Au Coeur Du Vieux Lille | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Domaine De La Sénéchalière
MPN: 263838
Catégorie: Boissons alcoolisées

Marc Pesnot est l'un des rares vignerons de la région du Muscadet à produire un vin 100 % naturel. Sachant que cette appellation est l'une des plus restrictives de France, qu'elle interdit la fermentation malolactique et que son rendement minimum est assez élevé, il est normal que ce vigneron nantais élabore ses propres vins sous le label Vin de France. Et ce ne fût pas une mauvaise idée. Ses vins sont une cible pour l'exportation, notamment vers le Japon. Ces produits sont épuisés à 80 % avant même d'être mis sur le marché. La preuve que le secret de la réussite n'est pas régi par des règles imposées, mais en écoutant son cœur. Dans sa cave, le Domaine de la Sénéchalière, Marc a une approche très particulière de l'œnologie. Avec des conditions d'admission plus drastiques que celles suggérées par l'agriculture biologique et biodynamique, comme il le dit lui-même « nous cueillons les raisins et les transformons naturellement en vin : c'est aussi simple que cela ». Pour cela, la clé du succès consiste à cueillir le raisin parfait, sans aucun défaut, même si cela implique un rendement beaucoup plus faible. Leur vin Cœur de Raisin est une cuvée issue de jeunes vignes de melon de Bourgogne. Les vignes sont plantées dans un sol de schiste et cultivées en biodynamie à base de cuivre, d'huiles et de tisanes. Une fois que les raisins sont mûrs, ils sont récoltés à la main et amenés directement à la cave. Les raisins sont pressés manuellement à très basse pression pendant 12-18 heures afin d'obtenir les arômes les plus purs du raisin, d'où son nom de « cœur de raisin » et le moût obtenu fermente spontanément avec les levures indigènes. Après 2 mois de repos dans des cuves en acier inoxydable, le vin est mis en bouteille non clarifié, non filtré et avec une petite addition de soufre. Avec une dominante d'agrumes, le Domaine de la Sénéchalière Coeur de Raisin est un vin blanc ludique qui échappe à toute convention et s'exprime avec tout son naturel.  
Comparez les prix de:
Domaine De La Sénéchalière in Boissons alcoolisées

Brand: Audrey Brocard
Catégorie: Boissons alcoolisées

Jaune paille. Arômes fruités au nez, accompagnés de notes de levure. En bouche, le vin est frais et souple.
Comparez les prix de:
Audrey Brocard in Boissons alcoolisées

Brand: Marie Demets
Catégorie: Boissons alcoolisées

Couleur rosée. Nez aux arômes de fruits rouges. En bouche, le vin est corsé, doux, velouté.
Comparez les prix de:
Marie Demets in Boissons alcoolisées

Brand: Beaugrand
Catégorie: Boissons alcoolisées

Beaugrand Montgueux Champagne Blanc de Blancs Au Coeur des Racines Extra Brut 2018
Comparez les prix de:
Beaugrand in Boissons alcoolisées

Brand: Domaines Ott
EAN: 3383690002484
MPN: 264771
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Château de Selle Coeur de Grain Rosé est un vin rosé élaboré à partir de Cabernet Sauvignon, Grenache, Cinsault et Syrah, par les Domaines Ott. Il appartient à l’AOC Côtes-de-Provence. Les Domaines Ott sont composés du Château de Selle, du Clos Mireille et du Château Romassan. Ils ont à cœur de respecter la nature, pour obtenir un raisin de grande qualité. En 2004, Louis Roeder a fait l’acquisition des Domaines Ott. Néanmoins, ces derniers sont toujours gérés par la quatrième génération de la famille Ott. Le Château de Selle Coeur de Grain Rosé est élaboré à partir de raisin issu de vignobles âgés de près de 20 ans, plantés dans des sols calcaires. La vendange se fait à la main. Une fois arrivées en cave, les grappes sont pressées dans leur intégralité, sans égrappage préalable. Le moût fermente dans des cuves en chêne français et subit un élevage en fûts pendant 6 à 9 mois. Les rosés des Domaines Ott Coeur de Grain ont la réputation de faire partie des meilleurs vins rosés au monde.
Comparez les prix de:
Domaines Ott in Boissons alcoolisées

Brand: Domaines Ott
EAN: 3383690001166
MPN: 265195
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Château Romassan Coeur de Grain est un vin rosé d’AOC Bandol, élaboré à partir de Mourvèdre, Cinsault et Grenache par les Domaines Ott du Château Romassan. Les Domaines Ott ont été créés en 1896, par un agronome alsacien qui s’est installé en Provence. Les Domaines Ott disposent de trois propriétés en Provence, dont deux d’entre elles sont des Crus Classés. La cave s’est toujours caractérisée par son grand respect de la nature. En 2004, elle s’est alliée à la prestigieuse marque Louis Roeder dans la production de grands vins. Les vignobles du Château Romassan Coeur de Grain sont cultivés dans le plus grand respect de l'environnement. Le domaine ne fait usage d’aucun traitement chimique et ne produit pas en intensif. La culture de la vigne se fait uniquement selon des méthodes naturelles. Les sols de ces vignobles sont composés de calcaire, de grès et de marnes datant du Crétacé marin supérieur. Dans les années 30, René Ott, le fils du fondateur, conçut une bouteille caractéristique en forme d’amphore romaine, qui démarqua son vin de la concurrence. Ce modèle de bouteille est encore utilisé de nos jours. Grâce à leur philosophie, aux matières premières dont ils disposent et aux techniques employées, les Domaines Ott produisent l’un des meilleurs rosés au monde.
Comparez les prix de:
Domaines Ott in Boissons alcoolisées

