Ces Entreprises Qui Vous Racontent | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Tua Rita
EAN: 8033481321106
Catégorie: Boissons alcoolisées

À ceux qui demandent à Virgilio, fondateur de l'entreprise avec son épouse Rita, lequel des vins de la production il préfère, il répond sans hésiter : « Syrah, toujours ». L'un des meilleurs vins de Tua Rita, dont la production est très limitée, n'existe que grâce à l'obstination de Virgilio et à son désir d'expérimenter.
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Tua Rita in Boissons alcoolisées

Brand: Felix Callejo
EAN: 8422789000194
MPN: 248218
Catégorie: Boissons alcoolisées

Avec un grand-père courtier en vins qui savait vendre la Ribera del Duero comme personne d'autre, la famille Callejo est à la hauteur de son nom avec sa cave homonyme Félix Callejo. L'entreprise a été créée par le fils de Felix en 1989 à Sotillo de la Ribera (Burgos) et est encore dirigée à l’heure actuelle par ses quatre fils. La plus jeune fille, Noelia, qui, après avoir travaillé dans des établissements vinicoles du monde entier, revient au pays pour mettre en valeur le grand trésor que la famille a entre les mains : un terroir unique et exclusif.   Aujourd'hui, Félix Callejo est l'une des caves de la Ribera del Duero qui parvient le mieux à montrer, à travers ses vins, l'expression maximale du cépage tinta fina et du terroir dont il est issu. Gran Callejo en est la preuve. Un vin né au nord de Castille-et-León, dans une enclave privilégiée à 850-930 mètres d'altitude. Après une récolte manuelle et une double sélection, les raisins sont fermentés avec des levures indigènes à basse température au début, puis à 30 ºC. La fermentation malolactique a lieu dans des fûts de chêne français d'un an. Le vin vieillit ensuite pendant 24 mois dans des fûts de chêne français neufs. Enfin, il repose en bouteille dans la cave pendant 5 ans avant d'être commercialisé. Gran Callejo est le Gran Reserva de la famille, un vin obtenu à partir des vignobles ayant la plus faible production afin d'obtenir une capacité de vieillissement maximale. Un classique du long vieillissement sans tomber dans l'excès.
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Felix Callejo in Boissons alcoolisées

Brand: Banfi
EAN: 8000016001314
Catégorie: Boissons alcoolisées

Banfi fait partie des sept entreprises historiques qui, revendiquant les racines piémontaises de la tradition des vins mousseux italiens, ont lancé en 1990 le projet Spumante Metodo Classico dans le Piémont.
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Banfi in Boissons alcoolisées

Brand: Banfi
EAN: 8000016021169
Catégorie: Boissons alcoolisées

Banfi, en effet, a été l'une des sept entreprises qui ont accepté le défi de lancer une production de vins mousseux Méthode Classique de qualité au Piémont depuis le début des années 1990, en revendiquant ainsi les racines piémontaises du secteur italien des vins mousseux. Le projet s'est poursuivi au fil des ans et en 1997 est née la « Cuvée Aurora », précisément dans le but d'évoquer l'idée d'une nouvelle frontière, d'une nouvelle « aurore » de la production de Méthode Classique de qualité au Piémont.
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Banfi in Boissons alcoolisées

Brand: Franck Pascal
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ce vin naît de l'union du pinot meunier, une variété qui a trouvé sa plus grande expression dans la Vallée de la Marne, où se trouve l'entreprise, avec le pinot noir, provenant de vignobles de plus de 40 ans cultivés selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique. Le Champagne Brut Nature "Sèrènitè" est élaboré sans sulfites ajoutés, avec une longue maturation sur levures, période durant laquelle il s'enrichit en termes d'ampleur olfactive et structurelle.
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Franck Pascal in Boissons alcoolisées

Brand: Pedrotti Spumanti
Catégorie: Boissons alcoolisées

Long vieillissement en bouteille pour ce grand produit de la maison Pedrotti, qui doit son étiquette noire au souvenir du premier millésime de mousseux de l'entreprise, 1979. Sa structure importante, modulée sur une cuvée de raisins Chardonnay et une petite partie de Pinot Noir, en fait un vin mousseux éclectique, capable à la fois de satisfaire tout seul le palais et d'accompagner tout un repas.
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Pedrotti Spumanti in Boissons alcoolisées

