1
- Guy Et Yvan Dufouleur -
76.76 EUR
Guy Et Yvan Dufouleur Guy Et Yvan Dufouler Nuits Saint Georges Creux Fraiche Eaux 2021
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Guy Et Yvan Dufouleur
Catégorie: Boissons alcoolisées
Rouge intense. Arômes aux nuances de légumes ou de fruits rouges, comme la prunelle se mêlant à la fraise et à la cerise. .
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Guy Et Yvan Dufouleur in Boissons alcoolisées 2
- Georges Laval -
260.26 EUR
Georges Laval Champagne 1er Cru Les Hautes Chèvres Cumières Brut Nature 2019
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Georges Laval
Catégorie: Boissons alcoolisées
Jaune paille doré. Bouquet aux arômes floraux et fruités, accompagnés de notes pâtissières. En bouche, le vin est frais, minéral. Finale longue et nette.
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Georges Laval in Boissons alcoolisées 3
- Georg Breuer -
21.05 EUR
Georg Breuer Estate Rüdesheim Riesling 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Georg Breuer
EAN:
4019222420042MPN: 255973
Catégorie: Boissons alcoolisées
Georg Breuer Estate Rüdesheim Riesling est un vin blanc sec monovariétal issu du cépage Riesling. Il est produit par la cave Georg Breuer Estate à Rheingau, en Allemagne. Le domaine où est établie la cave Georg Breuer Estate remonte à 1880 et appartient à la famille Breuer depuis le début du XXe siècle. Ils possèdent 34 hectares de vignobles situés dans les meilleurs sites de Rüdesheim et de Rauenthal. 62% des vignes sont situées sur des pentes abruptes. Les raisins avec lesquels est élaboré le Georg Breuer Rüdesheim Riesling proviennent de vignobles de Rüdesheim, où prédominent des sols de quartzite, d'ardoise et de gravier. Les pentes abruptes sur lesquelles se trouvent les vignobles sont orientées vers le sud et protégées des vents froids du nord par les montagnes du Taunus, qui offrent les conditions idéales pour la maturation des grappes. La cave Georg Breuer Estate a pour objectif de produire des vins qui reflètent les caractéristiques spécifiques de leur origine. Le système de culture des parcelles a donc été modifié au profit d’une viticulture axée sur la nature, ce qui a aidé les œnologues à connaître et mieux comprendre les vignobles et ainsi récolter des raisins qui conservent la saveur de leur lieu d'origine.
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Georg Breuer in Boissons alcoolisées 4
- Georges Laval -
260.26 EUR
Georges Laval Champagne 1er Cru Les Hautes Chèvres Cumières Brut Nature 2020
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Georges Laval
Catégorie: Boissons alcoolisées
Jaune paille doré. Bouquet aux arômes floraux et fruités, accompagnés de notes pâtissières. En bouche, le vin est frais, minéral. Finale longue et nette.
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Georges Laval in Boissons alcoolisées 5
- Georges Laval -
284.66 EUR
Georges Laval Champagne Blanc De Blancs Premier Cru Brut Nature Les Chenes 2020
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Georges Laval
Catégorie: Boissons alcoolisées
Champagne Blanc de Blancs, né dans la région des Chênes, l'un des meilleurs de Cumières. Travaillé uniquement pendant des millésimes exceptionnels, avec des raisins d'excellente maturité, après dix mois de vieillissement dans des fûts en chêne, il reste au moins quatre ans dans la cave avant d'être commercialisé.
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Georges Laval in Boissons alcoolisées 6
- Georges Vesselle -
63.96 EUR
Georges Vesselle Champagne Grand Cru Brut Nature 2015
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Georges Vesselle
EAN:
3440600141159Catégorie: Boissons alcoolisées
Doré lumineux. Bouquet large et varié avec des notes de fruits exotiques, de fleurs jaunes, d'épices et de café. Corsé et élégant, avec une excellente acidité. Persistant, il se referme sur des arômes sombres et torréfiés.
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Georges Vesselle in Boissons alcoolisées 7
- Georges Laval -
99.64 EUR
Georges Laval Laval Champagne Garennes Extra Brut
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Georges Laval
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Champagne Extra Brut Garennes est une nouveauté de Georges Laval, composé principalement de raisins Meunier (90%) et les 10% restants de Chardonnay et Pinot Noir. Le Meunier est récolté dans le village de Chambrecy où ensuite on ajoute les vins de réserve de Cumières.
