Pago De Carraovejas | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Pago De Carraovejas
EAN: 8426411005182
MPN: 260297
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pago de Carraovejas El Anejón est un vin rouge élaboré par le domaine Pago de Carraovejas, à Peñafiel, D.O. Ribera del Duero. Pago de Carraovejas est un domaine viticole fondé par José María Ruiz, qui sortit sa première récolte en 1991. Le domaine de Carraovejas, de plus de 200 hectares de vignes, est situé juste à l'extérieur de Peñafiel, l'une des villes ayant le plus de tradition viticole de la Ribera del Duero, où l'on trouve des sols en loam calcaire avec de l’argile rouge. Dans cette région, le climat est océanique, avec de faibles précipitations et des hivers longs et humides où les températures peuvent atteindre jusqu'à -10° C. Les étés sont très courts et très chauds, pouvant atteindre des températures allant jusqu'à 40° C, bien que les nuits et les matinées soient en général plutôt fraîches. Pago de Carraovejas effectue chaque année des efforts inlassables afin d’atteindre des niveaux d'excellence dans tous et chacun des processus d’élaboration de ses vins, et ils sont parvenus ainsi à se positionner comme l’un des meilleurs producteurs de la Ribera del Duero et de toute l'Espagne. Pago de Carraovejas El Anejón est un vin élaboré à partir de Tinto Fino, de Cabernet Sauvignon et de Merlot, issus d’une parcelle plantée en 2001 en terrasses sur un coteau à 900 mètres d’altitude, sur des sols en loam calcaire de minéralité élevée, avec la présence de sels calcaires. La vendange est effectuée à la main, dans de petites caisses. En cave, les raisins passent par une chambre froide avant d'entrer dans les réservoirs par gravité. La fermentation alcoolique et la malolactique s’effectuent dans de petites cuves en bois de chêne français, avec des levures et des bactéries indigènes. Le vieillissement s’effectue dans des fûts de chêne français de grain extra fin. Il est clarifié avec du blanc d'œuf avant d'être mis en bouteille avec un bouchon en liège naturel.    
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Pago De Carraovejas in Boissons alcoolisées

Brand: Pago De Carraovejas
EAN: 8426411012210
MPN: 260295
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pago de Carraovejas est un des vins les plus connus de l'A.O.C. Ribera del Duero, élaboré par la Bodega Pago de Carraovejas. Il s'agit d'un coupage des variétés Tinto Fino (91%), Cabernet Sauvignon (6%) et Merlot (3%). Le raisin est originaire en partie d'une propriété de la cave, et de parcelles réparties dans toute la Ribera del Duero où sont cultivés les raisins sous la méticuleuse supervision de l'équipe technique de la cave. La propriété Carraovejas se trouve aux alentours de Peñafiel, un des villages avec la plus grande tradition vinicole de la Ribera del Duero, et est dotée de sols franco-calcaire avec de l'argile rouge. On y observe un climat océanique, avec peu de précipitations mais des hivers très froids, longs et humides avec des températures pouvant descendre jusqu'à -10ºC. Les étés sont très courts et très chauds, les températures atteignant 40ºC, bien que les nuits et matinées soient souvent fraiches. La vendange est réalisée manuellement, et le raisin est amené à la cave en petites remorques vibrantes d'acier inoxydable, et arrive ainsi à la cave égrappé, entier et sans avoir été abimé. Pago de Carraovejas connait une fermentation en petits dépôts d'acier inoxydable et en cuves de chêne français avec des levures autochtones du même vignoble. Le vin passe par un vieillissement  de 12 mois en barriques, neuves et semi-neuves de jusqu'à 3 ans, de chêne français et américain de grain fin. Pago de Carraovejas est clarifié avec au blanc d'oeuf naturel et est embouteillé par gravité. Il passera 12 mois supplémentaires à reposer en bouteille avant sa mise en vente. Un vin qui ravira tous les amoureux des vins avec un passage en barrique marqué.
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Pago De Carraovejas in Boissons alcoolisées