Brand: Rocca Di Frassinello
EAN: 8033286610764
Catégorie: Boissons alcoolisées

Rocca di Frassinello Bianco est la plus haute expression d'entreprise d'un cépage, le Vermentino, qui, grâce aux caractéristiques uniques des sols avec une présence significative de marnes calcaires et de squelette marneux, combinées aux avantages de la brise provenant de la mer Tyrrhénienne toute proche, trouve un terroir idéal à Rocca di Frassinello. Les meilleurs raisins, soigneusement sélectionnés à partir de la récolte strictement manuelle, et 10 mois de séjour sur levures, permettent d'obtenir un vin blanc de grande structure, à la bouche pleine et soyeuse, riche en arômes floraux, en notes d'agrumes et avec une composante minérale qui confère de la saveur en finale. Un vin blanc harmonieux et persistant et aussi très polyvalent, qui accompagne parfaitement les poissons grillés, les crustacés et les viandes blanches. Un grand vin qui peut vieillir en bouteille pendant plusieurs années.
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Rocca Di Frassinello in Boissons alcoolisées

Brand: La Stoppa
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le nom est un hommage au fondateur de La Stoppa, l'avocat Giancarlo Ageno, qui a été le premier à croire au grand potentiel de la région et qui a voulu le mettre en valeur. Le seul vin blanc sec de l'entreprise, obtenu par de longues macérations, est élaboré uniquement à partir de raisins provenant de cette terre chaude et ensoleillée.
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La Stoppa in Boissons alcoolisées

Brand: Fazi Battaglia
EAN: 8003570108512
Catégorie: Boissons alcoolisées

Plus de cinquante ans d'histoire, d'expérience et de recherche ont permis à notre entreprise de connaître réellement le Verdicchio, un cépage d'origine ancienne doté d'une ductilité et d'une puissance qualitative incroyables qui en font sans aucun doute l'un des grands vins italiens. Le Massaccio est donc le résultat de longues années d'expérimentation visant à découvrir comment obtenir un vin important et richement structuré, un vin qui montre la richesse du cépage Verdicchio ainsi qu'une consistance et une épaisseur hors normes.
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Fazi Battaglia in Boissons alcoolisées

Brand: Il Borro
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Chiaro di Bolle est la réponse de Borro aux amateurs de Metodo Classico. Un Blanc de Noir d'une élégante verticalité qui intrigue par son caractère agréable et sa facilité de consommation, qui s'inscrit dans la ligne d'expérimentation du Sangiovese entreprise depuis longtemps.
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Brand: Valdo
EAN: 8002335113068
Catégorie: Boissons alcoolisées

Une belle cuvée élaborée selon une méthode spéciale de prise de mousse qui comprend un vieillissement partiel dans des barriques en chêne français. Dédiée au fondateur de l'entreprise, l'homme qui aimait et croyait plus que quiconque à l'avenir et au potentiel du Prosecco : Sergio Bolla.
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Brand: Ottin
EAN: 8058450375010
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ce vin a été conçu pour créer la source d'inspiration. C'est Emerico Ottin qui a le plus profondément inspiré la création de cette entreprise. Il représente la première génération d'Ottin qui a produit du Pinot Noir. L'Emerico est notre façon de rendre cette gratitude, éternelle.
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Brand: Il Borro
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le vin phare de notre entreprise, celui qui incarne le mieux nos valeurs et notre vision. Après une étude géologique minutieuse, le Merlot, le Cabernet Sauvignon et la Syrah qui le composent ont été plantés dans les sols les plus appropriés afin qu'ils puissent exprimer pleinement leur potentiel, ce qui donne un assemblage velouté et opulent.
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Il Borro in Boissons alcoolisées

Brand: Dos Almas
EAN: 7804664430097
Catégorie: Boissons alcoolisées

Apogeo - apogée - désigne littéralement la distance majeure entre la Terre et la Lune ou, métaphoriquement, le point le plus élevé d'une entreprise. C'est le nom idéal pour ce vin, qui représente l'apogée de l'aventure de la famille Zonin dans la prestigieuse région viticole d'Apalta, conjuguant deux siècles de tradition vinicole italienne avec ce terroir chilien unique pour créer un mélange de parfaite harmonie.
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Dos Almas in Boissons alcoolisées