Brand: Fashy
EAN: 4008339708655
Catégorie: Boissons alcoolisées

Détails du produit : Design : Coeur rouge Avec poignée rabattable sur la fermeture Bouillotte en thermoplastique Chauffe-poches 0,3L Inclus dans la livraison : 1 x chauffe-poche
Comparez les prix de:
Fashy in Boissons alcoolisées

Brand: Feudi Di San Gregorio
EAN: 8022888585013
Catégorie: Boissons alcoolisées

Témoin de l'histoire et de l'identité de l'Irpinia, ce vin d'auteur naît au coeur de Taurasi (Avellino) à partir des vignobles d'Aglianico âgés de plus de 150 ans. Il s'agit de plantes pré-phylloxéra à franc de pied, qui arrivent à avoir une hauteur de 2 mètres. Le vin a une grande complexité au nez, avec senteurs de fruits rouges et de sous-bois, qui s'alternent à notes d'épices, de cacao et de café.
Comparez les prix de:
Feudi Di San Gregorio in Boissons alcoolisées

Brand: Josep Grau Viticultor
EAN: 8437010365508
MPN: 265155
Catégorie: Boissons alcoolisées

Josep Grau La Florens est un vin rouge écologique élevé en fût et élaboré par Josep Grau Viticultor dans la D.O. Montsant (Tarragone) avec le cépage Grenache Noir. L'histoire de cette cave est très particulière. Elle a été fondée par Josep Grau, un homme qui décide de suivre son cœur en renonçant à sa vie antérieure de courtier pour déménager avec sa famille dans la municipalité de Marçà (Priorat) afin d'y élaborer ses propres vins dans la D.O. Montsant. Actuellement, il gère 26 hectares de vignes plantées sur des sols très divers, où il applique une agriculture biologique et sans pesticide. La cave cherche à maintenir les caractéristiques naturelles du raisin à l'aide de levures indigènes, avec le minimum de soufre et sans corriger les éventuels déficits du millésime. Les vins ainsi obtenus reflètent le Montsant et le millésime en particulier. Les raisins du Josep Grau La Florens proviennent de vieilles vignes centenaires, plantées dans un domaine au sol argileux. Une culture écologique y est pratiquée avec des techniques biologiques et des méthodes biodynamiques garantissant un fruit très expressif. Ce véritable travail artisanal est réalisé manuellement. La vendange a lieu au moment de maturation optimale à l'aide de caisses de 10 kg. Dans la cave, le Josep Grau La Florens est vinifié avec une intervention minimale. À cette fin, il fermente spontanément avec des levures indigènes dans des cuves en ciment avant d'être élevé en foudres rondes de 2500 litres pendant 14 mois. Lors de la mise en bouteille du vin, une quantité minime de soufre est ajoutée. Josep Grau La Florens provient d'une parcelle centenaire de Montsant qui permet de déguster un vin monovariétal à base de Grenache fin et élégant, un fruit juteux authentique. Un hommage à la mère de Josep, qui lorsqu'elle a dû quitter Montsant pour le travail a emporté un oiseau avec elle pour lui rappeler sa terre.
Comparez les prix de:
Josep Grau Viticultor in Boissons alcoolisées

Brand: Marqués De Vargas
EAN: 8429345000827
MPN: 258211
Catégorie: Boissons alcoolisées

Marqués de Vargas Reserva est un vin rouge produit par la cave Marqués de Vargassous l'appellation Rioja. La cave, fondée en 1989 est situé au coeur de la Valle del Ebro, la hauteur de Logroño ( Rioja). Marqués de Vargas Reserva est fait à partir de variété de Tempranillo, Mazuelo et de Grenache. Les raisins proviennent de vieilles vignes de 30 ans. Le développement de Marqués de Vargas Reserva commence avec une récolte au cours de la deuxième semaine de Septembre et un transfert à la cave dans des boîtes de 15 kg. Une fois dans la cave,  la fermentation du vin prend environ 12 jours dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 29 à 30 ° C Après le processus de fermentation, le vin macéré pendant 11 jours avec les peaux et le pompage et un batonnage quotidiens. Enfin, Marqués de Vargas Reserva passe 23 mois de vieillissement en fûts de chêne américain, français et russe
Comparez les prix de:
Marqués De Vargas in Boissons alcoolisées

Brand: Vinícola Real
EAN: 8436036379803
MPN: 255293
Catégorie: Boissons alcoolisées

