Tables Auberges De France | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Champagne Deneufchatel
MPN: 64b3b4e8b5762ca90e0710eb07e60b8451306d1d
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ce champagne Millésimé possède une couleur jaune aux reflets dorés, soutenue par des bulles très fines. Arôme de fruits tels que la poire et la pêche jaune. Vin à l'attaque élégante, suave et mature, à la vinosité fruitée et fondue. Persistance sur des notes grillées. Ce champagne se boira à table. Il accompagnera poisson ou volailles. Il est à déguster bien frais.
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Champagne Deneufchatel in Boissons alcoolisées

Brand: Mas De Daumas Gassac
EAN: 3257698104108
MPN: 258773
Catégorie: Boissons alcoolisées

La région Languedoc-Roussillon a toujours été connue pour être le plus grand producteur de vins de table en France. Aussi, lorsque le prestigieux Henri Enjalbert est allé visiter la maison de vacances du gantier parisien Aimé Guibert dans le sud de la France, dans la commune d'Aniane, et qu'il a identifié un terroir rouge particulier qui partageait de nombreuses caractéristiques avec certaines grandes propriétés du Bordelais et de la Bourgogne, le propriétaire a lancé un ambitieux projet vinicole culte qui permettrait d'effacer le stigmate attaché à la région, à savoir une région produisant de grands volumes de vin bon marché. Un visionnaire qui, grâce à un soin particulier apporté tant dans le vignoble que dans la cave, a su promouvoir le Vin de Pays d'Oc haut de gamme avec un formidable rapport qualité-prix. Aujourd'hui, avec plus de 30 hectares de vignes, le Mas de Daumas Gassac produit une excellente gamme de vins biologiques, rouges et blancs, et de vins de dessert. Ce Moulin de Gassac Chardonnay est un monocépage de Chardonnay qui a été cultivé selon une agriculture respectueuse et récolté au moment optimal de maturation. Dans la cave, les raisins sont sélectionnés, égrappés et pressés et le moût obtenu est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température constante. Enfin, il reste sur ses lies avant d'être mis en bouteille. Floral et aromatique, le Moulin de Gassac Chardonnay est un vin blanc qui, malgré son appellation et sa situation modeste, grâce à l'approche visionnaire d'Aimé Guibert, révèle magnifiquement tous les arômes du cépage emblématique chardonnay.
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Mas De Daumas Gassac in Boissons alcoolisées

Brand: La Table Noire Eperluette
MPN: 65efedb47c8e0a1f8734e8dd411fae2becd80603
Catégorie: Boissons alcoolisées

Une exclusivité La table noire Eperluette. Un vin de Gaillac cépage Prunelart (monocépage Tarnais, cultivé sur une totalité de 100 hectares) aromatisé avec une recette artisanale qui saura vous surprendre. L'ail noir se fait discret malgré un nez prononcé mais vous laissera une saveur et une robe unique qui saura surprendre les plus audacieux. C'est un vin aromatisé qui sait se faire attendre, il développera toute ses subtilités au bout de la deuxième gorgée: il se déguste en deux temps. Vin de partage et de curiosité il saura trôner en maître au milieu de vos apéritifs mais saura se forger une place en accompagnement d'un fromage ou d'un dessert au chocolat. Un vin atypique qui se pose debout ou incliné, fermé avec un bouchon en verre que vous pourrez garder.
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La Table Noire Eperluette in Boissons alcoolisées

Brand: Tenco
EAN: 9999237536936
Catégorie: Boissons alcoolisées

Capacité de remplissage 150 bouteilles/heure, Bec spécial pour: Bouteilles Opéra, Matériau du bec plastique, Pays de fabrication Italie, Réservoir de récupération, Nombre de becs 1, Auto-stop, Alimentation électrique
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Tenco in Boissons alcoolisées

Brand: Château Belles-graves
MPN: b69da8211e37206f0b77f113aaaeace911ebcadb
Catégorie: Boissons alcoolisées

Grand Vin du château Belles-Graves issu de l'assemblage des vieilles vignes, vinifié sans soufre, élevé 12 mois en fûts de chêne, non collé non filtré. Ce magnifique millésime 2020 est un icontournable de votre cave ou de votre table. Généreux, fringant et racé, il allie avec élégance amplitude, longueur et complexité des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs. Cépages : merlot 88% cabernet franc 12% Médaille d'Or Vignerons Indépendants 2023 Double Or Gilbert et Gaillard. Note 95/100 U. Sautter
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Château Belles-graves in Boissons alcoolisées

