Domaine De La Mariniere | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Nature Viande
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Catégorie: Boissons alcoolisées

C’est une volonté d’avoir élaboré ce vin léger et fruité, qui peut se boire dès sa première année Un Bergerac Rouge facile à boire qui accompagnera les viandes rouges, les charcuteries, les entremets et les repas entre amis, c’est le vin de l’amitié Les raisins sont cueillis à pleine maturité, pour en capter au maximum le fruit. La vendange est manuelle puis égrappage et macération. Nous élevons en cuve pendant 8 à 9 mois puis se fait la mise en bouteille à la propriété Cépages: 50% merlot; 50% cabernet franc et sauvignon 
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Nature Viande in Boissons alcoolisées

Brand: Nature Viande
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Catégorie: Boissons alcoolisées

C’est une volonté d’avoir élaboré ce vin léger et fruité, qui peut se boire dès sa première année. Un Bergerac Rouge facile à boire qui accompagnera les viandes rouges, les charcuteries, les entremets et les repas entre amis, c’est le vin de l’amitié Les raisins sont cueillis à pleine maturité, pour en capter au maximum le fruit. La vendange est manuelle puis égrappage et macération Nous élevons en cuve pendant 8 à 9 mois puis se fait la mise en bouteille à la propriété Cépages: 50% merlot; 50% cabernet franc et sauvignon
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Brand: Nature Viande
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Catégorie: Boissons alcoolisées

C’est une volonté d’avoir élaboré ce vin léger et fruité, qui peut se boire dès sa première année Un Bergerac Rouge facile à boire qui accompagnera les viandes rouges, les charcuteries, les entremets et les repas entre amis, c’est le vin de l’amitié Les raisins sont cueillis à pleine maturité, pour en capter au maximum le fruit. La vendange est manuelle puis égrappage et macération Nous élevons en cuve pendant 8 à 9 mois puis se fait la mise en bouteille à la propriété Cépages: 50% merlot; 50% cabernet franc et sauvignon
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Brand: Nature Viande
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Sur le fruit rouge, groseille, framboise, un peu tendre mais vif, il peut accompagner tout un repas. il peut se conserver 3 ans et peut être bu dès sa 1ère année. Les raisins sont cueillis à pleine maturité, pour en capter au maximum le fruit. La vendange est mécanique puis égrappage et macération de 12 à 24 heures selon les années. Nous récupérons alors le jus uniquement, par saignée directe et après stabulation de 24 heures à 4 °, nous le lançons en fermentation. Nous élevons en cuve pendant 4 à 5 mois puis nous le mettons en bouteille à la propriété Cépages: 100% cabernet.
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Nature Viande in Boissons alcoolisées

Brand: Nature Viande
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Vin qui peut être pris à l’apéritif mais qui peut également accompagner des desserts. Les arômes de fleurs blanches et de fruits pour ce blanc et de petits fruits rouges pour le rosé apportentde l’élégance à ces vins. Les raisins sont cueillis à pleine maturité, pour en capter au maximum le fruit. La vendange est manuelle puis égrappage et macération longue pour une meilleure extraction. La méthode traditionnelle est issue du vin blanc vinifié à la propriété. Ensuite un petit lot de ce vin est pris en charge par une maison qui est spécialisée dans la mise en bouteille des vins effervescents. Cépages: sémillon, muscadelle
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Brand: Domaine La Barbotaine
MPN: bcc1409f060101848034c011ef5f09c20260be23
Catégorie: Boissons alcoolisées