200 Monges Gran Reserva est un vin rouge élaboré par Vinícola Real dans son petit domaine situé à Albelda de Iregua, au cœur de l'appellation d'origine contrôlée D.O. La Rioja.   Nous sommes en présence d'un assemblage des cépages tempranillo, graciano et garnacha issus de vignobles dont l'âge moyen dépasse les 45 ans. Les vendanges sont effectuées entièrement à la main, et le raisin est transporté à la cave dans de petites caisses de 15 kg afin d'éviter toute détérioration des baies.   200 Monges Gran Reserva procède à la fermentation pendant 13 jours dans des cuves coniques en bois d'Allier, à une température comprise entre 25 et 30 °C. Après la fermentation, le vin est maintenu pendant 28 jours en contact avec les peaux, ce qui lui confère des tanins nobles et assure une couleur intense et durable tout au long de son existence. Deux ou trois remontages quotidiens sont effectués ainsi que des soutirages périodiques.   200 Monges Gran Reserva est élevé pendant 30 mois en fûts de chêne français et américain dans une cave creusée dans la roche, où la température et l'humidité restent constantes tout au long de l'année. Après l'élevage, le vin est mis en bouteille et reposera encore 40 mois avant d'être commercialisé. Un vin exceptionnel de La Rioja avec encore de belles années d'évolution en bouteille devant lui. Nous recommandons une décantation d'au moins 30 à 45 minutes avant dégustation.
Comparez les prix de:
Vinícola Real in Boissons alcoolisées

Brand: Mar De Frades
EAN: 8436024580051
MPN: 264786
Catégorie: Boissons alcoolisées

Mar de Frades Finca Valiñas est un vin blanc albariño élaboré dans la D.O. Rias Baixas par la cave Mar de Frades.   Le nom Mar de Frades provient du lieu où les anciens pèlerins débarquaient pour poursuivre leur chemin vers Santiago de Compostela. Située au cœur de la vallée du Salnés, dans la province galicienne de Pontevedra, c'est une cave qui jouit d'un emplacement privilégié. Des collines impressionnantes face à la ria de Arosa bénéficient de l'influence directe de la brise marine et où, depuis 1987, on travaille avec soin la variété par excellence de la D.O. Rias Baixas : l'albariño.   Mar de Frades Finca Valiñas est issu de vignobles de 45 ans d'âge situés à plus de 125 mètres d'altitude au-dessus du niveau de la mer. Une agriculture traditionnelle est pratiquée et toutes les grappes sont vendangées à la main avec une double sélection manuelle des grappes pour obtenir les baies de meilleure qualité.   Lorsque les raisins arrivent à la cave, ils sont macérés à froid dans des cuves en acier inoxydable. Mar de Frades Finca Valiñas subit un bâtonnage périodique des lies les plus fines pendant 3 mois en barrique et 5 mois en acier inoxydable. Enfin, il vieillit pendant 6 mois sur lies en barriques neuves de chêne français. Une fois mis en bouteille, il repose avant d'être commercialisé.   Mar de Frades Finca Valiñas est un blanc galicien des plus floraux, salins et élégants, provenant d'un des paysages atlantiques où la variété albariño atteint sa meilleure expression.
Comparez les prix de:
Mar De Frades in Boissons alcoolisées

Brand: Colet
EAN: 8437010355004
MPN: 263628
Catégorie: Boissons alcoolisées

Colet A Priori Brut est un vin pétillant de la D.O. Penedés élaboré par la cave Colet Vins à Pacs del Penedés, à 40 km de Barcelone.   Cela fait plus de deux siècles que la famille Colet prend soin de ses vignobles situés au cœur du Penedés, ce n’est qu’au début des années 90 que naît la marque Colet Vins. Josep et Sergi Colet, à la direction de l'entreprise familiale, ont cherché dès le début à élaborer leurs vins avec un système de production traditionnel, mais en utilisant les techniques de culture et de vinification plus modernes et respectueuses. Il faut souligner qu’ils furent parmi les premières caves à quitter la D.O. Cava et obtenir la protection de la D.O. Penedés maintenant Clàssic Penedès. C’est ainsi que leurs vins pétillant sont biologiques, ils reposent un minimum de 15 mois en bouteille et rappellent la date de dégorgement sur l'étiquette.   Colet A Priori Brut est un vin pétillant élaboré selon la méthode traditionnelle avec les variétés de Macabeo, Chardonnay, Riesling, Gewurztraminer et Muscat, des propres vignobles. La vinification du vin de base se fait dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée et chaque variété séparément. Une fois réalisé le coupage, il fait la deuxième fermentation avec un élevage minimum de 18 mois.   Colet A Priori Brut est un vin pétillant aromatique, frais et élégant. Idéal pour tout moment de la journée.
Comparez les prix de:
Colet in Boissons alcoolisées

