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Curii | Des Offres Boissons Alcoolisées

Range Prix

1
- Curii -
12.65 EUR
Curii Una Noche Y Un Dia 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Curii
MPN: 254530
Catégorie: Boissons alcoolisées

Curii Una noche y un dia est un jeune vin rouge élevé sur lies, élaboré avec le cépage autochtone giro (grenache) à Alicante (Espagne) par la cave familiale Curii Uvas y Vinos. Violeta Gutiérrez de la Vega (fille des caves Gutiérrez de la Vega) et Alberto Redrado (sommelier du restaurant l'Escaleta et Prix national de la gastronomie du meilleur sommelier de 2009) lancent leur propre projet dans la ville de Xaló (Alicante) en 2010. L'identité viticole de cette région a été supplantée par le commerce du muscat. Ce couple tente de la récupérer en sauvant des parcelles oubliées avec des cépages autochtones. De plus, ils misent sur une intervention minimale dans la cave, obtenant ainsi des vins 100 % méditerranéens, complexes et vraiment extraordinaires. Curii Una noche y un dia provient de vignobles âgés de 15 à 60 ans. Les vignes sont plantées à 350 mètres d'altitude sur des sols calcaires, bénéficiant d'un climat très méditerranéen. Le cépage utilisé est le giro, un clone du Grenache provenant d'Alicante et est cultivé de manière traditionnelle grâce à une agriculture respectueuse et un contrôle exhaustif tout au long du cycle de la vigne. Lorsque les raisins atteignent leur maturité optimale, ils sont récoltés manuellement. En cave, les raisins du Curii Una noche y un dia sont partiellement égrappés et foulés, comme auparavant, dans des cuves ouvertes. Le moût obtenu est fermenté spontanément avec des levures indigènes et reste en contact avec les peaux durant tout le processus. Une fois le vin obtenu, il est transvasé sans pression dans des cuves en acier inoxydable où il repose pendant 6 mois sur ses lies fines. Ils obtiennent ainsi le vin Curii Una noche y un dia. Un vin qui tire son nom du temps de macération des peaux de raisin avec le moût. Un vin rouge jeune, frais et vibrant avec une forte identité méditerranéenne.  
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Curii in Boissons alcoolisées

2
- Curii -
40.85 EUR
Curii Doctora Jekyll 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Curii
MPN: 261996
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Dr. Jekyll, personnage de fiction créé par Robert Louis Stevenson dans sa nouvelle "L'étrange cas du Dr. Jekyll et de M. Hyde", est un éminent médecin et scientifique qui expérimente avec une potion dans le but de dissocier les aspects vertueux et néfastes de sa personnalité. Les conséquences de ses expériences sont la genèse d'un alter ego malveillant nommé Mr. Hyde. Tandis que le Dr. Jekyll incarne la bonté et la probité, M. Hyde personnifie le mal et la brutalité. Alors que Jekyll continue de se métamorphoser en Hyde, il perd la maîtrise des transitions, et Hyde commence à s'emparer de la vie du docteur de façon de plus en plus dangereuse. Une histoire qui illustre les répercussions de la modification de sa propre nature et qui sert d'inspiration à Violeta Gutiérrez de la Vega (fille de l'illustre créateur des emblématiques douceurs de muscat Felipe Gutiérrez de la Vega) et Alberto Redrado (Lauréat du Prix National de Gastronomie au titre de Meilleur Sommelier 2009), créateurs de Curii Uvas y Vinos, pour exposer les qualités naturelles du cépage giró (garnacha tintorera) dans deux de leurs parcelles les plus estimées, d'où proviennent leurs deux vins Dr. Jekyll et M. Hyde. Avec l'ambition de réhabiliter les cépages autochtones d'Alicante et les vignobles traditionnels sur les terrasses de la Marina Alta, à Alicante (Espagne), ce duo s'investit avec ardeur pour créer de véritables chefs-d'œuvre, comme en témoigne Curii Doctora Jekyll. Ce vin est élaboré à partir du cépage giró issu de vignes centenaires de 60 à 70 ans, plantées sur des sols marnes et cultivées dans le respect de l'agriculture durable. Au chai, situé dans la commune de Xaló, les raisins sont sélectionnés et égrappés. Ils fermentent ensuite dans des cuves ouvertes en chêne de 1 000 litres avec des levures indigènes et macèrent pendant une durée totale de 15 jours. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne français soigneusement sélectionnés pendant 14 mois. Inspiré par la noblesse innée du cépage giró et sous la conduite habile de Curii Uvas y Vinos, Curii Doctora Jekyll se révèle comme une expérience œnologique singulière. Un hommage à la terre, un salut à la tradition et une expression raffinée des trésors naturels d'Alicante.  
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Curii in Boissons alcoolisées