Brand: Champagne Deneufchatel
MPN: 3c5381c2a1ba627d6986f1750e886c755f8a4784
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ce champagne Millésimé possède une couleur jaune aux reflets dorés, soutenue par des bulles très fines. Arôme de fruits tels que la poire et la pêche jaune. Vin à l'attaque élégante, suave et mature, à la vinosité fruitée et fondue. Persistance sur des notes grillées. Ce champagne se boira à table. Il accompagnera poisson ou volailles. Il est à déguster bien frais.
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Champagne Deneufchatel in Boissons alcoolisées

Brand: Champagne Deneufchatel
MPN: 4283670e6b1b1e1dfbeb92b539b2ccbfdfe7e53f
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ce champagne Millésimé possède une couleur jaune aux reflets dorés, soutenue par des bulles très fines. Arôme de fruits tels que la poire et la pêche jaune. Vin à l'attaque élégante, suave et mature, à la vinosité fruitée et fondue. Persistance sur des notes grillées. Ce champagne se boira à table. Il accompagnera poisson ou volailles. Il est à déguster bien frais.
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Champagne Deneufchatel in Boissons alcoolisées

Brand: Champagne Deneufchatel
MPN: be8f3285fc0991297e12c0bbb42027b305dd4605
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ce champagne Millésimé possède une couleur jaune aux reflets dorés, soutenue par des bulles très fines. Arôme de fruits tels que la poire et la pêche jaune. Vin à l'attaque élégante, suave et mature, à la vinosité fruitée et fondue. Persistance sur des notes grillées. Ce champagne se boira à table. Il accompagnera poisson ou volailles. Il est à déguster bien frais.
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Champagne Deneufchatel in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Les Combes Cachées
MPN: 27541c4aff6ab8e83d958778a1d31cbf06f9e134
Catégorie: Boissons alcoolisées

Viognier IGP Pays d'Oc 2021 - Le Bois de la Martelle - 6x75cl 100% Viognier Élevage 1 an barriques neuves Agriculture Biologique Élevage barriques 400L neuves (demi muids) 12 mois. Un viognier fruité, puissant et complexe, avec en bouche beaucoup de gras et de volume. Idéal à table, poissons, fromages et viandes blanches. Vinification d'une partie de notre parcelle unique de La Martelle, le reste étant élevé en cuve inox. Une version premium de notre viognier avec un élevage soigné qui le transforme en véritable vin de gastronomie: typicité du cépage vigonier maintenue mais avec du gras et de la longueur en bouche. 1500 bouteilles seulement. Vendanges manuelles, petits rendements.
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Domaine Les Combes Cachées in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine De L'ambroisie
MPN: 21bbcaf0ad51a817469d204b686818d3015b90cc
Catégorie: Boissons alcoolisées

Eruption demi-sec: Il suprend toujours autant avec ses fines bulles rouges, sa robe grenat et ses arômes de fruits rouges bien mûrs. La finesse des bulles a tout pour vous étnner à table comme au dessert! Assemblage: 100% gamay Accords mets et vins: foie gras poêlé, magret de canard aux fruits rouges, forêt noire. Sucrosité: 4/5 (32 à 50g/L)
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Domaine De L'ambroisie in Boissons alcoolisées

Brand: Château Belles-graves
MPN: ab79deeac5a6cc74fa7fd36501eaea7aeff10d0d
Catégorie: Boissons alcoolisées

Grand Vin du château Belles-Graves issu de l'assemblage des vieilles vignes, vinifié sans soufre, élevé 12 mois en fûts de chêne, non collé non filtré. Ce magnifique millésime 2020 est un icontournable de votre cave ou de votre table. Généreux, fringant et racé, il allie avec élégance amplitude, longueur et complexité des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs. Cépages : merlot 88% cabernet franc 12% Médaille d'Or Vignerons Indépendants 2023 Double Or Gilbert et Gaillard. Note 95/100 U. Sautter
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Château Belles-graves in Boissons alcoolisées