Brand: Pago De Carraovejas
EAN: 8426411004185
MPN: 260299
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Pago de Carraovejas, à Peñafiel, D.O. Ribera del Duero. Pago de Carraovejas  est un domaine viticole fondé par José María Ruiz, qui sortit sa première récolte en 1991. Le domaine de Carraovejas, de plus de 200 hectares de vignes, est situé juste à l'extérieur de Peñafiel, l'un des villages ayant le plus de tradition viticole de la Ribera del Duero, où l'on trouve des sols en loam calcaire avec de l’argile rouge. Dans cette région, le climat est océanique, avec de faibles précipitations et des hivers longs et humides où les températures peuvent atteindre jusqu'à -10°C. Les étés sont très courts et très chauds, pouvant atteindre des températures allant jusqu'à 40°C, bien que les nuits et les matinées soient en général plutôt fraîches. Pago de Carraovejas effectue chaque année des efforts inlassables afin d’atteindre des niveaux d'excellence dans chacun de leurs processus d’élaboration, et ils sont parvenus ainsi à se positionner comme l’un des meilleurs producteurs de la Ribera del Duero et de toute l'Espagne.     Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres est un vin élaboré avec du Tinto Fino issu du vignoble de La Cuesta de las Liebres, situé sur un coteau à forte pente sur des sols de marnes calcaires avec des affleurements de gypse et de sels calcaires. Un vin de viticulture extrême, élaboré uniquement lors de millésimes exceptionnels. La vendange est effectuée à la main dans de petites caisses, avec une première sélection dans le vignoble. Une fois en cave, le raisin passe par une table de tri avant de passer en chambre froide. Tous les mouvements en cave sont effectués par gravité. La fermentation alcoolique et la fermentation malolactique ont lieu dans de petites cuves en bois avec des levures indigènes. Pendant 24 mois, il reste en fûts de chêne français à grain extra fin.
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Pago De Carraovejas in Boissons alcoolisées

Brand: Pago De Carraovejas
EAN: 8426411002211
MPN: 260292
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pago de Carraovejas est un des vins les plus connus de l'A.O.C. Ribera del Duero, élaboré par la Bodega Pago de Carraovejas. Il s'agit d'un coupage des variétés Tinto Fino (91%), Cabernet Sauvignon (6%) et Merlot (3%). Le raisin est originaire en partie d'une propriété de la cave, et de parcelles réparties dans toute la Ribera del Duero où sont cultivés les raisins sous la méticuleuse supervision de l'équipe technique de la cave. La propriété Carraovejas se trouve aux alentours de Peñafiel, un des villages avec la plus grande tradition vinicole de la Ribera del Duero, et est dotée de sols franco-calcaire avec de l'argile rouge. On y observe un climat océanique, avec peu de précipitations mais des hivers très froids, longs et humides avec des températures pouvant descendre jusqu'à -10ºC. Les étés sont très courts et très chauds, les températures atteignant 40ºC, bien que les nuits et matinées soient souvent fraiches. La vendange est réalisée manuellement, et le raisin est amené à la cave en petites remorques vibrantes d'acier inoxydable, et arrive ainsi à la cave égrappé, entier et sans avoir été abimé. Pago de Carraovejas connait une fermentation en petits dépôts d'acier inoxydable et en cuves de chêne français avec des levures autochtones du même vignoble. Le vin passe par un vieillissement  de 12 mois en barriques, neuves et semi-neuves de jusqu'à 3 ans, de chêne français et américain de grain fin. Pago de Carraovejas est clarifié avec au blanc d'oeuf naturel et est embouteillé par gravité. Il passera 12 mois supplémentaires à reposer en bouteille avant sa mise en vente. Un vin qui ravira tous les amoureux des vins avec un passage en barrique marqué.
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Pago De Carraovejas in Boissons alcoolisées

Brand: Pago De Carraovejas
EAN: 8426411004185
MPN: 254002
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Pago de Carraovejas, à Peñafiel, D.O. Ribera del Duero. Pago de Carraovejas  est un domaine viticole fondé par José María Ruiz, qui sortit sa première récolte en 1991. Le domaine de Carraovejas, de plus de 200 hectares de vignes, est situé juste à l'extérieur de Peñafiel, l'un des villages ayant le plus de tradition viticole de la Ribera del Duero, où l'on trouve des sols en loam calcaire avec de l’argile rouge. Dans cette région, le climat est océanique, avec de faibles précipitations et des hivers longs et humides où les températures peuvent atteindre jusqu'à -10°C. Les étés sont très courts et très chauds, pouvant atteindre des températures allant jusqu'à 40°C, bien que les nuits et les matinées soient en général plutôt fraîches. Pago de Carraovejas effectue chaque année des efforts inlassables afin d’atteindre des niveaux d'excellence dans chacun de leurs processus d’élaboration, et ils sont parvenus ainsi à se positionner comme l’un des meilleurs producteurs de la Ribera del Duero et de toute l'Espagne.     Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres est un vin élaboré avec du Tinto Fino issu du vignoble de La Cuesta de las Liebres, situé sur un coteau à forte pente sur des sols de marnes calcaires avec des affleurements de gypse et de sels calcaires. Un vin de viticulture extrême, élaboré uniquement lors de millésimes exceptionnels. La vendange est effectuée à la main dans de petites caisses, avec une première sélection dans le vignoble. Une fois en cave, le raisin passe par une table de tri avant de passer en chambre froide. Tous les mouvements en cave sont effectués par gravité. La fermentation alcoolique et la fermentation malolactique ont lieu dans de petites cuves en bois avec des levures indigènes. Pendant 24 mois, il reste en fûts de chêne français à grain extra fin.
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Pago De Carraovejas in Boissons alcoolisées

