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Chivite | Des Offres Boissons Alcoolisées

1
- Gran Feudo -
6.9 EUR
Gran Feudo Hoya De Los Lobos Rosado 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Gran Feudo
EAN: 8410062600568
MPN: 263823
Catégorie: Boissons alcoolisées

Gran Feudo Hoya de los Lobos Rosado est un vin rosé de la DO Navarra elaboré par Bodegas Gran Feudo. Cette cave fait partie du projet viticole du groupe Chivite. Bodegas Gran Feudo est situé dans la ville de Cintruénigo, dans la Ribera de Navarre, au sud de la dénomination.   Gran Feudo Hoya de los Lobos Rosado est un mélange de variétés de Grenache, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah et Merlot.   Pour traiter les raisins, une macération avec les peaux pendant une courte période de temps. Après la fermentation, le vin est élevé pendant six mois en cuves inox sur lies à une température contrôlée.
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Gran Feudo in Boissons alcoolisées

2
- Gran Feudo -
6.6 EUR
Gran Feudo Rosado 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Gran Feudo
EAN: 8410062600117
MPN: 263229
Catégorie: Boissons alcoolisées

Gran Feudo Rosado est un vin rosé de Navarre produit par Bodegas Gran Feudo, un projet de vin qui fait partie de la famille Chivite. Bodegas Gran Feudo est situé dans la ville de Corella, dans la Ribera de Navarre. Gran Feudo Rosado est un cépage Grenache ; ces vins rosés sont connus en Navarre pour leur fruité extraordinaire. Gran Feudo Rosado est macérée avec ses peaux et fermenté dans des cuves en acier inoxydable. Une fois mis en bouteille, il repose pendant deux mois avant d'aller au marché.
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3
- Baluarte -
8.6 EUR
Baluarte Roble Ribera Del Duero 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Baluarte
EAN: 8410062450118
MPN: 264579
Catégorie: Boissons alcoolisées

Baluarte Roble Ribera del Duero est un vin rouge D.O. Ribera del Duero, élaboré par l’exploitation viticole Baluarte.     Gran Feudo est une exploitation viticole et une marque de vins élaborée depuis 1975 par le Groupe Chivite, qui, depuis sa création, est une référence de qualité en Navarre. Baluarte est la nouvelle gamme de vins élaborée par Groupe Chivite dans différentes régions, et pas seulement en Navarre. Une gamme de vins frais, où les cépages sont les principaux protagonistes. Une ligne de vins conçue pour attirer un public plus jeune.     Baluarte Roble Ribera del Duero est un vin rouge élaboré avec du cépage Tempranillo, vinifié de manière traditionnelle en cuves d’acier inoxydable et vieilli pendant 4 mois en fûts de chêne français et américain.
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4
- Baluarte -
7 EUR
Baluarte Rosado 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Baluarte
EAN: 8410062450101
MPN: 264564
Catégorie: Boissons alcoolisées

Baluarte Rosado est un vin rosé D.O. Navarra, élaboré par l’exploitation viticole Baluarte.   Baluarte est une exploitation viticole et une marque de vins élaborée depuis 1975 par le Groupe Chivite, qui, depuis sa création, est une référence de qualité en Navarre. Baluarte est la nouvelle gamme de vins élaborée par Groupe Chivite dans différentes régions, et pas seulement en Navarre. Une gamme de vins frais, où les cépages sont les principaux protagonistes. Une ligne de vins conçue pour attirer un public plus jeune.     Baluarte Rosado est un vin rosé élaboré avec du cépage de Garnacha, vinifié de manière traditionnelle avec une macération courte avec ses peaux et fermenté en cuves d’acier inoxydable.
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5
- Gran Feudo -
14.5 EUR
Gran Feudo Hoya De Los Lobos Chardonnay Magnum 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Gran Feudo
EAN: 8410062600360
MPN: 255897
Catégorie: Boissons alcoolisées