3 bouteilles de Sancerre Rosé : Ce vin rosé est sec et fruité ; d’une belle couleur rose saumon clair ; au nez avec une belle intensité aromatique sur des notes de pamplemousse rose. En bouche, une élégante fraîcheur suivie de rondeur et persistance des arômes fruités.
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Brand: Nature Viande
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Vin biologique Franc, sec et parfumé, ce vin s’harmonise délicieusement avec les poissons froids ou chauds, avec les huîtres et les crustacés... Conservation 3 ans, il préfère être bu dès sa 1ère année. Production environ 600 à 1000 cols, rendement 60 hl/ha sur vieilles vignes. La vendange est mécanique puis pressurage et fermentation sous thermorégulation, puis nous élevons en cuve pendant 5 à 6 mois pour une mise en bouteille à la propriété Cépages: 90% blanc sémillon; 10% sauvignon
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Brand: Domaine Des Bernardins
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Domaine des Bernardins - AOC Côtes du Rhône Rouge 2021 "les Balmes" - 6 bouteilles Cépages : 90% Grenache, 10% Syrah Le Domaine des Bernardins, propriété familiale depuis le XIXème siècle est située à Beaumes-de-Venise au pied des dentelles de Montmirail. Nos vins sont le résultat de l'équilibre entre notre terroir composé de sables siliceux et ayant une exposition privilégiée sur le versant sud des Dentelles, et le travail des Hommes dans les vignes et lors de la vinification. Le domaine travaille et respecte le référentiel national de l’agriculture raisonnée. Nous avons ainsi fait le choix d’engrais organiques pour redynamiser le développement des micro-organismes et favoriser la plongée des racines. De plus une récolte 100% manuelle nous permet de choisir les meilleurs fruits. Notre AOC-Côtes du Rhône Rouge ''Les Balmes'' est élaborée à partir de deux cépages typiques de la vallée du Rhône : le Grenache et la Syrah. Nous ne suivons pas de recette de vinification mais nous faisons une recherche permanente visant à privilégier l’expression du terroir et la particularité du millésime. Sans excès vers la surmaturation et la surextraction, la fraicheur du vin et son équilibre nous semble indispensable. Lors d’une cuvaison de 15 jours en cuve béton, nous extrayons de façon douce les tanins et anthocyanes indispensables à la structure et à la couleur du vin. Aucun contact avec le bois n’est réalisé durant l’élevage, laissant place à une expression libre de notre terroir.
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Brand: Nature Viande
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Vin qui peut être pris à l’apéritif mais qui peut également accompagner des desserts. Les arômes de fleurs blanches et de fruits pour ce blanc et de petits fruits rouges pour le rosé apportentde l’élégance à ces vins. Les raisins sont cueillis à pleine maturité, pour en capter au maximum le fruit. La vendange est manuelle puis égrappage et macération longue pour une meilleure extraction. La méthode traditionnelle est issue du vin blanc vinifié à la propriété. Ensuite un petit lot de ce vin est pris en charge par une maison qui est spécialisée dans la mise en bouteille des vins effervescents. Cépages: sémillon, muscadelle
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Brand: Domaine La Barbotaine
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Catégorie: Boissons alcoolisées