Brand: Château Jouvente
MPN: b9a2054d7de89e9106928c458dd62b158b37dd0b
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ce magnum de Jouvente rouge donnera fière allure à vos tablées familiales ou vos soirées BBQ entre amis. Riche, complexe et fruité !
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Château Jouvente in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine De L'ambroisie
MPN: 1194450591c45d535b5260b80875b4217e9971ca
Catégorie: Boissons alcoolisées

Eruption demi-sec: Il suprend toujours autant avec ses fines bulles rouges, sa robe grenat et ses arômes de fruits rouges bien mûrs. La finesse des bulles a tout pour vous étnner à table comme au dessert! Assemblage: 100% gamay Accords mets et vins: foie gras poêlé, magret de canard aux fruits rouges, forêt noire. Sucrosité: 4/5 (32 à 50g/L)
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Domaine De L'ambroisie in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine De L'ambroisie
MPN: 23729b575f7cdc978500e39dbc6b3b2f92185eee
Catégorie: Boissons alcoolisées

Eruption demi-sec: Il suprend toujours autant avec ses fines bulles rouges, sa robe grenat et ses arômes de fruits rouges bien mûrs. La finesse des bulles a tout pour vous étnner à table comme au dessert! Assemblage: 100% gamay Accords mets et vins: foie gras poêlé, magret de canard aux fruits rouges, forêt noire. Sucrosité: 4/5 (32 à 50g/L)
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Domaine De L'ambroisie in Boissons alcoolisées

Brand: Bodegas Y Viñedos Artuke
EAN: 8437011146021
MPN: 263848
Catégorie: Boissons alcoolisées

Artuke Pies Negros est un vin rouge de La Rioja produit par Bodegas y Viñedos Artuke. Ce vin est un mélange de Tempranillo (90%) et de Graciano (10%). La récolte se fait manuellement et les raisins sont vendangés à la cave sur une table de sélection. Les raisins sont égrappés et foulés aux pieds nus. De là découle le nom de ce vin. Le vin subit remontages journaliers et est ensuite macérer pendant 3 ou 4 jours. Ce processus se produit en acier inoxydable. Artuke Pies Negros subit enfin une période de vieillissement entre 12 et 14 mois en barriques de chêne français (80%) et américains (20% de barils) de chêne de un ou deux ans. Bodegas y Viñedos Artuke est une petite cave familiale fervant adapte de nouvelles technologies. Voici la tradition et l'innovation qui se rencontrent sur les 16 hectares de vignes.
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Bodegas Y Viñedos Artuke in Boissons alcoolisées

Brand: False Bay
EAN: 6009650000174
MPN: 256920
Catégorie: Boissons alcoolisées

False Bay est un magnifique bras de mer naturel situé en Afrique du Sud entre l'océan Indien et l'océan Atlantique. Son nom, appliqué pendant plus de trois siècles par les marins eux-mêmes, est dû au lapsus qu'ils eurent lorsque, revenant de l'est des Indes néerlandaises, ils la confondirent avec la baie de la Table qui, bien que plus au nord, lui ressemblait beaucoup. C'est en l'honneur de cette baie emblématique que Paul Boutinot a créé son propre projet False Bay Vineyards. Une cave née en 1994 de la recherche et du sauvetage de raisins provenant de vieux vignobles surplombant False Bay, dans le WO Stellenbosch (Coastal Region), qui, sauvés de la disparition dans les grands assemblages coopératifs, produisent des vins fantastiques à un prix très abordable. Si les vins de Paul sont aujourd'hui mondialement connus, ce vigneron a toujours été à contre-courant. Des vins avec un minimum d'intervention, avec des levures indigènes et sans ajouts d'acides qui, bien qu'aujourd'hui à la mode, étaient initialement considérés avec réticence. Avec une excellente équipe derrière eux, dont Nadia Barnard, œnologue traditionaliste dans l'âme, ils créent des vins comme ce False Bay Bushvine Pinotage, un pinotage monocépage issu d'excellents vignobles du Cape Wineland qui permettent d'obtenir un fruit côtier merveilleux et naturellement équilibré. Vignes âgées de 30 ans ou plus dans la région la plus chaude de Paarl, cultivées selon une agriculture respectueuse et récoltées à la main au moment optimal de maturation. Une fois dans la cave, les raisins sont égrappés et délicatement écrasés pour initier la fermentation avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé dans de grands fûts de chêne pendant 8 mois. Ce False Bay Bushvine Pinotage, un mono-cépage au caractère véritablement individuel, est né du concept de terroir du Cap et prouve qu'un bon vin côtier peut être de qualité tout en étant abordable.  
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False Bay in Boissons alcoolisées

