1
- Barahonda -
7.1 EUR
Barahonda Rosado Organic 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Barahonda
EAN:
8437006931700MPN: 261658
Catégorie: Boissons alcoolisées
¿Qui a dit que les vins rosés ne sont destinés qu'à l'été ? Nous sommes déjà conscients que les beaux jours sont imminents. Cependant, tandis que le mercure grimpe et que les journées ensoleillées se profilent, essayez de terminer certaines de vos soirées les plus monotones avec le Barahonda Rosado Organic. Issu directement de la D.O. Yecla, en Murcia, ce rosé vif et éclatant saura vous surprendre. Les caves Barahonda bénéficient de nombreuses années d'expérience dans l'élaboration de ces vins. La génération actuelle, incarnée par Antonio et Alfredo Candela, s'emploie à perpétuer ces standards de qualité qui ont forgé leur réputation au fil du temps. Dès leurs débuts, la famille Candela a toujours eu pour objectif d'extraire le meilleur de cette terre s'étendant entre le plateau central et la Méditerranée. Ici, à une altitude variant entre 535 et 800 mètres, les vignes prospèrent sur des sols calcaires et sablonneux, riches en carbonates et pauvres en matière organique. Toutefois, si un cépage caractérise cette région, c'est bien la monastrell, variété autochtone qui révèle ici toute sa splendeur. En général, ce raisin s'épanouit sous les rayons du soleil, de sorte que le climat continental — bénéficiant de quelque 3.385 heures d'ensoleillement par an — lui convient parfaitement. Par ailleurs, Barahonda Rosado Organic se distingue non seulement par sa culture, mais aussi par son processus d'élaboration de premier ordre. À cet effet, tous les grappes de Barahonda Rosado Organic sont acheminées vers la nouvelle cave, érigée récemment, où l'ensemble du processus est réalisé avec des équipements modernes et des installations de pointe. Cependant, ne vous laissez pas tromper par la jeunesse de Barahonda Rosado Organic, car — bien qu'il ne soit pas élevé en fût —, il a été élaboré en respectant les plus hautes normes de qualité tout au long de sa production. Au-delà de toute saison, Barahonda Rosado Organic propose une expérience singulière et inoubliable. Et ce, à tout moment de l'année ! Ne réservez pas aux jours ensoleillés ce que vous pouvez savourer lors des après-midis mélancoliques d'hiver.
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Barahonda in Boissons alcoolisées 2
- Rafael Cambra -
7.9 EUR
Rafael Cambra Soplo Blanc 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Rafael Cambra
EAN:
8437006989145MPN: 261435
Catégorie: Boissons alcoolisées
Bien que nous ne soyons que de passage dans ce monde, nous aimons tous apporter notre pierre à l'édifice. Il s'agit d'une motivation fondamentale qui fait de nous des êtres humains et qui contribue à enrichir notre vie et celle des autres. C'est dans cette optique que Rafael Cambra, après avoir étudié l'œnologie à Montpellier (France) et travaillé dans différentes caves de la Rioja telles que Viña Tondonia et Cune, a décidé de lancer son propre projet dans sa ville natale de Valence, afin de réinterpréter les vins produits spécifiquement à Fontanars dels Alforins. Pour ce faire, il associe des cépages français tels que le cabernet sauvignon et le cabernet franc à des cépages indigènes tels que le monastrell et la malvasía et, grâce à une philosophie d'intervention minimale, il a obtenu des vins frais au profil méditerranéen marqué qui sont reconnus dans le monde entier. Son vin Rafael Cambra Soplo Blanc est un mono-cépage de Malvoisie issu de vignes qui poussent dans la partie inférieure de la chaîne montagneuse, à 700 mètres d'altitude, avec un climat continental et de faibles précipitations. Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 15 kg de manière respectueuse de l'environnement. Une fois dans la cave, les raisins sont pressés directement et délicatement dans un pressoir pneumatique et le moût obtenu est fermenté pendant 21 jours dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, le vin est élevé sur ses propres lies dans ces mêmes récipients avant d'être mis en bouteille. Rafael Cambra Soplo Blanc est un œnologue réputé pour sa capacité à transmettre l'essence du terroir à chaque vin et à mettre en valeur le caractère fruité du raisin, un vin à ne pas manquer. Une découverte au profil méditerranéen marqué à ne pas manquer.
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Rafael Cambra in Boissons alcoolisées 3
- Mascaró -
13.65 EUR
Mascaró Rubor Aurorae Brut Rosé
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Mascaró
EAN:
8423426000485MPN: 171229
Catégorie: Boissons alcoolisées
Antonio Mascaró nous presente cet élégant cava rosé produit à base de Grenache (100%). Mascaró Rubor Aurorae Brut Rosé acquiert complexité et structure grâce à la seconde fermentation à laquelle il est soumis, et à la période d'élevage, qui se fait durant plus d'un an en bouteille.
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Mascaró in Boissons alcoolisées 4
- Jean Leon -
25.15 EUR
Jean Leon Vinya Le Havre 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Jean Leon
EAN:
8422864210005MPN: 264083
Catégorie: Boissons alcoolisées
Jean Leon Vinya Le Havre Reserva est un vin rouge de l'A.O. du Pendès élaboré par Jean Leon. Derrière ce grand vin, nous retrouvons une histoire humble et émouvante qui nous raconte la vie de Jean Leon, un espagnol qui rencontra le succès à Hollywood grâce à son restaurant. Depuis le port français du Havre, Jean Leon embarqua comme passager clandestin pour les Etats Unis. Il ne tarda pas être découvert par un marin qui par un acte inespéré de générosité décida de couvrir sa présence. Vinya Le Havre est un hommage à la complicité silencieuse d'un inconnu qui changea la vie de Jean Leon pour toujours. Ce vin a été élaboré avec du Cabernet Sauvignon et un petit pourcentage de Cabernet Franc. Après la fermentation dans des cuves en acier inoxydable, le vin vieillit en fûts de chêne français et américain pendant 18 mois et ensuite il reste à mûrir au moins 2 ans en bouteille.
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Jean Leon in Boissons alcoolisées 5
- Dehesa De Los Canónigos -
12.8 EUR
Dehesa De Los Canónigos Quinta Generación 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Dehesa De Los Canónigos
EAN:
8437020273091MPN: 260913
Catégorie: Boissons alcoolisées
Nous vous présentons la dernière création de Dehesa de los Canónigos, son vin le plus jeune, Dehesa de los Canónigos Quinta Generación. Cette nouveauté de Belén Sanz, oenologue de la cave, s'ajoute à plusieurs actions qui se réalisent dans le cadre du 25ème anniversaire qui sera commémoré l'année prochaine dans la cave. Ce vin de l'A.O. Ribera del Duero est un monovariétal de Tempranillo (100%). Les raisins proviennent d'un seul vignoble de 20 ans appelé "Le hameau". Quant à son élevage, ce vin repose pendant 4 mois en fût de chêne américain.