6 bouteilles de Sancerre Rosé : Ce vin rosé est sec et fruité ; d’une belle couleur rose saumon clair ; au nez avec une belle intensité aromatique sur des notes de pamplemousse rose. En bouche, une élégante fraîcheur suivie de rondeur et persistance des arômes fruités.
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Brand: Domaine Des Bernardins
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Domaine des Bernardins - AOC Côtes du Rhône Rouge 2023 "les Balmes" Cépages : 90% Grenache, 10% Syrah Le Domaine des Bernardins, propriété familiale depuis le XIXème siècle est située à Beaumes-de-Venise au pied des dentelles de Montmirail. Nos vins sont le résultat de l'équilibre entre notre terroir composé de sables siliceux et ayant une exposition privilégiée sur le versant sud des Dentelles, et le travail des Hommes dans les vignes et lors de la vinification. Le domaine travaille et respecte le référentiel national de l’agriculture raisonnée. Nous avons ainsi fait le choix d’engrais organiques pour redynamiser le développement des micro-organismes et favoriser la plongée des racines. De plus une récolte 100% manuelle nous permet de choisir les meilleurs fruits. Notre AOC-Côtes du Rhône Rouge ''Les Balmes'' est élaborée à partir de deux cépages typiques de la vallée du Rhône : le Grenache et la Syrah. Nous ne suivons pas de recette de vinification mais nous faisons une recherche permanente visant à privilégier l’expression du terroir et la particularité du millésime. Sans excès vers la surmaturation et la surextraction, la fraicheur du vin et son équilibre nous semble indispensable. Lors d’une cuvaison de 15 jours en cuve béton, nous extrayons de façon douce les tanins et anthocyanes indispensables à la structure et à la couleur du vin. Aucun contact avec le bois n’est réalisé durant l’élevage, laissant place à une expression libre de notre terroir.
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Brand: Nature Viande
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Typé, fruits rouges, il reste peu marqué par le bois, tout en rondeur et en finesse. C‘ est un vin structuré mais enrobé et féminin, un vin de terroir. Il peut se boire sur des viandes rouges, les sauces mitonnées et les charcuteries. Il peut se conservation 10 ans et se boire dès sa 2ème année. Les raisins sont cueillis à pleine maturité, pour en capter au maximum le fruit. La vendange est manuelle puis égrappage et macération longue pour une meilleure extraction. Nous élevons en cuve pendant 5 mois, puis en barriques durant 8 mois avant de mettre en bouteilles à la propriété. La commercialisation n’est réalisée que deux années pleines après la récolte Cépages: merlot; cabernet franc; sauvignon 
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Brand: Domaine Des Bernardins
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Domaine des Bernardins - Doré des Bernardins 2024 - 6 bouteilles Au Domaine des Bernardins, propriété familiale depuis le XIXème siècle, les hommes se sont succédés autour de ce cépage unique qu’est le muscat à petits grains. Nos vins sont le résultat de l'équilibre entre notre terroir composé de sables siliceux et ayant une exposition privilégiée sur le versant sud des Dentelles de Montmirail, et le travail des Hommes dans les vignes et lors de la vinification. Le domaine travaille et respecte le référentiel national de l’agriculture raisonnée, nous avons ainsi fait le choix d’engrais organiques pour redynamiser le développement des micro-organismes et favoriser la plongée des racines. De plus une récolte 100% manuelle nous permet de choisir les meilleurs fruits pour l’élaboration de notre muscat. Pour la fabrication du Doré des Bernardins, Muscat sec, les raisins sont ramassés à la même maturité que pour le Vin Doux Naturel mais contrairement au Muscat de Beaumes, la fermentation n’est pas arrêtée. Il en résulte un vin fruité, vif, aux arômes expressifs de Muscat.
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Brand: Domaine Les Combes Cachées
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Minervois Rouge AOP 2020- La Curiosité De Lauriole - 6x75cl Une bombe de petits fruits rouge, sur le fruit et la séduction immédiate. Le vin des copains, à l’apéritif et sur les grillades. Parfait aujourd’hui. Le prototype du vin plaisir. Assemblage de Grenache Noir (48%), Syrah (33%), Cinsault (10%), Llledoner Pelut (9%). Vendanges manuelles et vinification parcellaire, petits rendements. Parfait en toutes saisons y compris l'été légèrement rafraîchi, à l'apéritif, sur une planche de charcuterie, une salade composée ou des grillades. Médaille d'Or Vignerons Indépendantsmillésime 2019, Agriculture Biologique
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Brand: Domaine La Barbotaine
MPN: 987c951a467e836ca99990d38be51ad35d623e5a
Catégorie: Boissons alcoolisées

6 bouteilles de Sancerre Blanc : Ce vin blanc sec et fruité est d’une belle couleur jaune clair aux reflets brillants. Ce millésime est plein de finesse et de complexité. Au nez, on retrouve fraîcheur et fruité aux arômes de fruits exotiques. En bouche une élégante rondeur pleine de générosité.
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Brand: Depuis Des Lustres - Comptoir Corse
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Tremica est un domaine viticole de 6 hectares sur l'aire d'appellation Ajaccio contrôlée, né de la rencontre de deux jeunes gens exigeants et passionnés, Angelica et Richard. Leurs vignes sont situées sur le haut plateau (350 m) archéologique de Tremica ainsi que sur les coteaux de Casaglione, en Cinarca (vallée entre terre et mer). Une altitude et une situation particulières qui confèrent à tous leurs vins une belle fraîcheur ainsi qu'un beau potentiel de garde. Les vignes sont plantées à forte densité pour la région (6000 pieds/hectare) et les travaux de la vigne ainsi que les récoltes sont effectués de façon manuelle. Le domaine est en conversion à l'agriculture biologique (dernière année) ce qui favorise avant tout l'observation, et n'utilise aucuns désherbants ni insecticides. Ce mode de conduite est dicté par la volonté de préserver un environnement qui le lui rend bien mais aussi l'envie de produire des vins d'exception et de laisser s'exprimer à travers eux un terroir si particulier et peu connu. L'encépagement est exclusivement corse, des plus connus à ceux oubliés comme le Vermentinu, le Sciaccarellu, le Niellucciu mais aussi le Carcaghjolu Neru, le Biancu Gentile, le Minustellu, le Moresconu,l'Aleatico et le Genovese. A la cave, toujours cette volonté d'accompagner et non d'orienter, peu d'intrants, pas de soufre en vinification, des doses minimes de soufre en élevage, pas de collage ni de filtration (ou des filtrations grossières selon les millésimes et les besoins). Vinification et élevage des blancs et des rouges dans des contenants poreux qui favorisent la micro-oxygénation comme les jarres en terre cuite (tournées à la main), les amphores en terre cuite (tournées à la main), les Dolias en béton naturel ainsi que dans les demi-muids (fûts de 500 litres) et foudres en bois pour la partie tonnellerie ; sur des périodes allant de 6 à 8 mois pour les blancs et jusqu'à 30 mois sur les rouges. La cuvée ''Abbramante 2021'' est un vin blanc issu du Vermentinu (cépage corse emblématique). Il est le fruit d’un assemblage entre deux techniques différentes de vinifications : - classique en cuve inox, pour l’expression du fruit et la fraicheur, - peu courante : des vinifications intégrales en barriques suivies par un élevage sur lies pour la rondeur et la matière. « Abbramante », une robe jaune aux reflets dorés, est une cuvée particulière car elle donne une expression peu courante du vin blanc corse, mise à part la pleine expression du fruit (fruits jaunes : abricot, pêche…), ce vin surprend par son côté floral. Des notes briochées, de la rondeur, et une salinité en finale bien représentative du vermentinu. Un vin blanc de caractère. 4500 bouteilles.
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Depuis Des Lustres - Comptoir Corse in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine La Barbotaine
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Catégorie: Boissons alcoolisées