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Georges Laval in Boissons alcoolisées 8
- Georges Vesselle -
62.31 EUR
Georges Vesselle Champagne Grand Cru Blanc De Blancs Extra Brut
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Georges Vesselle
Catégorie: Boissons alcoolisées
Jaune d'or. Champagne délicat et élégant avec une note d'agrumes et de mandarine. En bouche, la fraîcheur du Chardonnay est accentuée par le goût de la pomme et de la noix.
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Georges Vesselle in Boissons alcoolisées 9
- Georges Vesselle -
71.25 EUR
Georges Vesselle Champagne Grand Cru Cuvée Juline Brut
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Georges Vesselle
Catégorie: Boissons alcoolisées
Jaune paille avec des reflets dorés. Arômes fruités, floraux et épicés, puis des touches grillées et minérales. Frais et puissant à la fois, avec une persistance extraordinaire.
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Georges Vesselle in Boissons alcoolisées 10
- Georges Laval -
260.26 EUR
Georges Laval Champagne 1er Cru Les Hautes Chèvres Cumières Brut Nature 2017
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Georges Laval
Catégorie: Boissons alcoolisées
Jaune paille doré. Bouquet aux arômes floraux et fruités, accompagnés de notes pâtissières. En bouche, le vin est frais, minéral. Finale longue et nette.
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Georges Laval in Boissons alcoolisées 11
- Georges Vesselle -
63.96 EUR
Georges Vesselle Champagne Grand Cru Brut Nature 2016
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Georges Vesselle
EAN:
3440600141166Catégorie: Boissons alcoolisées
Doré lumineux. Bouquet large et varié avec des notes de fruits exotiques, de fleurs jaunes, d'épices et de café. Corsé et élégant, avec une excellente acidité. Persistant, il se referme sur des arômes sombres et torréfiés.
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Georges Vesselle in Boissons alcoolisées 12
- Georges Vesselle -
53.16 EUR
Georges Vesselle Champagne Grand Cru Brut Rosé
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Georges Vesselle
EAN:
3440600161003Catégorie: Boissons alcoolisées
L'harmonie entre le Champagne et le Bouzy rouge donne vie à ce premier Champagne fruité. Il apporte sa jeunesse dans une expression subtile qui mêle fraîcheur, structure et rondeur. Champagne préféré des femmes.
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Georges Vesselle in Boissons alcoolisées 13
- Georges Vesselle -
62.15 EUR
Georges Vesselle Champagne Grand Cru Blanc De Noirs
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Georges Vesselle
EAN:
3440600651009Catégorie: Boissons alcoolisées
Arômes doux de myrtille et de prune, avec une touche d'épices (carvi et muscade). Attaque crémeuse et douce, tanins légers en fin de bouche.
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Georges Vesselle in Boissons alcoolisées 14
- Georg Mosbacher -
15.68 EUR
Georg Mosbacher Riesling Trocken 2023
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Georg Mosbacher
Catégorie: Boissons alcoolisées
Straw yellow with greenish highlights. Fruity aromas on the nose, accompanied by hints of flint. On the palate the wine is fresh and mineral.
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Georg Mosbacher in Boissons alcoolisées 15
- Georges Descombes -
25.85 EUR
Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Georges Descombes
MPN: 259651
Catégorie: Boissons alcoolisées
Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes est un beaujolais naturel élaboré dans l'AOC Brouilly par Georges Descombes avec le cépage gamay. Maître du Beaujolais le plus pur, Georges Descombes a initié son projet dans le domaine familial en 1988 dans le but de capter l'expression maximale de chaque millésime et terroir. Un travail d'un style non interventionniste qui aboutit à des vins purs et francs qui sont applaudis partout où ils passent. Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes provient de vieilles vignes plantées sur des collines au sol granitique autour du Mont Brouilly. L'agriculture écologique est pratiquée selon des approches biologiques et biodynamiques et les raisins sont récoltés exclusivement à la main, à pleine maturité, avec une sélection des raisins directement dans le vignoble. Une fois les raisins foulés, Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes entame une fermentation spontanée avec des levures indigènes et une très faible teneur en soufre. Le vin est finalement vieilli en fûts de chêne français usagés pendant 12 mois. Lorsque le vin est prêt, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfites. Avec seulement 3 hectares à Brouilly, Georges Descombes nous séduit avec ce Vieilles Vignes léger et frais. Un authentique beaujolais au fruité éclatant qui se marie avec tout.