Brand: Tua Rita
Catégorie: Boissons alcoolisées

À ceux qui demandent à Virgilio, fondateur de l'entreprise avec son épouse Rita, lequel des vins de la production il préfère, il répond sans hésiter : « Syrah, toujours ». L'un des meilleurs vins de Tua Rita, dont la production est très limitée, n'existe que grâce à l'obstination de Virgilio et à son désir d'expérimenter.
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Tua Rita in Boissons alcoolisées

Brand: Gramona
EAN: 8424918375005
MPN: 261798
Catégorie: Boissons alcoolisées

Gramona Gessamí est un vin blanc d'appellation Penedès faites par Gramona, une cave fondée en 1881 et, par conséquent, qui a plus de 130 ans d'expérience dans le monde du vin. C'est actuellement la cinquième génération à reprendre les rênes de l'entreprise, selon les traditions familières et la philisophie sur laquelle repose le travail de la bodega tout au long des années. Le climat de cette région est de type méditerranéen, caractérisé en étant doux et chaud. La température annuelle moyenne est de 15 ° C et les précipitations sont enregistrées tout au long de l'année. Gramona Gessamí est un mélange de Muscat, Muscat de Alexandria, Muscat de Frontignon, Sauvignon Blanc et Gewurztraminer. Les récoltes ont été effectuées selon la maturité de chaque variété. En ce qui concerne son élaboration, chaque variété passe séparément par la fermentation et la macération. La macération est effectuée après sélection et égrappage, le film préfermentaire est maintenu à 10º pour extraction aromatique maximale. Par la suite, les raisins deviennent pressés pour obtenir le moût. Ce moût doit effectuer une fermentation à une température contrôlée de 13-15ºC.
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Gramona in Boissons alcoolisées

Brand: False Bay
EAN: 6009650000082
MPN: 263142
Catégorie: Boissons alcoolisées

Si Stellenbosch est la région viticole la plus grande et la plus visible d'Afrique du Sud, la région côtière est depuis peu une scène viticole très dynamique, avec de nouveaux bons producteurs qui émergent sans cesse. C'est là que nous trouvons False Bay Vineyards, une entreprise indépendante appartenant au fondateur de Waterkloof, Paul Boutinot, qui vise à produire des vins « vrais » mais abordables. Et ce n'est pas comme si le projet était né de rien. Tout commence en 1994, bien avant la fondation de Waterkloof, lorsque Paul arrive au Cap occidental et découvre un trésor. De vieux vignobles surplombant la baie la plus emblématique d'Afrique du Sud, False bay (d'où le nom de la cave), qui n’ont pas été intégrés aux grands mélanges coopératifs, pour produire des vins certifiés durables et élaborés naturellement par la talentueuse vinificatrice de Waterkloof, Nadia Barnard. En effet, False Bay Vineyards est fier d'être un champion de la biodiversité du WWF (Fonds mondial pour la nature) et tous ses vins sont certifiés par la WIETA (Association du commerce éthique agricole et du vin). Des élaborations telles que ce False Bay Whole Bunch Rosé en sont la preuve. Produit à partir de vieux Cinsault avec une petite proportion de Mourvèdre, ce sont de vieilles vignes avec des rendements naturellement faibles et qui conservent une bonne acidité. Les pratiques biologiques et biodynamiques sont utilisées et les raisins sont récoltés à la main. Une fois dans la cave, les grappes entières sont pressées et fermentent spontanément avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable et des cuves en bois. Enfin, le vin repose sur ses lies pendant un minimum de trois mois avant d'être mis en bouteille. Comme l'explique Nadia elle-même, le False Bay Whole Bunch Rosé est un vrai vin issu de vieux vignobles côtiers qui vise à démontrer que l'on peut faire de bons vins dans la région côtière et, en même temps, à un prix très raisonnable.
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False Bay in Boissons alcoolisées