Gran Feudo Hoya de los Lobos Chardonnay est un vin blanc de la région de Navarre produit par les Bodegas Gran Feudo sous la direction de Julián Chivite. La cave a été fondée sous le nom "Le Cascajera" en 1872 par Claudio Chivite Frances, dans le cœur de la région autonome de Corella. Ils produisent également du vin dans la Ribera del Duero, Rueda et Rioja. Le climat de la Navarre est spécial, il a l'influence de l'Atlantique et la Méditerranée avec la mer Cantabrique, les Pyrénées et la vallée de l'Èbre. Ce vin est un Chardonnay variétale de vignes de 30 ans en moyenne plantées sur des sols d'argile chaude et de rochers sur les hautes terrasses.
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6
- Baluarte -
7.55 EUR
Baluarte Muscat 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Baluarte
EAN: 8410062450095
MPN: 260024
Catégorie: Boissons alcoolisées

Baluarte Muscat est un vin blanc D.O. Navarra, élaboré par l’exploitation viticole Baluarte.   Baluarte est une exploitation viticole et une marque de vins élaborée depuis 1975 par le Groupe Chivite, qui, depuis sa création, est une référence de qualité en Navarre. Baluarte est la nouvelle gamme de vins élaborée par Groupe Chivite dans différentes régions, et pas seulement en Navarre. Une gamme de vins frais, où les cépages sont les principaux protagonistes. Une ligne de vins conçue pour attirer un public plus jeune.     Baluarte Muscat est un vin blanc élaboré avec du cépage Muscat, vinifié de manière traditionnelle, avec un pressage léger, et fermenté dans des cuves en acier inoxydable.
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7
- Gran Feudo -
7.5 EUR
Gran Feudo Hoya De Los Lobos Chardonnay 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Gran Feudo
EAN: 8410062600339
MPN: 265054
Catégorie: Boissons alcoolisées

Gran Feudo Hoya de los Lobos Chardonnay est un vin blanc de la région de Navarre produit par les Bodegas Gran Feudo sous la direction de Julián Chivite. La cave a été fondée sous le nom "Le Cascajera" en 1872 par Claudio Chivite Frances, dans le cœur de la région autonome de Corella. Ils produisent également du vin dans la Ribera del Duero, Rueda et Rioja. Le climat de la Navarre est spécial, il a l'influence de l'Atlantique et la Méditerranée avec la mer Cantabrique, les Pyrénées et la vallée de l'Èbre. Ce vin est un Chardonnay variétale de vignes de 30 ans en moyenne plantées sur des sols d'argile chaude et de rochers sur les hautes terrasses.
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8
- Gran Feudo -
7.7 EUR
Gran Feudo Edición Limitada 626 Barricas 2018
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Gran Feudo
MPN: 251417
Catégorie: Boissons alcoolisées

Gran Feudo Edición Limitada 626 Barricas est un vin rouge D.O. Navarra, élaboré par l’exploitation viticole Gran Feudo.   Gran Feudo est une exploitation viticole et une marque de vins élaborée depuis 1975 par le Groupe Chivite, qui, depuis sa création, est une référence de qualité en Navarre. Gran Feudo élabore diverses gammes de produits, dont le Gran Feudo Edición, une gamme conçue exclusivement pour la chaîne Horeca.     Gran Feudo Edición Limitada 626 Barricas est un vin rouge élaboré avec du Tempranillo, du Merlot, Garnacha, Syrah et du Cabernet Sauvignon, vinifiés de manière traditionnelle en cuves d’acier inoxydable et vieillis pendant 12 mois en fûts de chêne français et américain.
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9
- Chivite -
65 EUR
Chivite Colección 125 Blanco 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Chivite
EAN: 8410062001709
MPN: 262203
Catégorie: Boissons alcoolisées