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Dehesa De Los Canónigos in Boissons alcoolisées 6
- Penfolds -
492.95 EUR
Penfolds Bin 707 Cabernet 2018
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Penfolds
EAN:
9310297019908MPN: 247865
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le « House Style » n'est pas une évidence. Il faut des années et des années pour créer et développer un style qui nous est propre. Penfolds a été clair dès le début et, au cours de ses plus de 175 ans d'histoire, la cave a su maintenir intacte sa philosophie de travail. Un défi qui en a fait le domaine viticole le plus célèbre d'Australie et qui repose principalement sur la recherche des meilleurs raisins provenant de différentes régions. De cette façon, grâce à l'assemblage de tous ces produits, cette cave obtient des vins qui représentent parfaitement le caractère purement australien. Parmi ses grandes créations, le Cabernet Penfolds Bin 707 en est un bon représentant. Un vin élaboré à partir de raisins Cabernet Sauvignon provenant de plusieurs vignobles et régions situés en Australie-Méridionale, la région viticole la plus prestigieuse du pays. Une agriculture respectueuse est pratiquée et les meilleurs raisins sont sélectionnés pour une macération et une fermentation à température contrôlée. Le vin mûrit ensuite en fûts de chêne américain et français pendant 18 ans avant d'être mis en bouteille. Si l'on considère que les vins Penfolds sont des perles délicates recherchées par les plus grands amateurs de vin du monde entier, le Penfolds Bin 707 Cabernet est un vin de collection incontournable, rien de moins qu'un Cabernet Sauvignon issu à 100 % du domaine australien le plus célèbre et le plus prestigieux de la planète.
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Penfolds in Boissons alcoolisées 7
- La Conreria D'scala Dei -
19.8 EUR
La Conreria D'scala Dei Les Brugueres Blanc 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: La Conreria D'scala Dei
EAN:
8410345080117MPN: 256518
Catégorie: Boissons alcoolisées
"Cette terre nous laisser un héritage plus que son nom. Peut-être que c'est lui qui a choisi de rendre Brugueres. Peut-être son véritable auteur est ce paiement." Jordi Vidal, propriétaire de La Scala Dei, j'ai Conreria enòleg
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La Conreria D'scala Dei in Boissons alcoolisées 8
- Mas D'en Gil -
18.75 EUR
Mas D'en Gil Bellmunt 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Mas D'en Gil
EAN:
8437010782510MPN: 259971
Catégorie: Boissons alcoolisées
Bellmunt est un vin rouge de l'A.O.C. Priorat élaboré à partir d'un coupage de Grenache et Carignan par Viticultors Mas d'en Gil. Le principal rêve de cette cave est, dans ces propres mots, « mettre en bouteille la terre ». Cette cave nous offre des vins qui avec son couleur, goût et arôme expriment l'esprit et la tradition de la région où ils naissent. Bellmunt ressorte par sa majeure présence de fruit en comparaison aux autres Priorat, tout en accentuant ses nuances.
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Mas D'en Gil in Boissons alcoolisées 9
- Bodega Aleanna -
93.1 EUR
Bodega Aleanna Gran Enemigo Chacayes 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Bodega Aleanna
EAN:
7794450005502MPN: 263948
Catégorie: Boissons alcoolisées
La peur nous empêche d'aller de l'avant. La peur est le pire ennemi de l'homme. Alejandro Vigil et Adrianna Catena ont décidé d'appeler les vins qui font partie du projet qu'ils mènent depuis leur cave Aleanna, à Mendoza (Argentine) « El enemigo », comme un rappel à ne pas rester dans la zone de confort, à ne pas avoir peur et à prendre des risques, à innover, à révolutionner... Curieusement, Alejandro Vigil partage un anniversaire (à quelques années d'intervalle) avec Che Guevara, il semble donc que sa fibre révolutionnaire soit indéniable. Ce vigneron créatif et infatigable est une rock star du vin argentin, mais la gloire n'est pas gratuite. Les vins qu'il élabore, tant dans le cadre de son projet personnel que dans celui de la cave Catena Zapata, où il est directeur de l'œnologie, font partie des vins argentins les plus appréciés et les plus primés par les critiques spécialisés. Gran Enemigo Chacayes est l'un des exquis vins devignoble unique produits par Alejandro Vigil. Il est né à 1 100 mètres d'altitude, au pied de la Cordillère des Andes, dans un vignoble situé à Chacayes (Mendoza), l'une des régions les plus prometteuses du vin argentin, qui est en pleine ascension. Les sols alluviaux avec des pierres calcaires prédominent ici, où poussent les vignes de Cabernet Franc et de Malbec qui composent l'assemblage Gran Enemigo Chacayes. Les grappes sont récoltées à cinq périodes de maturation différentes, avec une différence d'un mois et demi entre la première et la dernière récolte. Les raisins subissent une macération à froid de 5 jours et une macération moyenne d'environ 23 jours, avec 30 % de grappes entières. La fermentation a lieu dans des fûts de chêne français de deuxième et troisième usage et le vin qui en résulte est élevé pendant 15 mois dans des foudres centenaires. Gran Enemigo Chacayes est un vin remarquable. Un vin rouge extraordinaire, fruité et profond, avec une fraîcheur surprenante et une élégance digne des meilleurs vins rouges du monde.
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Bodega Aleanna in Boissons alcoolisées 10
- Domaine William Fèvre -
71.55 EUR
Domaine William Fèvre William Fèvre Chablis 1er Mont De Milieu 2018
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Domaine William Fèvre
EAN:
3443620018951MPN: 247161
Catégorie: Boissons alcoolisées
La famille Fèvre est à la tête du vignoble de Chablis dans le nord-ouest de la France (département de l'Yonne) depuis plus de 250 ans lorsque William Fèvre sort le premier millésime de ce domaine. Nous sommes en 1959 et William prend la relève de son père, le grand vigneron qui a repris 7 hectares de vignobles après la Seconde Guerre mondiale. C'est à partir de là qu'est né le Domaine Williams Fèvre, l'un des plus grands producteurs de Chablis, qui dispose aujourd'hui de 78 hectares répartis en 90 parcelles, où est produit le William Fèvre Chablis 1er Mont de Milieu. William Fèvre Chablis 1er Mont de Milieu est un vin blanc issu du chardonnay, cépage emblématique incontesté de l'appellation, cultivé dans un vignoble du Mont de Milieu, colline située au sud-est de cette région, traversée par une frontière séparant le comté de Champagne et le duché de Bourgogne. Cependant, ce n'est pas tant ce détail qui fait sa renommée que ses conditions climatiques spécifiques et son orientation, qui lui permettent de produire des vins de grande qualité : protection contre les vents du nord (grâce aux forêts qui font office de barrière), exposition sud-sud-est (qui garantit le soleil toute la journée et des températures chaudes), grande aération et pentes modérées et régulières. Enfin, les sols argilo-calcaires sont les ingrédients parfaits pour l'élaboration de ces vins. La qualité sera préservée par tous les moyens dans la cave, où ils travaillent par gravité, en évitant l'utilisation de machines dans le transport et en travaillant avec la masse de la vendange (évitant ainsi l'oxydation). Après les vendanges manuelles, les grappes de William Fèvre Chablis 1er Mont de Milieu sont pressées délicatement pendant un temps très court. Une fois le moût obtenu, le William Fèvre Chablis 1er Mont de Milieu subit une fermentation alcoolique et malolactique. Ensuite, la moitié de la cuvée sera élevée en fûts de chêne français pendant 14 à 16 mois (dont 5 à 6 mois en contact avec les lies), tandis que l'autre moitié restera dans des cuves en acier inoxydable.