Brand: Léon Beyer
EAN: 3499057560006
MPN: 244670
Catégorie: Boissons alcoolisées

Il a fait son entrée dans les menus des meilleurs restaurants français. C'est le Léon Beyer Muscat, un vin blanc qui provient directement de l'A.O.C. Alsace, dans le nord-est de la France. C'est là, au cœur de la région, que se trouve la famille Beyer, l'une des dynasties de vignerons les plus renommées de la région, qui transforme le moût en vin depuis 1580. Au total, plus de cinq siècles se sont écoulés depuis la création de Léon Beyer, qui produit une large gamme de vins, principalement des vins mono-cépages de haute qualité, à l’instar du Léon Beyer Muscat. La base de ce vin est le muscat, l' une des plus anciennes variétés plantées dans le monde. Ses origines remontent à la Grèce (le naturaliste grec Pline le mentionnait déjà dans ses écrits), et on dit même que son vin était la boisson préférée de Cléopâtre. Aujourd'hui, Malaga, Valence, Alicante, l'Italie, l'Afrique du Sud et la France sont quelques-uns des endroits où le muscat pousse dans toute sa splendeur. Pour découvrir le lieu d’origine du Léon Beyer Musca, il faut se rendre à Eguisheim, un village très particulier, considéré comme l'un des plus beaux du monde, à une demi-heure de la frontière allemande, où il pousse à flanc de colline. Plus précisément, il s'agit du Muscat d'Alsace et du Muscat ottonel, deux cépages frères cultivés sur les plus de 300 hectares appartenant à des vignerons indépendants, où les vignobles, qui sont récoltés à la main, poussent à 210 mètres d’altitude. Une fois récoltés, les raisins du Léon Beyer Muscat sont triés en différents lots afin de faire ressortir et d'exprimer tout leur potentiel aromatique et gustatif. Bien qu'il soit d'usage de vinifier le Muscat en vin doux, le Léon Beyer est vinifié en sec. Chacun de ces lots sera pressé et vinifié indépendamment, puis soutiré dans des fûts en bois ou des cuves vitrifiées où les levures indigènes feront leur travail. Avant l'hiver, le Léon Beyer Muscat sera à nouveau soutiré pour obtenir une clarification naturelle. De là, ils retourneront directement dans des cuves en acier inoxydable, où ils passeront un certain temps à vieillir.
Comparez les prix de:
Léon Beyer in Boissons alcoolisées

Brand: Saxenburg
EAN: 6002461000036
MPN: 251767
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'un représente le cœur et la passion. Un autre, l'esprit ; et le dernier, l'âme (le pont parfait pour unir les deux autres). C'est la base de la philosophie de Saxenburg à Stellenbosch, en Afrique du Sud. Sachant cela, il est beaucoup plus facile de comprendre pourquoi sur les étiquettes de leurs vins figurent trois pintades, un animal originaire de ce pays, qui se promène librement dans cette ferme, propriété des Bührer. Là, depuis 1989, cette famille allemande cultive les vignobles entre False Bay et Table Bay, où sont cultivés différents cépages rouges (comme le pinotage, le cabernet sauvignon, la syrah) et blancs (chardonnay, sauvignon blanc). Dans ce dernier cas, le Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc se distingue, un vin qui fait partie d'une collection qui vise à représenter les points forts de ce domaine. Le Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc provient d'un vignoble planté dans le sud-ouest, sur les pentes inférieures (où le sol est composé de granit décomposé et d'argile), où la chaleur facilite la maturation des raisins. Ici, les raisins sont récoltés à la machine le matin (en profitant du temps frais). Les raisins du Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc sont égrappés et macérés pendant une longue période. Après quelques jours, la fermentation à froid va commencer grâce à l'utilisation de souches de levures sélectionnées. La touche finale du Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc viendra des fûts de chêne, où il mûrira pendant 4 mois sur ses lies.
Comparez les prix de:
Saxenburg in Boissons alcoolisées

Brand: Raventós I Blanc
EAN: 8421478701008
MPN: 260151
Catégorie: Boissons alcoolisées

Raventós i Blanc de la Finca est cava produit par Raventós i Blanc, cave avec plus de 500 ans d'expérience dans le secteur, basée au coeur de la région vitivinicole de l'Alt Penedès, terre du cava.  Le climat dans l'Alt Penedès est méditerranéen, caractérisé par des hivers doux et des étés chauds et secs, dont les températures sont plus fraîches durant la période de maturation.  Ce cava est un coupage des cépages Xarel•lo (54%), Macabeu (30%) et Parellada (16%) dont les raisins sont issus de 9 parcelles situées sur les versants de la colline du Serral orientés au Nord et au Nord-Est. Les vignes sont plantées sur des sols calcaires pauvres en matière organique.  On réalise une viticulture écologique à tendance biodynamique. On utilise de l'estiercol composté en hiver et on effectue une taille courte en buisson. On réalise des observations de la vigne pour prévenir les maladies, et le raisin n'est jamais exposé au soleil pour éviter d'éventuelles brûlures.  En ce qui concerne l'élaboration, une fois les raisins arrivés à la cave, ceux-ci sont pressés lentement à basse pression. Par la suite on réalise un débourbage statique à base température. La première fermentation se fait en dépôts d'acier inoxydable à température contrôlée. Une fois conclu l'assemblage, le vin passe par une seconde fermentation en bouteille pendant au moins 3 ans, en pupitre.  Raventós i Blanc de la Finca représente l'interaction entre le sol, le microclimat, la vigne, les animaux et les viticulteurs, tous les facteurs qui influent sur l'élaboration de cava.
Comparez les prix de:
Raventós I Blanc in Boissons alcoolisées

Brand: Raventós I Blanc
EAN: 8421478710703
MPN: 265729
Catégorie: Boissons alcoolisées

