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Les 3 Chenes Bio | Des Offres Boissons Alcoolisées

1
- Domaine Les Conques Soulière -
21.7 EUR
Fut 3x75 Cl Fût De Chêne Cuvée Agarrus Rouge - En Direct De Domaine Les Conques Soulière (vaucluse)
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Brand: Domaine Les Conques Soulière
MPN: 9487881755d3170006d0e86650befb11a3cd702d
Catégorie: Boissons alcoolisées

Son terroir argilo-calcaire et son climat méditerranéen apportent toute sa richesse aromatique au Rouge Agarrus. Sa robe couleur rubis, ses notes de fruits rouges un peu poivré donne un vin souple et puissant. Elevé en fût de chêne, il développe des notes de sous-bois. Tannique, il peut être carafé pour révéler ses plus subtils arômes. Vin rouge de caractère, idéal pour accompagner les plats en sauce et les gibiers. Un vin d'automne parfait qui conviendra également pour vos repas de fêtes de fin d'année. -Cépages : Grenache, Syrah, Merlot - Type de sol : Argilo-calcaire - Mode de culture : Agriculture Raisonnée Haute Valeur Environnementale Niveau 3 -Vendanges mécaniques -IGP Méditerranée
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Domaine Les Conques Soulière in Boissons alcoolisées

2
- La Ferme Duval -
51.7 EUR
Whisky Thor Boyo 3 Ans - 70cl - En Direct De La Ferme Duval (calvados)
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Brand: La Ferme Duval
MPN: 5ba786f7b3d6e10d4fba044d8c340ce62d1e4232
Catégorie: Boissons alcoolisées

Whisky fermier des Dieux Normands. Ce Single Malt de 3 ans d'âge, est produit à partir de l'orge qui est récolté sur le site de la Distillerie de la Chapelle, transformée en malt puis en alcool. Il est distillé à la Ferme-Distillerie et vieilli en fûts de chêne normand, dans leurs caves. Arômes délicats et complexes dominés par des notes florales. Retrouvez le Viking qui sommeille en vous... 42° La boisson parfaite pour commencer un apéro ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.  
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La Ferme Duval in Boissons alcoolisées

3
- Vignobles Brunot -
72.3 EUR
Saint-emilion Grand Cru Rouge - Château Piganeau 2021 - 3x75cl - En Direct De Vignobles Brunot (gironde)
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Brand: Vignobles Brunot
MPN: 839c131aae2a24a8948e45691ed261cdaeb814b9
Catégorie: Boissons alcoolisées

Château Piganeau 2021, rouge, AOP Saint-Emilion Grand Cru. 100% Merlot. 12 mois d'élevage en barriques de chêne français pour 50% de l'assemblage. Vinifié par Vincent Brunot. Emilien Piganeau, professeur à l'Ecole des Beaux-Arts de Bordeaux au XIXème siècle, a donné son nom à notre propriété. Un vin tout en équilibre et en élégance, plutôt qu'en puissance. Arômes de fruits rouges et noirs, délicatement boisé et vanillé. Rond en bouche, velouté, tannins souples, superbe équilibre et persistance remarquable. Vin en plein épanouissement, à apprécier maintenant (ou éventuellement à conserver jusqu'en 2029).
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Vignobles Brunot in Boissons alcoolisées

4
- Domaine De La Perrée -
49.5 EUR
Vin De France Chenin Blanc - Mon P'tit Bonhomme De Chenin 2022 X3 - En Direct De Domaine De La Perrée (indre-et-loire)
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Brand: Domaine De La Perrée
MPN: 78c162dfa9db0a106cf36cbe65be1a3fec9845ab
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ce Chenin blanc saura ravir vos papilles avec ses arômes fruités de pomme granite et son léger goût boisé aux tanins subtiles lié à l'élevage en amphore. Cépage : 100% Chenin Terroir : Sables et graviers Viticulture : Vignes âgées de 3 ans Vinification : Vieilli en fût de chêne et en amphore Dégustation : Une jolie robe dorée et brillante. Bouche gourmande aux arômes de pomme granite Garde : À consommer dans les 2 ans Service : À déguster frais entre 8°C et 10°C Accords : Apéritifs, poissons et fromages
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Domaine De La Perrée in Boissons alcoolisées