Chivite Colección 125 Blanco est un excellent vin blanc fabriqué par la cave Bodega Chivite dans la D.O. Navarra. La collection 125 a été créée en 1985 afin de commémorer l'anniversaire des 125 ans de la première exportation de la cave, réalisée en 1860. Chivite Colección 125 Blanco est confectionné à partir d'une seule variété de raisins, Chardonnay, dont les grains proviennent de vignobles plantés sur les versants de la ferme Granja Legardeta, dans la commune navarraise de Villatuerta, sur des sols contenant des sédiments argilo-calcaires. La vendange est réalisée manuellement. Par la suite les raisins sont sélectionnés en cave avant d'être égrappés. Le vin macère au froid durant 6-8 heures avant d'être pressé dans des pressoirs pneumatiques, pour ensuite appliquer un débourbage statique, afin d'initier la fermentation, qui est effectuée pendant 3 semaines dans des cuves d'acier inoxydable à une température contrôlée inférieur à 27ºC. Chivite Colección 125 Blanco repose dans des barriques de chêne français  de onze mois avec ses propres lies, tout en effectuant quotidiennement des bâtonnages. Un fois l'élevage terminé, il est filtré et embouteillé, pour enfin de reposer pendant quelque mois avant sa sortie sur le marché.
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10
- Chivite -
14.1 EUR
Chivite Las Fincas Rosado 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Chivite
EAN: 8410062717143
MPN: 263375
Catégorie: Boissons alcoolisées

Chivite Las Fincas Rosado est un vin rosé élaboré à Villatuerta (Navarre) par Grupo Chivite sous la nouvelle dénomination, V.T. 3 Riberas. Grupo Chivite tient son origine de Bodegas Julián Chivite, une cave très ancienne qui remonte à 1647. Aujourd’hui, les quatre frères dirigent la société. Plus de 400 hectares sont contrôlées par la famille. 150 de ces hectares sont consacrées à la culture majoritaire de Tempranillo qui atteint 60 %, et le reste, Cabernet, Sauvignon, Chardonnay et Merlot, est distribué de manière uniforme et avec des clones appropriés pour le microclimat du domaine. Une bonne table est une bonne raison de se réunir, aujourd'hui plus que jamais, entre amis, en famille, et de vivre des moments qui resteront gravés dans notre mémoire. Chivite Las Fincas Rosado est né de la complicité qui se crée autour d'une bonne table, réunissant dans ce cas, deux grands amis, Julián Chivite, qui s'y connaît en vin, et le chef Juan Mari Arzak, l'un des meilleurs représentants de la bonne gastronomie. Le résultat ? Un accord parfait dont est issu Chivite Las Fincas, un vin rosé exclusif, en édition limitée et numérotée. Ce vin est fait à partir de Grenache et Tempranillo du domaine de Legardeta, propriété de la famille Chivite. Après la vendange, le vin fait une vinification traditionnelle par la méthode du décuvage, avec une légère macération. Il fermente dans des cuves d’acier inoxydable à basse température pendant 21 jours puis repose avec ses lies pendant environ 6 mois.
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11
- Chivite -
26.7 EUR
Chivite Colección 125 Reserva 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Chivite
EAN: 8410062322002
MPN: 261624
Catégorie: Boissons alcoolisées

Chivite Colección 125 Reserva est un vin rouge élaboré par la cave Chivite, référence historique et emblématique de la D.O. Navarra. Il s'agit d'une monoculture de Tempranillo. Les raisins proviennent de vignobles répartis entre la Tierra Estella, les versants de la ferme Granja de Legardeta et les propriétés avoisinantes de Señorío de Arínzano. Ces terrains occupent un total de 160 hectares. Les processus de vendange et d'élaboration sont organisés en suivant la méthode traditionnelle. Chivite Colección 125 Reserva, avant d'être mis en bouteille, vieillit environ 14 mois dans des fûts de chêne français nouveaux (40% du total) et de second vin (les 60% restants).
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12
- Chivite -
29.65 EUR
Chivite Colección 125 Rosado 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Chivite
EAN: 8410062372090
MPN: 259106
Catégorie: Boissons alcoolisées

Chivite Colección 125 Rosado est un vin rosé fait par Bodegas Chivite en Navarre. Chivite Colección 125 Rosado est un vi elaboré avec Grenache et Tempranillo variétale de la Legardeta Ferme Finca, une ferme avec un terroir exceptionnel pour la culture des vignes et son climat atlantique. La récolte se fait manuellement. Après une sélection des raisins, une macération a lieu à basse température. Le moût est fermenté en fûts de chêne français avant d'être vieilli pendant six mois avec son résidu, en appliquant un léger mouvement. Un rose merveilleux dépeignant la présence du baril.
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13
- Chivite -
17.25 EUR
Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Chivite
EAN: 8410062717242
MPN: 260021
Catégorie: Boissons alcoolisées

Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas est un vin blanc fermenté en fûts et élaboré par la cave Chivite avec les variétés grenache noir et grenache blanc dans la VT 3 Riberas (Navarre).   La famille Chivite élabore des vins depuis 1647 et est aujourd'hui principalement reconnue pour son rosé. Un domaine viticole prestigieux dans la ville de Legardera avec 120 hectares de vignobles qui exporte ses vins dans le monde entier. En plus d'élaborer des vins célèbres en Navarre, il est présent dans d'autres appellations espagnoles bien connues telles que la D.O. Pago, D.O.Ca. Rioja et D.O. Rueda.   Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas provient du domaine de Legardeta, des vignobles appartenant à la famille Chivite bénéficiant d'un climat continental avec de grands contrastes. L'agriculture conventionnelle y est pratiquée en limitant le rendement et en récoltant manuellement avec une sélection dans le vignoble.   Chaque grenache de Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas est vinifié séparément. D'une part, le Grenache blanc subit un pressurage direct et une macération minimale dans une presse. Tandis que le Grenache noir est pressé en évitant au maximum le contact avec ses peaux pour sa fermentation. Les deux vins sont ensuite élevés sur lies pendant 5 mois. Enfin, le vin est assemblé et mis en bouteille.   Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas est une production limitée présentée dans une bouteille noire originale et élégante. Un vin qui n'est ni un blanc de blancs ni un blanc de noir. C'est un vin blanc avec une âme de rouge.    
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14
- Chivite -
14.9 EUR
Chivite Finca Legardeta Chardonnay 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Chivite
EAN: 8410062717075
MPN: 265603
Catégorie: Boissons alcoolisées

Chivite Finca Legardeta Chardonnay est un vin blanc de la D.O. Navarra élaboré par Chivite, l'une des caves renfermant le plus d'histoires de la région. Il s'agit d'une monoculture des raisins Chardonnay. Les grains utilisés par Chivite Finca Legardeta Chardonnay proviennent de vignobles appartenant à la cave située dans la commune Villatuerta. Le rendement par hectare est faible, ce qui ne permet pas une récolte abondante mais sans pour autant impacter sur la qualité. Après les processus correspondants à la culture et à la vendange, les grappes sont traitées en cave. Le processus d'élaboration des grains de Chivite Finca Legardeta Chardonnay suit la méthode traditionnelle, mise en place durant des siècles à Chivite. Chivite Finca Legardeta Chardonnay, avant d'être commercialisé, vieillit pendant six mois dans des barriques de chêne français sur ses lies. Les élevages des vins blancs, comme dans ce cas, et ceux des vins rosés, sont l'une des principales caractéristiques de cette fameuse cave Chivite.
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15
- Chivite -
18.05 EUR
Chivite Finca Legardeta Syrah 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Chivite
EAN: 8410062717082
MPN: 261622
Catégorie: Boissons alcoolisées

Chivite Finca Legardeta Syrah est un vin rouge élaboré par le Groupe Chivite, à Villatuerta, D.O. Navarra. Grupo Chivite a pour origine la Bodegas Julián Chivite, une exploitation viticole très ancienne qui remonte à 1647. Actuellement, les quatre frères dirigent l'entreprise. Plus de quatre cents hectares sont contrôlés par la famille. Cent cinquante de ces hectares sont consacrés principalement à la culture de Tempranillo qui représente 60%, et le reste, de Garnacha et des cépages internationaux de Cabernet Sauvignon, de Chardonnay et de Merlot, distribués à parts égales et avec les clones adéquats pour le microclimat de la propriété. Une autre gamme de Chivite est la gamme de vins élaborés à partir de raisins issus des vignobles situés sur les coteaux de la ferme Legardeta, dans la commune de Villatuerta.   Chivite Finca Legardeta Syrah est un vin élaboré avec du Syrah issus de la Finca Legardeta, située à Villatuerta, dans la sous-zone de Tierra Estella. La vendange est effectuée à la main, avec une sélection du raisin dans le vignoble. Une fois en cave, les raisins sont sélectionnés et encuvés par gravité dans des réservoirs en acier inoxydable de 20 000 kg. Après une légère macération, le vin fermente à température contrôlée. Une fois terminée la fermentation alcoolique et malolactique, le vin est acheminé par gravité vers des fûts en chêne français où il restera pendant 14 mois.
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16
- Chivite -
34.6 EUR
Chivite Colección 125 Vendimia Tardía 37,5 Cl. (3/8) 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Chivite
EAN: 8410062362114
MPN: 263320
Catégorie: Boissons alcoolisées