Raventós i Blanc de Nit Reserva Brut Rosat est un pétillant produit par Raventós i Blanc, une cave fondée en 1986 se trouvant à Sant Sadurní d'Anoia, au coeur de la zone vitivinicole de l'Alt Penedès.  Le climat de l'Alt Penedès est méditerranéen, caractérisé par ses hivers doux et ses étés chauds et secs. Etant une zone proche de la mer, les variations thermiques sont réduites. Les propriétés de Raventós i Blanc se trouvent entre la Sierra del Litoral à l'Est, Montserrat au Nord et la Sierra d'en Compte à l'Ouest. La Sierra Litoral sert de barrière contre l'excès d'humidité des zones cotières. D'autre part, Montserrat et la Sierra d'en Compte protègent les vigns des vents et du froid venant des Pyrénees.  Ce cava est un coupage de raisins des cépages Macabeo, Xarel•lo, Parellada et Monastrell issus de trois propriétés: La Plana, La Barbera et El Llac. La Plana est une propriété plantée sur sols franco-argileux desquels on obtient Xarel•lo et Macabeo. La Barbera se trouve sur un sol franco-limoneux où l'on cultive la Parellada. Enfin, El Llac est composé de parcelles de Monastrell  situées sur les terrasses basses, orientées Nord-Est, de la colline du Serral.   Raventós i Blanc connait une vendange manuelle et une viticulture écologique. Quant au procédé d'élaboration, après un lent pressage à basses pressions, on effectue un débourbage statique à basses températures. La première fermentation est en dépôts d'acier inoxydable à température contrôlée, et séparément pour chaque variété. Une fois réalisé l'assemblage, une seconde fermentation a lieu en bouteille, suivie d'un élevage minimum de 15 mois en position couchée.
Comparez les prix de:
Raventós I Blanc in Boissons alcoolisées

Brand: Muga
EAN: 8414542135168
MPN: 262075
Catégorie: Boissons alcoolisées

  Muga El Andén de la Estación est un vin rouge vieilli en fût de bois et élaboré par Bodegas Muga avec le cépage Tempranillo dans la D.O.Ca. Rioja.   Muga est une cave célèbre de la D.O.Ca. Rioja fondée en 1932 par Isaac Muga Martínez. Actuellement, le projet est basé dans le cœur viticole de Haro, dans le Barrio de la Estación. Cette grande cave familiale possède actuellement 200 hectares de vignobles propres, gérés par la troisième génération Muga avec la même personnalité et le même caractère qu’à sa création.    Muga El Andén de la Estación provient de vignobles nichés au pied des Montes Obarenes, au cœur de la Rioja Alta. Ces vignes sont plantées sur des sols tertiaires argilo-calcaires. Lorsqu'elles atteignent l'âge de 15 ans, leurs baies sont destinées à la production de leur grand vin Muga Reserva. Les pieds de vigne sont cultivés de manière traditionnelle et la récolte est réalisée au moment optimal de maturation.    étant l'un des rares établissements vinicoles espagnols à posséder sa propre tonnellerie, Muga El Andén de la Estación macère et fermente dans de grands fûts en bois de sa propre production. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit pendant au minimum 14 mois dans des fûts de chêne usagés.   Muga El Andén de la Estación est une cuvée de jeunes vignes d'une des caves les plus emblématiques de la D.O.Ca. Rioja. Un classique de La Rioja Alta avec un rapport qualité-prix exceptionnel.  
Comparez les prix de:
Muga in Boissons alcoolisées

Brand: Weingut Ratzenberger
EAN: 4260015645955
MPN: 250401
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Ratzenberger Bacharacher Riesling Trocken est un vin blanc élaboré à partir de Riesling, par Weingut Ratzenberger. Ce vin est qualifié de VDP Mittelrhein. La cave Weingut Ratzenberger est installée dans le magnifique village de Bacharach, datant de la Renaissance et situé au cœur du Mittelrhein. Elle dispose de près de 23 hectares de vignobles de Riesling, qui sont cultivés de façon à ce que les raisins expriment au mieux le terroir dont ils sont issus. Les vignobles du Ratzenberger Bacharacher Riesling Trocken sont situés aux abords de Bacharach, dans le Rhin moyen. Cette zone a la réputation de produire les meilleurs raisins de la région. Les vignobles se trouvent en terrasses. Leurs sols riches en ardoise sont exposés au sud, afin d’offrir au raisin le soleil nécessaire à sa bonne maturation. Le Ratzenberger Bacharacher Riesling Trocken est un vin blanc sec tout aussi simple qu’il est délicieux, issu de l'un des meilleurs sites du Rhin moyen. C'est un vin intense, riche en saveurs et très polyvalent.
Comparez les prix de:
Weingut Ratzenberger in Boissons alcoolisées

Brand: Pujanza
EAN: 8437002774264
MPN: 127717
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pujanza Cisma est un vin rouge monovariétal de tempranillo produit par Bodegas y Viñedos Pujanza dans la D.O.Ca. Rioja. Bodegas y Viñedos Pujanza se trouve dans la municipalité de Laguardia, au cœur de la prestigieuse Rioja Alavesa. Une cave qui a commencé son parcours en 1998 dans le but de mettre en valeur les vertus intrinsèques de ses vignobles. Ils combinent le savoir traditionnel avec les contrôles de qualité les plus stricts pour la culture des vignes deTempranillo et Viura. De même, dans la cave, tous les vins sont élevés en fûts de chêne français pendant au moins 12 mois. Ils obtiennent ainsi des vins avec une grande personnalité de la Rioja. Pujanza Cisma est une production très limitée provenant d'un seul domaine de 0,8 hectare, avec un sol argileux et profond, situé à plus de 600 mètres d'altitude. Ces vieilles vignes plantées en 1925 offrent des rendements très faibles mais avec une grande concentration dans chacune de leurs baies. L'agriculture traditionnelle y est pratiquée. Les raisins sont récoltés manuellement et sont sélectionnés grain par grain. Après l'égrappage et une légère macération à froid pendant 5 jours, le moût du Pujanza Cisma macère et fermente dans des cuves en bois de chêne français de 1700 kg. Enfin, il vieillit dans des fûts de chêne français pendant au moins 16 mois et repose en bouteille quelques mois de plus avant d'être commercialisé. Pujanza Cisma 2007 est le vin emblématique de Bodegas y Viñedos Pujanza. Un vin reflétant le caractère de la Rioja qui conserve toute la tradition et le savoir-faire d'une appellation de renommée internationale.
Comparez les prix de:
Pujanza in Boissons alcoolisées