5
- Château Belles-graves -
118.5 EUR
Aoc Lalande De Pomerol 2016 - Cuvée ''x'' 3x75cl - En Direct De Château Belles-graves (gironde)
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Brand: Château Belles-graves
MPN: 0d557d1ecf63e1732e75e94657cc4134751d3904
Catégorie: Boissons alcoolisées

AOC Lalande de Pomerol 2016 - Cuvée ''X'' 3x75cl Sélection des plus vieilles vignes du domaine, vinifiée sans soufre, élevée 12 mois en barriques de chêne neuves d'origine garantie. C'est la quintessence du terroir, alliant puissance et onctuosité des tannins à une grande complexité aromatique tout en longueur Cépages : merlot 88% cabernet franc 12%  
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Château Belles-graves in Boissons alcoolisées

6
- Château Des Plassons -
89.7 EUR
Pineau Château Des Plassons Très Vieille Réserve, Blanc 3x75cl - En Direct De Château Des Plassons (charente)
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Brand: Château Des Plassons
MPN: 199a29d097f5830fda5d7ab45b1da0ccc335f4a8
Catégorie: Boissons alcoolisées

3 bouteilles de Pineau des Charentes Château des Plassons, Très Vielle Réserve, Blanc, vieilli 23 ans en fût de chêne une fois l'assemblage entre le jus de raisin blanc et l'eau de vie de cognac réalisé. A la dégustation les notes de bois et de cognac font de ce produit un nectar qui enchantera vos papilles. A boire en apéritif et sur du Foie Gras ou encore sur un gâteau au chocolat. En digestif, il est une alternative plus douce aux eaux de vies. A déguster frais.
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Château Des Plassons in Boissons alcoolisées

7
- Château Belles-graves -
72 EUR
Aoc Lalande De Pomerol 2019 - Château De Belles-graves 3x75cl - En Direct De Château Belles-graves (gironde)
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Brand: Château Belles-graves
MPN: 0030442fe75effb7acdeb1db4dabb35dabad8cd7
Catégorie: Boissons alcoolisées

Grand Vin du château Belles-Graves issu de l'assemblage des vieilles vignes, vinifié sans soufre, élevé 12 mois en fûts de chêne, non collé non filtré. Ce très beau millésime 2019 tout en finesse, longueur et élégance, avec un beau profil de fruits rouges et noirs bien mûrs, est une belle signature du domaine et peut être dégusté dès aujourd'hui. Cépages : merlot 88% cabernet franc 12% Médaille d'Or Gilbert et Gaillard. Note 90/100 Wine Enthousiast
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Château Belles-graves in Boissons alcoolisées

8
- Domaine Les Conques Soulière -
21.5 EUR
Rouge 3 Bouteilles Panachées - En Direct De Domaine Les Conques Soulière (vaucluse)
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Brand: Domaine Les Conques Soulière
MPN: 72285097355b632efac974a9c21dc94313359c44
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le coffret 3 rouge du Domaine comprend :  1 bouteille 75cl cuvée Agarrus Vin Rouge IGP Méditerranée  1 bouteille 75cl cuvée Conques Soulière Vin Rouge IGP Méditerranée  1 bouteille 75cl de Agarrus élevé en fût de chêne Vin Rouge IGP Méditerranée  Pour plus d'informations : voir les fiches individuelles de chaque produits. -Cépages : Grenache, Syrah, cabernet, merlot - Type de sol : Argilo-calcaire - Mode de culture : Agriculture Raisonnée Haute Valeur Environnementale Niveau 3 -Vendanges mécaniques -IGP Méditerranée
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Domaine Les Conques Soulière in Boissons alcoolisées

9
- Domaine De La Perrée -
40.5 EUR
Bourgueil Rouge - Papillon 2023 X3 - En Direct De Domaine De La Perrée (indre-et-loire)
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Brand: Domaine De La Perrée
MPN: 81ff851063427fb8d34d0a36ddd09fac649e0a12
Catégorie: Boissons alcoolisées

