A Noir De Jouer Le | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Misty Cove
EAN: 9421903458261
MPN: 256157
Catégorie: Boissons alcoolisées

On ne sait jamais ce que l'avenir nous réserve. Demandez à Andrew Bailey, un intrépide Néo-Zélandais issu d'une famille de viticulteurs, qui est arrivé aux Pays-Bas en 2005 pour jouer au cricket pendant une brève période et qui, sans le vouloir, a rencontré sa femme néerlandaise, s’est marié et a commencé à importer du vin de Nouvelle-Zélande. L'entreprise est en pleine expansion et il a décidé de franchir une nouvelle étape en 2009 en rentrant chez lui à Marlborough et en créant sa propre entreprise viticole, avec son ancien coéquipier de cricket et partenaire commercial Jarrod Englefield. Le résultat est des plus satisfaisants. Misty Cove Winery est un établissement vinicole rebelle qui proclame la beauté de la vie, le plaisir et l'amitié. Des vins élaborés à l'image de leur propriétaire. Le nom du vignoble, « Misty Cove », signifie « baie brumeuse » et provient du magnifique paysage de Marlboro Sound (île du Sud). Une destination touristique spectaculaire avec une plage et une forêt vierge où l'eau de mer s'évapore sous la chaleur du soleil et finit par se transformer en brouillard. Une scène très belle et mystérieuse qui a servi de source d'inspiration pour les vins d'Andrew. Son Misty Cove Organic Pinot Noir provient de quatre clones de pinot noir biologiques traditionnels des vallées du sud de Marlborough. Vignobles durables sur des sols limoneux, terreux et argileux où aucun organisme génétiquement modifié, pesticide ou herbicide n'est utilisé. Les raisins sont récoltés à la main dans de petites caisses et, une fois dans la cave, les raisins sont égrappés et foulés pour commencer la fermentation et la macération à température contrôlée. Enfin, le vin est élevé en chêne français, dont 20 % de chêne neuf. Par conséquent, la pureté et l'expressivité embrassent la Misty Cove Organic Pinot Noir. Un vin rouge biologique qui, sans autres interventions et artifices, a gagné la reconnaissance des amateurs de vin du monde entier. Un geste magistral !  
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Misty Cove in Boissons alcoolisées

Brand: Scar Of The Sea
EAN: 0860004113638
MPN: 263585
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vivre, travailler et jouer au bord de la mer. Les vignobles de Mickey et Gina Giugni sont cultivés selon cette philosophie. Ça semble facile, n'est-ce pas ? Préparation et dégustation ? Rien n'est plus faux, car son approche totalement naturelle, sans aucun additif, exige beaucoup d'efforts et de travail de la part des vignes. Ce qui est indiscutable, c'est la relation étroite que ses vins entretiennent avec la mer, comme le Scar of the Sea Vino de los Ranchos Sta. Maria Valley Pinot Noir. Dans ce vin rouge, élevé en barriques, l'influence du Pacifique Nord est déterminante et décisive. Ils ont dû s'habituer à travailler dans le brouillard et l'humidité dans cette région de l’A.V.A. Valle de Santamaría, plus précisément à San Luis Obispo, dans le nord du comté de Santa Barbara, en Californie. Sans parler du vent, froid et humide, qui vient lui aussi tout droit du Pacifique, ce qui donne des vins élégants, à l'acidité élevée et au faible taux d'alcool. Ce microclimat est rare dans la région. Plus précisément Scar of the Sea Vino de los Ranchos Sta. Maria Valley Pinot Noir est un assemblage de deux vignobles de Santa Maria : Rancho Ontiveros (planté en 1990) et Rancho Viñedo (planté en 1973). Le premier, le plus jeune, appartient à James Ontiveros et est situé sur le versant sud de Santa María, à environ 200 mètres d’altitude, sur des sols sableux et limoneux. Le second, qui appartient également à Ontiveros, est planté sur ses propres racines sur une berge de la rivière Santa María. Dans les deux vignobles, le travail est totalement organique et écologique, en recherchant toujours l'intervention minimale. Cette philosophie est également appliquée dans la cave, où Scar of the Sea Vino de los Ranchos Sta. Maria Valley Pinot Noir est travaillé et manipulé le moins possible, en visant toujours des fermentations spontanées (par des levures indigènes) à partir de grappes entières. Sans sulfites, sans nutriments et sans acidification. Enfin, Scar of the Sea Vino de los Ranchos Sta. Maria Valley Pinot Noir est élevé pendant sept mois dans de vieux fûts de chêne français et sera mis en bouteille sans être filtré. Ce n'est qu'à ce stade qu'une quantité minimale de soufre est utilisée, afin de stabiliser et de préserver le vin en bouteille. Chez Scar of the Sea, on pense que le pH naturel des vins est plus que suffisant pour préserver la fraîcheur de chaque bouteille. « Les vins que nous produisons sont une compilation de nombreuses intentions, de choses que nous aimons, superposées par nos expériences œnologiques chaque année dont nous tirons des enseignements.» Qu'il en soit ainsi.
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Scar Of The Sea in Boissons alcoolisées

Brand: The G-Lab
EAN: 3760162061918

Brand: The G-Lab
EAN: 3760162063257

Brand: Spirit of Gamer
EAN: 3700104424111

Brand: GAMDIAS
EAN: 4712960135949

Brand: QPAD
EAN: 4715109798142

Brand: The G-Lab
EAN: 3760162064599

Brand: NGS
EAN: 8435430618235

Brand: GAMDIAS
EAN: 4712960130623