3 bouteilles de Sancerre Blanc : Ce vin blanc sec et fruité est d’une belle couleur jaune clair aux reflets brillants. Ce millésime est plein de finesse et de complexité. Au nez, on retrouve fraîcheur et fruité aux arômes de fruits exotiques. En bouche une élégante rondeur pleine de générosité.
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Brand: Nature Viande
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Vin biologique les raisins très parfumés sont vendangés à pleine maturité, lorsqu’ils ne sont pas encore botritysés, mais bons à manger, savoureux et fruités, on cherche alors à capter la saveur du fruit en vinifiant le plus naturellement possible. Tous nos rosettes sont issues de vendanges manuelles. Les raisins sont récoltés en 2 tris successifs, conduits au pressoir en panières sans trituration afin d’éviter toute oxydation. Les fermentations sont longues. Chaque lot est muté par le froid ce qui évite le sur sulfitage et qui permet par la suite un élevage de 8 mois, apportant ainsi du gras et de la rondeur. Puis mise en bouteilles à la propriété uniquement. On a coutume de dire que c’est le moins moelleux des moelleux de bergerac. Bien qu’étant une des plus ancienne aoc de la région de bergerac, cette appellation longtemps tombée en désuétude renaît depuis une vingtaine d’années et connaît un succès grandissant. Cépages: blanc sémillon, muscadelle
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Brand: Domaine La Barbotaine
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Catégorie: Boissons alcoolisées

6 bouteilles de Sancerre Rouge : Ce vin rouge est fruité et a une belle structure, une attaque franche suivie d’une belle longueur. Ce millésime est d’une couleur rouge soutenue d’un rubis profond. Parfums de fruits rouges et même cerises griottes au nez, en bouche il est élégant et structuré, aux tanins délicats : Un Grand équilibre.
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Brand: Domaine Des Bernardins
MPN: cb55421bb12de68108a899c8d74cd2ada0f4b51e
Catégorie: Boissons alcoolisées

Domaine des Bernardins - Muscat de Beaumes de Venise - Cuvée "hommage" - 6 bouteilles Cépages : 75% Muscat à petits grains blancs, 25% Muscat à petits grains noirs Au Domaine des Bernardins, propriété familiale depuis le XIXème siècle, les hommes se sont succédés autour de ce cépage unique qu’est le muscat à petits grains. Nos vins sont le résultat de l'équilibre entre notre terroir composé de sables siliceux et ayant une exposition privilégiée sur le versant sud des Dentelles de Montmirail, et le travail des Hommes dans les vignes et lors de la vinification. Le domaine travaille et respecte le référentiel national de l’agriculture raisonnée, nous avons ainsi fait le choix d’engrais organiques pour redynamiser le développement des micro-organismes et favoriser la plongée des racines. Pour la cuvée Hommage, le tri des raisins a lieu directement sur la parcelle. On sélectionne alors les raisins très murs qui ont atteint leur maturité phénolique. La vinification en Vin Doux Naturel est réalisée de façon traditionnelle comme dans les années 30 au Domaine. Un muscat harmonieux, moelleux à souhait, d'une belle robe vermeille et d'une complexité aromatique incroyable.
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Brand: Domaine Des Bernardins
MPN: ee8e7b84dd917904f6a26182785e59e8efdd9e90
Catégorie: Boissons alcoolisées