Rouge structurée élevée en fût de chêne qui accompagnera vos viandes rouges et vos fromages. Cépage : 100% Cabernet Franc Terroir : Sables et graviers Viticulture : Vignes âgées de 90 ans soigneusement ébourgeonnés et effeuillées pour une maturité optimale. Cette cuvée est vendangée manuellement avec un égrappage total. Dégustation : Robe rouge violine, brillante et dense. Joli nez aux arômes de cassis avec des notes légèrement toastées. La bouche est fruitée avec des tanins souples. Garde : À consommer dans les 15 ans. Service : À déguster légèrement frais ou entre 14°C et 16°C selon les occasions. Accords : Viandes en sauce, gibiers et fromages de caractère.   Médaille d'or au concours des Ligers 2024 Médaille d'Argent au concours des Vignerons Indépendant 2024
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Domaine De La Perrée in Boissons alcoolisées

10
- Château Belles-graves -
119.5 EUR
Aoc Lalande De Pomerol 2018 - Cuvée "x" 3x75cl - En Direct De Château Belles-graves (gironde)
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Brand: Château Belles-graves
MPN: 60e74ebd0c6cb191d8a6b5501217bb109decfe41
Catégorie: Boissons alcoolisées

Sélection des plus vieilles vignes du domaine, vinifiée sans soufre, élevée 12 mois en barriques de chêne neuves d'origine garantie. C'est la quintessence du terroir, alliant puissance et onctuosité des tannins à une grande complexité aromatique tout en longueur. Cépages : merlot 88% cabernet franc 12%
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Château Belles-graves in Boissons alcoolisées

11
- Château Belles-graves -
72 EUR
Aoc Lalande De Pomerol 2018 - Château De Belles-graves 3x75cl - En Direct De Château Belles-graves (gironde)
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Brand: Château Belles-graves
MPN: 6863b668c2dbb5d5726316180d792d1330dd91e6
Catégorie: Boissons alcoolisées

Grand Vin du château Belles-Graves issu de l'assemblage des vieilles vignes, vinifié sans soufre, élevé 12 mois en fûts de chêne, non collé non filtré. Le grand millésime 2018 est un grand vin de terroir, allaint puissance, longueur et complexité, fruits confiturés et épices, avec quelques notes boisées discrètes. Il peut être dégusté dès aujourd'hui ou conservé en cave. Cépages : merlot 88% cabernet franc 12% Medaille grand Or Gilbert et Gaillard. Note 91/100 Wine Enthousiast
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Château Belles-graves in Boissons alcoolisées

12
- Château Haut-lamouthe -
36.9 EUR
Coffret Bois De 3 Bouteilles : Aoc Bergerac Vin Rouge Et Blanc - En Direct De Château Haut-lamouthe (dordogne)
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Brand: Château Haut-lamouthe
MPN: cef40c3b76e5fba1aec7fe021022ff13bf118fb8
Catégorie: Boissons alcoolisées

Coffret Bois de 3 bouteilles : AOC Bergerac Rouge et Blanc Cadeau idéal pour vos fêtes de fin d'année, cet assortiment de 3 bouteilles de Bergerac Rouge élevé en fût de chêne, de Bergerac rouge et de Bergerac Blanc Sec sera le compagnon idéal de vos repas de fêtes.
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Château Haut-lamouthe in Boissons alcoolisées

13
- Château Haut-lamouthe -
45.5 EUR
Coffret Bois De 3 Bouteilles: Aoc Monbazillac, Et Aoc Bergerac Rouge Et Blanc - En Direct De Château Haut-lamouthe (dordogne)
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Brand: Château Haut-lamouthe
MPN: efdbfd8f2b7162e27c7e34ea983160d0ab119d7a
Catégorie: Boissons alcoolisées

Coffret Bois de 3 Bouteilles: AOC Monbazillac, et AOC Bergerac Rouge et Blanc  Cet assortiment de 3 bouteilles de Monbazillac, Bergerac Rouge élevé en fût de chêne et Bergerac Blanc Sec magnifiera vos repas de l'apéritif au dessert.
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Château Haut-lamouthe in Boissons alcoolisées

14
- Domaine De La Perrée -
17 EUR
Vin De France Chenin Blanc - Mon P'tit Bonhomme De Chenin 2022 - En Direct De Domaine De La Perrée (indre-et-loire)
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Brand: Domaine De La Perrée
MPN: 121f5d18cf0b72a56aeea41a28a91e1d99922404
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ce Chenin blanc saura ravir vos papilles avec ses arômes fruités de pomme granite et son léger goût boisé aux tanins subtiles lié à l'élevage en amphore. Cépage : 100% Chenin Terroir : Sables et graviers Viticulture : Vignes âgées de 3 ans Vinification: Vieilli en fût de chêne et en amphore Dégustation : Une jolie robe dorée et brillante. Bouche gourmande aux arômes de pomme granite Garde : À consommer dans les 2 ans. Service : À déguster frais entre 8°C et 10°C Accords : Apéritifs, poissons et fromages
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Domaine De La Perrée in Boissons alcoolisées

