A Fait Du Bien Une | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Angostura
EAN: 0075496332829
MPN: 646015oe
Catégorie: Boissons alcoolisées

Depuis 1824, les Amers aromatiques d'Angostura, connus dans le monde entier, sont fabriqués selon la même recette secrète et très bien gardée. Sa polyvalence, qui va bien au-delà du bar, en a fait sans doute l'amer aromatique le plus populaire et le Farbe: Dunkelbraun. Nase: Florale Noten, Kakao. Geschmack: Bitter, florale Anklänge, Nussnuancen, Kakao. Abgang: Lang anhaltend.
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Angostura in Boissons alcoolisées

Brand: Tetramythos Winery
EAN: 5204352000212
MPN: 264289
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le mavro est un cépage rare du nord du Péloponnèse (Grèce) que la cave de vinification naturelle Tetramythos fait revivre pour le remettre sur le devant de la scène. Une variété qui, bien que difficile à cultiver, ne peut être qu’appréciée car elle possède toute l'énergie des saveurs fruitées et toute l'élégance et le corps des variétés nobles. Propriété des frères Aristides et Stathis Spanos, ainsi que du talentueux vigneron Panagiotis Papagiannopoulos, cette cave fait de la tradition viticole de la région une œuvre d'art. En préservant autant que possible la tradition, ils ont réussi à trouver l'expression la plus pure de cette baie cultivée localement dans le Tetramythos Mavro Kalavrytino Nature. Vin dont les vignobles sont situés sur les pentes du mont Aroania, entre 650 et 1 050 mètres d'altitude, où les brises du golfe de Corinthe contribuent à produire des raisins frais et équilibrés. Il est cultivé de manière biologique, sans utilisation de produits chimiques susceptibles d'altérer les caractéristiques intrinsèques du raisin. En cave, la fermentation est spontanée avec des levures indigènes et sans sulfites ajoutés. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois dans des fûts en chêne. Enfin, comme toute la gamme « Nature » de la cave, il est mis en bouteille sans collage, sans filtrage et avec une dose minimale de soufre. Étant donné que Tetramythos est connu depuis des années pour son dévouement constant aux variétés locales, Tetramythos Mavro Kalavrytino Nature se distingue comme l'un des rares vins élaborés à partir de l'étonnant mavro. Un vin rouge vibrant avec l'expression la plus pure de ce cépage historique.  
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Tetramythos Winery in Boissons alcoolisées

Brand: The Macallan
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Macallan Double Cask 12 ans d'âge fait partie de notre gamme Double Cask, combinant le style classique du Macallan avec la douceur incomparable du chêne américain. Un single malt bien équilibré aux arômes de miel, d'agrumes et de gingembre.
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Brand: Bodega Alta Vista
EAN: 7798057483060
Catégorie: Boissons alcoolisées

Bien vieillir est un art que peu de gens connaissent, mais qui peut être plus facile à apprendre avec ce Cabernet Sauvignon. Son agrément inné en fait un vin de tous les jours.
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Brand: Pierre Mignon
Catégorie: Boissons alcoolisées

Rose pâle aux reflets saumon vif. Le nez est intense, avec des fruits rouges bien mûrs et une douce acidité de petits fruits, fraises, framboises et griottes, avec notes d'épices douces. En bouche, il s'avère est crémeux, dense et frais. Sa superbe énergie fait ressortir une finale puissante avec notes de fruits rouges et d'épices douces, son éclat est raffiné et bien incorporé, qui débouche dans un sentiment général de merveilleuse harmonie élégante.
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Brand: André Delorme
EAN: 3152302172446
Catégorie: Boissons alcoolisées

Couleur dorée. Le nez révèle des notes florales et fruitées de pamplemousse rose. En bouche, il est bien équilibré, avec des arômes très complexes. Sa finale aux notes de pain grillé en fait un vin d'exception.
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Brand: Sordo Giovanni
EAN: 8026237001827
Catégorie: Boissons alcoolisées

La vigne Barbera a fait son apparition sur les collines de la Langa au début des années 1900, lorsque la difficile reconstruction des vignobles détruits par le phylloxéra a été entreprise dans toute la région. Grâce à sa rusticité, il s'adapte bien à l'environnement et à la composition particulière du sol de la région.
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Sordo Giovanni in Boissons alcoolisées

Brand: Pietrefitte
Catégorie: Boissons alcoolisées

Rouge rubis. Des senteurs fruitées virant au floral, qui mettent en valeur des notes douces et bien enveloppantes. Léger, facile à boire, avec une gorgée équilibrée et résolument fragrante qui fait de la lampée un geste presque habituel.
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Pietrefitte in Boissons alcoolisées

Brand: Réserve Privée
MPN: 4b7bff761171ed0720c340d785a32d983c737cc7
Catégorie: Boissons alcoolisées

AOC Beaujolais Village Cuvée nature - Maison Jambon - Rouge C’est un vin souple et bien construit, à la robe cerise et aux reflets violets, avec des arômes de groseilles, mûres et framboises. La vinification se fait sans sulfite ajouté. Exploitation familiale depuis cinq générations, le Domaine des Maisons Neuves est situé sur la commune de Saint-Lager, au pied du célèbre Mont Brouilly, au cœur des vignobles du Beaujolais. Depuis une quinzaine d’années, Emmanuel et Dominique accompagnent leur père, Robert, dans la mise en valeur de 40 hectares de vignes. Un beau vignoble qui se partage aujourd’hui entre les appellations majeures de la région : Chiroubles, Morgon, Moulin-à-Vent et, bien sûr, Brouilly. Les vignes sont cultivées avec grand soin, les vendanges faites à la main avec un tri rigoureux sur pied et les vins vinifiés afin de vous apporter la garantie d'un cru de qualité. Le domaine est en conversion bio depuis 2018.
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Réserve Privée in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Fourmond Lemorton
MPN: bef6f18e3a5fdff86f64d1c7c7898f3df08671e8
Catégorie: Boissons alcoolisées