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Georges Descombes in Boissons alcoolisées 16
- Georges Descombes -
25.85 EUR
Georges Descombes Morgon Vieilles Vignes 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Georges Descombes
MPN: 259292
Catégorie: Boissons alcoolisées
Georges Descombes Morgon Vieilles Vignes est un vin rouge naturel de l'AOC Morgon. Il s'agit d'un beaujolais que le respecté Georges Descombes élabore avec la variété gamay selon une philosophie d'intervention minimale. Lorsque Georges Descombes a succédé à son père en 1988 dans le domaine familial situé dans le village de Vermont, au nord-est de Villié-Morgon, il s'est surtout inspiré des vins du maître Marcel Lapierre et d'autres grands producteurs qui se consacraient résolument à la production de beaujolais naturels. Avec un total de 15 hectares répartis sur Brouilly, Régnié, Morgon, Beaujolais Villages, Beaujolais et Chiroubles, il produit de délicieuses cuvées qui comptent parmi les meilleures du Beaujolais. Bien que la plupart des producteurs naturels du Beaujolais ne certifient pas leurs vignobles, le Georges Descombes Morgon Vieilles Vignes provient de vignobles officiellement certifiés biologiques. Une culture artisanale qui applique des pratiques biologiques et biodynamiques et où les raisins sont récoltés à la main en grappes entières. Lorsque les raisins sont dans la cave, ils sont pressés très lentement dans un vieux pressoir vertical avec un contrôle précis de la pression. Georges Descombes Morgon Vieilles Vignes fermente avec des levures indigènes avec une longue macération semi-carbonique à basse température. Le vin est finalement vieilli en fûts de chêne français usagés pendant 12 mois. Enfin, le vin est clarifié et filtré, en ajoutant peu ou pas de soufre. Considéré comme l'un des grands du Beaujolais, Georges Descombes nous fait découvrir des vins avec une véritable âme. Ce Georges Descombes Morgon Vieilles Vignes en est la preuve. Un pur plaisir beaujolais !
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Georges Descombes in Boissons alcoolisées 17
- Domaine Comte Georges De Vogue -
808.13 EUR
Domaine Comte Georges De Vogue Bonnes-mares Grand Cru 2021
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Domaine Comte Georges De Vogue
Catégorie: Boissons alcoolisées
Rouge rubis. Bouquet avec des arômes de baies, accompagnés de notes épicées. Le vin est équilibré en bouche avec une persistance interminable.
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Domaine Comte Georges De Vogue in Boissons alcoolisées 18
- Domaine Georges Vernay -
51.35 EUR
Domaine Georges Vernay Saint-joseph Terres D'encre 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Domaine Georges Vernay
MPN: 263291
Catégorie: Boissons alcoolisées
Domaine Georges Vernay Saint-Joseph Terres d'Encre est un vin rouge élaboré à partir du cépage Syrah à Saint-Joseph par la cave Georges Vernay. George Vernay est considéré comme le créateur de l'appellation Condrieu en 1940, des vins provenant de vignes plantées sur des côteaux de granit escarpés, qui, grâce à une vigilance accrue, ont gagné en délicatesse et en élégance. La cave se trouve actuellement entre les mains de Christine Vernay, la troisième génération. Elle suit l'héritage de son grand-père tout en maintenant la tradition et le respect de la vigne et en élaborant certaines des Côte-Rôtie les plus réputées. Le Domaine Georges Vernay Saint-Joseph Terres d'Encre provient de vignes âgées de 30 ans plantées sur un sol granitique. Les vignobles comptent 1,5 ha de terrasses exposées au sud-est où il n'est pas possible d'accéder avec des machines. Tous les travaux dans le vignoble sont manuels et les traitements n’impliquent que des produits biologiques. La vendange est réalisée manuellement dans des caisses. Lorsque les raisins mûrs du Domaine Georges Vernay Saint-Joseph Terres d'Encre entrent dans la cave, ils sont vinifiés. La fermentation est effectuée dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées. Il subit ensuite une cuvaison de 2 à 3 semaines. Puis il est vieilli dans des fûts pendant un an. Domaine Georges Vernay Les Terres d'Encre de Saint-Joseph est un vin rouge élégant et très séduisant qui définit parfaitement le style unique qui a donné tant de renommé auVernay.