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Domaine William Fèvre in Boissons alcoolisées 11
- Matsu -
22.4 EUR
Matsu La Jefa 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Matsu
EAN:
8437008695518MPN: 262032
Catégorie: Boissons alcoolisées
La famille Matsu continue de s'agrandir. Après avoir fait connaissance avec la jeunesse de El Pícaro, l'intégrité de El Recio et la maturité de El Viejo, La Compañía de Vinos Vintae nous surprend à nouveau avec La Jefe, son premier vin blanc vieilli qui, bien sûr, entre en force pour occuper son propre rôle dans cette grande famille de la D.O. Toro (Castille-et-León). Un projet qui a vu le jour grâce au directeur technique de Vintae, Raúl Acha, et au directeur général de l'entreprise, Richi Arambarri , en 2005 pour rendre hommage à tous les vignerons qui, génération après génération, ont travaillé la vigne avec effort et dévouement. La femme du vignoble Toresano, véritable chef de famille, ne pouvait évidemment être laissée de côté. La Jefa est un vin blanc élaboré principalement avec la variété castillane Malvasía provenant de vignobles centenaires et pré-phylloxériques, accompagné d'une petite proportion d'autres variétés blanches âgées de 50 à 150 ans. Vieilles vignes de faible production, plantées sur des sols sablonneux pauvres avec une forte composante de pierres granitiques et cultivées dans le respect de la tradition vinicole de la région de Toresano. Une fois que les raisins sont dans un état optimal, ils sont récoltés à la main et transportés dans des caisses et des petites remorques. Puis, dans la cave, après une macération pelliculaire de 4 heures, les raisins sont pressés délicatement avec un débourbage statique. Ensuite, le moût obtenu fermente spontanément avec des levures indigènes dans des fûts neufs des chêne français de 600 litres. Enfin, le vin repose sur ses lies dans ces mêmes fûts pendant 14 mois. Ainsi, avec La Jefa, Matsu nous présente le visage féminin d'une cave qui n'a cessé de séduire depuis ses débuts. Un vin agréable avec du caractère et, en même temps, avec toute la structure nécessaire pour faire parler de lui pendant longtemps. Personne ne peut résister à La Jefa !
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Matsu in Boissons alcoolisées 12
- Mazzei -
27 EUR
Mazzei Belguardo Codice V 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Mazzei
EAN:
8016118581111MPN: 263963
Catégorie: Boissons alcoolisées
Lorsque nous pensons aux clones, beaucoup imaginent un laboratoire avec des scientifiques et des tubes à essai. Mais dans le monde du vin, ce n'est pas du tout le cas. Les viticulteurs utilisent le clonage pour répandre leurs meilleures vignes depuis les temps anciens. Il s'agit d'une technique qui consiste à faire une coupe sur une vigne déjà formée pour greffer une autre vigne existante et améliorer les caractéristiques finales du fruit. Ceux qui ont investi du temps, de l'argent et des efforts pour obtenir les meilleures singularités du raisin vermentino de Corse sont la famille Mazzei, une famille historique de Toscane, qui dans les années 1990 a acquis un domaine dans la Maremme toscane, attirée par les caractéristiques favorables à la culture de la vigne. D'une part, la proximité de la mer Tyrrhénienne et, d'autre part, les températures fraîches des collines permettent la production de vins expérimentaux à la personnalité unique et de qualité supérieure. Au terme d'un projet de recherche avancée, ils présentent le Belguardo Codice V, un vin issu de vignes clones du cépage vermentino de Corse, enracinées dans un sol sablonneux à 250 mètres d'altitude. L'essentiel du travail est effectué à la main et les raisins sont récoltés manuellement au moment optimal de maturation. Ensuite, dans la cave, 80 % des raisins sont fermentés dans des cuves en acier à basse température pendant 30 jours et les 20 % restants dans des amphores avec une macération sur les peaux pendant 4 mois. Enfin, le vin a été élevé pendant quelques mois sur ses lies dans les mêmes cuves d'acier et amphores pendant quelques mois. Ainsi, le Belguardo Codice V est un authentique Vermentino créé par l'une des familles historiques de la Toscane. Une expérience des plus captivantes pour apprécier ce cépage dans sa version DOC Maremma Toscana.
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Mazzei in Boissons alcoolisées 13
- Massolino -
16.3 EUR
Massolino Barbera D'alba 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Massolino
EAN:
8030077005662MPN: 256706
Catégorie: Boissons alcoolisées
Nombreux sont les établissements vinicoles qui ont leur vin vedette, celui qui les remplit de fierté et de reconnaissance et qui les positionne aux meilleurs rangs. Cependant, c'est en voyant les résultats de chacune de ses élaborations que nous pouvons juger la qualité d’un projet. Des vins qui, bien que moins prestigieux que leur grand frère, expriment des normes de qualité tout aussi exceptionnelles. C'est le cas de Massolino, une famille de vignerons de longue tradition du Piémont (Italie) qui, outre ses splendides barolos, ses vins moscato, dolcetto et barbera sont tout aussi admirés. Elle doit cette réussite à son amour pour la terre et sa fidélité à sa typicité. Un exemple de ce savoir-faire est le Massolino Barbera d'Alba, un vin issu de 3 hectares dans le village de Serralunga d'Alba. Vignobles de la variété Barbera plantés sur un sol à prédominance calcaire à 300 mètres d’altitude. Une agriculture respectueuse est pratiquée avec un rendement limité à 65 hl/ha et une récolte manuelle. Dans la cave, les raisins sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée et y restent pendant 6 mois pour préserver l'acidité et le fruité de la variété. En conséquence, le Massolino Barbera d'Alba est une expression sincère et authentique du barbera. Un cépage autochtone qui se distingue par sa nervosité et exprime toute l'élégance immédiate d'un grand vin des Langhe.
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Massolino in Boissons alcoolisées 14
- Parés Baltà -
10.15 EUR
Parés Baltà Mas Petit 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Parés Baltà
EAN:
8410439010303MPN: 264323
Catégorie: Boissons alcoolisées
Nouveau millésime de Parés Baltà Mas Petit, qualifié d'excellent dans l'A.O. Penedès.Un millésime beaucoup plus frais que ce à quoi nous a habitué cette région. Ce vin a été élaboré par Parés Baltà, une cave concernée par la protection de l'environnement et qui cultive ses vignes de façon biologique. Ce vin est un coupage de Grenache provenant de la Finca Cal Miret (315 m.) et Cabernet Sauvignon originaire des Fincas Parés Baltà, situées a 230 m. Quant à l'élaboration, on réalise une fermentation malolactique avec des levures indigènes et pour finir, le vin passe par un élevage en barriques de chêne français durant 7 mois. Un vin parfait pour déguster en toute occasion.
