Expédition: 11.65 EUR
Brand: Dievole
EAN:
8005557342001MPN: 260764
Catégorie: Boissons alcoolisées
Une station rurale est une destination touristique située dans des zones éloignées de la ville, offrant des services et des équipements avec une approche spéciale en rapport avec la nature et les activités de plein air. Dievole, à seulement 12 km de Sienne, est un centre de villégiature viticole surplombant la région enchanteresse du Chianti Classico. L'un des plus beaux coins de Toscane qui offre un séjour de rêve. C'est ici, dans un contexte riche en nature, en histoire et en tradition, que des vins de qualité sont produits depuis près de 1 000 ans. Ces vins sont le reflet d'un territoire unique et, alliant technique et instinct, le sangiovese, cépage phare de la région, y est présenté dans son essence la plus pure. C'est ce que démontre le Dievole Chianti Classico, un assemblage de Sangiovese, Canaiolo et Colorino provenant de vignes âgées de 18 ans plantées sur des sols en partie gréseux et en partie limono-argileux avec du calcaire et de la marne entre 300 et 420 mètres d'altitude. L'agriculture est biologique et les raisins sont récoltés à la main au moment optimal de maturation. Dans la cave, la fermentation est effectuée pendant 14-15 jours dans des cuves en béton à une température contrôlée. Le vin vieillit ensuite en fûts de chêne français pendant 13 mois. Ensuite, il est mis en bouteille et repose pendant 3 mois avant d’être mis sur le marché. Le résultat est le Dievole Chianti Classico, le vin phare de la cave, véritable ambassadeur de la Toscane la plus authentique. Une délicieuse façon de déguster le Sangiovese dans son essence la plus pure.
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Dievole in Boissons alcoolisées