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Domaine Georges Vernay in Boissons alcoolisées 19
- Domaine Georges Vernay -
77.4 EUR
Domaine Georges Vernay Condrieu Les Terrasses De L'empire 2018
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Domaine Georges Vernay
MPN: 245682
Catégorie: Boissons alcoolisées
Domaine Georges Vernay Condrieu Les Terrasses de l'Empire est un vin blanc à base du cépage Viognier. Il est élaboré sous l'AOC Condrieu par Georges Vernay . Le Domaine Georges Vernay a été fondé en 1953 par Georges Vernay, considéré comme le grand père de l’appellation Condrieu. Aujourd'hui, Christine Verny, qui représente la troisième génération de cette grande famille de vignerons, poursuit l'approche de son grand-père dans un fantastique bâtiment du XIXe siècle entouré de 16 hectares de vignes : 7 à Condrieu, 3 en Côte-Rôtie et 6 à Saint-Joseph. Des vins blancs et rouges de renommée internationale y sont élaborés. Le Domaine Georges Vernay Condrieu Les Terrasses de l'Empire provient d'une parcelle de 4,5 hectares reposant sur un sol de granit exposé au sud-est. Le vignoble, disposé en terrasses, ne permet pas l'utilisation de machines et tout le travail se fait manuellement. Une agriculture respectueuse de l'environnement y est pratiquée et aucun herbicide et insecticide n'est utilisé. Une fois que le raisin a atteint sa maturité optimale, la récolte est réalisée manuellement dans des caisses. Dans la cave, les raisins du Domaine Georges Vernay Condrieu Les Terrasses de l'Empire subissent un pressurage direct. Après une sedimentation statique avec contrôle de la température, une petite partie fermente dans des fûts et le reste dans des cuves en acier inoxydable. Domaine Georges Vernay Condrieu Les Terrasses de l'Empire est un vin blanc des plus raffinés, très prisé des amateurs de vins du Rhône.
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Domaine Georges Vernay in Boissons alcoolisées 20
- Domaine Georges Vernay -
41.15 EUR
Domaine Georges Vernay Sainte-agathe 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Domaine Georges Vernay
MPN: 264862
Catégorie: Boissons alcoolisées
Domaine Georges Vernay Sainte-Agathe est un vin rouge à base du cépage Syrah élaboré par le Domaine Georges Vernay dans la vallée du Rhône (IGP Collines Rhodaniennes).Le Domaine Georges Vernay a permis de conserver la petite appellation Condrieu. Dirigé aujourd'hui par la fille de Georges Vernay, Christine, le domaine produit une grande variété de vins sous les appellations prestigieuses Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph et Côtes-du-Rhône. En plus de perpétrer la tradition viticole familiale, elle organise une biennale de musique au cœur de la propriété. Domaine Georges Vernay Sainte-Agathe provient de vieilles vignes de 40 ans, situées sur des terrasses exposées au sud et au sud-est et plantées sur un sol de granit en décomposition. Une agriculture respectueuse est réalisée avec des traitements biologiques, sans pesticide et sans utiliser de machines. Tout le travail se fait manuellement et la récolte est réalisée dans des caisses. Une fois dans la cave, les rafles sont séparées des peaux de raisin avant la vinification. Le Domaine Georges Vernay Sainte-Agathe fermente dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées avec une cuvaison de 2 à 3 semaines. Il est ensuite élevé en barriques usagées pendant 12 mois. Domaine Georges Vernay Sainte-Agathe est un vin rouge plein de charme et doté d'une belle rondeur, avec une production de seulement 6 000 bouteilles par an.
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Domaine Georges Vernay in Boissons alcoolisées 21
- Domaine Georges Vernay -
161.45 EUR
Domaine Georges Vernay Côtie-rôtie Maison Rouge 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Domaine Georges Vernay
MPN: 259251
Catégorie: Boissons alcoolisées
Domaine Georges Vernay Côtie-Rôtie Maison Rouge est un vin rouge élaboré à partir du cépage Syrah par le Domaine Georges Vernay sous l'appellation Côte-Rôtie. Le Domaine Georges Vernay est connu pour avoir contribué au renouvellement de la dénomination Condrieu. Doté d’un style unique plein de délicatesse, d'élégance et d'harmonie, ses vins sont emblématiques de la vallée du Rhône. Actuellement, sa petite-fille Christine Vernay poursuit cette façon de travailler avec la même passion dans ses vignobles de 16 hectares. Domaine Georges Vernay Côtie-Rôtie Maison Rouge provient de vieilles vignes âgées en moyenne de 50 ans. La plantation en terrasses avec une densité de 10 000 pieds de vigne par hectare rend toute mécanisation impossible. Les vignobles sont entretenus manuellement en évitant les pesticides et en appliquant des traitements phytosanitaires d'origine organique. Lorsque les raisins sont complètement mûrs, la vendange est réalisée manuellement dans des caisses. Dans la cave, le raisin partiellement éraflé subit les processus de macération et de fermentation dans des cuves en bois et dans des barriques ouvertes. La cuvaison dure 3 à 4 semaines. Ensuite, le Domaine Georges Vernay Côtie-Rôtie Maison Rouge est vieilli pendant 24 mois dans des fûts, dont 30 % de bois neuf. Domaine Georges Vernay Côtie-Rôtie Maison Rouge est un vin rouge élaboré dans la prestigieuse Côte-Rôtie, plein de finesse et d'élégance.
