Cepa 21 Malabrigo 2021 | Des Offres Boissons Alcoolisées
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Brand: Cepa 21
EAN: 8437005548411
MPN: 262475
Catégorie: Boissons alcoolisées
Malabrigo est un vin rouge de l'A.O. Ribera del Duero. Élaboré par Bodega Ceba 21, située près d'Aranda del Duero. Ces caves donnent leur nom à un projet innovateur dans lequel se combinent le savoir-faire vinicole traditionnel avec des installations modernes et ergonomiques. L'entreprise se définit elle-même comme « l'expression d'une révolution vinicole ». Malabrigo est un mono-cépage de Tinta Fina provenant du domaine Pago Malabrigo. Le sol est franc-sableux et argileux. Il est exposé à de forts vents et à des changements de températures radicaux, ce qui permet un mûrissage prolongé. Le raisin est reçu dans une trémie pneumatique vibrante, un système qui évite au raisin d'être écrasé ou soumis à une trop forte pression. Le raisin est sélectionné en table de tri et est ensuite égrappé. La fermentation a lieu en cuves, à température contrôlée. Finalement, Malabrigo vieillit 21 mois en barriques neuves de chêne français.
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Cepa 21 in Boissons alcoolisées
- Cepa 21 -
36.75 EUR
Cepa 21 Malabrigo 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Cepa 21
EAN: 8437005548411
MPN: 262475
Catégorie: Boissons alcoolisées
Malabrigo est un vin rouge de l'A.O. Ribera del Duero. Élaboré par Bodega Ceba 21, située près d'Aranda del Duero. Ces caves donnent leur nom à un projet innovateur dans lequel se combinent le savoir-faire vinicole traditionnel avec des installations modernes et ergonomiques. L'entreprise se définit elle-même comme « l'expression d'une révolution vinicole ». Malabrigo est un mono-cépage de Tinta Fina provenant du domaine Pago Malabrigo. Le sol est franc-sableux et argileux. Il est exposé à de forts vents et à des changements de températures radicaux, ce qui permet un mûrissage prolongé. Le raisin est reçu dans une trémie pneumatique vibrante, un système qui évite au raisin d'être écrasé ou soumis à une trop forte pression. Le raisin est sélectionné en table de tri et est ensuite égrappé. La fermentation a lieu en cuves, à température contrôlée. Finalement, Malabrigo vieillit 21 mois en barriques neuves de chêne français.
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Cepa 21 in Boissons alcoolisées
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Brand: Emilio Moro
EAN: 8437005548411
MPN: esem190006
Catégorie: Boissons alcoolisées
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une heure. Fondé en 2007 par les frères José et Javier Moro, la troisième génération des Bodegas Emilio Moro, le Bodegas Cepa 21 est situé sur un petit promontoire entouré des vignobles du domaine et jouissant d'une vue magnifique. Les vignobles du domaine s'étendent sur 50 hectares, sur des sols limoneux et argileux, avec une orientation nord. Ces facteurs garantissent une maturation parfaite et progressive qui donne des vins frais et complexes. Les vins de Bodegas Cepa 21 sont largement connus dans le monde entier pour leur finesse et leur élégance. Malabrigo, dont seulement 5 000 bouteilles sont produites chaque année, est le vin le plus emblématique de Bodegas Cepa 21. Les raisins de Tempranillo sont récoltés dans des vignobles situés sur des pentes orientées au nord, exposées au vent, et sur un sol sablo-argileux avec d'abondants cailloux. La fermentation a lieu à une température contrôlée et le vin fini repose ensuite pendant 18 mois dans de nouveaux fûts de chêne français. La couleur est intense avec des tons rouge cerise et de légères nuances violettes. Le profil aromatique est large et complexe avec des notes de fruits noirs mûrs et d'épices, des arômes balsamiques et quelques notes de café. En bouche, le vin est rond et enveloppant, mûr et équilibré. Les tanins sont veloutés et l'acidité équilibrée. La finale est longue et rappelle des notes fumées. Il accompagne le pâté de gibier et le filet de porc rôti aux champignons.
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Emilio Moro in Boissons alcoolisées
- Emilio Moro -
36.65 EUR
Emilio Moro Bodegas Cepa 21 Malabrigo 2019
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR
Brand: Emilio Moro
EAN: 8437005548411
MPN: esem190006
Catégorie: Boissons alcoolisées
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une heure. Fondé en 2007 par les frères José et Javier Moro, la troisième génération des Bodegas Emilio Moro, le Bodegas Cepa 21 est situé sur un petit promontoire entouré des vignobles du domaine et jouissant d'une vue magnifique. Les vignobles du domaine s'étendent sur 50 hectares, sur des sols limoneux et argileux, avec une orientation nord. Ces facteurs garantissent une maturation parfaite et progressive qui donne des vins frais et complexes. Les vins de Bodegas Cepa 21 sont largement connus dans le monde entier pour leur finesse et leur élégance. Malabrigo, dont seulement 5 000 bouteilles sont produites chaque année, est le vin le plus emblématique de Bodegas Cepa 21. Les raisins de Tempranillo sont récoltés dans des vignobles situés sur des pentes orientées au nord, exposées au vent, et sur un sol sablo-argileux avec d'abondants cailloux. La fermentation a lieu à une température contrôlée et le vin fini repose ensuite pendant 18 mois dans de nouveaux fûts de chêne français. La couleur est intense avec des tons rouge cerise et de légères nuances violettes. Le profil aromatique est large et complexe avec des notes de fruits noirs mûrs et d'épices, des arômes balsamiques et quelques notes de café. En bouche, le vin est rond et enveloppant, mûr et équilibré. Les tanins sont veloutés et l'acidité équilibrée. La finale est longue et rappelle des notes fumées. Il accompagne le pâté de gibier et le filet de porc rôti aux champignons.
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Emilio Moro in Boissons alcoolisées
