Bodegas Morca | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Bodegas Morca
EAN: 8437012278769
MPN: 259797
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Godina Garnacha est un monovariétal élaboré à partir de Grenache par Bodegas Morca, dans la D.O. Campo de Borja. Le domaine Bodegas Morca se trouve dans la ville de Borja, en Saragosse. Ce projet a été monté par Juan Gil Bodegas Familiares et Gil Vera, dans la Campo de Borja. Les raisins utilisés pour produire le Godina Garnacha proviennent de petites parcelles à faible rendement. Les raisins des parcelles sont récoltés à la main et fermentés séparément, dans de petites cuves en acier inoxydable. Le vin ainsi obtenu est ensuite transféré dans des fûts de chêne français pour compléter sa fermentation malolactique. Il y est entreposé durant 15 mois. Enfin, chaque fût est goûté séparément. La production limitée de ce vin est obtenue après une sélection rigoureuse.
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Bodegas Morca in Boissons alcoolisées

Brand: Bodegas Morca
EAN: 8437012278783
MPN: 262599
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Morca Garnacha est un monovariétal élaboré à partir de Grenache par Bodegas Morca, dans la D.O. Campo de Borja. Le domaine Bodegas Morca est situé dans la ville de Borja, Saragosse. Ce projet est mis en œuvre par Juan Gil Bodegas Familiares et Gil Vera. Les raisins utilisés pour élaborer le Morca Garnacha proviennent de petites parcelles à faible rendement. Ils sont cueillis à la main. Les raisins sont fermentés séparément, dans de petites cuves en acier inoxydable. Le vin ainsi obtenu est ensuite transféré dans des fûts de chêne français pour compléter sa fermentation malolactique. Il y est entreposé durant 20 mois. Enfin, chaque fût est goûté séparément. La production limitée de ce vin est obtenue suite à une sélection rigoureuse.
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Bodegas Morca in Boissons alcoolisées

Brand: Bodegas Morca
MPN: 264167
Catégorie: Boissons alcoolisées

LaD.O. Campo de Borja, située entre le Moncayo (montagne du système ibérique) et la vallée de l'Ebre, est connue comme l'empire du Grenache. Certains des vins rouges de Grenache les plus exclusifs et les plus réputés au monde, comme le Morca Flor de Morca, sont nés dans ses 4 000 hectares de vignobles dont l'origine remonte à 1203. Anciennement connu sous le nom de Flor de Goda, ce vin est élaboré dans la cave Morca, l'un des membres du groupe viticole Gil Estate, qui se consacre exclusivement au travail d'un grenache aux contrastes très marqués dans la région de Campo de Borja, à Saragosse (au nord-ouest de l'Espagne). Le fort vent du nord-ouest, froid et sec, et les grands contrastes de température entre le jour et la nuit, déterminent sans aucun doute le grand caractère fruité et les riches nuances que cette variété développe uniquement dans cette région. Les rendements ne sont pas très élevés ; au contraire, plutôt faibles, mais de grande qualité. Cette caractéristique est prise en compte tout au long du processus, ce qui est possible grâce à la culture des vignes en petites parcelles. En ce sens, tous les travaux seront effectués à la main, y compris les vendanges, qui seront réalisées avec le plus grand soin afin de ne sélectionner que les meilleurs raisins. Dans la cave, le Morca Flor de Morca est fermenté et macéré séparément, dans des cuves en acier inoxydable, toujours à une température maximale de 25 °C. Ensuite, le Morca Flor de Morca est transvasé dans des fûts de chêne français où il subit une fermentation malolactique et est élevé pendant 6 mois. Après cette période, chacun des fûts est dégusté individuellement et, après une sélection minutieuse, on obtient finalement le coupage de ce grand Grenache, qui ne convient qu'aux grands amateurs de cette variété (et aussi aux buveurs moins expérimentés). 
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Bodegas Morca in Boissons alcoolisées

Brand: Bodegas Juan Gil
EAN: 8437017012122

Brand: Bodegas Juan Gil
EAN: 8437017012191

Brand: Bodegas Juan Gil
EAN: 8437012278783