Chivite Colección 125 Vendimia Tardía est un vin blanc de la D.O. Navarra élaboré par la cave Chivite. Il s'agit d'une monoculture de Moscatel de Grano Menudo dont les raisins proviennent de vignes appartenant à la cave El Candelero, qui a été plantée en 1969 et qui est vendangée en 12 sélections, comprises entre octobre et décembre. La récolte est minutieusement organisée, en sélectionnant les grains un par un. Une fois en cave, les grappes fermentent dans des fûts de chêne français. Par la suite, Chivite Colección 125 Vendimia Tardía passe par un élevage qui est effectué dans les mêmes cuves durant environ cinq mois. Chivite Colección 125 Vendimia Tardía est considéré comme l'un des meilleurs vins doux du panorama viticole espagnol. De très bonnes notations et divers prix attestent de ces dires.
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17
- Chivite -
40.6 EUR
Chivite Las Fincas La Zorrera 2015
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Chivite
MPN: 259920
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Grenache est un cépage rouge largement reconnu pour sa polyvalence et sa capacité à s'adapter à différentes conditions de culture et de vinification. Cultivé dans de nombreuses régions viticoles du monde, de l'Espagne et de la France à l'Australie et à la Californie, chaque région possède son propre climat, son propre sol et ses propres conditions de culture, ce qui permet au grenache de s'exprimer avec des profils de saveurs et des caractères différents en fonction du terroir. Un cépage qui, s'il se caractérise en règle générale par sa fraîcheur, son fruité et sa minéralité, s'exprime en réalité à l'image du terroir. C'est pourquoi, lorsque Chivite, la célèbre cave de Navarre (Espagne) qui a une longue tradition dans la production de vins de grande qualité, a découvert « La Zorrera », ils se sont immédiatement mis au travail pour vénérer cette parcelle de Grenache de 6,6 hectares située dans la ville navarraise de Villatuerta.  Premier vin de parcelle : Le Chivite Las Fincas La Zorrera est élaboré à partir de vignes plantées en 2000 sur un sol argilo-calcaire à 500 mètres d'altitude.Il s'agit d'une édition limitée et numérotée qui est cultivée de manière durable et sous un climat atlantico-continental qui permet aux raisins de mûrir tardivement mais complètement. Les raisins sont récoltés à la main au moment optimal de maturation et, dans la cave, la vinification est effectuée spontanément avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable, en respectant toujours les caractéristiques typiques des raisins.   Le Chivite Las Fincas La Zorrera, qui bénéficie de l'Indication Géographique Protégée Vino de la Tierra 3 Riberas, nous montre l'essence du cépage grenache dans ce terroir unique. Le premier vin de parcelle de Chivite avec une délicieuse fraîcheur et une structure qui en font un vin idéal à déguster sur place ou à mettre en cave.    
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Chivite in Boissons alcoolisées

18
- Chivite -
13.2 EUR
Chivite Las Fincas Blanco 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Chivite
EAN: 8410062717310
MPN: 263922
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le sushi accompagné d'un Riesling, le fromage bleu avec un Porto, les asperges grillées avec un Sauvignon blanc, l'entrecôte avec un Cabernet Sauvignon… Certains accords sont universellement reconnus. Toutefois, lorsqu'il s'agit de marier mets et vins, les possibilités de combinaisons sont infinies. Et pour preuve, il suffit de se référer à Juan Mari Arzak, célèbre chef espagnol, et Julián Chivite, représentant de la cinquième génération d'une des bodegas les plus traditionnelles d'Espagne. Une amitié qui a franchi les frontières de la gastronomie et de l'œnologie et qui s'est concrétisée par la création d'une collection de vins, Chivite Las Fincas, alliant le meilleur de deux univers pour offrir une gamme de vins avant-gardistes et empreints de créativité. Issus des vignobles les plus sélects de Navarre, ils nous présentent Chivite Las Fincas Blanco. Un assemblage de garnacha blanca et de viura, issu de ceps parfaitement intégrés dans l'écosystème de la garrigue et de la forêt autochtone, bénéficiant de conditions climatiques où se rencontrent les influences atlantique et continentale, favorisant ainsi une maturation lente et complète des raisins. Une fois en cave, les meilleurs raisins sont sélectionnés, éraflés et foulés afin d'obtenir un moût de goutte qui fermente à basse température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable pour préserver tout son potentiel aromatique. Fruit de l'amitié et du professionnalisme de deux grands noms, Chivite Las Fincas Blanco est un vin blanc qui marie avec brio tradition et modernité. Un véritable joyau qui brille par sa clarté, sa fraîcheur et son élégance.  
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Chivite in Boissons alcoolisées