Apéro entre amis, ce lot est fait pour vous. Vous y trouverez : - 1 Pommeau de Normandie, - 1 Poir d'Or : apéritif à base de Poire, - 1 Poiré Domfront. Lot idéal pour animer vos meilleurs apéritifs entre amis ou en famille , en tout cas bien accompagnés ! Retrouvez davantage de détails sur chaque produit dans leurs fiches descriptives individuelles
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Brand: La Désirée D'ide
MPN: 0f9816eaaccdc574b348f1c7053f465dd03af2cc
Catégorie: Boissons alcoolisées

Liqueur Quarante Quatre : Son nom provient du fait que le nombre 44 revient de nombreuses fois dans la recette. Liqueur à base d’orange et de café. Association surprenante mais qui se marie très bien avec le goût de l’orange en tête et celui du café qui reste au palais ensuite. Se consomme plutôt en digestif ou en kir avec 4 à 5 volumes de vin blanc mousseux. S’accommode très bien aux desserts comme une crêpe par exemple.
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La Désirée D'ide in Boissons alcoolisées

Brand: La Désirée D'ide
MPN: 50734ee89b1e96e28f863c49f43338a246c94a75
Catégorie: Boissons alcoolisées

Liqueur Quarante Quatre : Son nom provient du fait que le nombre 44 revient de nombreuses fois dans la recette. Liqueur à base d’orange et de café. Association surprenante mais qui se marie très bien avec le goût de l’orange en tête et celui du café qui reste au palais ensuite. Se consomme plutôt en digestif ou en kir avec 4 à 5 volumes de vin blanc mousseux. S’accommode très bien aux desserts comme une crêpe par exemple.
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La Désirée D'ide in Boissons alcoolisées

Brand: Masroig
EAN: 8437002456245
MPN: 263195
Catégorie: Boissons alcoolisées

Solà Fred Blanc est un vin blanc fait par Celler El Masroig dans le Montsant. Cette cave bien connu dans la région du Priorat compte environ 500 hectares de vignes, ce qui en fait le plus grand producteur du Montsant. Celler El Masroig a été fondée en 1917 à Masroig (Tarragona) Solà Fred Blanc est produit à base de Macabeo (75%) et de Grenache (25%). Les vignes sont plantées sur des sols avec une prédominance de l'argile rouge, qui favorise la maturation des raisins, la lumière du soleil est réfléchie par les sols. Comme pour le traitement, Solà Fred Blanc subit une fermentation traditionnelle en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée entre 20 et 25 ° C. Dans ces mêmes dépôts Solà Fred Blanc est élevé sur ses lies pendant environ trois mois. 
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Masroig in Boissons alcoolisées

Brand: Tetramythos Winery
EAN: 5204352000212
MPN: 255431
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le mavro est un cépage rare du nord du Péloponnèse (Grèce) que la cave de vinification naturelle Tetramythos fait revivre pour le remettre sur le devant de la scène. Une variété qui, bien que difficile à cultiver, ne peut être qu’appréciée car elle possède toute l'énergie des saveurs fruitées et toute l'élégance et le corps des variétés nobles. Propriété des frères Aristides et Stathis Spanos, ainsi que du talentueux vigneron Panagiotis Papagiannopoulos, cette cave fait de la tradition viticole de la région une œuvre d'art. En préservant autant que possible la tradition, ils ont réussi à trouver l'expression la plus pure de cette baie cultivée localement dans le Tetramythos Mavro Kalavrytino Nature. Vin dont les vignobles sont situés sur les pentes du mont Aroania, entre 650 et 1 050 mètres d'altitude, où les brises du golfe de Corinthe contribuent à produire des raisins frais et équilibrés. Il est cultivé de manière biologique, sans utilisation de produits chimiques susceptibles d'altérer les caractéristiques intrinsèques du raisin. En cave, la fermentation est spontanée avec des levures indigènes et sans sulfites ajoutés. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois dans des fûts en chêne. Enfin, comme toute la gamme « Nature » de la cave, il est mis en bouteille sans collage, sans filtrage et avec une dose minimale de soufre. Étant donné que Tetramythos est connu depuis des années pour son dévouement constant aux variétés locales, Tetramythos Mavro Kalavrytino Nature se distingue comme l'un des rares vins élaborés à partir de l'étonnant mavro. Un vin rouge vibrant avec l'expression la plus pure de ce cépage historique.  
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Tetramythos Winery in Boissons alcoolisées

