Weil | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Weingut Robert Weil
EAN: 4003753008022
MPN: 261173
Catégorie: Boissons alcoolisées

Tout comme les vignobles de Bordeaux sont étroitement liés à l'histoire et à ses châteaux depuis l'Antiquité, le prestige du cépage riesling est une représentation impressionnante de la culture viticole allemande. Wilhelm Weil, ne vous dire pas le contraire. C’est sans aucun doute le visage de la viticulture du VDP Rheingau depuis trois décennies et l'une des figures les plus marquantes du façonnement de cette région allemande située aux abords du Rhin. Né en 1963 dans le Rheingau, il dirige depuis 1987 le domaine viticole de son arrière-grand-père Robert Weil. Une prestigieuse entreprise allemande située dans la commune de Kiedrich qui, grâce à l'emplacement absolument supérieur de ses vignobles, a atteint le sommet avec son Riesling profond. Le Kiedricher Riesling Trocken Ortswein en est la preuve. Il s'agit d'un vin blanc issu de vignobles sélectionnés de Riesling tels que Erste Lage et Grosse Lage (synonymes de la plus haute qualité) plantés sur des sols particuliers, formés de phyllites et de magnas et avec des pentes de plus de 60 %. Il s'agit d'un vignoble qui était déjà désigné comme le « mons Rhingravii » (la montagne des comtés du Rhin) à la fin du 12ème siècle. Avec des pratiques strictes et axées sur la qualité dans le vignoble et une récolte et une sélection compliquées à la main en raison de la pente élevée, les raisins sont égrappés et doucement pressés dans la cave et le moût obtenu est vinifié sur lies à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le résultat est supérieur. Polyvalent, frais et très gastronomique, le Kiedricher Riesling Trocken Ortswein est un vin blanc qui porte le cépage vedette allemand au sommet. Un Riesling de haute qualité d'une cave allemande avec un « caractère de château ».  
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Weingut Robert Weil in Boissons alcoolisées

Brand: Weingut Robert Weil
EAN: 4003753007087
MPN: 261933
Catégorie: Boissons alcoolisées

Robert Weil, l'un des domaines viticoles les plus prestigieux d'Allemagne, est connu dans le monde entier pour ses rieslings de grande qualité. Avec leur étiquette bleue inimitable, ils sont l'incarnation idéale d'un Riesling du Rheingau. Son mentor actuel, Wilhelm Weil, arrière-petit-fils du fondateur de ce domaine viticole situé au cœur de Kiedrich, suit le modèle de classification VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) basé sur l'origine des raisins. Ce Kiedrich Klosterberg Riesling Erste Lage trocken est un « Erste Lage » qui se distingue par son incomparable capacité à exprimer l'essence d'un vignoble de qualité supérieure et où s'appliquent des règles de production strictes : la quantité de raisins ne doit pas dépasser 60 hl par hectare, les raisins doivent être indigènes, ils ne peuvent être récoltés qu'à la main et seules les méthodes de production traditionnelles peuvent être utilisées. Le nom du vin, Klosterberg, remonte à l'ancienne route de liaison entre l'abbaye d'Eberbach et Kiedrich. Une route d'accès menant directement au vignoble de montagne d'où provient le Kiedrich Klosterberg Riesling Erste Lage trocken. Un vignoble de Riesling réputé avec des pentes raides de sols d'ardoise colorée, de phyllite et de gneiss qui est soigneusement récolté. Dans la cave, les raisins sont délicatement pressés selon le principe de la verticalité et le moût est soutiré dans des cuves en acier inoxydable. Là, il fermente pendant 6 à 12 semaines à une température contrôlée. Enfin, ce vin blanc repose dans des cuves en acier inoxydable sur lies pour parfaire son harmonie. Ainsi, le Kiedrich Klosterberg Riesling Erste Lage trocken se présente comme un Riesling de qualité supérieure. Un grand vin blanc sec du Rheingau , complexe, élégant et plein de minéralité.  
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Weingut Robert Weil in Boissons alcoolisées

Brand: Weingut Am Schlipf Schneider
EAN: 4260482810092
MPN: 262201
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vous n’êtes pas arrivé ici par hasard. Pensez-vous qu'avec plus de 8 000 références dans notre catalogue, c'est par hasard que vous avez atterri ici ? Vous êtes sans doute un véritable amateur de pinot noir. Et vous avez raison de vous intéresser au merveilleux vin allemand Weingut am Schlipf Schneider Weil am Rhein Ortswein Spätburgunder. Une merveille ! Le pinot noir allemand est l'un des plus savoureux au monde. Et ce n’est pas nous qui le disons. Experts, journalistes et dégustateurs donnent toute leur attention à ce coin d'Europe où le cépage atteint 11 783 hectares (devant la Nouvelle-Zélande et l'Australie). Parmi ces producteurs intéressants figurent Jonahnnes et Christoph, la dernière génération de la cave Weingut am Schlipf Schneider, qui sont les auteurs du Weingut am Schlipf Schneider Weil am Rhein Ortswein Spätburgunder. Sur leurs 15 hectares (répartis sur quelque 70 parcelles sur la montagne Tullinger Berg), ils ont réussi à tirer le meilleur parti du Pinot Noir. Leur secret : l'agriculture biologique et une intervention minimale. Le Weingut am Schlipf Schneider Weil am Rhein Ortswein Spätburgunder est né sur le versant sud-ouest du Tüllinger Berg, un vignoble situé près de la frontière entre l'Alsace, Bâle et la Suisse. Les villages de Haltingen, Ötlingen et Altweil sont situés à proximité, où les sols calcaires abondent. En particulier, ce domaine est situé dans la réserve naturelle, où poussent non seulement des vignobles, mais aussi des forêts, des plantes et d'autres espèces animales qui font de cette enclave un lieu unique. Ainsi, d'un lieu unique ne peut sortir qu'un vin unique. Le Weingut am Schlipf Schneider Weil am Rhein Ortswein Spätburgunder est récolté à la main et apporté à la cave. Il est traité et placé dans des cuves. A partir de là, le vin doit suivre son propre cours, sans intervention, en fermentant spontanément avec les levures indigènes. Une fois le processus terminé, le Weingut am Schlipf Schneider Weil am Rhein Ortswein Spätburgunder reposera sur ses lies pendant 18 mois dans des fûts en bois. Enfin, il sera mis en bouteille. Ne réfléchissez plus et écoutez-nous. Un véritable amateur de pinot noir ne doit pas manquer le Weingut am Schlipf Schneider Weil am Rhein Ortswein Spätburgunder.
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Weingut Am Schlipf Schneider in Boissons alcoolisées

Brand: Robert Weil
EAN: 4003753006257

Brand: Robert Weil
EAN: 4003753005359

Brand: Robert Weil
EAN: 4003753004512

Brand: Robert Weil
EAN: 4003753004772

Brand: Robert Weil
EAN: 4003753005335

Brand: Robert Weil

Brand: Robert Weil
EAN: 4003753003225

Brand: Robert Weil
EAN: 4003753006394

Brand: Weil
EAN: 3760004321798

Brand: Weil
EAN: 3533820016335

Brand: Origins
EAN: 0717334242319

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EAN: 0717334235434

Brand: Origins
EAN: 0717334256163

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EAN: 0717334229594

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EAN: 0717334196902

Brand: Origins
EAN: 0717334247086