15
- Château De Saint-martin & Liquoristerie De Provence -
31.9 EUR
Aop Côtes De Provence, Cru Classé De Provence, Cuvée Comtesse Blanc - En Direct De Château De Saint-martin & Liquoristerie De Provence (var)
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Brand: Château De Saint-martin & Liquoristerie De Provence
MPN: 931343e90e7cde99397df356be7a44302118dbde
Catégorie: Boissons alcoolisées

AOP Côtes de Provence, Cru classé de Provence, Cuvée Comtesse Blanc Vinification : Macération pelliculaire de 3 à 4 h et pressurage Fermentation alcoolique à 13°C Elevage de 12 mois, 50% en cuves souterraines taillées dans la roche et 50% en fût de chêne. Caractéristiques : Belle rode dorée. Le nez est élégant et complexe avec des arômes de vanille, de fleur de lys et de brioche toastée. Une belle attaque, un équilibre parfait qui dévoile des fruits blancs comme la poire ou la pomme. Belle fraîcheur mais également beaucoup d’onctuosité. Conseils de dégustation : Avec des crustacés, fruits de mer, langoustes, poissons sauce crème, risotto à la truffe, fromage type roquefort
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Château De Saint-martin & Liquoristerie De Provence in Boissons alcoolisées

16
- Domaine De La Perrée -
96 EUR
Vin De France Chenin Blanc - Mon P'tit Bonhomme De Chenin 2022 X6 - En Direct De Domaine De La Perrée (indre-et-loire)
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Brand: Domaine De La Perrée
MPN: 205a0baa8634024736fe44cd00b79a8848779917
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ce Chenin blanc saura ravir vos papilles avec ses arômes fruités de pomme granite et son léger goût boisé aux tanins subtiles lié à l'élevage en amphore. Cépage : 100% Chenin Terroir : Sables et graviers Viticulture : Vignes âgées de 3 ans Vinification: Vieilli en fût de chêne et en amphore Dégustation : Une jolie robe dorée et brillante. Bouche gourmande aux arômes de pomme granite. Garde : À consommer dans les 2 ans. Service : À déguster frais entre 8°C et 10°C Accords : Apéritifs, poissons et fromages
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Domaine De La Perrée in Boissons alcoolisées

17
- Calvados Christian Drouin -
49.9 EUR
Le Domfrontais - Calvados Domfrontais 70cl - En Direct De Calvados Christian Drouin (calvados)
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Brand: Calvados Christian Drouin
MPN: 751b26ccb057008011f57a7d7d966e1101305831
Catégorie: Boissons alcoolisées

Issu de notre établissement situé à Domfront, Le Domfrontais de Christian Drouin est un assemblage de calvados vieillis entre 3 à 5 ans dans de petits fûts chêne. L'appellation Calvados Domfrontais tire son originalité du pourcentage élevé de poires à poiré et de sa distillation simple en alambic à colonne. Les poiriers de la région de Domfront, parfois centenaires, sont de grands arbres qui produisent de petits fruits aux arômes subtiles et à l'acidité franche. Ces poires (environ 60% des fruits utilisés en combinaison avec la pomme à cidre) apportent fraîcheur, élégance et légèreté pour former un calvados particulièrement fruité.
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Calvados Christian Drouin in Boissons alcoolisées

18
- Domaine De Bilé -
46 EUR
Armagnac Ariane 2012 70 Cl - En Direct De Domaine De Bilé (gers)
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Brand: Domaine De Bilé
MPN: 19ac08e4730951949854a54a00957f2c90aa27c3
Catégorie: Boissons alcoolisées

Conduite du vignoble en culture raisonnée et HVE (Haute Valeur Environnementale) Niveau 3. Cet Armagnac est vieilli 10 ans en fût et se déguste en digestif. Sur l'étiquette est inscrit le millésime en dessous du nombre d'années de vieillissement en fut de chêne.
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Domaine De Bilé in Boissons alcoolisées