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Parés Baltà in Boissons alcoolisées 15
- La Gioiosa -
10.75 EUR
La Gioiosa Prosecco Frizzante
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: La Gioiosa
EAN:
8006805502017MPN: 252559
Catégorie: Boissons alcoolisées
Depuis le nord de Italie, dans la province de Treviso, nous vient La Gioiosa Prosecco Frizzante, un vin pétillant savoureux, amusant et élégant, qui incarne avec brio le style italien. Plus précisément, La Gioiosa Prosecco Frizzante est un vin pétillant élaboré sous l'appellation D.O.C.Prosecco, une indication géographique qui s'est évertuée pendant des années à lutter contre les imitations et les productions qui cherchaient à copier les caractéristiques de ces vins si emblématiques et uniques. De nos jours, la D.O.C. Prosecco est régie par des critères extrêmement stricts, avec des exigences incontournables telles que les cépages autorisés pour sa production, où seul le glera (cépage autochtone de la région) est permis. Toutes ces exigences sont respectées par La Gioiosa, l'une des caves les plus anciennes de la région et créatrice de La Gioiosa Prosecco Frizzante. Cette entreprise, dirigée depuis de nombreuses années par la famille Moretti Polegato, est l'une de celles qui investit le plus dans l'innovation, avec des procédés de fabrication extrêmement soignés et de haute qualité. La Gioiosa Prosecco Frizzante est élaboré selon la méthode Charmat, où le vin de base, après une première fermentation, subit une seconde phase dans des autoclaves ou de grands réservoirs en acier inoxydable. Grâce à la pression exercée dans ces cuves, La Gioiosa Prosecco Frizzante réalise en 10 jours la seconde fermentation, acquérant ses bulles caractéristiques et les autres propriétés organoleptiques qui le définissent. Ce qui est indéniable, c'est que le prosecco séduit. À tel point qu'en 2008, en raison de sa forte demande, la zone de production a dû être étendue à neuf provinces entières pour répondre à cette soif de prosecco. Attention cependant ! Pour qu'un producteur puisse mentionner l'appellation D.O.C. Prosecco sur ses bouteilles, son vin pétillant doit avoir subi de rigoureux contrôles. La Gioiosa Prosecco Frizzante peut se targuer de les avoir passés avec succès. Après tout, tout le monde ne peut pas se vanter d'incarner avec autant de fierté le style italien, n'est-ce pas?
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La Gioiosa in Boissons alcoolisées 16
- Tetramythos Winery -
15.25 EUR
Tetramythos Winery Tetramythos Roditis Nature 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Tetramythos Winery
EAN:
5204352000199MPN: 264287
Catégorie: Boissons alcoolisées
Les préjugés sont des idées préconçues qui sont ancrées dans chaque personne bien plus profondément que nous ne le pensons. Et souvent, nous ne sommes même pas conscients de les avoir, et sans nous en rendre compte, nous nous fermons des portes à des expériences nouvelles et précieuses. Le roditis, variété originaire du Péloponnèse en Grèce, est directement lié à la production de Retsina (un vin blanc à base de résine de pin) et est identifié dans l'esprit des gens à des vins bon marché et fades. C'est pourquoi, en 2004, lorsque les frères Aristos et Stathis ont décidé d'utiliser cette variété pour leurs vins dans leur cave Tetramythos, la tâche n'a pas été facile. C'est grâce à l'aide du vigneron Panagiotis Papagiannopoulos qu'ils parviennent à faire tomber les préjugés et à faire découvrir les merveilles d'un raisin local qui pousse à merveille au pied de la montagne d'Aigialia. Tetramythos Roditis Nature est un vin blanc élaboré à partir de raisins Roditis provenant de vignobles de 50 ans, situés à 850 mètres d'altitude, cultivés de manière biologique et sans aucune intervention chimique. Une fois qu'ils ont atteint le point de maturation optimal avec une acidité élevée, ils sont récoltés et sélectionnés uniquement à la main. Ensuite, dans la cave, le vin est vinifié le plus naturellement possible. Les raisins fermentent avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable et le vin reste sur ses lies fines pendant 4 mois. C'est ainsi qu'est né le Tetramythos Roditis Nature, un vin blanc qui, sans artifice ni artifice, démontre la grandeur d'un cépage malheureusement sous-estimé. Un vin énergique, frais et fruité qui donne un virage à 180º à la qualité du roditis.
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Tetramythos Winery in Boissons alcoolisées 17
- Mas Candí -
11.25 EUR
Mas Candí Baudili Negre 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Mas Candí
MPN: 260178
Catégorie: Boissons alcoolisées
De nombreux artistes sont inspirés par le paysage. La vérité est que la nature a des millions d'années d'avance sur nous dans tous les domaines et a donc toujours été un point de référence pour l'humanité. À l'instar de Léonard de Vinci qui a fondé ses machines volantes sur l'étude des oiseaux, de plus en plus de viticulteurs observent la nature pour en tirer des enseignements. Mas Candí, un projet formé par quatre jeunes Catalans intrépides, en est la preuve. En recherchant une complicité maximale avec le paysage, ils récupèrent les variétés indigènes ancestrales en voie d'extinction grâce à des pratiques biologiques qui reproduisent l'équilibre naturel de l'écosystème. Sans engrais chimiques et en nourrissant les vignes avec les micro-organismes du sol créés par leurs propres plantes, ils obtiennent un fruit sain et expressif pour produire des vins avec l'expression maximale du Penedès. Ainsi, loin des modes et des appellations, Mercè Cuscó, Ramón Galimany, Toni Carbó et Ramon Jané, créent Mas Candí Baudili Negre. Un vin rouge élaboré à partir de raisins Cabernet Sauvignon, Xarel-lo et Parellada cultivés sur des sols argilo-calcaires appartenant à la famille Cuscó, Cal Candí, aux portes du parc naturel du Garraf (Catalogne). Dans la cave, après avoir été égrappé, le Cabernet subit une macération de 15 jours et une fermentation avec des levures indigènes. Il est ensuite assemblé avec 60 % du vin blanc Baudili du millésime précédent. Enfin, le vin est élevé pendant 6 mois en fûts de chêne et mis en bouteille non filtré, non clarifié et sans ajout de sulfites. Fruit de ce petit projet radical inspiré de la nature, le Mas Candí Baudili Negre est le fruit d'une complicité avec le paysage. Un vin rouge naturel, frais et léger, sans sulfites et avec toute la saveur de la Méditerranée.
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Mas Candí in Boissons alcoolisées 18
- Castellroig Sabaté I Coca -
57.05 EUR
Castellroig Sabaté I Coca Sabaté I Coca Josep Coca Brut Nature Magnum 2017
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Castellroig Sabaté I Coca
MPN: 264380
Catégorie: Boissons alcoolisées
Parfois, il n'y a pas assez de vies pour remercier les grands-parents pour tout ce qu'ils font pour nous. Il n'y a pas assez de cadeaux pour reconnaître le dévouement et le travail de ces personnes qui ont tout fait (ou presque) pour leurs petits-enfants. Néanmoins, il est toujours bon d'essayer. Dans tous les cas... Chacun fait de son mieux. Et dans la famille Sabaté, où l'on vit le vin, on a choisi de lui dédier un vin mousseux. C'est ainsi que naît, en hommage, Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature, un vin mousseux de longue garde. Il porte le nom de José Coca, le grand-père de la génération actuelle qui dirige cette cave familiale dans la vallée de Bitlles, au cœur de la région catalane du Penedés (au nord-est de l'Espagne). Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature est un vin mousseux très spécial, non seulement en raison de son importance, mais aussi parce que c'est un vin mousseux primé. En particulier, en 2015, il a été choisi parmi plus d'un millier d'échantillons comme meilleur vin mousseux de Catalogne par les prix Vinari. Il semble que dans ces prix, où la qualité est récompensée, ils aient pu apprécier le terroir où est né ce vin mousseux. Plus précisément, le Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature est un coupage de raisins xarel-lo et macabeo cultivés sur des sols marneux et calmes. Plus précisément, ce vignoble a plus de 70 ans et a été planté par le grand-père Josep Coca. Ce petit morceau de terre n'est qu'une petite partie des 40 hectares que possède actuellement la famille, où plus de 18 sols différents sont mélangés. C'est dans ce mélange que se trouvent la richesse et la particularité qui rendent les vins de Castellroig Sabaté i Coca uniques, avec des nuances inégalées. Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature est issu de l'agriculture biologique et élaboré dans des cuves en acier inoxydable. De la fermentation au vieillissement, qui dure plus de 60 mois, l'ensemble du processus se déroule dans ces récipients beaucoup plus aseptiques, qui n'altèrent en rien le goût du vin mousseux. Les lies, quant à elles, seront en contact pendant 60 mois avec le vin de base, déjà mis en bouteille, prêt à subir une seconde fermentation. Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature est un grand vin mousseux, une des grandes références de l'œnologie catalane, mais Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature ne s'arrête pas là. Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature est bien plus que cela : c'est un cadeau, une véritable marque d'admiration qui ne vaut que pour ceux qui la méritent vraiment (qu'il s'agisse d'un grand-père, d'un père ou d'un partenaire). Nous le recommandons. À vous de choisir à qui l'offrir.
