Algueira | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Algueira
EAN: 8437014579031
MPN: 263675
Catégorie: Boissons alcoolisées

Algueira Carravel est un vin rouge produit par la cave Algueira en Ribera Sacra. Ce vin est une seule variété de Mencia de vignes plantées sur des pentes très raides, avec une inclinaison de 85% dans le lit de la rivière Sil. Les sols sont en schiste, très similaire à l'ardoise, ce minéral stratifié donne au vin un caractère très spécial minérale. Les vignes, protégées par le fleuve et les pentes, bénéficient d'un microclimat méditerranéen avec des influences de l'Atlantique. Un climat plus chaud que le reste de la Galice. Les hivers sont froids et pluvieux, mais les étés sont très chauds avec des températures pouvant atteindre 45 ° C. La récolte se fait manuellement dans des hottes de 20 kg. Ils bénéficient du soleil et de la chaleur, de sorte que le raisin conserve un maximum de fraîcheur. Les raisins sont foulés à la manière traditionnelle, avant une fermentation en cuves d'acier inoxydable de levures indigènes. Algueira Carravel est vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français.  
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Algueira in Boissons alcoolisées

Brand: Algueira
MPN: 265666
Catégorie: Boissons alcoolisées

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Brand: Algueira
EAN: 8437014579116
MPN: 263361
Catégorie: Boissons alcoolisées

Algueira Finca Cortezada est un vin blanc élevé sur lies produit par la cave Algueira dans la D.O. Ribeira Sacra (Galice) avec les cépages autochtones Albariño, Godello et Treixadura. Étant l'une des rares caves au monde à cultiver la vigne avec une inclinaison de 85°, Adega Algueira cultive des raisins qui sont sur le point de disparaître dans un microclimat exceptionnel. Avec des vignobles situés sur les pentes de la rivière Sil, Fernando González et son épouse Ana pratiquent une viticulture héroïque pour obtenir des vins exemplaires et internationalement reconnus. Algueira Finca Cortezada provient de vieilles vignes plantées sur des terrasses sur des pentes spectaculaires, orientées vers le sud-ouest. Elles sont composées de sols de gneiss, de quartz et d'ardoise qui sont travaillés depuis la rivière en bateau ou depuis les montagnes escarpées. Tout le travail est fait manuellement, ce qui permet d'extraire le maximum d'expression du terroir. La récolte est réalisée au moment optimal de maturation. Une fois les raisins récoltés, Algueira Finca Cortezada commence le processus de vinification dans un petit édifice roman reconstruit avec les dernières technologies. La première fermentation spontanée est réalisée à 13 °C dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite vieilli dans des cuves en acier inoxydable pendant 6 mois. Enfin, il est clarifié et stabilisé avant d'être mis en bouteille. Algueira Finca Cortezada est né dans un cadre spectaculaire à partir de cépages autochtones présentant un équilibre parfait entre salinité, acidité et amertume.
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Brand: Algueira
EAN: 8437014579055
MPN: 255361
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pendant des années, Fernando Algueira et son épouse Ana Pérez se sont attelés à la culture de 11 hectares de vignobles délaissés dans Lugo (au nord-ouest de l'Espagne), aux abords du fleuve Sil. La tâche n'était certes pas aisée, mais pourquoi ne pas relever le défi ? Les premiers labeurs ont cédé la place à l'espoir. Cet espoir a mené à des découvertes, parmi lesquelles un ensemble de cépages rouges, méconnus mais néanmoins d'un intérêt captivant. Pourquoi ne pas élaborer un rouge à la mesure d'un grand blanc de Galice ? Avec le temps, tous ces efforts se sont cristallisés dans le rouge Algueira Merenzao Risco.   Comme son nom l'indique, Algueira Merenzao Risco est un monovariétal empreint de l'âme du merenzao. Cette variété rouge est l'une des plus passionnantes de l'appellation D.O. Ribeira Sacra et, bien qu'elle ne soit pas largement cultivée, elle commence peu à peu à se faire connaître et à s'imposer dans l'univers œnologique. On commence à en apprendre davantage à son sujet (en France, elle est aussi cultivée sous le nom de Trousseau, c'est un cépage très sensible aux champignons, il nécessite de nombreuses heures d'ensoleillement pour sa maturation, on le trouve également dans le nord du Portugal, et pour l'instant, son origine en Espagne reste un mystère) ; cependant, il y a 20 ans, Fernando et Ana ont dû apprendre à comprendre, connaître et révéler tous ses secrets : son évolution, son comportement et son développement sur les sols ardoisiers, quartziques et schisteux qui abondent sur les pentes de cette propriété de la D.O. Ribera Sacra.   Au sein des caves Algueira, chaque cépage est cultivé dans une parcelle dédiée. Et chacune de ces parcelles est vinifiée individuellement. Algueira Merenzao Risco est l'exception qui confirme cette règle, puisque les grappes de ce rouge proviennent de différents vignobles partageant un facteur commun : leur exposition sud-ouest et leur microclimat méditerranéen aux influences atlantiques. Ces grappes sont récoltées et foulées directement avec les pieds (selon le millésime parfois même avec la rafle), dans des fûts de 600 litres où Algueira Merenzao Risco effectue la macération. Ce mélange, où la peau des raisins sera en contact avec le moût, sera réalisé à froid jusqu'à ce que la fermentation de Algueira Merenzao Risco débute. Jusqu'à ce moment, la température sera maintenue basse pour éviter que les levures ne tombent dans une léthargie, incapables de commencer leur travail. Lorsque la température s'élève, cette levure unicellulaire se mettra à l'œuvre, transformant les sucres (glucose) en alcool (éthanol) et en dioxyde de carbone. Pour Algueira Merenzao Risco, ce processus se déroulera dans des cuves en acier inoxydable et en chêne français (où ce rouge reposera pendant environ six mois).   Tout au long de ce processus, les levures seront indigènes, propres au terroir, assurant que Algueira Merenzao Risco soit le reflet pur du terroir de la D.O. Ribeira Sacra. Un rouge puissant et sans complexes !...
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Brand: Algueira
MPN: 261046
Catégorie: Boissons alcoolisées