19
- Domaine De Bilé -
34 EUR
Armagnac Ariane 2014 35 Cl - En Direct De Domaine De Bilé (gers)
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Brand: Domaine De Bilé
MPN: 02eeca34a71e5ae208bf7628b36f1b3a45b9883d
Catégorie: Boissons alcoolisées

Conduite du vignoble en culture raisonnée et HVE (Haute Valeur Environnementale) Niveau 3. Cet Armagnac est vieilli 10 ans en fût et se déguste en digestif. Photo non contractuelle, sur l'étiquette est écrit l'année du millésime ''2014'' en dessous du nombre d'années de vieillissement en fut de chêne.
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Domaine De Bilé in Boissons alcoolisées

Aujourd'hui 539 Offres avec réduction dans la catégorie Alcool et Vin

-20%20
- Cascina Baricchi -
21.07 EUR 26.4 EUR
Cascina Baricchi Barbera d'Alba 2019
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: Cascina Baricchi
EAN: 0789555360042
MPN: itab190001
Catégorie: Boissons alcoolisées

A conserver jusqu'à 10 ans. Décanter jusqu'à une heure avant de servir. Ce Barbera d'Alba commence par un bouquet brillant de fruits rouges, complété par de la fumée de tabac, de la réglisse, du cuir, du chêne et des notes herbacées de cola. Il est élaboré à partir de 100 % de Barbera, cueilli sur une petite parcelle du domaine Baricchi, où les vignes poussent sur un sol argileux et riche en minéraux. Fondée en 1989 par Natale Simonetta et sa femme Francesca, la Cascina Baricchi est une petite exploitation viticole familiale située dans la région des Langhe, dans le Piémont, au nord de l'Italie. La région est bien connue pour ses raisins de haute qualité, grâce à l'influence médiatrice des Alpes au nord et de la mer Méditerranée au sud. Ce vin est un Barbera d'Alba classique, débordant d'une acidité élevée, de tanins équilibrés et finement granuleux, et d'un caractère vif et tranchant. Les fruits ont été fermentés dans des cuves en acier inoxydable, avant d'être élevés pendant deux ans dans des fûts neutres. Seulement 6 000 bouteilles de Riva della Coda sont mises sur le marché chaque année. En bouche, vous découvrirez des notes de fraise, de framboise et de cerise rouge, avec des nuances complexes de cuir, de vanille et d'herbes séchées. C'est un vin idéal pour accompagner les plats à base de champignons de terre, ainsi qu'une variété de viandes rouges.
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Cascina Baricchi in Boissons alcoolisées

-17%21
- Greywacke -
19.81 EUR 24 EUR
Greywacke Sauvignon Blanc 2023
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: Greywacke
EAN: 9421901925017
MPN: nzgw230001
Catégorie: Boissons alcoolisées

A conserver jusqu'à 5 ans en cave. Servir frais. Nommé d'après la roche sédimentaire qui caractérise la majorité des sols de la région, Greywacke est un label fondé par Kevin Judd qui a été vinificateur au mondialement connu Cloudy Bay pendant 25 ans. Les vins sont élaborés à Dog Point Winery à partir de fruits de premier choix que Judd s'approvisionne dans des vignobles matures de la région de Marlborough.Les raisins de ce sauvignon néo-zélandais classique proviennent des vallées méridionales de Marlborough ainsi que de la vallée d'Awatere et des plaines de Wairau. Une fois dans le chai, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, avec une partie fermentée séparément à l'aide de levures sauvages. Dans la mesure du possible, Judd poursuit une approche d'intervention minimale pour la vinification afin de permettre au terroir et à la typicité variétale de briller dans le vin fini.Le nez s'ouvre sur des notes intenses de melon, de papaye et de pêche blanche ainsi que de poivron vert et d'herbes séchées. En bouche, il y a une fraîcheur appétissante, un corps léger et une texture bien arrondie grâce à la pratique de la fermentation d'une petite quantité du vin en fûts de chêne. Un excellent choix à servir en apéritif ou à côté d'un généreux plateau de fruits de mer frais, de salades d'été feuillues ou de poulet rôti.
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Greywacke in Boissons alcoolisées

