La Scolca | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: La Scolca
EAN: 8032927001640
Catégorie: Boissons alcoolisées

Jaune paille clair, avec une délicate transparence verdâtre. Harmonieux, agréablement délicat, fleuri. Caractéristique, riche, caractérisé par une agréable nuance amère.
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La Scolca in Boissons alcoolisées

Brand: La Scolca
EAN: 8032927008618
Catégorie: Boissons alcoolisées

It is produced from Cortese grapes vinified in purity. Before the second fermentation a small amount of Pinot Noir is added, from our vineyards, to create the pinkish color, peel of onion. The taste is delicate, with hints of flowers orange and rose hips that fade to the end in red fruits and bread crust. Its softness and roundness make it suitable both as an aperitif, and as after meal.
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Brand: La Scolca
EAN: 8032927000544
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ce Gavi est nommé en l'honneur du célèbre général du Royaume de Savoie, Valentino Sartore, qui a vécu quelques années sur nos terres. La fragrance des arômes, l'intensité de la saveur et la légèreté se prêtent à une large distribution sur toutes les tables ; il est adapté à une consommation jeune et informelle, tout en conservant la qualité traditionnelle et incontestée garantie par notre cave.
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Brand: La Scolca
Catégorie: Boissons alcoolisées

Il est produit à partir de raisins Cortese vinifiés et rendus mousseux en pureté. Il est préparé selon la méthode traditionnelle classique, grâce à une fermentation lente et à un séjour d'au moins 24 mois en bouteille, ce qui permet de valoriser l'harmonie raffinée de ses arômes et sa saveur fraîche et forte avec de délicates notes de levure et de croûte de pain, qui s'estompent en notes de miel et d'épices dans une évolution continue et élégante.
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Brand: La Scolca
EAN: 8032927000544
MPN: itso230003
Catégorie: Boissons alcoolisées

A déguster dès à présent ou à mettre en cave pendant quelques années. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir. Ce vin blanc italien brillant présente une couleur paille pâle et translucide et des fenêtres verdâtres. À l'ouverture, il révèle des arômes délicats de fleurs blanches, de pomme verte, de fruits tropicaux et de citron pur, complétés par des notes de figue et de fruits rouges. Ce vin est élaboré à partir de raisins 100% Cortese, provenant de la région Gavi DOCG dans le Piémont, et plus particulièrement des collines escarpées de Rovereto Superiore. Le domaine La Scolca a été repris par la famille Soldati en 1919, avec l'intention de planter le raisin Cortese indigène dans une région historiquement connue pour ses raisins rouges. Aujourd'hui, il est dirigé par Giorgio et sa fille Chiara, les troisième et quatrième générations de vignerons Soldati qui ont travaillé au cœur du Gavi. En bouche, Il Valentino est vif et précis, avec une sensation riche en bouche. Il offre des saveurs de citron, de pomme verte et de mangue, suivies d'herbes méditerranéennes séchées et d'une finale minérale subtile. C'est un choix parfait pour ceux qui aiment les vins blancs conviviaux et généreux. Son acidité fraîche et sa structure équilibrée en font le compagnon idéal des fromages légers, des apéritifs à base de légumes et des pâtes crémeuses.
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Brand: La Scolca
EAN: 8032927009516
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ce Vino Spumante Millesimato Riserva D'Antan® est produit selon des méthodes artisanales lentes et traditionnelles : il offre une intensité et une unicité de sensations incomparables. Grâce au long vieillissement en bouteille, d'environ 10 ans, au contact de levures indigènes sélectionnées par nos soins, on obtient un vin qui semble ne trouver aucune limite d'âge et qui se découvre avec le temps un grand et toujours fidèle allié.
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Brand: La Scolca
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pas Dosé produit à partir de raisins Cortese vinifiés et rendus mousseux en pureté, sans aucune addition de liqueur d'expédition. Préparé selon la méthode traditionnelle classique, grâce à une fermentation lente et à un séjour de plus de 24 mois en bouteille, il met en évidence l'harmonie raffinée des arômes et la saveur fraîche et décisive avec de délicates notes de levure et de croûte de pain, qui estompent vers le miel et les épices dans une évolution continue et élégante.
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Brand: La Scolca
EAN: 8032927001244
MPN: itso230002
Catégorie: Boissons alcoolisées

A conserver jusqu'à 5 ans. Servir frais. La Scolca est entre les mains de la même famille depuis 1917, lorsque l'arrière-grand-père du propriétaire actuel, Giorgio Soldati, a acheté le domaine. La cave est à juste titre célèbre dans le monde entier pour ses vins de Gavi de référence, comme cet étonnant " Etichetta Bianco " ou " White Label ". Élaboré dans un style traditionnel, ce vin blanc jeune et exubérant est élaboré à partir de raisins Cortese de première qualité provenant des pentes abruptes du soi-disant "Grand Cru" de Gavi, Rovereto. Les raisins sont soigneusement récoltés à la main, puis vinifiés selon les pratiques locales typiques dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée afin de préserver la fraîcheur et les arômes typiques du cépage. Le vin est ensuite laissé à décanter pendant l'hiver, passant 4 à 5 mois à vieillir sur les lies pour ajouter de la complexité et une texture plus crémeuse avant d'être mis en bouteille en février. Le résultat est un vin blanc croquant et rafraîchissant en bouche qui regorge de délicates notes d'agrumes, de chèvrefeuille et de fleurs blanches. La première gorgée révèle un corps léger, une acidité vive et une finale pure et nette. Idéal pour accompagner les salades d'été, les fruits de mer frais ou les sushis, les plats crémeux de poulet et de poisson ou encore un généreux plateau de fromages.
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Brand: La Scolca
Catégorie: Boissons alcoolisées

This prestigious Gavi dei Gavi La Scolca is obtained with the utmost respect for nature, from pruning to harvesting. With a strict and rigorous selection conducted with the utmost care, cluster by cluster, in vineyards over sixty years of age, we get unique grapes. Then in the winery, under watchful guidance of a master expert, applying the ancient rules of vinification, refined over eighty years of family tradition, an unsurpassed style of Gavi is born, a paragon of reference. The maximum procurable in quality as manifested by fragrance and flavour of live, intense character, harmonious and balanced, offers a surprising freshness and integrity, Notes of flint, almond and hazelnut will develop in the course of time, which does wonders.
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Brand: La Scolca
Catégorie: Boissons alcoolisées

Produit à partir de raisins Cortese vinifiés et pétillants dans leur pureté. Préparé selon la méthode traditionnelle classique, grâce à une fermentation lente et à un séjour de plus de 24 mois en bouteille, il met en valeur l'harmonie raffinée des arômes et la saveur fraîche et décisive avec des notes délicates de levure et de croûte de pain, qui se fondent dans le miel et les épices au cours d'une évolution continue et élégante.
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Brand: La Scolca
EAN: 8032927002340

Brand: La Scolca
EAN: 8032927002241

Brand: La Scolca
EAN: 8032927000544

Brand: La Scolca
EAN: 8032927002388