Brand: Chateau De Malleret
EAN: 3760207011014
MPN: 257132
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le luxe et le vin vont souvent de pair. Bien qu'aujourd'hui nous ayons tous accès au vin, les grands vins étaient autrefois considérés comme une boisson associée à la richesse, à l'élégance et au prestige. Au XVIIIe siècle, de nombreux négociants en vin ont fait fortune et ont même acquis d'importants domaines en quête de reconnaissance. L'un de ces domaines était le Château De Malleret, une propriété située dans la région du Haut-Médoc (Bordeaux), dont les origines remontent à la fin du XVIe siècle, mais qui appartient depuis 1860 aux Clossmann, une importante famille de négociants en vins qui n'a pas lésiné sur le luxe et la richesse dans un imposant château de 290 hectares. Aujourd'hui, toujours aux mains de leurs descendants, ils exploitent 57 hectares de vignes pour offrir de grands vins comme ce Château De Malleret. Il s'agit du vin éponyme de la maison, élaboré avec du cabernet sauvignon, du merlot et du petit verdot. Ce sont des pieds de vignes qui ont en moyenne 25 ans et qui sont plantées sur des sols de graviers, de cailloux et de galets. Un terroir bien drainé, idéal pour la viticulture, car il permet de réguler l'eau et d'éviter l'excès d'humidité. Les raisins sont récoltés de façon à préserver l'équilibre naturel du terroir et les raisins sont vendangés à la main au moment optimal de la maturation. Une fois dans la cave, les raisins sont sélectionnés et égrappés pour commencer la fermentation dans des cuves en béton et en bois thermorégulées à 27-28°C. Après une macération de 3-4 semaines, le vin est ensuite affiné pendant 12 mois dans des fûts de chêne, dont un tiers est neuf. Propriété depuis 3 siècles d'une importante famille de négociants en vins, le Château De Malleret offre toute l'élégance, le caractère et la finesse nécessaires pour côtoyer les plus hautes sphères. Un vin de la prestigieuse AOC Haut-Médoc qui offre un luxe de dégustation.  
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Chateau De Malleret in Boissons alcoolisées

Brand: Torres
EAN: 8410113555243
MPN: 260863
Catégorie: Boissons alcoolisées

Sangre de Toro Reserva est un vin rouge de l'A.O.C. Catalunya produit par Bodegas Torres, une entreprise familiale avec les générations d'expérience dans la vinification et qui exporte actuellement à plus de 140 pays dans le monde entier. Sangre de Toro est né dans le but d'offrir un vin bien fait avec un excellent rapport qualité-prix. Aujourd'hui, c'est un classique.   Sangre de Toro Reserva est un vin rouge chaud, mature et intense. Un vin très espagnol qui ne déçoit jamais ! Si actuel qu'il ne se démode jamais et qu'au fil du temps, il s'adapte aux goûts des amateurs de vin sans perdre sa personnalité et son caractère original.   Un vin présent dans plus de 100 pays, et tant d'amateurs de ce vin rouge ne peuvent se tromper. Donnez-lui une chance, vous serez surpris ! 
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Torres in Boissons alcoolisées

Brand: Vigneti Massa
EAN: 8018917000114
MPN: 249474
Catégorie: Boissons alcoolisées

Bien que sa spécialité soit le Timoraso (variété qu'il a relancée dans les années 1980 alors qu'elle était sur le point de disparaître), Walter Massa s'aventure également dans d'autres variétés originaires du nord de l'Italie, telles que le Barbera. Tout ce que fait cet homme est couronné de succès. Le Vigneti Massa Monleale en est la preuve. Comme son nom l'indique, ce vin rouge est né dans la commune de Monleale, dans la province d'Alessandrie, dans le Piémont (Italie du Nord). Dans cette région, sous la DOC Colli Tortonesi, où Massa possède 30 hectares de vignobles répartis sur plusieurs zones, ce viticulteur recherche les meilleurs vignobles qu'il a trouvés sur un sol argileux, à 320 mètres d'altitude, avec une orientation sud-sud-est. Pour une fois, la barbera, cultivée dans le nord de l'Italie depuis des siècles et qui a très bien résisté au phylloxéra, est le protagoniste. Traditionnellement, ce raisin produisait des vins très rustiques, très colorés, qui n'étaient pas très commerciaux, mais avec le temps, ils ont réussi à bien les apprivoiser dans la cave. Il en résulte des vins merveilleux, de grande qualité, qui peuvent être consommés jeunes ou vieillis longtemps. La philosophie de Walter Massa est basée sur des méthodes traditionnelles, une fermentation spontanée avec des levures indigènes et une macération de 10 à 12 jours. Enfin, le Vigneti Massa Monleale est mis en bouteille sans filtration. Le Piémont est surtout connu pour ses châtaignes, ses truffes, son miel et son fromage. Aujourd'hui, le Vigneti Massa Monleale est devenu une raison supplémentaire de visiter (et de manger) dans cette région du nord de l'Italie.
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Vigneti Massa in Boissons alcoolisées

Brand: Matsu
EAN: 8437008695518
MPN: 262032
Catégorie: Boissons alcoolisées

La famille Matsu continue de s'agrandir. Après avoir fait connaissance avec la jeunesse de El Pícaro, l'intégrité de El Recio et la maturité de El Viejo, La Compañía de Vinos Vintae nous surprend à nouveau avec La Jefe, son premier vin blanc vieilli qui, bien sûr, entre en force pour occuper son propre rôle dans cette grande famille de la D.O. Toro (Castille-et-León). Un projet qui a vu le jour grâce au directeur technique de Vintae, Raúl Acha, et au directeur général de l'entreprise, Richi Arambarri , en 2005 pour rendre hommage à tous les vignerons qui, génération après génération, ont travaillé la vigne avec effort et dévouement. La femme du vignoble Toresano, véritable chef de famille, ne pouvait évidemment être laissée de côté.         La Jefa est un vin blanc élaboré principalement avec la variété castillane Malvasía provenant de vignobles centenaires et pré-phylloxériques, accompagné d'une petite proportion d'autres variétés blanches âgées de 50 à 150 ans. Vieilles vignes de faible production, plantées sur des sols sablonneux pauvres avec une forte composante de pierres granitiques et cultivées dans le respect de la tradition vinicole de la région de Toresano. Une fois que les raisins sont dans un état optimal, ils sont récoltés à la main et transportés dans des caisses et des petites remorques. Puis, dans la cave, après une macération pelliculaire de 4 heures, les raisins sont pressés délicatement avec un débourbage statique. Ensuite, le moût obtenu fermente spontanément avec des levures indigènes dans des fûts neufs des chêne français de 600 litres. Enfin, le vin repose sur ses lies dans ces mêmes fûts pendant 14 mois.  Ainsi, avec La Jefa, Matsu nous présente le visage féminin d'une cave qui n'a cessé de séduire depuis ses débuts. Un vin agréable avec du caractère et, en même temps, avec toute la structure nécessaire pour faire parler de lui pendant longtemps. Personne ne peut résister à La Jefa !  
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Matsu in Boissons alcoolisées

