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A Decouverte De Nature Sauvage | Des Offres Boissons Alcoolisées

1
- Château Saint Estève D'uchaux -
63 EUR
Coffret Cadeaux Découverte Massif D'uchaux Rouge - 3 Bouteilles - En Direct De Château Saint Estève D'uchaux (vaucluse)
Pourdebon.com
Brand: Château Saint Estève D'uchaux
MPN: 4693b60cfd34e5852c5a8e97953e20d3e452736e
Catégorie: Boissons alcoolisées

Coffret Cadeaux Découverte Massif d'Uchaux Rouge - AOP Côtes du Rhône Villages - 3 Bouteilles Dans ce coffret vous pourrez déguster : - 1 AOP Saint Estève Nature SANS SULFITE Bio Rouge 2020 Villages Massif d'Uchaux : Cette cuvée est produite en petite quantité est une prouesse technique nécessitant beaucoup de soins et d'attention afin d'éviter toute oxydation du vin. Aucun n'ajout de sulfite n'intervient pendant la vinification, l'élevage et la mise en bouteilles. - 1 AOP Grande Réserve Rouge 2017 Bio Villages Massif d'Uchaux : La Grande Réserve provient d'anciennes variétés de grenache plantées dans les années 70 sur un sol siliceux où l'on cotoie pins, bruyères et arbousiers. Saint Estève signe ici la cuvée la plus représentative de son terroir. Elevage de 24 mois en cuve souterraine sans filtration ni collage. - 1 AOP Vieilles Vignes Rouge 2019 Bio Villages Massif d'Uchaux : Les Vieilles Vignes sont issues de parcelle de plus de 45 ans. Ce vin rare exprime la quintessence du terroir du Massif d'Uchaux. Un élevage de deux hivers en cave souterraine, partiellement en fûts de chêne neuf, viendra parfaire une cuvée de gastronomie. Belle robe soutenue. Nez intense de fruits à noyaux mûrs, touche d’épices. En bouche une belle attaque ample avec une texture très fine et des arômes d’une agréable intensité. Cépages : Syrah et Grenache Retrouvez plus de détails sur ces vins dans leurs fiches descriptives individuelles.
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Château Saint Estève D'uchaux in Boissons alcoolisées

2
- El Grifo -
25 EUR
El Grifo Malvasía Brut Nature 2018
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: El Grifo
EAN: 8412204000748
MPN: 259198
Catégorie: Boissons alcoolisées

Et comme le dit le proverbe, « à quelque chose malheur est bon ». De nombreuses découvertes viticoles résultent d'un accident. Le champagne rosé, au départ, était un vin mousseux défectueux qui était resté trop longtemps en contact avec la peau. La pourriture noble est un champignon envahissant qui est apparu par hasard sur les raisins après la récolte. Aujourd'hui, ces deux « accidents » sont à l'origine de vins mousseux et liquoreux exceptionnels. De même, à Lanzarote, dans les îles Canaries (Espagne), les responsables de la cave El Grifo étaient dépités lorsque, en 1986, un lot de bouteilles de vin a refermenté et que les bouchons ont commencé à sauter. Mais ce qui semblait être un désastre s'est avéré être une véritable découverte lorsqu'ils ont réalisé que la Malvoisie est un cépage très adapté au vin mousseux et trois ans plus tard, ils se sont lancés dans la production de , leur premier vin selon la méthode champenoise. Le Grifo Malvasía Brut Nature est une rareté dans les îles Canaries, où il n'existe aucune tradition d'élaboration de vins mousseux. Il est élaboré à partir de vignes préphylloxériques de la variété indigène Malvoisie , âgées de 40 à 60 ans et plantées sur un sol volcanique. Plus précisément, les vignes sont enracinées dans ce que les habitants appellent des « chabocos », de petits trous ou dépressions circulaires construits dans la terre pour protéger les vignes du vent et de l'érosion. Les raisins sont cultivés avec respect et récoltés tôt. Une fois dans la cave, on élabore d'abord le vin de base, qui repose pendant au moins 9 mois et subit ensuite une seconde fermentation en bouteille, selon la méthode traditionnelle. Enfin, après un élevage sur lies d'au moins cinq ans, le vin est dégorgé à la main sans dosage. El Grifo Malvasía Brut Nature est un vin mousseux unique issu d'un seul millésime et de la variété emblématique de l'île volcanique de Lanzarote. Une rareté insulaire qui, comme d'autres grands triomphes viticoles, est le fruit du hasard. Difficile de résister.
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El Grifo in Boissons alcoolisées