Domaine des Bernardins - Beaumes de Venise 2023 - 6 bouteilles Cépages : 60% Grenache, 25% Syrah, 6% Marsanne, 5% Mourvèdre, 4% Grenache blanc Le Domaine des Bernardins, propriété familiale depuis le XIXème siècle est située à Beaumes-de-Venise au pied des dentelles de Montmirail. Nos vins sont le résultat de l'équilibre entre notre terroir composé de sables siliceux et ayant une exposition privilégiée sur le versant sud des Dentelles, et le travail des Hommes dans les vignes et lors de la vinification. Le domaine travaille et respecte le référentiel national de l’agriculture raisonnée. Nous avons ainsi fait le choix d’engrais organiques pour redynamiser le développement des micro-organismes et favoriser la plongée des racines. De plus une récolte 100% manuelle nous permet de choisir les meilleurs fruits. Notre AOC-Beaumes de Venise est élaborée à partir de plusieurs cépages : le Grenache, la Syrah, mais aussi du Marsanne, Mourvèdre et Grenache Blanc. Nous ne suivons pas de recette de vinification mais nous faisons une recherche permanente visant à privilégier l’expression du terroir et la particularité du millésime. Sans excès vers la surmaturation et la surextraction, la fraicheur du vin et son équilibre nous semble indispensable. Lors d’une cuvaison de 15 jours en cuve béton, nous extrayons de façon douce les tanins et anthocyanes indispensables à la structure et à la couleur du vin. Aucun contact avec le bois n’est réalisé durant l’élevage, laissant place à une expression libre de notre terroir.
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Brand: Domaine Des Bernardins
MPN: 53615944209841b65bd3aa2ede42d6bb5c878bb4
Catégorie: Boissons alcoolisées

Domaine des Bernardins - Muscat de Beaumes de Venise 2023 - 6 bouteilles Cépages: 75% Muscat à petits grains blancs ; 25% Muscat à petits grains noirs Au Domaine des Bernardins, propriété familiale depuis le XIXème siècle, les hommes se sont succédés autour de ce cépage unique qu’est le muscat à petits grains. Nos vins sont le résultat de l'équilibre entre notre terroir composé de sables siliceux et ayant une exposition privilégiée sur le versant sud des Dentelles de Montmirail, et le travail des Hommes dans les vignes et lors de la vinification. Le domaine travaille et respecte le référentiel national de l’agriculture raisonnée, nous avons ainsi fait le choix d’engrais organiques pour redynamiser le développement des micro-organismes et favoriser la plongée des racines. De plus une récolte 100% manuelle nous permet de choisir les meilleurs fruits pour l’élaboration de notre muscat. La vinification en Vin Doux Naturel demande l’arrêt de la fermentation pour garder la douceur issue du raisin. L’équilibre du vin se joue donc au moment crucial du mutage (ajout d’alcool pour stopper la fermentation alcoolique des levures). L’élevage du vin se fait ensuite durant les 6 mois qui précèdent la mise en bouteille. Un vin qui ira à ravir avec le foie gras, par exemple !  Accompagne les apéritifs, les desserts. Moelleux à souhait, il est apprécié avec le chocolat, un foie gras, ou même un bon roquefort.
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Brand: Domaine Des Bernardins
MPN: 9423f59ae0f3e0ba0fb516487031d47d1a9ae3ee
Catégorie: Boissons alcoolisées