Brand: Domenico Clerico
EAN: 8032535710828
MPN: 254596
Catégorie: Boissons alcoolisées

C'est en 1976 que, suite à des problèmes de santé, le père de Domenico Clerico lui demande s'il veut continuer à travailler dans une petite exploitation d'environ 4,5 hectares située à Monforte d'Alba, au cœur des Langhe (Piémont). Et c'est ainsi qu'avec sa femme Juliana, il s'est lancé dans cette grande aventure. Se rendant compte que cultiver des raisins et les vendre n'était pas du tout rentable, ils ont décidé d'aller plus loin en élaborant leurs propres vins. Ainsi, en établissant un lien intense avec la terre pour comprendre les besoins des vignes tout au long de l'année, ils sont devenus l'une des caves qui a promu les vins des Langhe dans le monde entier et, avec d'autres producteurs de barolo, dolcetto, barbera, barbaresco, moscato et roero, ils ont provoqué une véritable révolution dans le paysage viticole. Parmi ses références les plus appréciées, le Domenico Clerico Barbera d'Alba Trevigne est un vin rouge issu du cépage autochtone Barbera. Raisins provenant de 3 hectares de l'un des plus grands crus de Monforte, connu sous le nom de Ginestra, et cultivé selon une agriculture respectueuse. Dans la cave, les raisins fermentent avec les peaux pendant 10-14 jours dans des cuves en acier inoxydable, puis le vin est élevé pendant 16 mois, 50 % en fûts de chêne français et 50 % en grands fûts. Fondé sur la conviction que la qualité des vignes est le seul facteur qui détermine le potentiel d'un vin, le Domenico Clerico Barbera d'Alba Trevigne est un exemple clair de l'expression authentique de la D.O.C. Barbera D'Alba. Un classique doux, chaud et durable.
Comparez les prix de:
Domenico Clerico in Boissons alcoolisées

Brand: Strohmeier
EAN: 9120017132011
MPN: 254768
Catégorie: Boissons alcoolisées

Strohmeier TLZ Sonne Nº7 est un vin orange biologique et naturel issu de la variété Sauvignon Blanc élaboré par la cave Strohmeier dans l'appellation Weinland Österreich, en Styrie (Autriche). Christine et Franz Strohmeier est un couple d'œnologues visionnaires naturels. Installés dans le cœur vert bien connu de l'Autriche (Styrie), ils possèdent 8 hectares de vignobles. Ils prennent toujours les décisions qui permettent d'exprimer leur terroir de la manière la plus naturelle. Parmi les vins qu'ils produisent, il y a la gamme Trauben, Liebe und Zeit (raisins, amour et temps), des vins blancs qui ont été légèrement en contact avec la peau et sans soufre ajouté. Strohmeier TLZ Sonne Nº7 est élaboré avec des raisins de la variété sauvignon blanc plantés sur des sols de gneiss et avec une teneur élevée en fer et en silicium. L'agriculture biologique y est pratiquée avec des traitements biodynamiques comme l'utilisation de sérum pour pulvériser leurs raisins, au lieu de sulfate de cuivre. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation. Dans la cave, les raisins du Strohmeier TLZ Sonne Nº7 sont délicatement sélectionnés et égrappés avant d'être mis en contact avec la peau pendant 2 heures. Puis, ils subissent une fermentation spontanée avec des levures indigènes pendant 11 mois dans des fûts en bois usagés. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfite. TLZ Strohmeier TLZ Sonne Nº7 est un vin naturel qui a macéré avec les peaux et qui est élaboré avec savoir-faire, amour et temps. Un vin vital, digestif et durable des plus séduisants.
Comparez les prix de:
Strohmeier in Boissons alcoolisées