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Domaine Georges Vernay in Boissons alcoolisées 22
- Louis Lequin -
76.6 EUR
Louis Lequin Nuits Saint Georges Les Brulees 2019
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Louis Lequin
Catégorie: Boissons alcoolisées
Rouge rubis. Bouquet aux notes fruitées, accompagnées de notes de sous-bois. En bouche, le vin est doté d'une profondeur marquée et d'une longue finale.
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Louis Lequin in Boissons alcoolisées 23
- Jean Gagnerot -
56.21 EUR
Jean Gagnerot Nuits Saint Georges 2020
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Jean Gagnerot
EAN:
3120581458476Catégorie: Boissons alcoolisées
Rouge rubis. Bouquet d'arômes de fruits rouges. En bouche, le vin est dense, concentré et doté de tanins souples. Finale persistante.
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Jean Gagnerot in Boissons alcoolisées 24
- Pierre André -
56.27 EUR
Pierre André Nuits St Georges 2021
Xtrawine
25
- Pierre André -
55.77 EUR
Pierre André Nuits St Georges 2022
Xtrawine
26
- Elevage De Cochons En Forêt Et Produits Du Terroir Jurassien -
21.95 EUR
Cotes Du Jura - Cuvée Georges 2020 - En Direct De Elevage De Cochons En Forêt Et Produits Du Terroir Jurassien (jura)
Pourdebon.com
Brand: Elevage De Cochons En Forêt Et Produits Du Terroir Jurassien
MPN: b7e63ba3da5b6eda5a01de4778341f831610c2e8
Catégorie: Boissons alcoolisées
Pour vous, des productions artisanales biologiques qui correspondent à un vrai engagement avec des valeurs fortes, un engagement respectueux de la planète et des Hommes. Cuvée Georges est un assemblage entre Chardonnay et Savagnin fermentés et vieillis séparément, assemblés 3 mois avant la mise en bouteille. Ce vin représente un équilibre entre la fraîcheur et la finesse du Chardonnay et les arômes de noix et de noisettes soutenues par le Savagnin. Conservation : jusqu’à 5 ans Le Domaine des Ronces est un domaine familial conduit par Michel Mazier. Situé au sud du JURA, le domaine s’étend aujourd’hui sur 6 hectares plantés avec les cépages rouges Trousseau, Poulsard et Pinot noir et en blanc avec du chardonnay et un cépage typiquement jurassien le Savagnin. Le domaine est converti en Agriculture Biologique depuis 2013 et s’est ensuite orienté vers la biodynamie avec utilisation de plantes naturelles, bouse de corne, la silice et de la tisane d’osier pour les traitements. Le domaine est certifié Demeter depuis 2016. La vente de ces produits nous permet d'utiliser un aliment de grande qualité pour nos animaux.
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Elevage De Cochons En Forêt Et Produits Du Terroir Jurassien in Boissons alcoolisées 27
- Domaine Michel Gros -
103.5 EUR
Domaine Michel Gros Nuits St. Georges Les Chaliots 2021
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Domaine Michel Gros
Catégorie: Boissons alcoolisées
Rouge rubis. Notes de terre humide, de sous-bois et de fruits noirs. En bouche, il est dense et concentré, avec des tanins souples qui agrémentent une structure veloutée et très bien finie. Une gorgée énergique et corsée qui se termine par une finale incroyablement persistante.
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Domaine Michel Gros in Boissons alcoolisées 28
- Odoul-coquard -
62.27 EUR
Domaine Odoul-coquard Nuits St. Georges "aux St.jacques" 2022
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Odoul-coquard
Catégorie: Boissons alcoolisées
Rouge rubis. Arômes de fruits rouges au nez, accompagnés de notes épicées. En bouche, le vin est élégant et structuré.