Brand: Jean-marc Brocard
EAN: 3436804110411
MPN: 257782
Catégorie: Boissons alcoolisées

Situé près d'Auxerre, dans la vallée du Serein, Chablis est reconnu comme l'un des plus anciens vignobles de France. Région appréciée par les rois eux-mêmes, ses vins étaient présents sur toutes les grandes tables du XIXème siècle et dégagent un prestige exceptionnel qui perdure encore aujourd'hui. L'un des domaines les plus réputés de cette appellation bourguignonne est sans conteste le Domaine Jean-Marc Brocard. Fondé en 1946 à Chaudenay-le-Château, au sein d'une famille d'agriculteurs, Jean-Marc est encouragé à cultiver la vigne et produit une large gamme de vins de Chablis, ainsi que d'autres vins rouges et blancs de Bourgogne, dans le respect de l'environnement et en préservant le caractère de chaque terroir. Son fils Julien a rejoint le projet en 1995 et, suivant cette philosophie de travail, il est allé plus loin en initiant un processus d'introduction de directives de culture biodynamique. Le respect de l'environnement est tel qu'aujourd'hui la cave est l'un des projets écologiques les plus reconnus de Bourgogne. Parmi les productions intégrées à l'AOC Chablis, ils présentent Jean-Marc Brocard Chablis, un chardonnay de Préhy et Courgis. Les vignobles sont situés au cœur de Chablis, sur des sols escarpés, calcaires, avec de nombreux fossiles marins. D'où le symbole du coquillage sur l'étiquette de la bouteille. L'agriculture biologique est pratiquée avec des traitements biodynamiques et, lorsque les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main. Dans la cave, les raisins sont triés, égrappés et pressés dans un pressoir pneumatique et le moût obtenu est fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. C'est dans ces mêmes récipients qu'a lieu la fermentation malolactique. Une fois en bouteille, le Jean-Marc Brocard Chablis est un Chablis basique, jeune et classique. Le vin idéal, non seulement pour comprendre ce vigneron et son terroir, mais aussi pour entrer de plain-pied dans le cœur de Chablis.
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Jean-marc Brocard in Boissons alcoolisées

Brand: Mas De Daumas Gassac
EAN: 3257698104108
MPN: 264306
Catégorie: Boissons alcoolisées

La région Languedoc-Roussillon a toujours été connue pour être le plus grand producteur de vins de table en France. Aussi, lorsque le prestigieux Henri Enjalbert est allé visiter la maison de vacances du gantier parisien Aimé Guibert dans le sud de la France, dans la commune d'Aniane, et qu'il a identifié un terroir rouge particulier qui partageait de nombreuses caractéristiques avec certaines grandes propriétés du Bordelais et de la Bourgogne, le propriétaire a lancé un ambitieux projet vinicole culte qui permettrait d'effacer le stigmate attaché à la région, à savoir une région produisant de grands volumes de vin bon marché. Un visionnaire qui, grâce à un soin particulier apporté tant dans le vignoble que dans la cave, a su promouvoir le Vin de Pays d'Oc haut de gamme avec un formidable rapport qualité-prix. Aujourd'hui, avec plus de 30 hectares de vignes, le Mas de Daumas Gassac produit une excellente gamme de vins biologiques, rouges et blancs, et de vins de dessert. Ce Moulin de Gassac Chardonnay est un monocépage de Chardonnay qui a été cultivé selon une agriculture respectueuse et récolté au moment optimal de maturation. Dans la cave, les raisins sont sélectionnés, égrappés et pressés et le moût obtenu est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température constante. Enfin, il reste sur ses lies avant d'être mis en bouteille. Floral et aromatique, le Moulin de Gassac Chardonnay est un vin blanc qui, malgré son appellation et sa situation modeste, grâce à l'approche visionnaire d'Aimé Guibert, révèle magnifiquement tous les arômes du cépage emblématique chardonnay.
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Mas De Daumas Gassac in Boissons alcoolisées