Brand: Villa Bucci
EAN: 8032947170012
MPN: 264028
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le verdicchio est l'un des raisins blancs vedettes de l'Italie. Une variété qui, bien que n'ayant pas eu jusqu'à présent la même renommée que d'autres variétés blanches internationales, fait preuve d'une personnalité et d'une polyvalence uniques. Le fait qu'il s'agisse d'un cépage très localisé dans les Marches, en Italie orientale, entre les Apennins et la mer Adriatique, en a fait le véritable ambassadeur de cette région viticole. Et la famille Bucci, une famille de viticulteurs depuis les années 1700, y est parvenue comme personne d'autre. Sa récente cave, construite en 1930 à Villa Ostra, Villa Bucci, couvre une superficie de 400 hectares, dont 25 hectares sont occupés par des vignobles appartenant à la DOC Verdicchio Castelli di Jesi. Un paradis sur terre où le raisin verdicchio est le cépage emblématique et où, grâce au climat encore méditerranéen et aux sols riches en minéraux, le fruit a suffisamment de nervosité et de structure pour créer de véritables trésors. L'un de ses joyaux est le Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico, un Verdicchio mono-cépage issu de vignobles de différentes expositions, de différentes altitudes (de 220 à 380 m.) et de différents âges allant de 15 à 45 ans. Vignes cultivées en agriculture biologique, avec une production limitée et une taille importante. Les raisins sont récoltés à la main et, une fois dans la cave, chaque vignoble est vinifié séparément. Les raisins sont sélectionnés, égrappés et délicatement pressés, et le moût obtenu de la première pression est fermenté dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes à une température contrôlée. Le vin est ensuite élevé pendant quelques mois dans de grands fûts de chêne avec ses propres lies, puis mis en bouteille en assemblant les différents vins. Enfin, le vin reste encore 6 mois en bouteille avant d'être commercialisé. Considéré dans plus d'un millésime comme l'un des meilleurs vins blancs du classement des « 100 vins les plus passionnants » du magazine américain Wine Enthusiast, le Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico est un vin blanc parfumé aussi riche qu’harmonieux.
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Villa Bucci in Boissons alcoolisées

Brand: Azul Y Garanza
EAN: 8437004333445
MPN: 262384
Catégorie: Boissons alcoolisées

Selon la légende, Robin Hood dérobait l'argent des riches pour le redistribuer aux pauvres. Aux côtés du roi Arthur, il fait partie des récits médiévaux emblématiques du folklore anglais. Et bien qu'il soit surnommé le « Prince des Voleurs », il est loin d'être le seul à se prévaloir de ce titre. À travers les âges, de nombreux bandits et hors-la-loi se sont réfugiés dans des lieux reculés pour échapper aux forces de l'ordre. Des forêts denses aux montagnes abruptes, en passant par les déserts et les grottes, ces cachettes offraient un abri et l'anonymat à ceux qui vivaient en marge de la société. Les Bardenas Reales, un paysage désertique unique, inhospitalier et captivant situé dans le sud de Navarra (Espagne), constituait un refuge idéal pour de nombreux malfaiteurs et délinquants locaux traqués par la justice. Le plus célèbre d'entre eux était Sancho de Rota, surnommé « Salchicorrota ». Tout comme ce « Robin des Bois des Bardenas » du XVe siècle trouvait refuge et liberté dans la nature sauvage, le projet Naturaleza Salvaje de Azul y Garanza s'inspire de cette même nature pour élaborer des vins authentiques, promus par la biodiversité et une intervention minimale. Depuis leur quartier général situé dans l'ancienne coopérative du village de Carcastillo (Navarra), les membres de la cave, María, Fer et Dani, nous dévoilent Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Blanco. Un vin orange issu de vignes de garnacha blanca d'une moyenne d'âge de 40 ans, plantées sur un sol argilo-calcaire très pauvre et aride à une altitude de 550 mètres. Le climat désertique des Bardenas Reales, avec ses importantes variations de température entre le jour et la nuit, favorise la production de raisins hautement concentrés et parfaitement équilibrés, le tout dans le cadre d'une agriculture régénérative visant à accroître la biodiversité de manière logique et naturelle. Après une vendange manuelle, le raisin soigneusement sélectionné fermente spontanément avec 5 jours de contact avec les peaux. Ensuite, le vin est élevé en amphore pendant 6 mois avant la mise en bouteille. Tout comme la véritable grandeur d'un bandit réside dans sa liberté absolue, Azul y Garanza embrasse ce même esprit avec son Naturaleza Salvaje Blanco. Avec un engagement indéfectible envers l'authenticité et la pureté, ce vin reflète l'essence la plus sincère du terroir des Bardenas Reales. Dégustez-le et partagez avec nous vos impressions...  
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Azul Y Garanza in Boissons alcoolisées