Domaine des Bernardins - Doré des Bernardins 2024 Au Domaine des Bernardins, propriété familiale depuis le XIXème siècle, les hommes se sont succédés autour de ce cépage unique qu’est le muscat à petits grains. Nos vins sont le résultat de l'équilibre entre notre terroir composé de sables siliceux et ayant une exposition privilégiée sur le versant sud des Dentelles de Montmirail, et le travail des Hommes dans les vignes et lors de la vinification. Le domaine travaille et respecte le référentiel national de l’agriculture raisonnée, nous avons ainsi fait le choix d’engrais organiques pour redynamiser le développement des micro-organismes et favoriser la plongée des racines. De plus une récolte 100% manuelle nous permet de choisir les meilleurs fruits pour l’élaboration de notre muscat. Pour la fabrication du Doré des Bernardins, Muscat sec, les raisins sont ramassés à la même maturité que pour le Vin Doux Naturel mais contrairement au Muscat de Beaumes, la fermentation n’est pas arrêtée. Il en résulte un vin fruité, vif, aux arômes expressifs de Muscat.
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Brand: Domaine Des Bernardins
MPN: 9bdeb8fd5c0511e900cb194763cd9eadaac02317
Catégorie: Boissons alcoolisées

Domaine des Bernardins - Muscat de Beaumes de Venise - Cuvée "Hommage" Cépages : 75% Muscat à petits grains blancs, 25% Muscat à petits grains noirs Au Domaine des Bernardins, propriété familiale depuis le XIXème siècle, les hommes se sont succédés autour de ce cépage unique qu’est le muscat à petits grains. Nos vins sont le résultat de l'équilibre entre notre terroir composé de sables siliceux et ayant une exposition privilégiée sur le versant sud des Dentelles de Montmirail, et le travail des Hommes dans les vignes et lors de la vinification. Le domaine travaille et respecte le référentiel national de l’agriculture raisonnée, nous avons ainsi fait le choix d’engrais organiques pour redynamiser le développement des micro-organismes et favoriser la plongée des racines. Pour la cuvée Hommage, le tri des raisins a lieu directement sur la parcelle. On sélectionne alors les raisins très murs qui ont atteint leur maturité phénolique. La vinification en Vin Doux Naturel est réalisée de façon traditionnel comme dans les années 30 au Domaine. Un muscat harmonieux et moelleux à souhait, d'une belle robe vermeille et d'une complexité aromatique incroyable.
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Brand: Domaine La Barbotaine
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Catégorie: Boissons alcoolisées

3 bouteilles de Sancerre Rouge : Ce vin rouge est fruité et a une belle structure, une attaque franche suivie d’une belle longueur. Ce millésime est d’une couleur rouge soutenue d’un rubis profond. Parfums de fruits rouges et même cerises griottes au nez, en bouche il est élégant et structuré, aux tanins délicats : Un Grand équilibre.
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Brand: Domaine Des Bernardins
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Domaine des Bernardins - Beaumes de Venise 2023 Cépages : 60% Grenache, 25% Syrah, 6% Marsanne, 5% Mourvèdre, 4% Grenache blanc Le Domaine des Bernardins, propriété familiale depuis le XIXème siècle est située à Beaumes-de-Venise au pied des dentelles de Montmirail. Nos vins sont le résultat de l'équilibre entre notre terroir composé de sables siliceux et ayant une exposition privilégiée sur le versant sud des Dentelles, et le travail des Hommes dans les vignes et lors de la vinification. Le domaine travaille et respecte le référentiel national de l’agriculture raisonnée. Nous avons ainsi fait le choix d’engrais organiques pour redynamiser le développement des micro-organismes et favoriser la plongée des racines. De plus une récolte 100% manuelle nous permet de choisir les meilleurs fruits. Notre AOC-Beaumes de Venise est élaborée à partir de plusieurs cépages : le Grenache, la Syrah, mais aussi du Marsanne, Mourvèdre et Grenache Blanc. Nous ne suivons pas de recette de vinification mais nous faisons une recherche permanente visant à privilégier l’expression du terroir et la particularité du millésime. Sans excès vers la surmaturation et la surextraction, la fraicheur du vin et son équilibre nous semble indispensable. Lors d’une cuvaison de 15 jours en cuve béton, nous extrayons de façon douce les tanins et anthocyanes indispensables à la structure et à la couleur du vin. Aucun contact avec le bois n’est réalisé durant l’élevage, laissant place à une expression libre de notre terroir.
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Brand: Domaine Des Bernardins
MPN: 178928c32fd59f451baf8092df4bdc3b99b33e8e
Catégorie: Boissons alcoolisées