19
- Bodegas Chivite -
6.95 EUR
Bodegas Chivite Gran Feudo Blanco Chardonnay 2019 Ice Female
drinksco.fr
Expédition: 6.90 EUR

Brand: Bodegas Chivite
EAN: 8410062600124

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-10%20
- Gutierrez-Colosia -
19.34 EUR 21.5 EUR
Gutierrez-Colosia Colosia Cream
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Gutierrez-Colosia
EAN: 8437001118069
MPN: 119131
Catégorie: Boissons alcoolisées

Colosía Cream est un vin fortifié élaboré en la A.O. Jerez par la cave Gutiérrez Colosía à Puerto de Santa María, Cádiz.C´est une cave à vin datant de 1838 qui est situé à l'embouchure de la rivière Guadalete dans la baie de Cadix. L'emplacement rend le vin parfait pour être élever dans les vents secs de l'est et humide de l'Atlantique offrent un taux d'humidité régulé. Ce Cream est élaboré à partir de un odorante de Palomino Fino, un vin qui n´a pas eu de voile de fleur dans son processus de vieillissement. Il est mélangé avec un pourcentage de Pedro Ximenez pour lui donner cette douceur caractéristique de ce type de vin fortifié et se conserve pendant 4 ans.
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Gutierrez-Colosia in Boissons alcoolisées

-10%21
- Vino di Anna -
38.02 EUR 42.25 EUR
Vino di Anna Don Alfio Qvevri 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Vino di Anna
MPN: 251456
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Vino di Anna Don Alfio Qvevri est un vin rouge naturel élaboré à partir de Nerello Mascalese, avec un soupçon d’Alicante et de Nerello Cappuccio. Il est produit par la cave Vino di Anna, en Sicile. Vino di Anna est une petite cave familiale située sur la face nord de l’Etna, en Sicile. Le domaine produit des vins naturels depuis plus de 10 ans. Il cultive ses petites parcelles de vignes anciennes âgées de 60 à 100 ans en agriculture biodynamique et agriculture biologique. Les vignobles se situent entre 760 et 1200 mètres d’altitude. La vinification se fait selon les principes de l'intervention minimale. Les raisins sont fermentés grâce à des levures indigènes, sans emploi d’additifs œnologiques. Le vin ne subit ni clarification ni filtration. L’usage de soufre est très limité voire inexistant. Les parcelles de vignoble dont sont issus les raisins du Vino di Anna Don Alfio Qvevri sont cultivées en agriculture biologique. Elles sont situées sur la face nord de l’Etna, entre 800 et 950 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les raisins du Vino di Anna Don Alfio Qvevri sont récoltés à la main. Ils fermentent dans des qvevri de Géorgie, des amphores en terre cuite enfouies dans le sol que l’on utilise pour élaborer le vin. Les grappes sont éraflées à la main et le moût fermente grâce à des levures autochtones. Il macère avec les peaux pendant une période allant de 2 à 4 mois. Après le pressurage, on transfère de nouveau le vin en qvevri jusqu'en septembre de l'année suivante. Avant sa mise en bouteille, le vin n’est ni clarifié ni filtré. On ne procède à aucun ajout de SO2. Le Vino di Anna Don Alfio Qvevri est un vin rouge naturel de l’Etna élaboré en qvevri de Géorgie, des amphores en terre enfouies dans le sol.
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Vino di Anna in Boissons alcoolisées