Brand: Tenuta Selvadolce
MPN: 264142
Catégorie: Boissons alcoolisées

Si nous imaginons la vie comme une rivière qui coule avec force, bien que nous puissions avoir une idée claire de la direction dans laquelle nous voulons naviguer, le cours de la rivière change souvent et nous entraîne sur des chemins inattendus. Ces détours ne sont pas toujours mauvais ; en fait, ils nous mènent souvent à des endroits dont nous ignorions l'existence, à des découvertes surprenantes et à des expériences enrichissantes. Aristide (Aris) Blancardi a su mieux que quiconque faire confiance au processus, apprécier le voyage et rester ouvert aux opportunités que la vie lui offrait. Bien qu'il ait commencé comme vétérinaire pour chevaux, les circonstances de la vie l'ont amené en l'an 2000 à troquer les animaux contre les fleurs pour sauver l'entreprise floricole familiale et, de là, il a commencé à s'initier au monde de l'horticulture et de la viticulture. En peu de temps, sans rien connaître du sujet, il a ressenti le besoin d'en savoir plus sur le monde du vin et, en posant des questions, en observant et en apprenant, il est devenu un œnologue non interventionniste sur les 7 hectares de vignoble qu'il possède dans son domaine Tenuta Selvadolce, dans le village de Bordighera, en Ligurie (Italie). Avec moins de 10 millésimes à son actif, le processus n'a pas été un long fleuve tranquille. Cependant, des adversités climatiques comme une forte sécheresse en 2022 qui lui a fait perdre 70 % de sa production ne l'ont pas fait renoncer. Au contraire, voyant qu'il ne pouvait pas embouteiller ses deux cépages typiques de vermentino et pigato, par manque de raisin, Aris a trouvé le moyen de mélanger les deux classiques de Ligurie et ainsi lancer Selvadolce Bianco. Un vin blanc dont les raisins, sous l'influence du soleil, des vents forts et de la mer, sont cultivés selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique. La vendange est manuelle et, une fois en cave, les grappes fermentent spontanément dans des cuves en chêne avec des levures indigènes. Tout le processus est naturel, sans ajout d'additifs œnologiques susceptibles d'altérer les résultats. Devenant Selvadolce l'une des caves emblématiques de la biodynamie en Italie et l'une des plus durables en Ligurie, Selvadolce Bianco est un vin frais et salin de la IGP Terrazze Imperiese qui incarne toute une philosophie de vie. Une manière de faire qui, contre vents et marées, est restée flexible, s'adaptant aux changements et, surtout, adoptant une attitude positive.  
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Tenuta Selvadolce in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Paul Jaboulet Ainé
EAN: 3105716950223
MPN: 258825
Catégorie: Boissons alcoolisées

Tout à fait délicieux, délicat et vigoureux. Vous avez bien deviné ... Il s’agit du raisin marsanne ! Originaire de la vallée du Rhône, où il a été mentionné pour la première fois en 1781, ce cépage représente aujourd'hui 8 % de la production de cette région de l'ouest de la France. Sa combinaison avec la roussane et le viognier ne peut pas non plus éclipser le potentiel de ce cépage, qui permet d'élaborer de grands vins, comme le Jaboulet Les Jalets Blanc. La puissance est la caractéristique principale de ce vin blanc, un vin qui correspond parfaitement à la définition du style du Vieux Monde, élaboré par l'une des maisons les plus traditionnelles de France. Il est presque impossible de mentionner l’A.O.C. Crozes-Hermitage sans penser à cette entreprise, fondée il y a près de deux siècles par Antoine Jaboulet dans une petite commune du nord de la vallée du Rhône. Sa renommée provient de vins rouges tels que La Chapelle, l'un des vins les plus emblématiques au monde. Il n'a cependant rien à envier à ses blancs, qui poussent sur des sols caillouteux, où se mêlent sable et kaolin blanc, sous un climat tempéré, parfois sec et sous l'influence du mistral. Le Jaboulet Les Jalets Blanc est récolté à la main et les raisins sont rapidement amenés à la cave. Avant la fermentation, ils sont triés, délicatement pressés et laissés en repos jusqu'à ce que les levures commencent à travailler. Les cuves en acier inoxydable joueront un rôle clé pendant tout ce temps, en maintenant toujours une température contrôlée. A la fin de la fermentation, le Jaboulet Les Jalets Blanc est laissé sur les lies pendant quelques mois. Les vins rouges de Jaboulet figurent toujours dans les recommandations de vins à goûter au moins une fois dans sa vie. En général, il s'agit de bouteilles très prisées, difficile à acquérir (également d’un point de vue financier). En attendant, pourquoi ne pas commencer par les vins blancs ? Pourquoi ne pas commencer par Jaboulet Les Jalets Blanc ?
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Domaine Paul Jaboulet Ainé in Boissons alcoolisées

Brand: Rafael Cambra
EAN: 8437006989145
MPN: 261435
Catégorie: Boissons alcoolisées