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Castellroig Sabaté I Coca in Boissons alcoolisées 19
- Château Montrose -
45.7 EUR
Château Montrose La Dame De Montrose 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Château Montrose
MPN: 252116
Catégorie: Boissons alcoolisées
Vous êtes une femme et vous vous appelez Yvonne Laure Jeanne Decaze. Nous sommes dans les années 1920 et vous épousez votre petit cousin, Albe Charmolüe. Le mariage a lieu juste un mois après le décès de votre beau-père, Louis Victor Charmolüe. Immédiatement, vous portez ce nom de famille et votre mari, qui n'est pas en très bonne santé après son retour de la Première Guerre mondiale, prend en charge le Château Montrose, propriété de 95 hectares qu’il a héritée dans l'AOC Saint-Estèphe, dans le Médoc, au nord de Bordeaux. En 1926, vous avez votre premier fils, Louis; et trois ans plus tard, en 1929, une fille, Françoise. Avec le changement de décennie vient la dépression de 1929 et la grande crise. Votre mari reste aux commandes. Malgré tout, vous parvenez peu à peu à subvenir à vos besoins. Les choses ne vont pas mal, jusqu'en 1933, lorsqu'un incendie ravage une partie des vignes. Mais le pire reste à venir : la même année, votre fils Louis décède à l'âge de 8 ans. Deux ans plus tard, en 1935, naîtra Jean-Louis, votre troisième enfant. En 1939, la Seconde Guerre mondiale commence. Votre mari veut aller au front, mais sa santé ne lui permet pas. S’il semble au début que votre famille est épargnée par les balles, la guerre arrive directement à votre porte lorsque les armées française et allemande occupent le Château Montrosé. « Même assis près du feu de sa maison, l'homme ne peut pas échapper à la sentence de son destin », disait Esquilo. Les Français y installent un lot de canons antiaériens. Les Allemands transforment les vignes en champ de tir de fortune. Certaines souches sont endommagées par les bombes. En 1944, un an avant la fin du conflit, votre mari décède. Et tout à coup, vous vous retrouvez seule, au milieu d'une période d'après-guerre, avec deux enfants à élever et une entreprise à diriger et à relancer. Et tout cela, sans oublier un détail : vous êtes une femme et vous êtes seule au milieu d'un monde d'hommes. Cependant, Yvonne Charmolüe a réussi. En hommage à cette femme, est né Château Montrose La Dame de Montrose, second vin de ce cru classé, créé en 1985 par Jean-Louis Charmolüe en reconnaissance de sa mère. Château Montrose La Dame de Montrose est un vin rouge élaboré à partir des vignobles situés autour du Château Montrose, tous réunis dans la même parcelle, ce qui n'est pas habituel dans la région, et qui poussent sur un sol de gravier formé de sable (dans la partie supérieure) et d'argile (dans le sous-sol). Cela permet la présence de réserves d'eau qui aideront les vignes à résister aux étés secs. La vendange de Château Montrose La Dame de Montrose débute par une triple sélection : dans le vignoble, à l'entrée dans la cave et par tri visuel. Après l’égrappage, La Dame de Montrose est placé dans une cuve et fermente pendant 25 jours dans les 92 cuves installées dans la cave. Il obtient ainsi plus de 60 lots de vin, qui seront soigneusement classés et dégustés, et qui seront finalement assemblés et mélangés. Château Montrose...
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Château Montrose in Boissons alcoolisées 20
- False Bay -
7.45 EUR
False Bay Whole Bunch Rosé 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: False Bay
EAN:
6009650000082MPN: 263142
Catégorie: Boissons alcoolisées
Si Stellenbosch est la région viticole la plus grande et la plus visible d'Afrique du Sud, la région côtière est depuis peu une scène viticole très dynamique, avec de nouveaux bons producteurs qui émergent sans cesse. C'est là que nous trouvons False Bay Vineyards, une entreprise indépendante appartenant au fondateur de Waterkloof, Paul Boutinot, qui vise à produire des vins « vrais » mais abordables. Et ce n'est pas comme si le projet était né de rien. Tout commence en 1994, bien avant la fondation de Waterkloof, lorsque Paul arrive au Cap occidental et découvre un trésor. De vieux vignobles surplombant la baie la plus emblématique d'Afrique du Sud, False bay (d'où le nom de la cave), qui n’ont pas été intégrés aux grands mélanges coopératifs, pour produire des vins certifiés durables et élaborés naturellement par la talentueuse vinificatrice de Waterkloof, Nadia Barnard. En effet, False Bay Vineyards est fier d'être un champion de la biodiversité du WWF (Fonds mondial pour la nature) et tous ses vins sont certifiés par la WIETA (Association du commerce éthique agricole et du vin). Des élaborations telles que ce False Bay Whole Bunch Rosé en sont la preuve. Produit à partir de vieux Cinsault avec une petite proportion de Mourvèdre, ce sont de vieilles vignes avec des rendements naturellement faibles et qui conservent une bonne acidité. Les pratiques biologiques et biodynamiques sont utilisées et les raisins sont récoltés à la main. Une fois dans la cave, les grappes entières sont pressées et fermentent spontanément avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable et des cuves en bois. Enfin, le vin repose sur ses lies pendant un minimum de trois mois avant d'être mis en bouteille. Comme l'explique Nadia elle-même, le False Bay Whole Bunch Rosé est un vrai vin issu de vieux vignobles côtiers qui vise à démontrer que l'on peut faire de bons vins dans la région côtière et, en même temps, à un prix très raisonnable.
