Maison Guichard | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Maison Guichard
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Ce perlé d'exception est issu d'un jus de pomme parfumé de fleurs de sureau fermenté de manière traditionnelle. Son parfum de fleur est étonnant, aérien et son goût puissant est transporté par de fines bulles qui amènent longueur et fraîcheur en bouche. La finesse de ce perlé est amenée par les fleurs de sureau cueillies à la main, son corps est réalisé par un jus de pomme de première qualité et son équilibre est donné par un jus de citron jaune et vert. Un léger dépôt présent en fond de bouteille est gage d'authenticité. Se sert frais.
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Cette boisson ancestrale provient de la fermentation d'un assemblage de miel de châtaignier et de tournesol de qualité extrait à froid et d'eau. Cette boisson de garde est mise en élevage sur sa lie de levures. Après plusieurs mois de maturation nécessaires pour sa clarification, cet hydromel nous délivre une forte intensité arômatique, un goût corsé, boisé et équilibré. Se sert frais à l'apéritif ou avec de la charcuterie, dans un cœur de melon, avec un taboulé, un foie gras chaud poêlé et déglacé à l’hydromel, une côte de porc déglacée à l'hydromel ou du fromage.
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L'hydromel de la Demoiselle Grande Réserve est faite exclusivement de miel d'acacia ce qui nous donne un hydromel tout en finesse avec des notes de fruits confis et une belle complexité ajoutée par des blocs de chêne lors de la maturation. Son parfum est élégant et fleuri. Chaque bouteille est unique de part son étiquette en bois et la cire d'abeille utilisée pour sceller le bouchon en liège qui est coulée à la main. Cette bouteille en grès est belle mais surtout délicieuse. Élaboré et mis en bouteille dans notre chai à Saint Morillon. À déguster frais à l'apéritif, avec des huitres , du foie gras, fromage... 13% alc, sans sulfites
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J'ai composé cette cuvée avec un miel de callune et de tournesol extrait à froid afin d'exprimer toute la délicatesse et l'élégance de cette fée. Issue d'une fermentation et après de longs mois de maturation, elle dévoile son parfum envoûtant et enchante les papilles avec son palais fleuri, velouté et délicat. Se sert frais à l'apéritif ou avec un risotto, du foie gras ou du fromage.
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L'hydromel des Vikings est une Grande Réserve, fruité au nez et des saveurs intenses et surprenantes en bouche sera vous séduire. Son bouchon est en liège, l'étiquette en bois et de la cire d'abeille est utilisée pour sceller cette belle bouteille en grès. Elle est belle mais surtout délicieuse, assemblage de 3 miels d'exceptions qui nous donne une force et un parfum magnifique. Élaboré dans notre chai à Saint Morillon et après de longs mois de maturation, il nous délivre des parfums intenses, un goût corsé complexe et bien équilibré qui ne vous laissera pas indifférent. À déguster frais à l'apéritif ou en digestif. 13% alc
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Ce vin de framboise que j'ai appelé ''Perlé'' est un pétillant au caractère unique issu de pur jus de framboise fermenté de manière traditionnelle. Il nous délivre un goût fruité puissant qui explose en bouche, un parfum exaltant qui est transporté par de fines bulles qui amènent longueur et fraîcheur. Un léger dépôt dû à une deuxième fermentation est présent en fond de bouteille, il est gage d'authenticité. Accompagnements : - Toast sur tranches ou blinis à base de foie gras mi-cuit. - Crudité: tomate cerise, carottes, choux fleur accompagné d'une sauce fromage blanc ou de yaourt - Les fromages: Comté, Cantal, Tomme, Mont d'Or, Reblochon - Les desserts: crêpe, brioche, une galette, une forêt noire, un gâteau au chocolat. Se sert frais. Temps de garde: 5ans 12% alc. / 75cl / Doux
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Cette boisson ancestrale provient de la fermentation d'un assemblage de miel de forêt de qualité extrait à froid et d'eau. Cette boisson de garde est mise en élevage sur sa lie de levures. Après plusieurs mois de maturation nécessaires pour sa clarification, cet hydromel nous délivre un parfum puissant de sous bois, un goût corsé avec des notes de caramel et de fruits mûrs. Se sert frais à l'apéritif, avec de la charcuterie, une côte de porc déglacée à l'hydromel ou en digestif.
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