Brand: Christophe Pacalet
MPN: 259700
Catégorie: Boissons alcoolisées

Avoir un esprit intrépide vous rend courageux. Demandez à Christophe Pacalet, un micro-producteur du Beaujolais qui, dans sa vie, a toujours été guidé par son cœur, quitte à changer de cap. Et ce ne fût pas une mauvaise idée. Après des études de biologie et de chimie, il a abandonné l'idée de travailler dans un laboratoire pour créer ses propres potions en tant que chef dans un restaurant à Lyon, puis aux Caraïbes. Mais pendant tout ce temps, toutes les connaissances viticoles que son oncle Marcel Lapierre (ancien maître de Morgon) lui avait enseignées reposaient dans sa cave. Monter son propre projet viticole était un rêve qu'il a finalement réalisé en 1999 avec l'aide de Lapierre. Là, Pacalet se concentre principalement sur une belle vinification en achetant des raisins biologiques de qualité provenant des différentes appellations du Beaujolais. Ce travail exhaustif ne lui donne pas seulement de très bons résultats, mais il contribue également à remodeler la manière traditionnelle de considérer le vin issu de « raisins achetés ». Parmi les crus qu'il a choisis, Christophe Pacalet Fleurie est un vin de l’AOC Fleurie issu de vieilles vignes de gamay. Les vignes sont plantées sur des sols granitiques et sont cultivées sans l'utilisation de produits chimiques qui peuvent nuire à l'expression la plus pure du terroir. Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 25 kg et, une fois dans la cave, les raisins subissent une macération carbonique en grappes entières sans SO2 pendant 10 à 20 jours. Enfin, ils sont pressés et le vin obtenu repose sur les lies dans des fûts de chêne usagés de 228 litres pendant 8 à 12 mois. Léger et peu alcoolisé, le Christophe Pacalet Fleurie est l'un de ces vins que l'on peut boire tout le temps. Toutefois, si vous pensez qu'il s'agit d'un vin simple, vous trompez totalement. Ce Fleurie a une présence remarquable, idéale pour le vieillissement. Un véritable défi pour un vigneron intrépide.  
Comparez les prix de:
Christophe Pacalet in Boissons alcoolisées

Brand: Raventós I Blanc
EAN: 8421478702203
MPN: 265341
Catégorie: Boissons alcoolisées

Raventós i Blanc de la Finca est cava produit par Raventós i Blanc, cave avec plus de 500 ans d'expérience dans le secteur, basée au coeur de la région vitivinicole de l'Alt Penedès, terre du cava.  Le climat dans l'Alt Penedès est méditerranéen, caractérisé par des hivers doux et des étés chauds et secs, dont les températures sont plus fraîches durant la période de maturation.  Ce cava est un coupage des cépages Xarel•lo (54%), Macabeu (30%) et Parellada (16%) dont les raisins sont issus de 9 parcelles situées sur les versants de la colline du Serral orientés au Nord et au Nord-Est. Les vignes sont plantées sur des sols calcaires pauvres en matière organique.  On réalise une viticulture écologique à tendance biodynamique. On utilise de l'estiercol composté en hiver et on effectue une taille courte en buisson. On réalise des observations de la vigne pour prévenir les maladies, et le raisin n'est jamais exposé au soleil pour éviter d'éventuelles brûlures.  En ce qui concerne l'élaboration, une fois les raisins arrivés à la cave, ceux-ci sont pressés lentement à basse pression. Par la suite on réalise un débourbage statique à base température. La première fermentation se fait en dépôts d'acier inoxydable à température contrôlée. Une fois conclu l'assemblage, le vin passe par une seconde fermentation en bouteille pendant au moins 3 ans, en pupitre.  Raventós i Blanc de la Finca représente l'interaction entre le sol, le microclimat, la vigne, les animaux et les viticulteurs, tous les facteurs qui influent sur l'élaboration de cava.
Comparez les prix de:
Raventós I Blanc in Boissons alcoolisées

Brand: Segura Viudas
EAN: 8410428300040
MPN: 160004
Catégorie: Boissons alcoolisées

Déjà au 12ème siècle, elle était définie comme la « Maison du raisin ». Aujourd'hui, Heredad Segura Viudas continue de vanter son emplacement unique au cœur du Penedès (dans la ville de Torrelavit) et ses vins mousseux sous l'appellation d'origine Cava avec le hashtag #enjoyseguraviudas. Une déclaration d'intention qui a été préservée au fil des siècles. Segura Viudas Brut, l'un des cavas les plus internationaux de la cave, est le résultat d'un assemblage traditionnel de macabeo, xarel-lo et parellada. Les raisins proviennent d'une grande variété de vignobles cultivés dans la région. La méthode champenoise, avec une fermentation secondaire en bouteille, donne naissance à un cava complexe, polyvalent et élégant, plein d'harmonie.     
Comparez les prix de:
Segura Viudas in Boissons alcoolisées

Brand: Terra Remota
EAN: 8437009332054
MPN: 263318
Catégorie: Boissons alcoolisées

Terra Remota Camino est un vin rouge élaboré en la A.O. Emporda par Terra Remota à Sant Climent Sescebes, Gerona. Cave crée par Emma et Marc Bournazeau dans le cœur de Alt Emporda. On compte 40 hectares de vignes plantés et cultivés de manière écologique. Terra Remota Camino s´élabore avec les variétés Garnacha tinta (50%), syrah (25%) et Cabernet Sauvignon (25%) récoltés manuellement en boîte de 10Kg. La fermentation est réalisée en acier inoxydable et de bois avec une longue macération après égrappage. Enfin, se conserve 12 mois en fût de chêne français de 500 litres.
Comparez les prix de:
Terra Remota in Boissons alcoolisées

Brand: Waipara Springs
EAN: 9416173090440
MPN: 264643
Catégorie: Boissons alcoolisées