Brand: Ramón Bilbao
EAN: 8413423113028
MPN: 264281
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ramón Bilbao Crianza est un vin classique de La Rioja élaboré par Bodegas Ramón Bilbao, une entreprise vinicole qui compte plus d'un siècle d'histoire. Cette entreprise fut fondée en 1924 par Don Ramón Bilbao Murga. Cependant, depuis 1896 Don Ramón tenait déja un petit chai à Haro grâce à laquelle il vendit ses premiers vins. Ramón Bilbao Crianza est un mono-cépage élaboré à partir de raisin Tempranillo, variété typique de La Rioja, qui provient de plusieurs parcelles. Le raisin est vendangé au moment idéal, grâce au suivi effectué tout au long de son cycle de maturation. Le raisin est égrappé et la production de chaque parcelle est mise en fermentation séparément, à température contrôlée de 28º à 29º. Un décuvage rapide est réalisé une fois obtenue l'extraction de couleur désirée. Ramón Bilbao Crianza subit un élevage de quatorze mois en barriques de chêne américain. Une fois terminé le vieillissement, il repose huit mois en bouteille avant d'être commercialisé.    Ramón Bilbao Crianza est un classique de La Rioja. Fruité équilibré et parfaitement affiné par le son séjour en barriques de chêne.
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Ramón Bilbao in Boissons alcoolisées

Brand: Alamos
EAN: 7794450008077
MPN: 263947
Catégorie: Boissons alcoolisées

Nous mettons en garde tous ceux qui souhaitent découvrir les vins argentins ! Le Alamos Chardonnay est arrivé, la meilleure option pour connaître les vins de ce pays avec la cave Catena Zapata, l'un des grands producteurs de la région. Située à Mendoza, au cœur de la région de Cuyo, cette entreprise lance cette nouvelle gamme de vins, pour la plupart mono-variétaux, où la vigneronne Lucía Vaieretti démontre une fois de plus le savoir-faire de l'entreprise. Si Catena Zapata manie très bien tous les cépages, elle domine particulièrement le chardonnay ! En effet, pour ce cépage en particulier, l'entreprise s'est toujours tournée vers les producteurs français et californiens, en essayant d'imiter la qualité de leur production. Aujourd'hui, avec l'Alamos Chardonnay, la cave vise à proposer un vin blanc beaucoup plus abordable (ce qui ne signifie pas qu'il soit de moindre qualité) qui ouvrira la voie à la gamme supérieure de ses vins. Cette idée est née dans la Cordillère des Andes, en plein cœur de la province de Mendoza (au centre du pays), où des vignobles désertiques poussent en haute altitude et sont irrigués par les eaux de ruissellement riches en minéraux qui proviennent du sommet. Sa situation, à plus de 1 000 mètres d'altitude, est synonyme de températures fraîches, d'air pur et de nombreuses heures d'ensoleillement. Après la récolte, le Chardonnay Alamos est transvasé avec les peaux dans des cuves coniques en acier inoxydable où il fermente pendant 15 à 18 jours à une température comprise entre 15 et 18 °C. Après ce processus, c'est le moment de la macération, où le Chardonnay Alamos sera en contact avec les peaux pendant 18 à 20 jours. Après cette période, le vin est séparé du marc et 65 % du volume total du Alamos Chardonnay subit une fermentation malolactique. Enfin, le Alamos Chardonnay sera mis en bouteille sans rien ajouter, renfermant l'expression la plus jeune et la plus pure du chardonnay argentin.
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Alamos in Boissons alcoolisées

Brand: Chivite
EAN: 8410062717082
MPN: 261622
Catégorie: Boissons alcoolisées

Chivite Finca Legardeta Syrah est un vin rouge élaboré par le Groupe Chivite, à Villatuerta, D.O. Navarra. Grupo Chivite a pour origine la Bodegas Julián Chivite, une exploitation viticole très ancienne qui remonte à 1647. Actuellement, les quatre frères dirigent l'entreprise. Plus de quatre cents hectares sont contrôlés par la famille. Cent cinquante de ces hectares sont consacrés principalement à la culture de Tempranillo qui représente 60%, et le reste, de Garnacha et des cépages internationaux de Cabernet Sauvignon, de Chardonnay et de Merlot, distribués à parts égales et avec les clones adéquats pour le microclimat de la propriété. Une autre gamme de Chivite est la gamme de vins élaborés à partir de raisins issus des vignobles situés sur les coteaux de la ferme Legardeta, dans la commune de Villatuerta.   Chivite Finca Legardeta Syrah est un vin élaboré avec du Syrah issus de la Finca Legardeta, située à Villatuerta, dans la sous-zone de Tierra Estella. La vendange est effectuée à la main, avec une sélection du raisin dans le vignoble. Une fois en cave, les raisins sont sélectionnés et encuvés par gravité dans des réservoirs en acier inoxydable de 20 000 kg. Après une légère macération, le vin fermente à température contrôlée. Une fois terminée la fermentation alcoolique et malolactique, le vin est acheminé par gravité vers des fûts en chêne français où il restera pendant 14 mois.
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Chivite in Boissons alcoolisées