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False Bay in Boissons alcoolisées 21
- Jean Leon -
46.6 EUR
Jean Leon Vinya La Scala 2016
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Jean Leon
EAN:
8422864214034MPN: 256398
Catégorie: Boissons alcoolisées
Jean Leon Vinya La Scala est un vin rouge de l'A.O. Pendès élaboré par Jean Leon. Derrière ce grand vin, nous retrouvons une histoire humble et émouvante qui nous raconte la vie de Jean Leon, un espagnol qui trouva le succès à Hollywood grâce à son restaurant. Le restaurant fondé par Jean Leon à Beverly Hills donne son nom à cette Grande Réserve. La scala était le point de rencontre habituel des artistes de l'époques dorée d'Hollywood, comme Marilyn Monroe, immortalisée sur cette étiquette de 2003 sous le regard particulier de l'artiste Josep Maria Subirachs. Ce vin a été élaboré avec des raisins Cabernet Sauvignon. Quant à son élaboration, nous sommes face à un vin de garde qui après la fermentationdans des cuves en acier inoxydable, a vieilli en fûts de chêne français pendant 24 mois, et ensuite a mûri au moins 3 ans en bouteilles.
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Jean Leon in Boissons alcoolisées 22
- Mazzei -
26.75 EUR
Mazzei Belguardo Codice V 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Mazzei
EAN:
8016118581111MPN: 260506
Catégorie: Boissons alcoolisées
Lorsque nous pensons aux clones, beaucoup imaginent un laboratoire avec des scientifiques et des tubes à essai. Mais dans le monde du vin, ce n'est pas du tout le cas. Les viticulteurs utilisent le clonage pour répandre leurs meilleures vignes depuis les temps anciens. Il s'agit d'une technique qui consiste à faire une coupe sur une vigne déjà formée pour greffer une autre vigne existante et améliorer les caractéristiques finales du fruit. Ceux qui ont investi du temps, de l'argent et des efforts pour obtenir les meilleures singularités du raisin vermentino de Corse sont la famille Mazzei, une famille historique de Toscane, qui dans les années 1990 a acquis un domaine dans la Maremme toscane, attirée par les caractéristiques favorables à la culture de la vigne. D'une part, la proximité de la mer Tyrrhénienne et, d'autre part, les températures fraîches des collines permettent la production de vins expérimentaux à la personnalité unique et de qualité supérieure. Au terme d'un projet de recherche avancée, ils présentent le Belguardo Codice V, un vin issu de vignes clones du cépage vermentino de Corse, enracinées dans un sol sablonneux à 250 mètres d'altitude. L'essentiel du travail est effectué à la main et les raisins sont récoltés manuellement au moment optimal de maturation. Ensuite, dans la cave, 80 % des raisins sont fermentés dans des cuves en acier à basse température pendant 30 jours et les 20 % restants dans des amphores avec une macération sur les peaux pendant 4 mois. Enfin, le vin a été élevé pendant quelques mois sur ses lies dans les mêmes cuves d'acier et amphores pendant quelques mois. Ainsi, le Belguardo Codice V est un authentique Vermentino créé par l'une des familles historiques de la Toscane. Une expérience des plus captivantes pour apprécier ce cépage dans sa version DOC Maremma Toscana.
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Mazzei in Boissons alcoolisées 23
- Mestres -
76.6 EUR
Mestres Mas Vía Gran Reserva Brut 2008
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Mestres
EAN:
8437001132515MPN: 264758
Catégorie: Boissons alcoolisées
Henry W. Longfellow l'énonçait ainsi : « Tout vient à point à qui sait attendre ». Nous ne saurions dire si cela représente beaucoup ou peu. Ce dont nous sommes certains, c'est que les patients seront toujours récompensés s'ils sont capables de patienter pour une bouteille de Mestres Mas Vía Gran Reserva Brut. Produit uniquement lors des meilleures années, Mestres Mas Vía Gran Reserva Brut est un cava d'exception, de ceux que l'on réserve pour les grandes occasions. Il serait inconcevable de déboucher cette merveille après 16 années de vieillissement sans une raison valable, n'est-ce pas ? Mestres Mas Vía Gran Reserva Brut est cultivé au cœur de la province de Barcelona, dans le village de Sant Sadurní d’Anoia, dans un vignoble ancien planté entre 1954 et 1968. Les sols de cette région, où s'entremêlent sable, argile et calcaire, offrent les nutriments essentiels au développement des ceps, malgré les étés chauds et secs caractéristiques du climat méditerranéen. À Sant Sadurní d’Anoia, le vin pétillant est plus qu'un métier, c'est un véritable art de vivre, représentant deux tiers de la production nationale. Une promenade jusqu'à la Plaza Mayor du village conduit aux caves de cette entreprise familiale séculaire, présente dans la région depuis 1312. C'est ici que se produit la magie, grâce aux doubles fermentations si caractéristiques de cette maison. Selon la méthode traditionnelle ou champenoise, le vin de base (déjà fermenté une première fois) subit une seconde fermentation en bouteille. Pour le Mestres Mas Vía Gran Reserva Brut, le moût fermente dans des fûts de châtaignier et repose au contact des lies pendant un an. Après cette période, le vin de base est mis en bouteille et laisse reposer sur lattes (en position horizontale), pendant environ 192 mois (soit 16 ans). Durant ce temps, le Mestres Mas Vía Gran Reserva Brut fermentera une seconde fois et restera en contact avec les lies (levures mortes) qui se déposent au fond. Peu à peu, ces petites dépouilles se décomposeront, libérant des protéines qui conféreront au vin davantage de volume et de structure. L'ultime étape de l'élaboration du Mestres Mas Vía Gran Reserva Brut sera le dégorgement. Cette opération, qui consiste à éliminer les lies du fond, est réalisée manuellement et de façon artisanale, à l'ancienne, bouteille par bouteille. En 16 ans, bien des événements peuvent survenir. Des bons, des mauvais et des moyens. Quoi qu'il en soit, il faut toujours rester positif, voir le bon côté des choses et célébrer tout ce qui est possible avec Mestres Mas Vía Gran Reserva Brut.
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Mestres in Boissons alcoolisées 24
- La Conreria D'scala Dei -
19.8 EUR
La Conreria D'scala Dei Les Brugueres Blanc 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: La Conreria D'scala Dei
EAN:
8410345080117MPN: 264705
Catégorie: Boissons alcoolisées
"Cette terre nous laisser un héritage plus que son nom. Peut-être que c'est lui qui a choisi de rendre Brugueres. Peut-être son véritable auteur est ce paiement." Jordi Vidal, propriétaire de La Scala Dei, j'ai Conreria enòleg
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La Conreria D'scala Dei in Boissons alcoolisées 25
- Castellroig Sabaté I Coca -
24.75 EUR
Castellroig Sabaté I Coca Sabaté I Coca Josep Coca Brut Nature 2018
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Castellroig Sabaté I Coca
EAN:
8437004678355MPN: 264797
Catégorie: Boissons alcoolisées
Parfois, il n'y a pas assez de vies pour remercier les grands-parents pour tout ce qu'ils font pour nous. Il n'y a pas assez de cadeaux pour reconnaître le dévouement et le travail de ces personnes qui ont tout fait (ou presque) pour leurs petits-enfants. Néanmoins, il est toujours bon d'essayer. Dans tous les cas... Chacun fait de son mieux. Et dans la famille Sabaté, où l'on vit le vin, on a choisi de lui dédier un vin mousseux. C'est ainsi que naît, en hommage, Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature, un vin mousseux de longue garde. Il porte le nom de José Coca, le grand-père de la génération actuelle qui dirige cette cave familiale dans la vallée de Bitlles, au cœur de la région catalane du Penedés (au nord-est de l'Espagne). Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature est un vin mousseux très spécial, non seulement en raison de son importance, mais aussi parce que c'est un vin mousseux primé. En particulier, en 2015, il a été choisi parmi plus d'un millier d'échantillons comme meilleur vin mousseux de Catalogne par les prix Vinari. Il semble que dans ces prix, où la qualité est récompensée, ils aient pu apprécier le terroir où est né ce vin mousseux. Plus précisément, le Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature est un coupage de raisins xarel-lo et macabeo cultivés sur des sols marneux et calmes. Plus précisément, ce vignoble a plus de 70 ans et a été planté par le grand-père Josep Coca. Ce petit morceau de terre n'est qu'une petite partie des 40 hectares que possède actuellement la famille, où plus de 18 sols différents sont mélangés. C'est dans ce mélange que se trouvent la richesse et la particularité qui rendent les vins de Castellroig Sabaté i Coca uniques, avec des nuances inégalées. Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature est issu de l'agriculture biologique et élaboré dans des cuves en acier inoxydable. De la fermentation au vieillissement, qui dure plus de 60 mois, l'ensemble du processus se déroule dans ces récipients beaucoup plus aseptiques, qui n'altèrent en rien le goût du vin mousseux. Les lies, quant à elles, seront en contact pendant 60 mois avec le vin de base, déjà mis en bouteille, prêt à subir une seconde fermentation. Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature est un grand vin mousseux, une des grandes références de l'œnologie catalane, mais Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature ne s'arrête pas là. Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature est bien plus que cela : c'est un cadeau, une véritable marque d'admiration qui ne vaut que pour ceux qui la méritent vraiment (qu'il s'agisse d'un grand-père, d'un père ou d'un partenaire). Nous le recommandons. À vous de choisir à qui l'offrir.
