Croire Dans Le Monde Venir | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Ricci Curbastro Azienda Agricola
Catégorie: Boissons alcoolisées

Un Franciacorta qui recherche l'harmonie et l'équilibre seulement dans le vin et dans sa longue évolution au contact des levures, sans l'« aide » extérieure du dosage. C'est le portrait de Gualberto Ricci Curbastro, l'un des premiers à croire en l'appellation Franciacorta en 1967 et l'architecte de l'histoire récente de Ricci Curbastro.
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Ricci Curbastro Azienda Agricola in Boissons alcoolisées

Brand: Vinos Sanz
EAN: 8413181000066
MPN: 263903
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les Donatos, une famille de viticulteurs établie dans la ville de Valladolid La Seca (Castille-et-León) depuis 1870, ont été parmi les premiers à croire en la qualité d'un raisin jusqu'alors inconnu pour la production de vins blancs, le Verdejo. Un siècle plus tard, avec la création de la D.O. Rueda en 1980, son engagement envers ce cépage autochtone a été pleinement reconnu et aujourd'hui, sa cave Vinos Sanz est connue comme la plus ancienne cave de cette région viticole. Leur vin blanc Finca la Colina Sauvignon Blanc provient d'une sélection des plus anciennes vignes de Sauvignon Blanc plantées en 1980 sur le domaine. Vieilles vignes de faible production qui sont récoltées et sélectionnées à la main pour obtenir une expression maximale de la variété. Un vin de Rueda qui exprime la large gamme de saveurs et d'arômes du sauvignon blanc parfumé est ainsi obtenu.
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Vinos Sanz in Boissons alcoolisées

Brand: Hacienda Grimón
EAN: 8437005139107
MPN: 265788
Catégorie: Boissons alcoolisées

Paco Oliván, propriétaire de l'Hacienda Grimón, a découvert le monde du vin à un très jeune âge. Comme il l'explique, « ils trempaient ma tétine dans du vin et du sucre ». Il est donc difficile de croire que le bébé n'allait pas intégrer l'entreprise. Cependant, comme de nombreuses autres caves de la région D.O.Ca. Rioja, bien que la famille ait une longue tradition vinicole dans la vallée de la Jubera (La Rioja) et que sa principale source de revenus soit la vente de raisins, ce n'est qu'en 1999 qu'elle a décidé de franchir le pas et de produire ses propres vins. Sans formation spécifique mais avec une longue expérience en viticulture, il a osé franchir le pas à l'âge de 42 ans et, avec une conscience écologique et une obsession pour le vignoble, il a fini par démontrer au monde que les rêves n'ont pas d'âge. Une aventure qui a pris encore plus de force avec l'incorporation de ses deux filles au projet, Alba en tant qu'œnologue et directrice de la cave et Sara en charge de la zone commerciale et de l'exportation. Le vin rouge Finca La Oración provient d'une parcelle portant le même nom. Il s'agit d'environ 38 hectares de vignobles Tempranillo à 650 mètres d’altitude, qui sont cultivés selon des méthodes traditionnelles et sans aucun type de poison ou d'herbicide. La production du vignoble est limitée à environ 5 500 kilos par hectare afin que la qualité du fruit soit plus élevée et que les raisins soient récoltés à la main et de manière sélective au moment optimal de maturation. Finca La Oración est le résultat de l'égouttage de l'oruja pendant la nuit afin d'obtenir le jus d’égouttage ou l'essence du vin avant le pressage. La fermentation malolactique a lieu dans des fûts neufs, 50 % en chêne français et 50 % en chêne américain, et le vin est élevé pendant 7 mois dans des fûts de deuxième année. Une fois prêt, il est mis en bouteille avec une clarification naturelle et repose pendant un an et demi avant d'être commercialisé. En conséquence, le Finca La Oración est un vin de domaine avec sa propre personnalité. Un Tempranillo charismatique dans son état le plus pur qui vous invite à découvrir le monde passionnant de la famille Grimón.  
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Hacienda Grimón in Boissons alcoolisées

Brand: Poggio Bbaranèllo
MPN: 257108
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vive le Poggio Bbaranèllo ! Longue vie à Silvia et Lisa ! Et longue vie à leurs vins naturels hautement authentiques ! Parce que la vie est plus simple que ce que l'on veut bien nous faire croire. Et si vous n'êtes pas d'accord avec nous, voyez par vous-même avec le Poggio Bbaranèllo Viva. Que ce soit dans les champs ou dans les caves, avec Silvia et Lisa, rien n'est laissé au hasard. Tous les noms de leurs vins cachent une histoire, une raison ou un motif. Le Poggio Bbaranèllo Viva, un blanc légèrement pétillant, est une ode au mouvement LGTBQ. Depuis quelques années, ce couple mène une révolution dans les vins de la région italienne du Lazio (au centre de la péninsule), où il ouvre progressivement une nouvelle voie et une nouvelle façon de comprendre les vins, toujours basée sur une intervention minimale et l'élimination des produits chimiques. Dans les champs, tout le travail se fait à la main et, bien qu'elles aient parfois de l'aide, elles portent à elles deux le poids des 4,4 hectares qu'elles ont plantés à 436 mètres d'altitude. Plus précisément, elles ont acheté achetée en 2009 leur exploitation après avoir été indemnisées pour un accident dans lequel leur tante Margherita est décédée. Ce domaine est situé à Montefiasco, juste au nord de la région, où l'accent est mis sur des rendements faibles mais une qualité élevée. Les sols de cette région sont variés - avec un mélange de sable, de limon et d'argile - et l'amplitude thermique entre le jour et la nuit permet à la vigne de mûrir correctement. Dans ce type de vignoble, où tout est cultivé sans produits chimiques, les fortes rafales de vent (environ 70 km/h) permettent de lutter contre les champignons et les diverses maladies dues à l'humidité. Comme le disent ses créatrices, le Poggio Bbaranèllo Viva est un vin « simplement parfait » qui a été vinifié sans contact avec la peau. Après la fermentation, le Poggio Bbaranèllo Viva a passé 11 mois dans des cuves en acier, conservant une petite quantité de sucre résiduel. C'est de cette petite quantité de sucre que se nourriront les levures lors de la seconde fermentation qui aura lieu à la fin de l'été, la mise en bouteille se faisant rapidement pour ne pas perdre cette petite effervescence. Original et vibrant ! »
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Poggio Bbaranèllo in Boissons alcoolisées