Brand: Quinta Do Noval
EAN: 5601064008008
MPN: 187985
Catégorie: Boissons alcoolisées

Noval 10 Years Old Tawny Port est un vin généreux de Porto, issu du coupage de cépages autochtones de la région. Il est produit par la cave Quinta do Noval, dans la vallée du Douro, au Portugal.Quinta do Noval est une entreprise vinicole centenaire qui date de 1715. Elle a été la première cave à faire vieillir ses vins dans son propre domaine, situé sur la rive gauche de la rivière Pinhâo, dans la vallée du Douro, à l'extérieur de Vila Nova de Gaia, où se situent les plus importantes caves de Porto. Le domaine possède toujours deux hectares de vignobles qui n'ont pas été touchés par le phylloxéra. Aujourd’hui, ils comptent parmi les vignobles les plus importants du monde. Noval 10 Years Old Tawny Port est un assemblage de Portos de différents millésimes, âgés en moyenne de 10 ans et mûris en fûts de chêne. Noval 10 Years Old Tawny Port maintient l'équilibre entre les attributs classiques d'un vieux Porto et les nuances de fraîcheur et de fruité de sa jeunesse.
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Quinta Do Noval in Boissons alcoolisées

Brand: Protos
EAN: 8420342072022
MPN: 262105
Catégorie: Boissons alcoolisées

Protos Clarete est un vin rosé élaboré par Bodegas Protos sous l'A.O.C. Cigales. Protos signifie « premier » en grec, car il s'agit de la première entreprise vinicole de la Ribera del Duero. Une cave historique qui a fait ses premiers pas en 1927, pour aujourd'hui devenir l'un des producteurs les plus connus du panorama vinicole mondial. Protos Clarete est un mono-cépage de Tempranillo et autres variétés rouges. Le raisin provient des vignobles de la propriété, plantés sur des coteaux orientés vers le sud, peu fertiles et calcaires pour la plupart. Les vendanges sont réalisées à la main. Une fois en cuverie, les meilleures grappes sont choisis, avant de passer à une sélection des grains sur tables de tri. Après macération à froid pendant 16 heures pour extraire tout l'arôme du raisin, Protos Clarete effectue une fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée.
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Protos in Boissons alcoolisées

Brand: Zuccardi
EAN: 7791728237085
MPN: 263080
Catégorie: Boissons alcoolisées

Nommé en 2019 parmi les 10 meilleurs vignerons d'Amérique du Sud selon le prestigieux critique de vin Tim Atkins pour le magazine Decanter, Sebastián Zuccardifait honneur à ce titre. Bien qu'il soit issu de la troisième génération de la prestigieuse entreprise vinicole argentine Zuccardi , qui produit des vins de qualité, Sebastián a ouvert sa propre voie pour explorer les nombreux microclimats et sols de la vallée d'Uco (Mendoza) afin de produire des vins andins qui ont un sens du terroir. Il nous présente ce Zuccardi Valles Torrontés, élaboré à partir de raisins cultivés dans des vignobles de haute altitude le long des contreforts de la Cordillère des Andes. Vin blanc issu du cépage blanc Torrontés, planté à 1800 mètres d'altitude et bénéficiant d'un climat froid et sec et d'une grande amplitude thermique. Dans la cave, les raisins sélectionnés, égrappés et foulés sont fermentés à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé sur les lies pendant 6 mois pour obtenir la bonne rondeur avant d'être mis en bouteille. Ainsi, avec le défi d'interpréter fidèlement chaque terroir, le Zuccardi Valles Torrontés est un petit bijou à déguster à tout moment. Un vin blanc puissant mais frais qui justifie parfaitement pourquoi Atkins a considéré Sebastian comme l'un des dix meilleurs vignerons d'Amérique du Sud.  
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Zuccardi in Boissons alcoolisées