-18%22
- Domaine du Castel -
49.4 EUR 60 EUR
Domaine du Castel C Blanc du Castel 2022
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: Domaine du Castel
EAN: 7290006948311
MPN: ildc220004
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vin casher. Peut être conservé jusqu'à 9 ans. Servir frais. Ce superbe Chardonnay monocépage est élaboré dans un élégant style bourguignon avec le moût de raisin fermenté dans des fûts de chêne français et mûri pendant un an avant la mise en bouteille. Le résultat est un Chardonnay opulent et généreux qui s'ouvre sur de séduisantes notes de vanille, de fruits tropicaux et d'amandes grillées. En bouche, on retrouve une texture crémeuse et lisse, un corps plein et des saveurs de fruits à noyau mûrs et de mangue qui persistent longtemps sur la langue. La structure ferme et le profil de saveurs intenses rendent ce vin idéal pour vieillir au cours des cinq prochaines années environ, mais il est également idéal à déguster maintenant avec du poulet rôti, du poisson poêlé ou un riche risotto aux champignons. Le Domaine du Castel est largement considéré comme l'un des meilleurs domaines viticoles d'Israël, malgré ses origines modestes et ses minuscules chiffres de production annuelle. L'histoire a commencé dans les années 1970 lorsque Eli Ben Zaken est arrivé en Israël avec sa famille en provenance de Milan et a acheté une petite ferme près de Jérusalem. En 1988, il a décidé de planter le premier vignoble moderne dans les collines de Judée et en 1995, il a commercialisé son premier vin, le Grand Vin, après avoir appris lui-même à faire du vin à partir des livres d'Emile Peynaud.
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Domaine du Castel in Boissons alcoolisées

-28%23
- Domenico Clerico -
94.74 EUR 132 EUR
Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin 2017
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: Domenico Clerico
EAN: 8032535710019
MPN: itdm170001
Catégorie: Boissons alcoolisées

A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 30 ans. Décanter pendant une heure avant de servir. Véritable légende de la communauté vinicole piémontaise très soudée, Domenico Clerico est malheureusement décédé en 2017. Il était connu pour ses vins Barolo exceptionnels, très recherchés par les amateurs de vin du monde entier. Aujourd'hui, son héritage se perpétue à travers les vins produits par son domaine, qui continuent d'être salués par la critique. Les raisins de ce vin sont soigneusement sélectionnés parmi les plus vieilles vignes du domaine, qui ont entre 45 et 55 ans. Ils sont récoltés à la main et soumis à une longue période de macération pour en extraire le maximum de saveur et de tanins. Le jeune vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 24 mois, puis 12 mois supplémentaires en bouteille. Cette superbe cuvée est un excellent exemple de barolo traditionnel avec ses saveurs audacieuses, sa structure puissante et sa capacité à vieillir gracieusement pendant des décennies. Attendez-vous à une couleur rouge rubis profond dans le verre et à des arômes intenses de fruits rouges et noirs, d'épices, de tabac et d'un soupçon de vanille. En bouche, il est corsé et bien structuré, avec des tanins fermes et une finale longue et persistante. Il se marie bien avec des plats riches et copieux tels que les viandes rôties, les ragoûts et les fromages affinés.
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Domenico Clerico in Boissons alcoolisées

-19%24
- Bodega Chacra -
28.21 EUR 34.8 EUR
Bodega Chacra Barda Pinot Noir 2022
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: Bodega Chacra
EAN: 7798136980725
MPN: arbc220005
Catégorie: Boissons alcoolisées