Brand: Tábula
EAN: 8437008194301
MPN: 258847
Catégorie: Boissons alcoolisées

Clave de Tábula est un Ribera del Duero élaboré à partir de 100% Tempranillo de vignes de 50 ans, issues d'un seul vignoble situé à plus de 930 m d'altitude. Dans son élaboration, après le vendange manuelle, ce vin passe par la table de sélection. Tout en premier, les grappes sont sélectionnés et éraflés et finalement les grains sont sélectionnées. Après une macération préfermentive de six jours, il passe par une fermentation alcoolique en cuves de chêne français de 30 hl et une fermentation malolactique en barriques de chêne français. Finalement le vin est macéré pendant 22 jours en cuves de chêne français. Il passe par un élevage d'entre 12 et 14 mois en barriques de chêne français et d'entre 3 et 6 mois en foudres de chêne français de 15 hl. Un vin rouge très bien élaboré et plaisant.
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Tábula in Boissons alcoolisées

Brand: Clos Figueras
EAN: 8437008587172
MPN: 264102
Catégorie: Boissons alcoolisées

Un autre grand vin de Clos Figueras, frais et savoureux, issu d'un mélange similaire à celui de son frère ainé, le Clos Figueras. Les raisins sont récoltés à la main et sélectionnées en table de sélection lorsqu'ils arrivent à la cave. Ils passent par une douce vinification en cuves de 25hl avec un pigeage par jour. Après une macération d'environ deux semaines, le vin passe par un élevage en fûts de chêne français de deuxième année de 500 l. Après un légère filtrage le vin est mis en bouteille. Ce vin peut être dégusté maintenant ou gardé pendant environ 10 ans.
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Clos Figueras in Boissons alcoolisées

Brand: Costers Del Sió
MPN: 256964
Catégorie: Boissons alcoolisées

Alto Siós est un coupage de vin rouge des cépages Syrah, Tempranillo et Grenache, élaboré par Costers del Sió, sous la D.O. Costers del Segre, en Catalogne. Alto Siós est élaboré avec des grappes des six meilleures parcelles de la cave. Après la récolte, les raisins passent par la table de sélection avant d'entrer dans la cave où ils sont pressés et macérés à froid. Ils fermentent ensuite à des températures contrôlées en appliquant des pigeages et des délestages, techniques qui sont utilisées pour favoriser l'extraction de la couleur et des composés phénoliques et qui sont exécutées en plusieurs fois et en séparant les variétés. Le vin obtenu réalise la fermentation malolactique dans des fûts pour ensuite être élevé en fûts de chêne français mais d'origine et de torréfaction différentes afin d'obtenir de la complexité et de l'élégance. Costers del Sió est une cave relativement jeune, née du rêve de son propriétaire Juan de Porcioles qui a acquis le domaine en 1992. Il y travaille avec sa famille en vue de récupérer la tradition vinicole de la région pour produire des vins de haute qualité et avec une personnalité propre. Le domaine est situé sur les rives de la rivière Sió, dans un endroit appelé Flix, où sont plantés des vignobles dans des sols peu profonds et composés de texture limoneuse à 310 mètres d'altitude. Cette région bénéficie d'un climat méditerranéen avec une tendance continentale. « Pour produire un grand vin, le travail commence dans le vignoble auquel nous devons apporter tout le soin qu'il mérite. » Une philosophie qui est appliquée par la famille Porcioles et son équipe dans leur travail quotidien et qui se reflète parfaitement dans leurs vins tels que le Alto Siós.
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Costers Del Sió in Boissons alcoolisées

Brand: Tábula
EAN: 8437008194301
MPN: 218820
Catégorie: Boissons alcoolisées

Clave de Tábula est un Ribera del Duero élaboré à partir de 100% Tempranillo de vignes de 50 ans, issues d'un seul vignoble situé à plus de 930 m d'altitude. Dans son élaboration, après le vendange manuelle, ce vin passe par la table de sélection. Tout en premier, les grappes sont sélectionnés et éraflés et finalement les grains sont sélectionnées. Après une macération préfermentive de six jours, il passe par une fermentation alcoolique en cuves de chêne français de 30 hl et une fermentation malolactique en barriques de chêne français. Finalement le vin est macéré pendant 22 jours en cuves de chêne français. Il passe par un élevage d'entre 12 et 14 mois en barriques de chêne français et d'entre 3 et 6 mois en foudres de chêne français de 15 hl. Un vin rouge très bien élaboré et plaisant.
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Tábula in Boissons alcoolisées