Brand: Dubl
EAN: 8022888128012
MPN: 257878
Catégorie: Boissons alcoolisées

La certification B Corp (Benefit Corporation) est une reconnaissance accordée aux entreprises qui respectent des normes élevées en matière de performances sociales et environnementales et qui ont un impact positif sur la société et l'environnement. Dubl, un projet viticole lancé par Feudi di San Gregorio en 2004 à Irpinia (Campanie), est le premier producteur italien de Metodo Classico à obtenir cette certification. Engagé dans le développement durable et la responsabilité sociale, Dubl a été créé dans le but de mettre en valeur la meilleure expression des variétés locales en utilisant la méthode champenoise. Le vin a été élaboré par le champenois Anselme Selosse et la bouteille a été dessinée par le prestigieux designer Massimo Vignelli. C'est ainsi qu'est né le Dubl Rosé Edition I, un vin rosé mousseux élaboré à partir des variétés locales Fiano et Greco cultivées dans les montagnes, avec de fortes précipitations, des chutes de neige et des vents, et caractérisées par des sols volcaniques. Des pratiques traditionnelles respectueuses de l'environnement sont mises en œuvre et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Une fois dans la cave, les raisins sélectionnés sont délicatement pressés et le moût obtenu est fermenté sans contact avec les peaux dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Ensuite, le vin de base subit une seconde fermentation en bouteille, selon la méthode champenoise, et reste sur les lies pendant 36 mois. Minéralité et fraîcheur sont deux des adjectifs qui caractérisent le Dubl Rosé Edition I, un vin mousseux de qualité qui devient le premier vin élaboré selon la méthode traditionnelle italienne avec la certification B Corp. Une garantie de responsabilité sociale et environnementale.
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Dubl in Boissons alcoolisées

Brand: Alamos
EAN: 7794450091475
MPN: 264348
Catégorie: Boissons alcoolisées

À Alamo, le nouveau projet de l'entreprise vinicole argentine Catena Zapata, on peut se vanter de cultiver le plus grand Torrontés du monde. Plus précisément, cette variété blanche, qui a été apportée de l'autre côté de l'océan au XVIIIème siècle par les jésuites espagnols, est cultivée entre 1 500 et 2 000 mètes d'altitude à Cafayate, plus précisément à Salta. Avec Alamos Torrontes, cette cave traditionnelle de Mendoza (province située au centre de l'Argentine) se tourne vers le nord, également point de référence en matière de viticulture. Marquée par des journées chaudes et des nuits froides, cette région bénéficie d'un climat chaud et de sols profonds et sablonneux. Le reste des nutriments et substances nécessaires est apporté par l'eau qui est issue de la fonte des neiges sur les sommets et qui aide la vigne à se développer (surtout lorsque les températures sont élevées). Toutes ces nuances sont mises en valeur dans la cave par une macération avant la fermentation. À cette fin, la pulpe de raisin (obtenue après le traitement du raisin) repose pendant 24 heures à basse température (pour empêcher la fermentation). Pendant cette période, le moût est en contact avec les peaux, ce qui permet d'extraire et de renforcer les arômes et les saveurs. Le jour suivant, l'Alamos Torrontes fermentera avec des levures indigènes pendant plusieurs jours à une température comprise entre 14°C et 16°C. Une fois ce processus terminé (où les levures sont mises dans les barriques), le Torrontes Alamos reposera dans ces mêmes cuves pendant un certain temps, avec des bâtonnages périodiques, où le vin entrera en contact avec ses lies. Enfin, l'Alamos Torrontes sera mis en bouteille et mis en vente. Une opportunité à ne pas rater ! On n'a pas toujours l'occasion de goûter ces vins de haute altitude.
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Alamos in Boissons alcoolisées