A garder en cave jusqu'à 8 ans. Pas besoin de décanter avant de servir. Bodega Chacra a été créé par Piero Incisa della Rochetta, le petit-fils du fondateur de Tenuta San Guido qui produit le légendaire Sassicaia Super Tuscan. Ce projet pionnier est situé dans les régions sauvages du nord de la Patagonie, dans la vallée du Rio Negro, à mi-chemin entre l'Atlantique et les Andes. Le terroir ici est parfaitement adapté à la production de Pinot Noir fin grâce aux sols alluviaux laissés par un ancien glacier et au climat frais. Le pinot noir est cultivé ici depuis au moins le début du XXe siècle, mais il est tombé en désuétude dans les années 1950 et 1960. Piero a goûté à New York un pinot provenant d'une parcelle prisée plantée en 1932 et a immédiatement compris le potentiel de la région. En 2003, il a pu acheter cette parcelle exacte qui est devenue le premier vignoble du domaine de la Bodega Chacra, ainsi que d'autres vignobles plantés en 1955 et 1967. Le Barda Pinot de Chacra commence sa vie dans un vignoble plus jeune planté en 1990 avec des boutures prélevées sur les parcelles de 1932 et 1955. L'objectif est de créer un vin dynamique, élégant et rafraîchissant avec beaucoup de beaux arômes et de fruits rouges du cépage. Au chai, les raisins sont fermentés à basse température dans des cuves en ciment en utilisant uniquement des levures indigènes. Le résultat est un Pinot incroyablement pur et concentré qui déborde de prune rouge vif, de framboise et de grenade, de tanins soyeux et de douces notes de bois de santal et de fumée de bois sur la délicate finale.
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Bodega Chacra in Boissons alcoolisées

-33%25
- Bodegas El Paraguas -
21.6 EUR 32.4 EUR
Bodegas El Paraguas Atlantico Blanco 2022
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: Bodegas El Paraguas
EAN: 0789555360585
MPN: esep220001
Catégorie: Boissons alcoolisées

À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 8 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter. Fondée en 2007 par Marcial Pita et Felicísimo Pereira, la cave Bodegas El Paraguas est située dans la région atlantique espagnole de la Galice. Ici, les vignobles bénéficient d'un climat influencé par les vents océaniques et des sols granitiques ou schisteux. Le vin est un assemblage de Treixadura, avec de petits ajouts de Godello et d'Albariño. Les raisins sont sélectionnés dans les vignobles La Cabrita, La Castiñeira, La Viña del Médico et Paraje de la Mina, plantés sur des sols sablonneux avec un substrat granitique. Les différentes parcelles fermentent séparément en acier inoxydable et en fûts de chêne français, tandis que le Godello mûrit pendant trois mois en fûts. Cet excellent blanc reflète parfaitement la philosophie de production de Bodegas El Paraguas, qui implique l'utilisation de technologies de pointe et une intervention minimale dans le vignoble, afin d'obtenir des raisins de la plus haute qualité. Antico Blanco a une couleur jaune citron avec quelques reflets verdâtres. Au nez, il révèle un profil aromatique frais et vif avec des notes d'agrumes, d'ananas et de poire, et de fleurs jaunes. En bouche, il est fruité, avec une bonne structure et une acidité vive. La finale est longue et rappelle une veine saline marquée qui reflète le caractère atlantique. Il est parfait avec les poissons et les fruits de mer en général, mais essaie-le avec des spaghettis aux palourdes pour le meilleur accord mets et vin.
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Bodegas El Paraguas in Boissons alcoolisées

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- Marani -
14.68 EUR 20.4 EUR
Marani Mukuzani 2019
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: Marani
EAN: 4867616020206
MPN: gemr190009
Catégorie: Boissons alcoolisées

À boire maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir. Avec plus d'un siècle d'expertise viticole à leur actif, les vignobles Marani se spécialisent aujourd'hui dans les cépages géorgiens et internationaux cultivés dans leurs vignobles de propriété près de la ville de Telavi à Kakheti. Les fruits de cette cuvée proviennent de la sous-région de Mukuzani, sur la rive nord de la rivière Alazani, où des règles strictes s'appliquent à la fois à la culture du raisin et à la vinification pour assurer la qualité et la cohérence. Marani cueille à la main les raisins à maturité optimale avant qu'ils ne soient égrappés, foulés et fermentés dans des cuves en acier inoxydable. La maturation a lieu dans des fûts de chêne de 225 litres pendant une période de 9 à 12 mois selon la récolte. Dans le verre, vous remarquerez immédiatement la teinte rouge profonde si typique des vins Saperavi et les notes enchanteresses de cerise, de chocolat amer et de baies noires. En bouche, il y a un corps moyen généreux avec des tanins doux et un noyau solide de fruits noirs. La puissance polie et le fruit éclatant de cette cuvée en font un excellent compagnon pour les plats à base de tomates comme les lasagnes ou le poulet du chasseur, bien qu'il puisse également être conservé en cave quelques années de plus si vous le souhaitez.
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Marani in Boissons alcoolisées

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