Marcel Deiss | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Domaine Marcel Deiss
Catégorie: Boissons alcoolisées

Nez vif et fruité, avec des notes de citron, de fleurs blanches, d'ananas et de pêche jaune. La bouche est nerveuse et sensiblement fruitée, alliant le gras, la salinité et la sève d'un vin mûr à la fraîcheur d'un vin de soif.
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Domaine Marcel Deiss in Boissons alcoolisées

Brand: Marcel Deiss
MPN: 254390
Catégorie: Boissons alcoolisées

Marcel Deiss Pinot Gris est un vin blanc biologique du cépage autochtone Pinot Gris. Il est produit par le prestigieux viticulteur biodynamique Marcel Deiss. Marcel Deiss est connu pour privilégier le caractère du terroir au détriment du cépage. Les 20 hectares de vignobles situés au cœur de l'Alsace (Bergheim), qui comprennent toutes les variétés de la région, sont certifiés par Ecocert et Demeter . La cave peut ainsi élaborer une large gamme de vins monovariétaux très frais et vibrants. Marcel Deiss Pinot Gris provient de vignes âgées en moyenne de 40 ans. Une agriculture biologique et biodynamique y est pratiquée afin d'éviter d'éventuelles corrections ultérieures dans la cave. Aucun pesticide n'est utilisé et tous les traitements sont naturels. La vendange est réalisée manuellement. Après la récolte, les grappes du Marcel Deiss Pinot Gris sont pressées relativement longtemps. La fermentation alcoolique est réalisée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, le vin est vieilli sur ses lies pendant un an. Élaboré par une cave connue pour sa philosophie d'intervention minimale, le Marcel Deiss Pinot Gris est un vin blanc tendu et complexe qui provient avant tout de bons raisins.
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Marcel Deiss in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Marcel Deiss
Catégorie: Boissons alcoolisées

« La production de ce vin représente une étape importante dans ma vie de vigneron qui marque une rupture avec le passé dont la région Alsace a tant souffert pendant les 100 dernières années.» Jean-Michel Deiss
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Domaine Marcel Deiss in Boissons alcoolisées

Brand: Marcel Deiss
MPN: 261582
Catégorie: Boissons alcoolisées

Marcel Deiss Riesling est un vin blanc de Riesling élaboré par Marcel Deiss sous l'AOC Alsace. Marcel Deiss est une cave située à Bergheim, au cœur de l'Alsace. Étant à l'écoute du terroir, la cave dispose de 27 hectares répartis sur les pentes montagneuses de 9 municipalités différentes. Les producteurs évitent les traitements et les manipulations inutiles et élaborent des vins monovariétaux doux, frais et rafraîchissants. Marcel Deiss Riesling provient de deux vignobles différents appartenant au domaine. D'une part, un sol avec une surface calcaire filtrante et, d'autre part, un sol sableux, peu fertile, très sec. Une agriculture biologique et biodynamique y est pratiquée (certificat Ecocert et Demeter). La récolte se fait manuellement et relativement tôt pour maintenir un bon niveau d'acidité. Dans la cave, les grappes du Marcel Deiss Riesling subissent un pressurage prolongé. Le raisin fermente ensuite dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes. Enfin, le vin est élevé sur ses lies pendant un an. Marcel Deiss Riesling est un vin blanc élaboré par l'un des producteurs emblématiques d'Alsace. Un vin monovarietale des plus frais et plus fruités.
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Brand: Domaine Marcel Deiss
Catégorie: Boissons alcoolisées

Marjolaine et poivre noir, avec des notes de pétales de rose. Juteux et long en bouche avec des notes de poivre blanc, d'écorce d'orange et de citron, de pêche et d'ananas.
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Brand: Domaine Marcel Deiss
Catégorie: Boissons alcoolisées

Jaune paille aux reflets verdâtres. Bouquet aux notes fruitées et florales. En bouche, le vin s'avère frais, sec et minéral.
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Brand: Marcel Deiss
MPN: 262484
Catégorie: Boissons alcoolisées

Marcel Deiss Alsace Complantation est un vin blanc biodynamique élaboré à partir des cépages Pinot Blanc, Riesling et Gewurztraminer par la cave Marcel Deiss dans l'AOC Alsace. Marcel Deiss est considéré comme le roi des vins biodynamiques d'Alsace. Le travail rigoureux des producteurs dans les vignobles de 27 hectares, où ils privilégient le terroir au détriment du cépage, a rendu ce domaine célèbre pour la complantation, une méthode qui permet d’assembler plusieurs cépages sur une même parcelle. La cave familiale offre ainsi une large gamme de vins biologiques et biodynamiques de différentes qualités. Marcel Deiss Alsace Complantation est un vin issu de vignes âgées de 35 ans en moyenne et plantées sur des sols calcaires. Prônant une intervention minimale dans la cave, l’équilibre naturel de chaque vigne est pris en compte. Toutes les vignes portant le certificat Ecocert et Demeter reçoivent uniquement des produits naturels, biologiques et écologiques. Lorsque les raisins atteignent leur maturité optimale, ils sont récoltés manuellement. Les grappes entières du Marcel Deiss Alsace Complantation sont pressées doucement et lentement. Ensuite, en fonction de la qualité du raisin et du millésime, la vinification est réalisée soit dans des cuves en acier inoxydable ou dans des fûts de chêne. Il subit ensuite la fermentation alcoolique à basse température avec des levures indigènes, avant d’être finalement élevé sur ses lies fines pendant un an. Marcel Deiss Alsace Complantation est un vin blanc biodynamique appartenant à la grande famille des grands biodynamiques alsaciens.
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Brand: Marcel Deiss
MPN: 254388
Catégorie: Boissons alcoolisées