Brand: Parés Baltà
EAN: 8410439011034
MPN: 261266
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pares Baltà Mas Irene est un vin rouge de Penedès produite par Pares Balta, une entreprise familiale fondée en 1790. C'est la troisième génération de la famille qui s'occupe actuellement de la cave, Joan et Josep Cusiné, avec l'aide de leur père, Joan Cusiné Cusiné.Ce vin est un assemblage de Merlot et de Cabernet Franc provenant de Finca Hisenda Miret situé à une altitude de 400 mètres, et Finca la Torreta, situé à 315 mètres au dessus du niveau de la mer. Le climat de cette région est de type méditerranéen, c'est-à-dire doux et chaud. Les vignes sont cultivées par des méthodes de l'agriculture biologique. Un troupeau de moutons est responsable de fertiliser la terre des vignobles et il ya aussi une ruche d'abeille locale, qui vise à aider dans la pollinisation de la fleur de raisin. Après la récolte, les raisins sont retirés de leurs cuves et procède à une macération à froid à une température de 8 ° C pendant 5 jours. Par la suite, la fermentation des deux variétés est effectuée séparément à une température contrôlée de 25 ° C pendant 4 semaines. Enfin, Mas Irene passe un minimum de 13 mois en barriques françaises de chêne Allier, puis un minimum de 12 mois dans la bouteille.
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Parés Baltà in Boissons alcoolisées

Brand: Muriel
EAN: 8425132119543
MPN: 258542
Catégorie: Boissons alcoolisées

La variété est le secret du succès. C'est du moins ce qu'il semble pour Muriel Wine, une entreprise vinicole fondée en 1926 à Elciego, dans la province d'Álava (Espagne), qui compte aujourd'hui six établissements vinicoles différents et dont la présence est mondiale et variée. Une combinaison de tradition et de modernité que la famille Murúa a su transmettre dans le monde entier et qui en a fait de véritables ambassadeurs, notamment pour la marque D.O.Ca. Rioja. Le Viña Muriel Reserva Blanco est un vin mono-cépage élaboré à partir de raisins Viura. Les raisins proviennent de vignes de 30 ans plantées sur des sols argilo-calcaires, pauvres en matière organique. Dans la cave, les raisins sont sélectionnés et égrappés, pressés délicatement et le moût obtenu est fermenté pendant 20 jours dans des fûts de chêne français à grain fin. Le vin est ensuite élevé en fûts pendant 8 mois et un minimum de 18 mois en bouteille. Une fois sur le marché, le vin blanc Viña Muriel Reserva Blanco est un classique avec son propre style. Un compagnon gastronomique fidèle, à la fois juteux et onctueux.  
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Muriel in Boissons alcoolisées

Brand: Atalaya
EAN: 8437012278141
MPN: 257948
Catégorie: Boissons alcoolisées

Alaya Tierra est un vin rouge élaboré par Bodegas Atalaya sous l'A.O.C. Almansa, dans la province d'Albacete. Bodegas Atalaya appartient au groupe Juan Gil Bodegas Familiares, groupe responsable de la fameuse gamme Juan Gil, ainsi que Clio et Shaya. Bodegas Atalaya est une entreprise relativement jeune, qui a vu le jour en 2007.   Alaya Tierra est un mono-cépage de Grenache noir. Le raisin provient de vignobles plantés à une altitude de 1000 mètre au-dessus du niveau de la mer. Ils sont exposés pa un climat continental avec un régime de précipitations très bas. Ces vignobles sont de très bas rendement, mais ils offrent un fruit de très grande qualité, très concentré en couleur et arômes. La fermentation a lieu dans de petites cuves d'acier inoxydable. Alaya Tierra réalise un élevage de 15 mois en barriques de chêne français et, en moindre mesure, de chêne américain. Un vin d'Almansa puissant, dense, de caractère. Capable de montrer l'essence de la terre qui le produit.
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Atalaya in Boissons alcoolisées

Brand: Muga
EAN: 8414542010106
MPN: 259951
Catégorie: Boissons alcoolisées

Muga Crianza est un vin rouge de l'A.O.C. Rioja élaboré par Bodegas Muga. Cette entreprise vinicole est soutenue par une tradition vinicole de plus de 80 ans et par une situation, dans la localité d'Haro (Rioja Alta), qui possède le plus d'entreprises vinicoles au monde. Muga Crianza est un assemblage authentique de la Rioja, élaboré à partir de 70% de Tempranillo, 20% de Grenache, 7% de Mazuelo et 3% de Graciano, des variétés typiques de la Rioja. Le raisin avec lesquels est élaboré Muga Crianza proviennent de vignobles plantés en terrasses du tertiaire, de sols argilo-calcaires. Pour son élaboration, Muga Crianza a effectué une fermentation avec ses levures indigènes dans des cuves de chêne. Ensuite, il a passé 24 mois en barriques construites par la maison elle-même. Finalement, avant d'être mis en bouteille, Muga Crianza a été clarifié avec du blanc d'œufs naturel et a reposé en caves pendant douze mois. 
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Muga in Boissons alcoolisées