Brand: Baigorri
EAN: 8437005060470
MPN: 259175
Catégorie: Boissons alcoolisées

Baigorri Rosado est un vin rosé élaboré par Bodegas Baigorri à Samaniego un petit village de l'A.O. « Rioja ». Baigorri Rosado est un coupage de variétés tempranillo et garnacha. Le raisin est sélectionné et égrappé à la main sur table de sélection. La fermentation a lieu à basse température (15-20º) en cuves d'acier inoxydable à partir des levures sélectionnées et avec ses propres lies. Baigorri Rosado est filtré et clarifié, pour éviter au maximum l'oxydation avant d'être mis en bouteille.
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Baigorri in Boissons alcoolisées

Brand: Elvi Wines
EAN: 8437005886322
MPN: 261481
Catégorie: Boissons alcoolisées

Adar Reserva Kosher est un vin rouge casher de la D.O. Ribera del Júcar élaboré par Elvi Wines. Il s'agit d'un coupage des variétés Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Syrah. Les grains, après être vendangés, sont sélectionnés sur une table de sélection. Par la suite, ces derniers fermentent à une température comprise entre 25ºC et 27ºC durant 16 jours dans des tines d'acier inoxydable. La vinification de Adar Reserva Kosher s'effectue dans des conditions d'anaérobie grâce à des mouvements constants du vin. Par la suite, on effectue une fermentation malolactique spontanée dans ces mêmes tines. Adar Reserva Kosher vieillit pour finir durant 18 mois dans des barriques nouvelles de chêne français et américain. Finalement, il passe par une légère filtration avant d'être mis en bouteille.
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Elvi Wines in Boissons alcoolisées

Brand: Baigorri
EAN: 8437005060685
MPN: 265352
Catégorie: Boissons alcoolisées

Baigorri Belus est un vin rouge d'Appellation d'Origine « Rioja » élaboré par Bodegas Baigorri à Samaniego à la Rioja Alavaise. Baigorri Belus est élaboré à partir des variétés mazuelo, tempranillo et garnacha. Chaque grain de raisin est sélectionné à la main sur la table de sélection, il est égrappé et mis en macération encore entier, dans des cuves à la température contrôlée. Une longue fermentation intra-cellulaire est mise en œuvre à 27º en cuves d'acier inoxydables et en utilisant la méthode du chapeau immergé. Le chapeau, les matières solides du raisin, est conservé à l'intérieur du moût. Baigorri Belus réalise sa fermentation malolactique en barriques de chêne français, et l'élevage en barriques neuves de chêne français pendant 8 autres mois.
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Baigorri in Boissons alcoolisées

Brand: Peñafiel
EAN: 8437003818950
MPN: 264962
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vintage faite manuellement et transportés dans des boîtes en plastique avec 15 kg de raisins de chaque boîte. Sélection manuelle des raisins sur la table de tri et de transfert ultérieur, Fermentation en cuve inox conique pour 13 jours à une température comprise entre 24ºC et 26ºC. Après la fermentation est effectuée et bazuqueados pompée par jour pendant 2 semaines avec les peaux. La fermentation malolactique fait dans des cuves en acier inox conique.
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Peñafiel in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Tempier
MPN: 265736
Catégorie: Boissons alcoolisées

Richard Olney, célèbre écrivain gastronomique, a consacré un livre à la matriarche de ce prestigieux domaine provençal : « La table provençale de Lulu  : les mets et les vins exubérants du vignoble du Domaine Tempier » Cette femme, au cours de sa longue vie, pas moins de 102 ans, a attiré les titans culinaires du monde entier pour leur faire découvrir une nouvelle approche gastronomique et viticole de la Provence. Avec son mari Lucien Peyroud et leurs 7 enfants, elle a su défendre comme personne la qualité des vins provençaux et a été influente dans la création de l'AOC Bandol. Aujourd'hui, on se souvient d'elle non seulement pour les grandes cuvées que la cave continue de produire à partir de vignobles exceptionnels, mais aussi pour l'hospitalité, la passion, la curiosité et la véritable gentillesse qui entouraient chacune des fêtes qu'elle organisait au domaine historique. Parmi ses vins mémorables, il y a ce Domaine Tempier La Migoua, un vin issu de 11 hectares de vignes de 40 ans, entouré de garrigue sauvage et situé à 300 mètres d'altitude sur des sols très complexes de calcaire, de dolomite et de dedolomite. L'agriculture biologique est pratiquée et les grappes sont sélectionnées à la main dans le vignoble. Dans la cave, les raisins de Murvèdre assemblés avec du Cinsault, du Grenache et de la Syrah sont égrappés, foulés et placés dans des cuves en béton pendant 3 à 4 semaines pour fermenter avec des levures indigènes. Le vin est ensuite vieilli dans des foudres pendant 18 mois, avant d'être mis en bouteille. Considéré comme la cuvée la plus sauvage du domaine, le Domaine Tempier La Migoua est un vin rouge concentré, fruité et herbacé, mais immensément buvable. Un grand bijou provençal !
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Domaine Tempier in Boissons alcoolisées