-10%22
- Giovanni Rosso -
24.25 EUR 26.95 EUR
Giovanni Rosso Etna Bianco 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Giovanni Rosso
MPN: 261029
Catégorie: Boissons alcoolisées

S'il est vrai qu'un terroir est unique et qu'il dépend de la combinaison de toutes les influences naturelles du terrain, telles que la composition géologique, l'emplacement, le climat et les vignes elles-mêmes, les résultats peuvent être infinis en fonction du travail du vigneron. C'est ainsi que Giovanni Rosso, un domaine familial qui cultive depuis les années 1890 des raisins dans la commune de Serralunga d'Alba, dans le Piémont (Italie), a décidé d'explorer de nouveaux vignobles à l'autre bout du pays. Plus précisément, en 2016, il a acheté une petite parcelle de 4,5 ha dans le village de Solicchiata, en Sicile, et a commencé un projet de récupération en suivant le même mantra qui a rendu la cave d'origine si célèbre dans le Piémont : « le vin doit être une copie parfaite de son terroir ». C'est ainsi qu'est né Giovanni Rosso Etna Bianco, un vin blanc élaboré par Davide, le fils de Giovanni, qui exploite cette parcelle située au pied du volcan Etna, à 750 mètres d'altitude. De vieilles vignes du cépage autochtone carricante sont plantées dans des sols volcaniques et sont cultivées de manière respectueuse afin de préserver au maximum la pureté du terroir. Une fois les raisins récoltés à la main, ils sont soigneusement sélectionnés et égrappés. Ils passent ensuite un peu de temps sur les peaux et fermentent avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, le vin reste sur les lies pendant environ 5 mois avant d'être mis en bouteille. Ainsi, avec l'intention de refléter toute l'élégance et la minéralité du sol volcanique de l'Etna et en suivant les techniques de vinification qui ont donné tant de prestige à cette cave piémontaise, Giovanni Rosso Etna Bianco est un pur reflet de son lieu d'origine.  
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Giovanni Rosso in Boissons alcoolisées

-10%23
- Luberri -
15.65 EUR 17.4 EUR
Luberri Monje Amestoy Reserva 2017
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Luberri
EAN: 8423291001044
MPN: 260259
Catégorie: Boissons alcoolisées

Monje Amestoy Reserva est un vin rouge de la A.O. La Rioja élaboré par la cave Luberri. Ce vin est une variété de Tempranillo. Monje Amestoy Resera est le prototype d'un vin classique Rioja tout en représentant la modernité dans la région. Une combinaison de dix. Le mode de réalisation de la complexité de la Rioja. Il s´agit d´un vin qui réalise une crianza en fût pendant 16 mois. Pour ce processus les futs utilisés ont jusqu´a 6 ans d´ancienneté, la moitié sont françaises et l´autre moitié sont américain. Enfin, avant d´être commercialisé, Monje Amestoy Reserva se conserve pendant 20 mois de plus en bouteilles.
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Luberri in Boissons alcoolisées

-10%24
- Château Pavie -
378.67 EUR 420.75 EUR
Château Pavie 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Château Pavie
MPN: 244952
Catégorie: Boissons alcoolisées

Château Pavie est un vin rouge élevé sur bois et élaboré par le Château Pavie avec les cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot dans l'AOC Saint-Émilion, à Bordeaux (France).    Comme d'autres vignobles situés à St Emilion, le Château Pavie remonte à l'époque romaine et doit son nom aux vergers de pêchers (« pavies ») qui s'y trouvaient autrefois. Cependant, la ferme moderne est sous la responsabilité de son premier propriétaire, Ferdinand Bouffard, qui a progressivement acquis des fermes adjacentes jusqu'à ce qu'il obtienne une grande propriété de 50 hectares. Depuis 1998, le domaine appartient à Perse, un millionnaire parisien et ancien cycliste qui a vendu deux chaînes de supermarchés pour financer son entrée dans le secteur du vin. Depuis 2012, il est parvenu à ce que la cave bénéficie du titre de Premier Grand Cru Classé (A).   Le Château Pavie est issu de 37 hectares de vignobles situés sur un terrain exceptionnel de Premier Gran Cru Classé A, essentiellement composé de calcaire argileux avec un peu d'argile sableuse. Les pieds de vigne ont en moyenne 45 ans, bien que certains soient aussi centenaires. Une agriculture traditionnelle y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de maturation.    Dans la cave, le Château Pavie fermente dans des fût en bois à une température contrôlée pendant 3 semaines. Le vin vieillit ensuite pendant 24 mois dans des fûts de chêne français de 225 litres sont 80 % sont neufs.    Le Château Pavie est un vin de renommée internationale qui a même provoqué dans certains millésimes (notamment en 2003) une guerre de mots entre deux gourous du vin tels que Robert Parker et Jancis Robinson. Mais, ces opinions mises à part, il s'agit incontestablement d'un Premier Gran Cru Classé A de Saint-Emilion.  
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Château Pavie in Boissons alcoolisées