Waipara est une vallée pittoresque de la région de Canterbury, sur l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande. C'est l'une des principales régions viticoles du pays, où des cépages comme le pinot noir et le riesling se portent très bien. C'est au cœur de cette vallée que les familles Moore et Grant se sont installées dans les années 1980 et ont planté ensemble les premières vignes pour leur vignoble Waipara Springs Estate. Une entreprise familiale qui est maintenant entre les mains de la troisième génération et dont les vins sont appréciés tant en Nouvelle-Zélande qu'à l'étranger. Mais ce domaine viticole se distingue pour ses vins uniques produits dans ce terroir original. Provenant du lit d'un lac préhistorique au centre de la vallée de Waipara, les sols du vignoble sont un riche mélange d'argile et de calcaire. De même, les contrastes de température entre le jour et la nuit, associés à des précipitations relativement faibles, offrent des conditions optimales pour des fruits de grande qualité. C'est ce que démontre le Waipara Springs Sauvignon Blanc, un vin blanc élaboré à partir de l'un des cépages vedettes de la vallée de Waipara : le Sauvignon Blanc, qui est cultivé de manière biologique et sans utilisation de produits chimiques. À l'arrivée dans la cave, les raisins sont égrappés et délicatement pressés pour obtenir un moût pur qui est soutiré dans des cuves en acier inoxydable. Là, la fermentation commence avec des levures sélectionnées et est conservée sur les lies avant la mise en bouteille.   Agrume, parfumé et minéral, le Waipara Springs Sauvignon Blanc est une expression élégante du Sauvignon Blanc. Un Néo-Zélandais des plus gastronomiques.
Comparez les prix de:
Waipara Springs in Boissons alcoolisées

Brand: Segura Viudas
EAN: 8410428305045
MPN: 160005
Catégorie: Boissons alcoolisées

Déjà au 12ème siècle, elle était définie comme la « Maison du raisin ». Aujourd'hui, Heredad Segura Viudas continue de vanter son emplacement unique au cœur du Penedès (dans la ville de Torrelavit) et ses vins mousseux sous l'appellation d'origine Cava avec le hashtag #enjoyseguraviudas. Une déclaration d'intention qui a été préservée au fil des siècles. Segura Viudas Brut, l'un des cavas les plus internationaux de la cave, est le résultat d'un assemblage traditionnel de macabeo, xarel-lo et parellada. Les raisins proviennent d'une grande variété de vignobles cultivés dans la région. La méthode champenoise, avec une fermentation secondaire en bouteille, donne naissance à un cava complexe, polyvalent et élégant, plein d'harmonie.     
Comparez les prix de:
Segura Viudas in Boissons alcoolisées

Brand: Planeta
EAN: 8020735000160
MPN: 262306
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Planeta Chardonnay est un vin blanc sec élaboré à partir de la variété Chardonnay. Il est produit par la cave Planeta sous la DOC Menfi, en Sicile. Le cœur de la cave Planeta se situe à Sambuca di Sicilia, dans le recoin sud-ouest de l'île, et ses origines remontent au XVIIème siècle. Cependant, ce n’est que vers le milieu des années 1980 que les trois cousins Francesca, Alessio et Santi Planeta se sont lancés dans leur aventure œnologique, parvenant à faire de Planeta l’un des vignobles les plus dynamiques de la région et le principal producteur de vin de Sicile. La cave a pour philosophie de constituer l’alliance parfaite entre variété et terroir. De nos jours, la cave Planeta dispose de plusieurs domaines disséminés au sein des principales zones vinicoles de l’île. Les parcelles Ulmo et Maroccoli, dont sont issus les raisins de ce Planeta Chardonnay, sont uniques de par leur aspect et leur terroir. Elles sont situées entre 250 et 415 mètres d'altitude au-dessus du niveau de la mer, sur des sols argilo-calcaires comportant une abondante présence de cailloux et des sections de matière organique sombre. Pour élaborer le Planeta Chardonnay, on commence par récolter les raisins et par les égrapper à leur arrivée en cave. Ils sont alors doucement pressurés. On clarifie ensuite le moût par sédimentation statique à froid durant la nuit. Après fermentation, il est élevé pendant onze mois dans des fûts de chêne français de l’Allier de 225 litres, dont 50 % d’entre eux sont neufs et l’autre moitié sont des fûts à seconde et troisième année d’usage. On procède à unbâtonnage et à des remuages tous les dix jours. Le Planeta Chardonnay est considéré comme un vin emblématique en Sicile, dans la mesure où il a été le précurseur du changement d'image des vins siciliens ayant été amorcé grâce à la cave Planeta dans les années 1980.
Comparez les prix de:
Planeta in Boissons alcoolisées

Brand: Terra Remota
EAN: 8437009332207
MPN: 261650
Catégorie: Boissons alcoolisées

Terra Remota Tan Natural est un vin rouge élaboré en la A.O. Emporda par Terra Remota à Sant Climent Sescebes, Gerona. Cave crée par Emma et Marc Bournazeau dans le cœur de Alt Emporda. On compte 40 hectares de vignes plantés et cultivés de manière écologique. Terra Remota Tan Natural, provient de jeunes vignes de Garnacha. L´élaboration se réalise sans utiliser de produits œnologiques ajoutés.
Comparez les prix de:
Terra Remota in Boissons alcoolisées

Brand: Habitation La Favorite
EAN: 3270541204312

Brand: Habitation La Favorite
EAN: 3270541204411

Brand: Jean Claude Mouzon
Catégorie: Boissons alcoolisées

Rosé foncé. Saveurs de bonbons à la framboise, confitures de fruits rouges tels que les cerises et les groseilles. Frais en bouche, avec un arrière-goût de fruits rouges tels que les framboises et les groseilles et des notes salines.
Comparez les prix de:
Jean Claude Mouzon in Boissons alcoolisées