Brand: Ossian
EAN: 8437009811214
MPN: 262315
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ossian est un vin blanc monovariétal à base de Verdejo. Il est élaboré par la cave Bodega Ossian Vides y Vinos (à Ségovie, Espagne), un projet appartenant à la cave Pago de Carraovejas. Ossianprovient de vignobles qui sont situés à Nieva, à Ségovie, dans lesquels prédominent des sols de marne sableuse. Grâce à cette composition particulière, cette région a pu faire face au fléau du phylloxéra. Ses vignes sont donc non greffées, témoins centenaires d'un patrimoine précieux dans l'histoire du vin. En outre, elles sont également certifiées en agriculture biologique. Pour l'élaboration du Ossian, les raisins sont récoltés manuellement et sélectionnés sur le terrain et dans la cave. Les grappes reposent dans une chambre froide dont la température est baissée à 5 degrés afin de préserver toutes les caractéristiques organoleptiques du fruit. Les grains sont pressés doucement et le jus d'égouttage fermente avec ses levures indigènes dans des fûts et dans des foudres en bois de différentes capacités. Le vin est élevé en fûts sur ses lies en réalisant des bâtonnages périodiques pendant neuf mois. Ossian vous permet de découvrir le caractère authentique et ancestral du vignoble de Nieva. Un véritable Verdejo, né dans des conditions météorologiques difficiles, qui montre son caractère avec puissance et équilibre, créant ainsi un souvenir inoubliable.
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Ossian in Boissons alcoolisées

Brand: Resalte De Peñafiel
EAN: 8436029205119
MPN: 261867
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Resalte Vendimia Seleccionada est un vin rouge appartenant à la D.O. Ribera del Duero . Il est produit par Bodegas Resalte de Peñafiel. La cave est située à Peñafiel (Valladolid), à proximité de zones de production vinicoles bien connues telles que Vega Sicília et Pago de Carraovejas. Le Resalte Vendimia Seleccionada est un vin mono-cépage élaboré à partir de Tempranillo. Les raisins utilisés proviennent de jeunes vignobles, comportant des vignes âgées de 15 à 20 ans et situés à près de 1 000 m d'altitude. Ces vignobles se trouvent sur le páramo (plateau), la région la plus haute du Ribera del Duero. La région présente des sols de type calcaire, tandis que son climat se caractérise par de grandes amplitudes thermiques, avec des journées très chaudes et des nuits très froides. Le rendement du vignoble est très faible et les productions ne dépassent jamais les environs de 4 500 kg par hectare. Pour élaborer le Resalte Vendimia Seleccionada, on commence par égrapper et par fouler le raisin délicatement. Les raisins sont ensuite encuvés avant de subir une fermentation alcoolique à basse température contrôlée. S’en suit une période de macération qui dure de 18 à 20 jours. Après vinification, ile vin est élevé en fûts de chêne français de 500 litres pendant 10 à 12 mois.
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Resalte De Peñafiel in Boissons alcoolisées

Brand: Ossian
EAN: 8437009913161
MPN: 177421
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ossian Verdling Dulce est un jeune vin doux élaboré avec la variété Verdejo par la cave Ossian sous la VT Castille-et-León (Vino de la Tierra) à Ségovie, en Espagne. À l'heure actuelle, le projet fait partie de la prestigieuse cave Pago de Carraovejas. Pour la production du vin Ossian Verdling Dulce, des raisins qui proviennent d'anciens vignobles de Verdejo non greffés, c'est-à-dire qu'ils sont issus de pieds de vigne qui n'ont pas pu être attaqués par le fléau du phylloxéra à la fin du XIXème siècle. Ces parcelles sont situées à 900 mètres d'altitude, sur d'anciennes terrasses fluviales constituées de sols sablo-limoneux et de galets, qui apportent beaucoup de fraîcheur aux raisins. Le raisin est récolté tôt au point optimal de maturation ce qui leur permet de conserver leur acidité naturelle. Les grappes sont égrappées et pressées doucement pour que le moût entame sa fermentation à basse température avec ses levures indigènes. La fermentation est arrêtée par le froid pour que le vin conserve sa douceur naturelle. Ossian Verdling Dulce est élaboré dans le style des grands vins allemands de Riesling, d'où son nom, Verdling, un acronyme qui unit les mots Verdejo et Riesling. Ce vin présente un équilibre parfait entre le sucre résiduel et l'acidité, ce qui en fait un Verdejo élégant et doux, avec une délicieuse saveur semi-sucrée qui exprime toutes les qualités des anciennes variétés de Verdejo. Un vin aux possibilités très larges qui surprend et séduit avec son excellente intégration de fraîcheur et de douceur.  
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Ossian in Boissons alcoolisées