Bien que nous ne soyons que de passage dans ce monde, nous aimons tous apporter notre pierre à l'édifice. Il s'agit d'une motivation fondamentale qui fait de nous des êtres humains et qui contribue à enrichir notre vie et celle des autres. C'est dans cette optique que Rafael Cambra, après avoir étudié l'œnologie à Montpellier (France) et travaillé dans différentes caves de la Rioja telles que Viña Tondonia et Cune, a décidé de lancer son propre projet dans sa ville natale de Valence, afin de réinterpréter les vins produits spécifiquement à Fontanars dels Alforins. Pour ce faire, il associe des cépages français tels que le cabernet sauvignon et le cabernet franc à des cépages indigènes tels que le monastrell et la malvasía et, grâce à une philosophie d'intervention minimale, il a obtenu des vins frais au profil méditerranéen marqué qui sont reconnus dans le monde entier. Son vin Rafael Cambra Soplo Blanc est un mono-cépage de Malvoisie issu de vignes qui poussent dans la partie inférieure de la chaîne montagneuse, à 700 mètres d'altitude, avec un climat continental et de faibles précipitations. Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 15 kg de manière respectueuse de l'environnement. Une fois dans la cave, les raisins sont pressés directement et délicatement dans un pressoir pneumatique et le moût obtenu est fermenté pendant 21 jours dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, le vin est élevé sur ses propres lies dans ces mêmes récipients avant d'être mis en bouteille. Rafael Cambra Soplo Blanc est un œnologue réputé pour sa capacité à transmettre l'essence du terroir à chaque vin et à mettre en valeur le caractère fruité du raisin, un vin à ne pas manquer. Une découverte au profil méditerranéen marqué à ne pas manquer.  
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Rafael Cambra in Boissons alcoolisées

Brand: Le Paradou
EAN: 3760149590936
MPN: 256135
Catégorie: Boissons alcoolisées

S'il est une fleur qui annonce l'arrivée de l'été, c'est bien le coquelicot. C'est pourquoi nous l'aimons tant ! Cette fleur, qui est également liée au monde des rêves, nous fait délirer et fantasmer sur les journées ensoleillées, les plages, les heures de clarté plus longues et les nuits inoubliables. Un vin est indispensable pour accompagner tous ces moments. Et pour cela, rien de tel que de consulter la catégorie Méditerranée de notre catalogue pour choisir un vin rouge rafraîchissant (chaleur oblige), comme Le Paradou Grenache Rouge. Le Paradou Grenache Rouge est un vin mono-cépage de grenache produit en Provence, plus précisément à Mormoiron, une ville de cette région célèbre pour ses vins et siège de Le Paradou. Cette entreprise, qui rend hommage à ses ancêtres, est aujourd'hui dirigée par Alex et Fred, dernière génération d'une famille de vignerons du Ventoux, et a pour vocation de faire revivre la Provence d'autrefois. Fidèle à son terroir, Le Paradou Grenache Rouge est issu de vignes cultivées entre 200 et 300 mètres d'altitude sur des coteaux argilo-calcaires, donnant un vin léger, frais et équilibré. Ces caractéristiques sont maintenues et soignées dans la cave, où Le Paradou Grenache Rouge est égrappé et transvasé dans des cuves en béton et en acier inoxydable, où il fermentera pendant 10 à 15 jours. Une fois cette phase terminée, Le Paradou Grenache Rouge est mis en bouteille directement, sans vieillissement, conservant ainsi toute sa fraîcheur et son essence. Qui a dit que les rouges n'étaient pas pour l'été ?
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Le Paradou in Boissons alcoolisées

Brand: Villa Sandi
EAN: 8017494480012
MPN: 260498
Catégorie: Boissons alcoolisées

Bien que le terme millesimato ne soit pas la garantie d'un produit de qualité supérieure, il s'agit d'un mot qui indique techniquement qu'un vin est élaboré à partir de raisins d'un millésime donné, ou d'au moins 85 % de celui-ci. Une référence qui est indiquée sur l'étiquette et qui fait référence à un plus grand soin de la part d'un producteur qui réserve ses meilleurs raisins pour l'élaboration du millésime. La Villa Sandi, l'un des établissements vinicoles les plus prestigieux de la région de Trévise, en Vénétie (Italie), s'enorgueillit de cette qualité avec le Villa Sandi Il Fresco Millesimato Prosecco Treviso Extra Dry. Il s'agit d'un délicieux prosecco issu d’un seul millésime qui met en valeur les vertus d'un vin mousseux faisant partie de la DOC Prosecco Treviso. Entièrement élaboré à partir de la variété vedette Glera, le Villa Sandi Il Fresco Millesimato Prosecco Treviso Extra Dry est produit dans des vignobles situés dans la municipalité de Crocetta del Montello, dans la province de Trévise. Une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main de manière sélective. Dans la cave, après les processus classiques de vinification du vin blanc, une seconde fermentation est effectuée par refermentation en autoclave, selon la méthode du charmat. Enfin, il reste sur ses lies avant d'être mis en bouteille. Fruit d'un environnement lumineux avec de nombreux vignobles, Villa Sandi Il Fresco Millesimato Prosecco Treviso Extra Dry contient le meilleur du millésime et le meilleur de Trévise. L'argument parfait pour prouver que Villa Sandi sait produire de la qualité et de la quantité en même temps.  
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Villa Sandi in Boissons alcoolisées