Domaine des Bernardins - Muscat de Beaumes de Venise 2023 Cépages: 75% Muscat à petits grains blancs ; 25% Muscat à petits grains noirs Au Domaine des Bernardins, propriété familiale depuis le XIXème siècle, les hommes se sont succédés autour de ce cépage unique qu’est le muscat à petits grains. Nos vins sont le résultat de l'équilibre entre notre terroir composé de sables siliceux et ayant une exposition privilégiée sur le versant sud des Dentelles de Montmirail, et le travail des Hommes dans les vignes et lors de la vinification. Le domaine travaille et respecte le référentiel national de l’agriculture raisonnée, nous avons ainsi fait le choix d’engrais organiques pour redynamiser le développement des micro-organismes et favoriser la plongée des racines. De plus une récolte 100% manuelle nous permet de choisir les meilleurs fruits pour l’élaboration de notre muscat. La vinification en Vin Doux Naturel demande l’arrêt de la fermentation pour garder la douceur issue du raisin. L’équilibre du vin se joue donc au moment crucial du mutage (ajout d’alcool pour stopper la fermentation alcoolique des levures). L’élevage du vin se fait ensuite durant les 6 mois qui précèdent la mise en bouteille. Accompagne les apéritifs, les desserts. Moelleux à souhait, il est apprécié avec le chocolat, un foie gras, ou même un bon roquefort.
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Brand: Domaines Ott
EAN: 3383690000015
Catégorie: Boissons alcoolisées

Domaines Ott château de Selle
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Brand: Domaine De L'ambroisie
MPN: f0dfa2ae05505feabe8fb875995bd30e289fab7a
Catégorie: Boissons alcoolisées

Rosae, un rosé demi-sec fruité qui n'as pas à rougir, issue du gamay ce rosé s'accorde aux entrées comme aux desserts. Vous allez adorer !
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Domaine De L'ambroisie in Boissons alcoolisées

Brand: Vignobles Fabien Castaing
MPN: 90e9531fe3aa80a2338e7d897428c4458e3e87bb
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vin blanc liquoreux de couleur jaune or. Nez aux arômes intenses de fruits exotiques. Bouche gourmande, équilibrée par une finale fraîche. Idéal pour accompagner vos repas de fêtes : apéritif, foie gras, volaille, fromage à pâte persilléé, desserts... Cépages : Sémillon, Muscadelle HVE3  Le Domaine de Moulin-Pouzy est la propriété historique de la famille Castaing depuis 1898. Fabien Castaing est la 5ème génération à perpétuer les traditions et valeurs familiales : amour du terroir, respect de l’environnement et savoir-faire vigneron. L’exploitation s’étend sur 54 hectares de vignes certifiées Haute Valeur Environnementale de niveau 3
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Vignobles Fabien Castaing in Boissons alcoolisées

Brand: Réserve Privée
MPN: 64ca28aa83a00f99800430201b3b6268a8353d00
Catégorie: Boissons alcoolisées

Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes - Pin'Eau de la Loire Blanc Le pineau de la Loire, c'est l'autre nom du Chenin. La bouche est ronde, charnue, moelleuse, pleine de fraicheur et de fruits, avec juste ce qu'il faut d'acidulé pour titiller les papilles. La finale est très légèrement douce, sur des notes de poires, de coing et une touche de miel. L'histoire du domaine des Grandes Vignes remonte au 17eme siècle et marque une pleine réussite de la transmission de terres familiales de génération en génération. Aujourd'hui Laurence, Dominique et Jean-François, trois enfants de la famille Vaillant, mènent ce domaine entièrement en biodynamie. Toutes les cuvées sont sans soufre ajouté, non collées et non filtrées.
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Réserve Privée in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Les Conques Soulière
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Le coffret découverte du Domaine est composé - d'une bouteille de vin Agarrus rouge élevé en Fût de Chêne 75cl : Cépages Grenache, Syrah, Cabernet - d'une bouteille  Muscat Petits Grains (Blanc Fruité) - d'une bouteille 50cl d'Huile d'Olive Vierge Extra ( agriculture biologique FR-BIO-16) - d'une bouteille 50cl de notre Réduit au chaudron que l'on appelle plus communément Le vin cuit Provençal (boisson alcoolisée douce d'apéritif ou accompagnement des desserts).
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Domaine Les Conques Soulière in Boissons alcoolisées