Brand: Tomàs Cusiné
EAN: 8437005218024
MPN: 252008
Catégorie: Boissons alcoolisées

Geol est un vin rouge de la D.O. Costers del Segre élaboré par Tomàs Cusiné. Ce vin est un coupage des variétés Cariñena,Merlot et Cabernet Sauvignon. Les raisins utilisés pour Geol proviennent de diverses parcelles que la cave possède. L'élection des grands est réalisée, une fois en cave, sur une table de sélection. Les raisins de Geol, dans un premier temps, fermentent à une température contrôlée comprise entre 24ºC et 26ºC de température. avant d'être mis en bouteille, ce vin passe par une phase d'élevage. Geol vieillit dans des barriques nouvelles de chêne français durant 14 mois. durant ce temps, il effectue des remous quotidiens avec des lies. Tomàs Cusiné est une cave située dans une petite commune de El Vilosell qui utilise les locaux de l'ancienne corporative du village pour l'élaboration de ses produits.
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Tomàs Cusiné in Boissons alcoolisées

Brand: Peñafiel
EAN: 8437003818707
MPN: 258391
Catégorie: Boissons alcoolisées

Miros de Ribera Vendimia Seleccionada est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero élaboré par Bodega Peñafiel. Ce vin est un monovariétal de tempranillo (100%). La sélection des raisins se fait directement dans le vignoble avant celle effectuée sur les tables de tri de la cave, suivie de l'éraflage. Pour ce qui est de l'élaboration, une fermentation à température contrôlée est réalisée dans des cuves tronconiques en acier inoxydable de 17.000 kg de capacité, maximisant les extractions qualitatives et quantitatives pendant 12 jours. Une fois la fermentation terminée, des remontages et pigeages quotidiens ont été effectués pendant 18 jours avec les peaux. La fermentation malolactique s'est faite dans les cuves tronconiques en acier inoxydable. Le processus d'élevage se déroule dans des barriques de chêne français provenant de quatre tonnelleries différentes.
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Peñafiel in Boissons alcoolisées

Brand: Peñafiel
EAN: 8437003818707
MPN: 264961
Catégorie: Boissons alcoolisées

Miros de Ribera Vendimia Seleccionada est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero élaboré par Bodega Peñafiel. Ce vin est un monovariétal de tempranillo (100%). La sélection des raisins se fait directement dans le vignoble avant celle effectuée sur les tables de tri de la cave, suivie de l'éraflage. Pour ce qui est de l'élaboration, une fermentation à température contrôlée est réalisée dans des cuves tronconiques en acier inoxydable de 17.000 kg de capacité, maximisant les extractions qualitatives et quantitatives pendant 12 jours. Une fois la fermentation terminée, des remontages et pigeages quotidiens ont été effectués pendant 18 jours avec les peaux. La fermentation malolactique s'est faite dans les cuves tronconiques en acier inoxydable. Le processus d'élevage se déroule dans des barriques de chêne français provenant de quatre tonnelleries différentes.
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Peñafiel in Boissons alcoolisées

Brand: Compass Box
EAN: 5060632881731
MPN: 680719
Catégorie: Boissons alcoolisées

Lorsque le roi de la forêt sort des arbres, sa couronne de chêne reste intacte. Cette couronne lui est attribuée en l'honneur de l'influence transformatrice du bois sur le royaume du goût et de l'art de la métamorphose qu'il apporte sur la table de m Couleur : ambre. Nez : Fruité de confiture de prune, gâteau au chocolat, clou de girofle, cardamome. Goût : Cerises mûres, confiture de prunes, gelée de groseilles, notes de toffee, sucre brun, bois de chêne. Finale : longue, raisins secs, arômes
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Compass Box in Boissons alcoolisées