Brand: Mengoba
EAN: 8437012192010
MPN: 260180
Catégorie: Boissons alcoolisées

Brezo Mencia est un jeune vin rouge de Bierzo fait par Bodegas Mengoba. C'est un mélange de Alicante Bouschet et de Mencia, bien  que le Mencia prédomine clairement. Brezo Mencia est produit à partir de raisins issus de parcelles situées à Horta et Villafranca del Bierzo. La moyenne d'âge de vignes, situées à environ 550 mètres, est de 50 ans. Le sol est argileux et sableux. La récolte se fait manuellement dans les boîtes de sorte que les grains ne se cassent pas. Les raisins, une fois en cave, sont sélectionnés, égrappés et pressés. Après ces processus, Brezo Mencia repose dans des cuves en inox, où la fermentation alcoolique a lieu. Bodegas Mengoba est situé à San Juan de Carracedo, très près du célèbre monastère de Carracedo. Le domaine produit huit vins qui améliorent la qualité de Bierzo.
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Mengoba in Boissons alcoolisées

Brand: Vizcarra
MPN: 261330
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pouvez-vous imaginer la sélection manuelle des raisins pour un vin ? Et pourtant. Bien que cela puisse paraître incroyable, c'est exactement ce que fait la cave Vizcarra en élaborant le Venta las Vacas Finca La Cuartejilla Reserva, un vin rouge vieilli. Ce vin rouge monocépage passera pas moins de 16 mois en fûts de chêne, où il subira également une fermentation malolactique, ce qui lui permettra d'acquérir le caractère qui le rend si unique et si spécial. Plus précisément, les raisins sont cultivés à La Cuartejilla, une parcelle de 1,60 hectare située à Roa de Duero, dans la D.O. Ribera del Duero, où ils poussent sur des sols sablonneux et argileux à base calcaire. Mais ce qui est vraiment impressionnant, c'est l'âge des vignes, entre 40 et 45 ans, toutes des vieilles vignes qui savent donner des raisins de qualité à leur juste mesure. Il est évident que ce trésor doit être traité avec soin, en le travaillant et en le récoltant à la main. À son entrée dans la cave, le Venta las Vacas Finca La Cuartejilla Reserva est sélectionné baie par baie et traité, en le laissant en macération pré-fermentaire à froid pendant 48 à 72 heures. La fermentation alcoolique se fait en ciment, le chêne étant réservé à la macération malolactique. N’oubliez donc pas lorsque vous débouchez délicatement une bouteille de Venta las Vacas Finca La Cuartejilla Reserva que vous vous apprêtez à vivre une véritable expérience. Travail manuel, efforts, amour et dévouement. Célébrons l'expérience de boire quelque chose d'aussi exceptionnel !
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Vizcarra in Boissons alcoolisées

Brand: Stella Giuseppe
MPN: 261943
Catégorie: Boissons alcoolisées

Il est surnommé le vin du peuple. Cette appellation lui vient de sa fraîcheur et de son acidité, donnant naissance à des vins bien plus légers, acidulés et avec peu de tanins, qui pouvaient être consommés au quotidien sans grandes difficultés. Son succès tient également au fait que ce cépage - dont l'origine se situe au nord de l'Italie, dans le Monferrato - est le troisième en termes de culture dans le pays, devenant un véritable emblème que les émigrants italiens ont emporté jusqu'aux États-Unis et en Argentine aux XIXe et XXe siècles. Ce raisin est le barbera, le cépage principal avec lequel est élaboré le rouge Stella Giuseppe Stravisan Barbera d'Asti. Ce vin est issu de l'appellation D.O.C.G. Barbera d'Asti, plus précisément chez Stella Giuseppe, une entreprise familiale située à Costigliole d'Asti, au cœur même du Monferrato, fondée en 1920 par Giuseppe Stella où le vin a toujours joué un rôle de premier plan. Cette importance s'est perpétuée au fil des années, devenant aujourd'hui l'activité principale de cette propriété, qui produit une dizaine de vins à partir des cépages autochtones de la région tels que le grignolino ou le freisa. C'est précisément cette philosophie qui guide le travail de cette entreprise - actuellement dirigée par Giuseppe Stella et ses fils Massimo et Paolo - où ils s'efforcent de révéler le caractère de cette région piémontaise. Il ne sert à rien de produire des vins si chaque bouteille ne renferme pas un petit morceau de cette terre. Dans le cas du Stella Giuseppe Stravisan Barbera d'Asti, le raisin provient directement des 1,5 hectares du vignoble Stravisan qui s'étend sur des sols argileux avec une exposition sud-ouest. Le Stella Giuseppe Stravisan Barbera d'Asti arrive à la cave dans des caisses perforées et est égrappé en douceur, à basse pression, permettant d'extraire le moût de manière très délicate. Cela préserve la tannicité et l'acidité que ce rouge peut développer après la fermentation alcoolique ; mais auparavant, le Stella Giuseppe Stravisan Barbera d'Asti macère environ 7 jours avec les peaux et les rafles jusqu'à ce qu'il se transforme finalement en vin dans les cuves en acier inoxydable. C'est dans ce même récipient que débutera l'élevage, qui durera entre 8 et 9 mois, avant de passer en bouteille, où il reposera 6 mois jusqu'à ce qu'il soit prêt à être vendu et commercialisé.
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Stella Giuseppe in Boissons alcoolisées