James Suckling, critique de vin de renommée internationale, est célèbre pour ses critiques détaillées et ses notes attribuées lors de dégustations de vins dans le monde entier. Chaque année, Suckling évalue des milliers de vins du monde entier, attribuant des notes basées sur une variété de facteurs tels que le goût, l'arôme, la qualité, la typicité et la longévité. Les vins les mieux notés sont inclus dans ses listes « Top 100 », ce qui permet aux amateurs de vin d’obtenir des recommandations sur les vins de grande qualité et de bonne réputation. Figurer dans l'une de ces listes « Top 100 » représente une grande reconnaissance pour un producteur de vin et, bien sûr, la garantie que nous sommes en présence d'un très bon vin. Les Bodegas Algueira peuvent donc déjà être fiers de leur travail, car l'un de leurs vins, l'Algueira Dolio 2019, est entré dans la Mecque des vins, obtenant la 21ème place parmi les 100 meilleurs vins espagnols de l'année 2023. Une cave exemplaire de la DO Ribeira Sacra qui s'est battue comme aucune autre pour récupérer des vignes oubliées sur des pentes abruptes allant jusqu'à 85 % et qui, de ce fait, a acquis une reconnaissance internationale. Fruit de terrasses en pente raide dans un paysage unique abandonné après la guerre civile espagnole, l'Algueira Dolio est un assemblage des variétés indigènes Mencía, Brancellao, Sousón, Caíño et Garnacha Tintorera cultivées sur des sols riches et variés de quartz, de gneiss, d'ardoise et de schiste. Un travail de récupération délicat et constant dont l'objectif est de refléter l'énorme potentiel de la Ribeira Sacra. L'agriculture héroïque est pratiquée en surmontant les pentes spectaculaires le long des rives de la rivière Sil. Au chai, les grappes entières sont fouléeset fermentées dans des cuves tronconiques en chêne avec des levures indigènes, puis élevé en fûts de 225 litres et en foudres de 2 000 litres pendant 24 mois. Avec son entrée dans la prestigieuse liste Suckling des meilleurs vins espagnols, l'Algueira Dolio s'est révélé être bien plus qu'un vin exceptionnel. Fruit des efforts déployés pour récupérer des vignobles oubliés grâce à une viticulture héroïque, cet assemblage de variétés indigènes est une représentation magistrale du potentiel de la région. Une véritable fierté pour la cave et un joyau pour les amateurs de la Ribeira Sacra.  
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Brand: Algueira
EAN: 8437014579024
MPN: 257005
Catégorie: Boissons alcoolisées

Algueira Brandán est un vin blanc de la D.O. Ribeira Sacra élaboré par la cave Algueira. Cette cave est située dans la Ribeira Do Sil, une province de Lugo. Algueira Brandán est 100% produit à partir de la variété Godello. Les raisins proviennent de 16 hectares de vignobles propres organisés en terrasses échelonnées avec un dénivelé qui peut atteindre les 85%. Les vignes ont un rendement très faible. Algueira Brandán est un jeune vin qui s'élabore au moyen d'une vinification traditionnelle.
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Brand: Algueira
EAN: 8437014579062
MPN: 246618
Catégorie: Boissons alcoolisées

Algueira Serradelo est un vin rouge de la Ribeira Sacra produit par Bodega Algueira de la main experte de Fernando González. Algueira Serradelo est un cépage issu de la variété Brancellao. Un cépage indigène largement utilisé avant la phylloxera, mais aujourd'hui presque oublié en raison de son faible rendement. Les raisins utilisés pour fabriquer ce vin sont issu de vieilles vignes plantées sur des terrasses marquées par la rivière Sil, avec des dénivèles  presque verticaux (avec une baisse de près de 85%) qui rend le travail par machine impossible. Protégé par le fleuve et les pentes abruptes, les vignobles bénéficient d'un microclimat particulièrement  plus chaud que dans le reste de la Galice. Les hivers sont froids et pluvieux et les étés très chauds (jusqu'à 45 ° C) Les sols sont composés de schiste, un minéral stratifiés similaires à l'ardoise, avec une grande capacité à transmettre une minéralité agréable au vin. Avec ces conditions très particulières de la variété, le sol, l'emplacement et le microclimat Algueira Bodega tente d'intervenir le moins possible dans l'élaboration du breuvage tout en respectant au maximum l'expression du terroir. Les raisins sont récoltés manuellement, profitant d'heures creuses pour atteindre la température fraîche de la cave, où une sélection des meilleures grappes sera effectué. Les raisins sont écrasés traditionnellement  avec  les pieds. S'en suit une lisse macération à une température de 10 ° C, avant la fermentation avec des levures de la région. Algueira Serradelo s'affine alors en barriques de chêne français de 225 litres pendant 14 mois.  Découvrez la vartiété Brancellao avec ce vin. Algueira Serradelo est un des rares vins  tiré à partir de cette variété. Un joyau caché connu de très peu.
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