-10%25
- Martin Codax -
8.73 EUR 9.7 EUR
Martín Códax Alma Atlántica Mencía Rosé
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Martin Codax
EAN: 8414825338743
MPN: 180510
Catégorie: Boissons alcoolisées

Composée de journalistes, de communicateurs, d'éditeurs et d'écrivains spécialisés dans le vin, l'Association espagnole des journalistes et écrivains du vin (AEPEV) est une organisation dont l'objectif est de contribuer à la connaissance et à la diffusion du monde du vin et de contribuer à consolider l'Espagne, troisième pays producteur de vin au monde, en tant que référence de qualité dans le secteur du vin au niveau international. L'association a également dressé une liste des meilleures caves espagnoles de la décennie, choisies par ses membres, comme Martín Códax, la cave située à Cambados (Galice), fondée en 1986 par un groupe de vignerons qui ont vu le potentiel du raisin Albariño et qui est aujourd'hui devenue une référence pour les vins galiciens au-delà de ses frontières. Leur vin Alma Atlántica Mencía Rosé est un vin mousseux transgressif élaboré avec la matière première la plus atlantique. Ce vin est élaboré à partir de raisins de la variété autochtone Mencia cultivés sur un sol granitique au pied de la mer. Une fois que les raisins entrent dans la cave, ils sont sélectionnés, égrappés et pressés. Le moût obtenu n'est que partiellement fermenté, pour maintenir sa douceur, dans des cuves isobares où ses bulles se créent naturellement, renforçant ainsi la sensation de fraîcheur. Le résultat est un vin mousseux très spécial. Une façon différente de déguster la Mencía traditionnelle.    
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Martin Codax in Boissons alcoolisées

-10%26
- 4 Kilos -
16.19 EUR 18 EUR
4 Kilos Motor Callet 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: 4 Kilos
EAN: 8437012946217
MPN: 258802
Catégorie: Boissons alcoolisées

Motor Callet est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole 4 Kilos à Felanitx , V.T. Mallorca. Francesc Grimalt et Sergi Caballero fondèrent l’exploitation viticole 4 Kilos en 2006. 4 Kilos signifie 4 millions de pesetas dans le langage courant et ce fut l'investissement initial réalisé par Francesc et Sergio pour démarrer l’exploitation viticole. 4 Kilos élabore ses vins à Felanitx, en plein cœur de l'île de Majorque. Le climat y est méditerranéen et doux, avec des étés secs et chauds et peu de précipitations. Ils pratiquent une agriculture rationnelle, très respectueuse de l'environnement, et avec un minimum d’intervention. Ils utilisent la couverture végétale autochtone, avec une grande population microbiologique, dans le but de maintenir une bonne biodiversité dans le vignoble. Dans ces conditions et avec toutes les connaissances que possède Francesc au sujet des cépages autochtones, ils élaborent des vins très authentiques et avec du caractère.   Motor Callet est un vin rouge élaboré avec du Callet issu de jeunes vignobles avec certification écologique, situés sur des sols en loam argileux avec la présence d'oxyde ferrique, appelé « Call Vermell ». Après la vendange effectuée à la main, avec une sélection des raisins directement dans le vignoble, il fermente en cubs (réservoirs en brique et en ciment, traditionnels de la région). Il y repose environ 3 mois. Sans sulfites ajoutés.
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4 Kilos in Boissons alcoolisées

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