Brand: Cava Jovani
EAN: 8429557000219
MPN: 100865
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'union fait la force. Et les frères Jovani en sont bien conscients. Chacun venait d'un milieu différent : Robert se consacrait au monde de la vente et du marketing, Montsa venait de l'industrie hôtelière et Sergi - le plus polyvalent - travaillait dans le monde du multimédia, du design et des nouvelles technologies. Malgré ces divergences, ils n'ont pas baissé les bras et ont décidé d'unir leurs forces pour reprendre l'exploitation viticole familiale. C'est ce qui s'est passé en 2007 lorsque, après avoir aidé leur père lors d'une campagne de Noël, les trois frères ont décidé de quitter leur emploi et de se consacrer corps et âme à la cave. En fait, leurs efforts, leur travail acharné et leur persévérance les ont amené à produire de grands cavas (dont certains ont reçu des notes élevées de Parker), notamment Cava Jovani Brut Reserva Amor. La D.O.Cava est le lieu où la magie de cette cave se produit. Cette région, située entre les provinces de Barcelone et de Tarragone (au nord-est de l'Espagne), présente des conditions idylliques pour la culture de la vigne. Le sol calcaire de cette zone, qui a été recouverte d'eau pendant des années, contient une grande quantité de restes fossiles. Au niveau météorologique, la D.O.Cava est influencée par plusieurs microclimats. Dans le cas de la cave Jovani, située dans le Haut-Penedès, les fortes précipitations et le grand contraste entre les températures minimales et maximales permettent d'obtenir des raisins de grande qualité qui deviennent des cavas de luxe. Dans la cave, Cava Jovani Brut Reserva Amor est vinifié séparément, avec une fermentation à basse température (pour préserver les arômes). Après ce processus, les différentes cuvées sont assemblées, en maintenant la bonne proportion de chaque variété. La deuxième fermentation aura lieu en bouteille, en obtenant une grande intégration carbonique. Le vin sera vieilli pendant plus de 15 mois dans des caves souterraines.
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Cava Jovani in Boissons alcoolisées

Brand: Raíces Ibéricas
EAN: 8425021100287
MPN: 265337
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les Romains n'en ont pas manqué un seul. Les thermes romains, le garum, les événements du colisée... Ils savaient comment bien vivre ! Il en va de même pour les vins. En fait, il semble qu'ils aient été les premiers à cultiver des vignobles dans la D.O. Bierzo. Ce peuple d'envahisseurs (parfois diplomatiques, mais envahisseurs tout de même) n'a pas manqué de remarquer la situation stratégique de cette enclave (point de passage entre León, Asturies et Galice), ni les mines d'or de Las Médulas (tout près du village du même nom), et elles étaient nombreuses ! Il semble que ce soit également à cette époque que l'on ait commencé à cultiver une variété originaire de cette région : le mencía. Élément fondamental de l'identité de l'appellation, la cave Raíces Ibéricas travaille avec ce cépage et s'efforce de montrer tout son potentiel avec Raíces Mencía. Raíces Mencía est un vin rouge monocépage qui fait partie d'un projet très spécial mené par ces caves et dont l'objectif principal est de mettre en évidence l'identité et la valeur de chacun des vins espagnols. Tout cela se traduit par un grand travail qui passe par plus de 60 régions (avec leurs variétés respectives), dans le but de montrer la version la plus frappante et la plus puissante de la viticulture espagnole. L'une des étapes de ce voyage passe par la D.O. Bierzo, où ils se sont concentrés sur le mencía et ses petites vallées et collines traversées par la rivière Sil, qui abritent de fantastiques vignobles. Au total, le mencía représente 74,5 % du total des raisins cultivés dans cette zone. Cependant, Raíces Mencía se distingue surtout pour son élaboration, avec une macération de deux semaines où le vin est en contact avec les peaux de raisin. Auparavant, le Raíces Mencía aura fermenté pendant douze jours. Rien de plus. Quand il y a de la magie, il n'y a pas besoin d'artifices. Raíces Mencía n'a besoin de rien d'autre pour être parfait.
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Raíces Ibéricas in Boissons alcoolisées

Brand: Matsu
EAN: 8437022637174
MPN: 260313
Catégorie: Boissons alcoolisées

La famille Matsu continue de s'agrandir. Après avoir fait connaissance avec la jeunesse de El Pícaro, l'intégrité de El Recio et la maturité de El Viejo, La Compañía de Vinos Vintae nous surprend à nouveau avec La Jefe, son premier vin blanc vieilli qui, bien sûr, entre en force pour occuper son propre rôle dans cette grande famille de la D.O. Toro (Castille-et-León). Un projet qui a vu le jour grâce au directeur technique de Vintae, Raúl Acha, et au directeur général de l'entreprise, Richi Arambarri , en 2005 pour rendre hommage à tous les vignerons qui, génération après génération, ont travaillé la vigne avec effort et dévouement. La femme du vignoble Toresano, véritable chef de famille, ne pouvait évidemment être laissée de côté.         La Jefa est un vin blanc élaboré principalement avec la variété castillane Malvasía provenant de vignobles centenaires et pré-phylloxériques, accompagné d'une petite proportion d'autres variétés blanches âgées de 50 à 150 ans. Vieilles vignes de faible production, plantées sur des sols sablonneux pauvres avec une forte composante de pierres granitiques et cultivées dans le respect de la tradition vinicole de la région de Toresano. Une fois que les raisins sont dans un état optimal, ils sont récoltés à la main et transportés dans des caisses et des petites remorques. Puis, dans la cave, après une macération pelliculaire de 4 heures, les raisins sont pressés délicatement avec un débourbage statique. Ensuite, le moût obtenu fermente spontanément avec des levures indigènes dans des fûts neufs des chêne français de 600 litres. Enfin, le vin repose sur ses lies dans ces mêmes fûts pendant 14 mois.  Ainsi, avec La Jefa, Matsu nous présente le visage féminin d'une cave qui n'a cessé de séduire depuis ses débuts. Un vin agréable avec du caractère et, en même temps, avec toute la structure nécessaire pour faire parler de lui pendant longtemps. Personne ne peut résister à La Jefa !  
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Matsu in Boissons alcoolisées