3
- Château Saint Estève D'uchaux -
85 EUR
Aop Côtes Du Rhône, Aop Côtes Du Rhône Village Et Igp Méditerranée 6b - En Direct De Château Saint Estève D'uchaux (vaucluse)
Pourdebon.com
Brand: Château Saint Estève D'uchaux
MPN: b466910b68e33c11afa3db9adcafe49faef40b02
Catégorie: Boissons alcoolisées

Coffret Découvertes AOP Côtes du Rhône, AOP Côtes du Rhône Village et IGP Méditerannée - 6 bouteilles Dans ce coffret vous trouverez : - 1 bouteille de 75 cl de St Estève Nature 2020 - 1 bouteille de 75 cl de Tradition Rouge 2021 - 1 bouteille de 75 cl de Côtes du Rhône Blanc Bio : Blanc Tradition 2022 - 1 bouteille de 75 cl de Viognier Blanc 2022 - 1 bouteille de 75 cl de Côtes du Rhône : Rosé de Saignée 2022 - 1 bouteille de 75 cl d'IGP Méditerranée Rosé -Brut Rosé Spécial Privilège Retrouvez plus d'informations sur les produits sur leurs fiches produits individuelles.
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-10%4
- Coto de Gomariz -
24.25 EUR 26.95 EUR
Coto de Gomariz Finca O Figueiral Colleita Seleccionada 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Coto de Gomariz
EAN: 8437007839449
MPN: 262922
Catégorie: Boissons alcoolisées

Coto de Gomariz Finca O Figueiral Colleita Seleccionada est un vin blanc élaboré par la cave Coto de Gomariz à Leiro (Orense), D.O. Ribeiro.   Coto de Gomariz est le clos le plus ancien enregistré dans la péninsule. Il est situé dans la vallée de Gomariz, où l’élaboration des vins remonte au Xe siècle. Pendant des siècles, il a appartenu à différents ordres ecclésiastiques et à la moitié du XIXe siècle, par le désamortissement espagnol, il est privatisé et répartis entre les différentes caves et les petits viticulteurs. L'une de ces propriétaires privées est la famille Carreiro. Dans les années 70, Ricardo Carreiro Ameijeiras commence à récupérer des variétés locales et en 1980, la cave met en bouteille ses premiers vins. Xose Lois Sebio, directeur technique et œnologue depuis 2001, commence à cultiver les domaines avec une culture biologique et biodynamique. Aujourd’hui, les 24 hectares dont ils sont propriétaires à Gomariz sont presque tous travaillés par une viticulture naturelle (selon les théories de Fukuoka). Cette façon de travailler le vignoble avec les différents sols (sables granitiques, argiles et schistes) et un microclimat unique sont les conditions idéales pour obtenir des vins authentiques qui reflètent le caractère de la région où ils sont nés.   Coto de Gomariz Finca O Figueiral Colleita Seleccionada est un vin fait à partir de Treixadura, Godello, Albariño, Loureira, Lado et de raisins locaux minoritaires, qui proviennent d’un seul domaine, O Figueiral, situé dans la vallée de Gomariz, sur des sols d’argile en surface et de schiste au sous-sol. La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses de 18 kg et une sélection de raisins dans le vignoble. Après un débourbage statique, le raisin commence à fermenter à basse température dans des cuves en acier inoxydable et termine la fermentation dans des fûts de chêne français neufs de 500 litres, où il fait un élevage pendant 10 mois sur ses lies fines, avec des bâtonnages périodiques. Avant la mise en bouteille, le vin est affiné un an dans des cuves en acier inoxydable. Coto de Gomariz Finca O Figueiral Colleita Seleccionada est un vin crémeux, ample et équilibré. C’est un vin aux arômes de fruits blancs mûrs et légèrement floral. En bouche, il est onctueux et minéral. Un vin luxuriant et d’une extrême élégance.
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Coto de Gomariz in Boissons alcoolisées

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