Brand: Ossian
EAN: 8437009911211
MPN: 260305
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ossian est un vin blanc monovariétal à base de Verdejo. Il est élaboré par la cave Bodega Ossian Vides y Vinos (à Ségovie, Espagne), un projet appartenant à la cave Pago de Carraovejas. Ossianprovient de vignobles qui sont situés à Nieva, à Ségovie, dans lesquels prédominent des sols de marne sableuse. Grâce à cette composition particulière, cette région a pu faire face au fléau du phylloxéra. Ses vignes sont donc non greffées, témoins centenaires d'un patrimoine précieux dans l'histoire du vin. En outre, elles sont également certifiées en agriculture biologique. Pour l'élaboration du Ossian, les raisins sont récoltés manuellement et sélectionnés sur le terrain et dans la cave. Les grappes reposent dans une chambre froide dont la température est baissée à 5 degrés afin de préserver toutes les caractéristiques organoleptiques du fruit. Les grains sont pressés doucement et le jus d'égouttage fermente avec ses levures indigènes dans des fûts et dans des foudres en bois de différentes capacités. Le vin est élevé en fûts sur ses lies en réalisant des bâtonnages périodiques pendant neuf mois. Ossian vous permet de découvrir le caractère authentique et ancestral du vignoble de Nieva. Un véritable Verdejo, né dans des conditions météorologiques difficiles, qui montre son caractère avec puissance et équilibre, créant ainsi un souvenir inoubliable.
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Ossian in Boissons alcoolisées

Brand: Tomás Postigo
EAN: 8437011256690
MPN: 264095
Catégorie: Boissons alcoolisées

Tomás Postigo Verdejo Fermentado en Barrica est un vin blanc élaboré par la Bodega Tomás Postigo dans la V.T. Castilla y León Tomás Postigo es connu pour avoir été, pendant presque 30 ans, l'oenologue de Pago de Carraovejas, un des vins rouges les plus célèbres de l'A.O.C. Ribera del Duero.   Tomás Postigo Verdejo Fermentado en Barrica est un monovariétal de la variété Verdejo. Le raisin est originaire d'un domaine situé à Villanueva de Duero, dont les vignes sont plantées à 750 mètres d'altitude, dans le petit village de Serrada, dans la province de Valladolid.    On effectue, préalablement à la fermentation, une macération avec les peaux qui a lieu en barrique neuve de chêne français. Tomás Postigo Verdejo Fermentado en Barrica connait un élevage de 7 mois en fûts neufs de chêne français, réalisant des bâtonnages périodiques.
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Tomás Postigo in Boissons alcoolisées

Brand: Resalte De Peñafiel
EAN: 8436029205218
MPN: 256397
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Resalte Vendimia Seleccionada est un vin rouge appartenant à la D.O. Ribera del Duero . Il est produit par Bodegas Resalte de Peñafiel. La cave est située à Peñafiel (Valladolid), à proximité de zones de production vinicoles bien connues telles que Vega Sicília et Pago de Carraovejas. Le Resalte Vendimia Seleccionada est un vin mono-cépage élaboré à partir de Tempranillo. Les raisins utilisés proviennent de jeunes vignobles, comportant des vignes âgées de 15 à 20 ans et situés à près de 1 000 m d'altitude. Ces vignobles se trouvent sur le páramo (plateau), la région la plus haute du Ribera del Duero. La région présente des sols de type calcaire, tandis que son climat se caractérise par de grandes amplitudes thermiques, avec des journées très chaudes et des nuits très froides. Le rendement du vignoble est très faible et les productions ne dépassent jamais les environs de 4 500 kg par hectare. Pour élaborer le Resalte Vendimia Seleccionada, on commence par égrapper et par fouler le raisin délicatement. Les raisins sont ensuite encuvés avant de subir une fermentation alcoolique à basse température contrôlée. S’en suit une période de macération qui dure de 18 à 20 jours. Après vinification, ile vin est élevé en fûts de chêne français de 500 litres pendant 10 à 12 mois.
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Resalte De Peñafiel in Boissons alcoolisées

Brand: Pago de Carraovejas
EAN: 8437020068192

Brand: Pago de Carraovejas
EAN: 8426411002204