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Castellroig Sabaté I Coca in Boissons alcoolisées 26
- Figuière -
23.25 EUR
Figuière Première De Figuière Rosé 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Figuière
EAN:
3467011140113MPN: 259406
Catégorie: Boissons alcoolisées
Lorsque vous pensez à la Provence en France, les champs couverts de lavande, les villages vallonnés et les collines rafraîchissantes de la côte méditerranéenne vous viennent immédiatement à l'esprit. Des paysages bucoliques qui inspirent les plus grands artistes. Nous ne savons pas si William Shakespeare faisait référence à cette région viticole lorsqu'il a dit « Ces fleurs sont comme les plaisirs du monde », mais ce dont nous pouvons être sûrs, c'est que des projets comme Figuière intégrés dans l'AOC Côtes de Provence nous offrent une merveilleuse collection de vins baignés de soleil et d'amour pour la terre de Provence. Son vin rosé Figuière Première de Figuière Rosé provient des 125 hectares de vignobles appartenant à la famille Figuière. Une cuvée de cinsault, de grenache rouge et de mourvèdre cultivés selon les principes de l'agriculture biologique, qui, une fois récoltés et soigneusement sélectionnés, obtiennent le statut exceptionnel de « Première ». Dans la cave, ils sont égrappés et pressés délicatement par pressage pneumatique à basse température et la fermentation est effectuée dans des cuves en acier inoxydable à 17 ºC. Le résultat est Figuière Première de Figuière Rosé, un vin rosé provençal haut de gamme, qui, grâce à sa richesse aromatique et sa puissance minérale, est une pure inspiration.
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Figuière in Boissons alcoolisées 27
- Alamos -
10.1 EUR
Alamos Chardonnay 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Alamos
EAN:
7794450008077MPN: 263947
Catégorie: Boissons alcoolisées
Nous mettons en garde tous ceux qui souhaitent découvrir les vins argentins ! Le Alamos Chardonnay est arrivé, la meilleure option pour connaître les vins de ce pays avec la cave Catena Zapata, l'un des grands producteurs de la région. Située à Mendoza, au cœur de la région de Cuyo, cette entreprise lance cette nouvelle gamme de vins, pour la plupart mono-variétaux, où la vigneronne Lucía Vaieretti démontre une fois de plus le savoir-faire de l'entreprise. Si Catena Zapata manie très bien tous les cépages, elle domine particulièrement le chardonnay ! En effet, pour ce cépage en particulier, l'entreprise s'est toujours tournée vers les producteurs français et californiens, en essayant d'imiter la qualité de leur production. Aujourd'hui, avec l'Alamos Chardonnay, la cave vise à proposer un vin blanc beaucoup plus abordable (ce qui ne signifie pas qu'il soit de moindre qualité) qui ouvrira la voie à la gamme supérieure de ses vins. Cette idée est née dans la Cordillère des Andes, en plein cœur de la province de Mendoza (au centre du pays), où des vignobles désertiques poussent en haute altitude et sont irrigués par les eaux de ruissellement riches en minéraux qui proviennent du sommet. Sa situation, à plus de 1 000 mètres d'altitude, est synonyme de températures fraîches, d'air pur et de nombreuses heures d'ensoleillement. Après la récolte, le Chardonnay Alamos est transvasé avec les peaux dans des cuves coniques en acier inoxydable où il fermente pendant 15 à 18 jours à une température comprise entre 15 et 18 °C. Après ce processus, c'est le moment de la macération, où le Chardonnay Alamos sera en contact avec les peaux pendant 18 à 20 jours. Après cette période, le vin est séparé du marc et 65 % du volume total du Alamos Chardonnay subit une fermentation malolactique. Enfin, le Alamos Chardonnay sera mis en bouteille sans rien ajouter, renfermant l'expression la plus jeune et la plus pure du chardonnay argentin.
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Alamos in Boissons alcoolisées 28
- Codorníu -
25.8 EUR
Ars Collecta Jaume De Codorniu Brut 2018
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Codorníu
EAN:
8410013861024MPN: 251700
Catégorie: Boissons alcoolisées
Jaume Codorniu, un hommage à l'origine, le terroir, dédié à ceux qui apprécient et aiment profondément cava. Fruit de notre tradition, votre sélection est un mélange raffiné de Chardonnay et Parellada. La couleur or pâle, bulles, fines et délicates, sont les qualités qui éveillent les sens du goût plus savoureux. Nous nous souvenons de l'héritage d'une tradition commencée il ya plus de 450 ans par Jaume Codorniu. Seul un champagne unique et élégant, une personnalité singulière, pourrait être nommé d'après qui a découvert une passion pour la vigne. Idéal pour les amoureux de la cave exclusive.