Brand: Quinta Do Noval
EAN: 5601064060006
MPN: 187986
Catégorie: Boissons alcoolisées

Noval 20 Years Old Tawny Port est un vin de Porto à base de raisins autochtones de la région. Il est élaboré par la cave Quinta do Noval dans la vallée du Douro, au Portugal. Quinta do Noval est une entreprise vinicole centenaire qui date de 1715. Elle a été la première cave à faire vieillir ses vins dans son propre domaine, situé sur la rive gauche de la rivière Pinhâo, dans la vallée du Douro, à l'extérieur de Vila Nova de Gaia, où se situent les plus importantes caves de Porto. Les vignobles du domaine ont été dévastés par le phylloxéra. Seuls deux hectares de vignes n'ont pas été attaqués par l'épidémie et comptent à présent parmi les plus importants vignobles du monde. Noval 20 Years Old Tawny Port est un coupage de Portos vieillis longtemps en barriques, mais issus de récoltes différentes et avec une moyenne d'âge de 20 ans. Noval 20 Years Old Tawny Port est un vin généreux d’une complexité aromatique très intéressante, qui demeure tout à fait vivant malgré son âge.
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Quinta Do Noval in Boissons alcoolisées

Brand: Rexach Baqués
EAN: 8424615010209
MPN: 1200
Catégorie: Boissons alcoolisées

Montse et Francesc, Francesc et Montse sont un couple qui est resté fidèle à la philosophie d'une entreprise familiale avec plus de 100 ans d'histoire viticole, mais en apportant le changement générationnel nécessaire pour s'adapter aux temps nouveaux. Ses cavas, produits selon les préceptes de la D.O. Cava dans la cave située dans la ville de Guardiola de Font-Rubí, dans la région de Penedès, en Catalogne, est le reflet d'une identité familiale qui s'est transmise de père en fils.   Rexach Baqués Gran Reserva Brut Nature, le produit emblématique de l'entreprise, est un vin mousseux élaboré à partir des variétés traditionnelles macabeo, parellada et xarel-lo provenant de leurs propres vignobles à Font-Rubí. Dans la cave, après la sélection et l'égrappage des raisins, le vin de base est élaboré avec une fermentation alcoolique à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le vin subit ensuite une seconde fermentation en bouteille et repose dans la cave pendant environ 54 mois avant d'être commercialisé.  Le dégorgement est effectué manuellement et artisanalement, sans sucres ajoutés. Le résultat est un cava très polyvalent qui ouvre un monde entier de possibilités d'association.
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Rexach Baqués in Boissons alcoolisées

Brand: Muga
EAN: 8414542050133
MPN: 263115
Catégorie: Boissons alcoolisées

Muga Rosado est un vin rosé élaboré par Bodegas Musa sous l'A.O. La Rioja. Située dans la localité d'Haro, l'une des villes qui compte le plus d'entreprises vinicoles au monde, Bodegas Muga est l'une des exploitations historiques de La Rioja. Elle a commencé à élaborer des vins en 1932 sous la direction d'Isaac Muga et de sa femme, Aurora Caño. Muga Rosado est élaboré à partir d'un assemblage de Grenache, de Viura et de Tempranillo, des variétés typiques de La Rioja, qui proviennent de vignobles de la propriété, plantés à 480 mètres d'altitude en sols argilo-calcaires, avec un climat marqué par des influences atlantiques, continentales et méditerranéennes. Une fois en cuveries, le raisin est sélectionné, égrappé et mis en macération pendant douxe heures avant de réaliser une fermentation de 20 à 25 jours à température contrôlée de 18 degrés, en cuves de bois de près de 2.000 litres. Ensuite, Muga Rosado repose deux mois sur ses lies en cuves de bois. Une fois cette étape achevée, il est stabilisé par le froid et mis en bouteille, prêt à être commercialisé. Muga Rosado est le rosé. Un vin qui, année après année, ravit le palais de ses inconditionnels. Et il y en a plus d'un !
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Muga in Boissons alcoolisées