Boissons Alcoolisées | diverses offres aujourd'hui
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Brand: Celler Tianna Negre
EAN: 8414037006850
MPN: 256256
Catégorie: Boissons alcoolisées
Randemar Negre est un vin rouge élaboré par la cave Celler Tianna Negre dans la commune de Binissalem, D.O. Binissalem-Mallorca. Celler Tianna Negre est le projet de la famille Morey-Garau, et de la société Antonio Nadal, S.A. (Bodegas Túnel) né avec l'idée de construire une cave pour produire leurs propres vins. Au début, ils avaient élaboré leur premier vin dans un garage d'un ami viticulteur. C’est en 2007 quand ils ont inauguré leur propre cave à vin, équipée des dernières technologies et facilitant ainsi les soins et l'attention du raisin pendant le processus d’élaboration, tout en respectant l'environnement au maximum. La famille Morey-Garay est originaire de la commune de Consell, un village voisin de Binissalem, de grande tradition vinicole, et c’est ici où se trouve ce leur premier vignoble de plus de 35 ans. Aujourd'hui, la cave possède 35 hectares de vignes réparties dans toute la région de Raiguer. Ce sont des vignobles plantés sur des sols où prédomine le Call Vermell typique, un sol calcaire avec une texture argileuse, riche en fer qui donne la couleur rouge caractéristique. Le climat est typiquement méditerranéen, avec des étés très chauds et des hivers modérément froids. Randemar Negre est un vin fait à partir de Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah des propres vignes. La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses et une sélection de raisin dans le vignoble. Une fois à la cave, le raisin fait une macération pré-fermentation pendant 5 jours. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée avec des remontages quotidiens et des délestage à la moitié de la fermentation. Lorsque la fermentation est terminée, il effectue à nouveau une macération post-fermentation pendant 15 jours.
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Celler Tianna Negre in Boissons alcoolisées
- Celler Tianna Negre -
11 EUR
Celler Tianna Negre Randemar Negre 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Celler Tianna Negre
EAN: 8414037006850
MPN: 256256
Catégorie: Boissons alcoolisées
Randemar Negre est un vin rouge élaboré par la cave Celler Tianna Negre dans la commune de Binissalem, D.O. Binissalem-Mallorca. Celler Tianna Negre est le projet de la famille Morey-Garau, et de la société Antonio Nadal, S.A. (Bodegas Túnel) né avec l'idée de construire une cave pour produire leurs propres vins. Au début, ils avaient élaboré leur premier vin dans un garage d'un ami viticulteur. C’est en 2007 quand ils ont inauguré leur propre cave à vin, équipée des dernières technologies et facilitant ainsi les soins et l'attention du raisin pendant le processus d’élaboration, tout en respectant l'environnement au maximum. La famille Morey-Garay est originaire de la commune de Consell, un village voisin de Binissalem, de grande tradition vinicole, et c’est ici où se trouve ce leur premier vignoble de plus de 35 ans. Aujourd'hui, la cave possède 35 hectares de vignes réparties dans toute la région de Raiguer. Ce sont des vignobles plantés sur des sols où prédomine le Call Vermell typique, un sol calcaire avec une texture argileuse, riche en fer qui donne la couleur rouge caractéristique. Le climat est typiquement méditerranéen, avec des étés très chauds et des hivers modérément froids. Randemar Negre est un vin fait à partir de Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah des propres vignes. La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses et une sélection de raisin dans le vignoble. Une fois à la cave, le raisin fait une macération pré-fermentation pendant 5 jours. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée avec des remontages quotidiens et des délestage à la moitié de la fermentation. Lorsque la fermentation est terminée, il effectue à nouveau une macération post-fermentation pendant 15 jours.
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