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Codorníu in Boissons alcoolisées 29
- Zuccardi -
247.05 EUR
Zuccardi Finca Piedra Infinita Supercal 2018
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Zuccardi
EAN:
7791728238945MPN: 255756
Catégorie: Boissons alcoolisées
Lorsque nous parlons d'un "super-héros", nous faisons référence à un personnage doté de capacités surhumaines et qui accomplit des exploits extraordinaires, tandis qu'une "superstar" désigne une personne extrêmement célèbre ou talentueuse dans son domaine. Le préfixe "super" provient du latin "super-", qui signifie "au-dessus de", "sur" ou "au-delà de". Ainsi, lorsqu'on ajoute à un mot le préfixe "super", on sous-entend généralement qu'il s'agit de quelque chose d'exceptionnellement bon, de supérieur ou d'excellent en comparaison avec ce qui est courant ou moyen. En adoptant cette même notion, Zuccardi, la renommée cave argentine internationalement reconnue pour la production de vins d'exception, nous dévoile Finca Piedra Infinita Supercal, un vin remarquable issu de la recherche et de l'effort continu qu'ils ont investis dans Finca Piedra Infinita, des vignobles situés dans le spectaculaire Paraje Altamira, dans la Vallée de Uco (Mendoza), à 1.100 mètres d'altitude, dont les sols se distinguent par une couverture extraordinaire de carbonate de calcium ; d'où le nom Supercal. Supercal est un terroir issu de Piedra Infinita, une propriété située dans la partie la plus élevée du Paraje Altamira, où personne n'avait osé cultiver avant que les Zuccardi ne posent leurs yeux sur elle. Bien qu'il s'agisse de la zone la plus riche du cône alluvial du fleuve Tunuyán, pour pouvoir y planter des vignes, ils ont dû au préalable extraire plus d'un millier de camions de pierre. C'est ici qu'est né Finca Piedra Infinita Supercal, un vin rouge 100% malbec dont le sol supercalcaire est composé de pierres de grande taille recouvertes de carbonate de calcium en surface. Un terroir d'exception qui, grâce à une agriculture respectueuse et durable, produit un raisin de qualité suprême. Après une récolte avec sélection manuelle, les raisins fermentent dans des cuves en béton, sans époxy, avec des levures indigènes. Ensuite, le vin est élevé dans des fûts de 500 litres usagés avant la mise en bouteille. Finca Piedra Infinita Supercal est un vin de montagne "super" grâce à son terroir exceptionnel de calcaire supérieur et au grand travail de la famille Zuccardi, c'est un véritable trésor d'arômes et de saveurs. Une option très pertinente pour ceux qui recherchent un vin de luxe et d'exclusivité.
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Zuccardi in Boissons alcoolisées 30
- Le Paradou -
8 EUR
Le Paradou Grenache Rouge 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Le Paradou
EAN:
3760149590936MPN: 256135
Catégorie: Boissons alcoolisées
S'il est une fleur qui annonce l'arrivée de l'été, c'est bien le coquelicot. C'est pourquoi nous l'aimons tant ! Cette fleur, qui est également liée au monde des rêves, nous fait délirer et fantasmer sur les journées ensoleillées, les plages, les heures de clarté plus longues et les nuits inoubliables. Un vin est indispensable pour accompagner tous ces moments. Et pour cela, rien de tel que de consulter la catégorie Méditerranée de notre catalogue pour choisir un vin rouge rafraîchissant (chaleur oblige), comme Le Paradou Grenache Rouge. Le Paradou Grenache Rouge est un vin mono-cépage de grenache produit en Provence, plus précisément à Mormoiron, une ville de cette région célèbre pour ses vins et siège de Le Paradou. Cette entreprise, qui rend hommage à ses ancêtres, est aujourd'hui dirigée par Alex et Fred, dernière génération d'une famille de vignerons du Ventoux, et a pour vocation de faire revivre la Provence d'autrefois. Fidèle à son terroir, Le Paradou Grenache Rouge est issu de vignes cultivées entre 200 et 300 mètres d'altitude sur des coteaux argilo-calcaires, donnant un vin léger, frais et équilibré. Ces caractéristiques sont maintenues et soignées dans la cave, où Le Paradou Grenache Rouge est égrappé et transvasé dans des cuves en béton et en acier inoxydable, où il fermentera pendant 10 à 15 jours. Une fois cette phase terminée, Le Paradou Grenache Rouge est mis en bouteille directement, sans vieillissement, conservant ainsi toute sa fraîcheur et son essence. Qui a dit que les rouges n'étaient pas pour l'été ?
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Le Paradou in Boissons alcoolisées 31
- Mas Candí -
16.75 EUR
Mas Candí Con Barbas Y A Lo Loco 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Mas Candí
MPN: 257875
Catégorie: Boissons alcoolisées
Nous ignorons si la comédie hilarante de Billy Willer « Avec des jupes déjà folles » où tout arrive aux fous Tony Curtis et Jack Lemmon a inspiré la cave Mas Candí pour réaliser cet assemblage de xare · lo et de sumoll. Mais une chose est sure, c'est que Mas Candí Con barbas ya lo loco est un clairet sans sulfite qui rendra fou plus d'une personne. Et c'est que Mas Candí, c'est-à-dire le gang formé par Ramon Galimany, Toni Carbó, Mercè Cuscó, et Ramon Jané au cœur de la D.O. Penedès ne recule devant rien au moment de laisser libre cours à leur imagination. Dans un premier temps, ils s'engagent sur leur territoire en récupérant des variétés indigènes en danger d'extinction et tout le travail qu'ils font est artisanal et sans produits chimiques. Un retour aux origines qui prend comme référence le savoir-faire de leurs ancêtres et qu'ils proclament aux quatre vents avec les étiquettes les plus passionnantes. Leur dernière folie, Mas Candí Con barbas ya lo loco est un vin élaboré à partir de raisins 100 % biologiques. Le foulage se fait comme autrefois, c'est-à-dire en pressant les raisins avec les pieds (50 % des raisins sont égrappés) et après une macération de 15 jours dans des cuves en acier inoxydable, le moût fermente spontanément avec des levures indigènes. Pour terminer et affiner, le vin reste dans cette même cuve pendant 7 mois. Une fois prêt, le vin est mis en bouteille sans filtration, clarification ou ajout de soufre. Mas Candí Con barbas ya lo loco, un rosé naturel qui, comme tous les vins de la maison Mas Candí, est reconnu pour donner une expression authentique et honnête du terroir catalan. Un vin frais et fruité à faire perdre la tête.
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Mas Candí in Boissons alcoolisées 32
- Nelly France -
13.90 EUR
Nelly France Guerrires Le Meilleur De Nous Rouge 2019 Green Female
drinksco.fr
Expédition: 6.90 EUR
Brand: Nelly France
33
- Nelly France -
11.50 EUR
Nelly France Mres Le Meilleur De Nous Ros 2020 Female
drinksco.fr
Expédition: 6.90 EUR
Brand: Nelly France
34
- MORIN -
3.10 EUR
Morin Os Nous, Peau De Buffle - Friandise Pour Chien Female
morinfrance.com
Expédition: 5.00 EUR
Brand: MORIN
35
- MORIN -
8.20 EUR
Morin Plaque De Garde "nous Montons La Garde" Female
morinfrance.com
Expédition: 5.00 EUR
Brand: MORIN
36
- Axiom Films -
10.99 EUR
Axiom Films Dlivrez-nous Du Mal Female
fr.zavvi.com
37
- Paramount Home Entertainment -
9.49 EUR
Paramount Home Entertainment Ces Diffrences Qui Nous Rapprochent Female
fr.zavvi.com
Expédition: 5.99 EUR
Brand: Paramount Home Entertainment
EAN:
5053083123055 38
- Axiom Films -
12.99 EUR
Axiom Films Pourquoi Nous Nous Battons Female
fr.zavvi.com
39
- Arrow Video -
12.99 EUR
Arrow Video Avant Que Nous Disparaissions Female
fr.zavvi.com
40
- Paramount Home Entertainment -
9.49 EUR
Paramount Home Entertainment Mon Beau-pre Et Nous Female
fr.zavvi.com
Expédition: 5.99 EUR
Brand: Paramount Home Entertainment
EAN:
5014437136534 41
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