3
- Curii -
43.3 EUR
Curii Señor Hyde 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Curii
MPN: 261995
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dans le domaine de la viticulture, la Marina Alta, une région qui fait partie de la province d'Alicante, a connu un véritable renouveau ces dernières décennies. L'un des projets qui a contribué à mettre en lumière son riche patrimoine viticole, la diversité de ses cépages et l'excellence de ses vins est Curii Uvas y Vinos. Ce petit domaine, fondé par Violeta Gutiérrez de la Vega (fille de Felipe Gutiérrez de la Vega) et son compagnon Alberto Redrado (lauréat du Prix National de Gastronomie du Meilleur Sommelier 2009), tire son nom d'une ancienne propriété agricole romaine, Fondus Curius, qui pourrait se traduire par "la ferme de Curio". Avec un total de 3,5 hectares dans la Sierra de Bernia et une sélection restreinte de vins originaux, ils dévoilent un paysage de contrastes éblouissants au sein du littoral méditerranéen. Inspiré par le personnage fictif créé par Robert Louis Stevenson dans "L'étrange cas du Dr Jekyll et de Mr Hyde", Curii Señor Hyde est un vin qui, par son nom, évoque intensité, complexité et évolution. Un vin qui, tout comme son homologue Curii Doctora Jekyll, apporte une touche intrigante et littéraire à sa présentation. Issu du vignoble le plus élevé du domaine, à 650 mètres d'altitude, il s'agit d'un monocépage de giró (variété locale semblable au grenache) issu de vignes centenaires plantées sur des sols de grès calcaire très peu profonds. Les pratiques agricoles sont respectueuses de l'environnement et les vendanges sont manuelles, réalisées à l'optimum de maturité. En cave, les raisins sélectionnés fermentent avec 100 % de rafle en cuve ouverte avec des levures indigènes et macèrent pendant 50 jours. Enfin, le vin est élevé pendant 24 mois en fûts de chêne usagés. Curii Señor Hyde, un vin d'exception issu d'une seule parcelle, est un témoignage de singularité, d'authenticité et de passion. Il constitue une véritable ode à la nature méditerranéenne, capturant dans chaque gorgée l'essence et la sophistication de cette région viticole unique.  
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Curii in Boissons alcoolisées

4
- Curii -
26.9 EUR
Curii 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Curii
MPN: 260280
Catégorie: Boissons alcoolisées

Curii est un vin rouge élevé en fût et élaboré par Curii Uvas y Vinos à Alicante (Espagne) avec le cépage autochtone Giro (Grenache). Curii Uvas y Vinos est le nom du projet personnel lancé en 2010 par Violeta Gutiérrez de la Vega (fille du propriétaire de la cave Gutiérrez de La Vega) et Alberto Redrado (Sommelier du Restaurant L'Escaleta et Prix National de Gastronomie pour le Meilleur Sommelier de 2009). Dans cette région située à environ 8 km de la mer Méditerranée, le commerce du muscat supplante la viticulture locale. Cette petite cave familiale à Xaló (Alicante) a été fondée dans le but de récupérer des parcelles oubliées, de sauver des variétés indigènes telles que giró (le clone local du grenache) et de produire des vins avec une intervention minimale. Ils obtiennent ainsi une très petite production de vins aromatiques, riches, faciles à boire et au caractère méditerranéen marqué. Le Curii est un vin monovariétal élaboré à partir d'un cépage local récupéré : le giró. C'est une vigne aux couleurs vives mais avec un faible rendement et une maturation irrégulière. Les raisins proviennent de différentes petites parcelles de la Sierra de Bernia, dans les villes de Benisa et Xaló, plantées sur des sols argileux et calcaires. Une agriculture respectueuse de l'environnement y est appliquée et la récolte est réalisée manuellement. Une fois dans la cave, les raisins du Curii sont égrappés et foulés dans des cuves ouvertes. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes. Le vin est vieilli pendant un an dans des fûts de chêne français neutres et une deuxième année dans des fûts de chêne américain anciens. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification ni filtration préalable. Curii est un vin rouge dont le fruit est né sur les terrasses méditerranéennes de la Marina Alta (Alicante). Une zone située entre la mer et la montagne où le cépage autochtone giró se montre dans sa version la plus séduisante. Fruité, fraîcheur et intensité.
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Curii in Boissons alcoolisées

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-31%5
- Agricola Punica -
29.69 EUR 43.2 EUR
Agricola Punica Barrua 2020
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: Agricola Punica
EAN: 8033675240060
MPN: itap200002
Catégorie: Boissons alcoolisées

Cellerie jusqu'à 9 ans.Temps de décantation : 1 heure.Vive couleur rouge rubis profond. Ce vin copieux et corsé issu d'un nouveau vignoble sarde délivre un nez complexe et intense bien qu'encore jeune de fruits rouges mûrs, d'herbes sèches avec des notes fumées de réglisse et de myrte. La bouche pleine et harmonieuse s'ouvre pour révéler d'élégantes saveurs de chocolat et de cassis qui suivent une ligne cohérente, exposant des tanins équilibrés et juteux qui se prolongent jusqu'à une longue finale de noix soulignée par de subtiles notes de caramel. Les arômes de chêne atténués témoignent de la réussite du viticulteur à produire un vin qui peut être apprécié aussi bien jeune que mature. Très sophistiqué, mais extrêmement buvable, il laisse une impression durable de son artisanat doux, sombre et équilibré. Vieilli en barriques de chêne français neuves (30%) pendant 18 mois. Un travail délibéré et artisanal souligne cette cuvée, qui peut être dégustée seule ou associée à des ragoûts, de l'agneau ou du gibier.Une offre ambitieuse du vigneron Sebastiano Rosa, ce vin bénéficie de la proximité de l'océan pour ses brises fraîches qui tempèrent les étés chauds et secs du sud-ouest. La cuvée est composée de 85 % de Carignano, 10 % de Cabernet et 5 % de Merlot, cultivés dans les sols calcaires, argileux et sablonneux mélangés des anciens vignobles Narcao et Barrua du vigneron. L'acidité faible et fiable du raisin Carignano cultivé dans la région du Sulcis lui confère une douceur distincte et raffinée..
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Agricola Punica in Boissons alcoolisées

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