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Odoul-coquard in Boissons alcoolisées 29
- Domaine Duband -
71.57 EUR
Domaine Duband David Duband Nuits Saint Georges 2022
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Domaine Duband
Catégorie: Boissons alcoolisées
Robe élégante aux reflets rose vif. Au nez, des arômes de fruits rouges dominés par la fraise et des notes de poivre blanc. La bouche est riche, soutenue par des tanins très présents.
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Domaine Duband in Boissons alcoolisées 30
- Philippe Pacalet -
135.45 EUR
Philippe Pacalet Nuits-saint-georges 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Philippe Pacalet
MPN: 265595
Catégorie: Boissons alcoolisées
Philippe Pacalet Nuits-Saint-Georges est un vin rouge mono-cépage à base de pinot noir, élaboré par Philippe Pacalet sous l'AOC Nuits-Saint-Georges / Côte-d'Or en Bourgogne, en France. Philippe Pacalet Nuits-Saint-Georges est un vin produit avec des raisins issus de vigne âgées en moyenne de 45 ans, plantées dans des parcelles où prédominent les sols argilo-calcaires, avec une couche de galets et d'argile recouvrant des pierres calcaires. Le vignoble est orienté à l'est et bénéficie d'un microclimat frais et ensoleillé. La vinification commence par une macération carbonique des raisins entiers classés et sans ajout de SO2, en appliquant des pigeages deux fois par jour pendant quatre semaines. La fermentation alcoolique a lieu spontanément avec des levures indigènes sans contrôle de la température. La fermentation malolactique est effectuée en plusieurs parties et le vin obtenu est élevé sur ses lies pendant 16 mois sans soutirage. Philippe Pacalet est un producteur exceptionnel qui sait tirer le meilleur de chaque terroir où il travaille en mettant en œuvre les principes d'intervention minimale, appris de son oncle Marcel Lapierre, un fervent défenseur reconnu du mouvement des vins naturels. Pacalet est un artisan du vin, un « révélateur de terroirs » qui, avec délicatesse et savoir-faire, permet aux vignes de s’exprimer librement, produisant ainsi des vins francs et directs, marqués par l’élégance de l'artisan qui les produit.
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Philippe Pacalet in Boissons alcoolisées 31
- David Duband -
69.1 EUR
David Duband Nuits-saint-georges 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: David Duband
MPN: 261465
Catégorie: Boissons alcoolisées
David Duband Nuits-Saint-Georges est un vin rouge élaboré avec le cépage Pinot Noir, fruit du travail de David Duband dans son vignoble de l’AOC Nuits-Saint-Georges ( Bourgogne). David Duband est un viticulteur jouissant d’une grande tradition familiale. Il a commencé comme viticulteur en aidant son père, qui depuis 1965, cultivait des vignes pour vendre la récolte à des établissements vinicoles. Cependant, depuis qu'il a pris les rênes du domaine, David s’est également lancé dans l'élaboration de vins. Ses vins proviennent de 17 hectares de vignes biologiques certifiées Ecocert, réparties sur 5 appellations d'une grande richesse viticole. Tous les raisins du David Duband Nuits-Saint-Georges proviennent de l’agriculture biologique. Les vieilles vignes âgées de 50 ans sont plantées sur un sol calcaire et sont cultivées dans le respect des écosystèmes, avec une gestion responsable des ressources naturelles excluant les pesticides chimiques synthétiques. La vendange est réalisée à la main. Dans la cave, le raisin David Duband Nuits-Saint-Georges passe par une table de sélection et est vinifié avec 80 % de raisins entiers pendant 17 jours, avec 5 à 7 pigeages et un pompages. Une fois pressuré, la décantation est effectuée durant 2 semaines et 40 % du vin sont transvasés dans des barriques neuves, tandis que les 60 % restants vont dans des barriques utilisées pendant 1, 2 et 3 ans. 14 mois plus tard, le vin est transféré dans une cuve où il reste 3 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans filtration préalable. David Duband Nuits-Saint-Georges est la parfaite occasion pour connaître l'une des régions de la Côte de Nuits les plus réputées du monde viticole.
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David Duband in Boissons alcoolisées 32
- Maxime Cheurlin Noëllat -
130.25 EUR
Maxime Cheurlin Noëllat Nuits Saint Georges 1.er Cru Aux Vignerondes 2021
Decantalo.fr