Marcel Deiss Alsace Rouge est un vin rouge biodynamique élaboré à partir du cépage Pinot Noir sous l'AOC Alsace par Marcel Deiss. Située dans la ville de Bergheim, la cave Marcel Deiss compte 20 hectares de vignes comprenant tous les cépages de l'appellation. Elle dispose de cépages autochtones qui permettent de produire une large gamme de vins grâce auxquels elle est considérée comme l'un des meilleurs producteurs de la région. Privilégiant le caractère du terroir au détriment du cépage, les producteurs cherchent à élaborer des vins de la manière la plus naturelle possible et avec une intervention minimale. Marcel Deiss Alsace Rouge provient de vignes écologiques, plantées sur des sols riches en calcaire, gravier et granit. Toujours à la recherche de rendements faibles et du respect maximal de l'équilibre naturel de la vigne, des pratiques biologiques et biodynamiques y sont appliquées. La vendange est réalisée manuellement, lorsque les raisins ont atteint leur degré de maturation optimale. Les raisins du Marcel Deiss Alsace Rouge sont égrappés dans la cave avant d'être transvasés dans la cuve. Il s'en suit une vinification traditionnelle avec une extraction douce du fruit. Avant la mise en bouteille, le vin est vieilli pendant 12 mois, 50% dans des cuves et 50% dans des fûts. Il n'est pas filtré. Marcel Deiss Alsace Rouge est un vin rouge biodynamique fruité et vibrant qui exprime à merveille le sol et le climat de l'Alsace.
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Brand: Marcel Deiss
MPN: 260923
Catégorie: Boissons alcoolisées

Marcel Deiss Gewürztraminer est un vin blanc biodynamique élaboré à partir du cépage Gewürztraminer par la cave Marcel Deiss sous l'AOC Alsace. Marcel Deiss est connu comme l'un des meilleurs domaines viticoles d’Alsace. Avec ses 27 hectares de vignobles répartis sur 9 communes, il dispose de tous les cépages autochtones de l'appellation. En privilégiant le terroir, les producteurs recherchent la typicité maximale par le biais d’une culture respectueuse de l’environnement. Marcel Deiss Gewürztraminer provient de vignes plantées sur des sols calcaires et argileux. Une agriculture écologique y est appliquée avec des traitements biodynamiques ou biologiques (certificat Ecocert et certificat Demeter). La récolte est réalisée lorsque les raisins sont parfaitement grillés, quand ils sont affectés par la « pourriture noble ». Dans la cave, les grappes du Marcel Deiss Gewürztraminer subissent un pressurage lent et prolongé. Ensuite, une fermentation alcoolique est effectuée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, le vin est élevé sur ses lies fines pendant 12 mois. Marcel Deiss Gewürztraminer est un vin blanc biodynamique qui surprend par sa grande complexité fruitée. Un nez puissant et subtil qui le remplit d'élégance.
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Brand: Marcel Deiss
MPN: 259660
Catégorie: Boissons alcoolisées

Marcel Deiss Riesling est un vin blanc de Riesling élaboré par Marcel Deiss sous l'AOC Alsace. Marcel Deiss est une cave située à Bergheim, au cœur de l'Alsace. Étant à l'écoute du terroir, la cave dispose de 27 hectares répartis sur les pentes montagneuses de 9 municipalités différentes. Les producteurs évitent les traitements et les manipulations inutiles et élaborent des vins monovariétaux doux, frais et rafraîchissants. Marcel Deiss Riesling provient de deux vignobles différents appartenant au domaine. D'une part, un sol avec une surface calcaire filtrante et, d'autre part, un sol sableux, peu fertile, très sec. Une agriculture biologique et biodynamique y est pratiquée (certificat Ecocert et Demeter). La récolte se fait manuellement et relativement tôt pour maintenir un bon niveau d'acidité. Dans la cave, les grappes du Marcel Deiss Riesling subissent un pressurage prolongé. Le raisin fermente ensuite dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes. Enfin, le vin est élevé sur ses lies pendant un an. Marcel Deiss Riesling est un vin blanc élaboré par l'un des producteurs emblématiques d'Alsace. Un vin monovarietale des plus frais et plus fruités.
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