Ggm Gastro Four Combine Digital | Des Offres Divers

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326343288
MPN: ehldb1048
Catégorie: Divers

Avantages du produit. Faible consommation d'énergie grâce à une isolation de haute qualité sans formaldéhyde. Vitres intérieures amovibles pour un nettoyage facile. L'éclairage LED bleu intégré rend visible même les salissures les plus tenaces et assure ainsi un meilleur contrôle du nettoyage GGM Gastro - Modèle de table. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Contrôle numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Inclus système de lavage automatique. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement. Pieds anti-glissement. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateur à grande vitesse avec ventilation réglable, 5 niveaux de vitesse et inversion automatique du sens du moteur. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires Qualité. Entièrement en Acier inoxydable de haute qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Mémoire de données HACCP. L'écran digital Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 20 kW. Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 800 mm x 1.300 mm x 1.120 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326165903
MPN: pdp44
Catégorie: Divers

Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C GGM Gastro - Four électrique thermo-isolé. 2 chambres de cuisson pour4+4 Pizzas mit Ø 35 cm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Économise jusqu'à 20% d'énergie par rapport aux autres appareils. Hotte de cheminée intégrée. Éclairage intérieur. Très grande fenêtre de contrôle. Interrupteur d'arrêt d' urgence. Faible consommation d'énergie. Nettoyage facile Qualité. Façade en acier inox. Matériaux résistants à la chaleur. Poignées de porte athermiques Chambre de cuisson. Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire. Température pour chaque chambre est réglable individuellement. Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température: 450 °C. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente) Raccordement. Puissance : 11,20 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 990 mm x 920 mm x 680 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Accessoires à commander!. Meuble de base avec sous-plancher
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326415152
MPN: smh65
Catégorie: Divers

GGM Gastro - Four de salamandre. Corps de chauffe réglables en hauteur. Voyant(s) de fonctionnement. Nettoyage facile Surface de grill. Corps de chauffe réglables en hauteur Qualité. Acier inoxydable de haute qualité Raccordement. Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz (Raccordement avec fiche CEE). Puissance : 4,60 kW. L'appareil est livré sans fiche ! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 650 mm x 462 mm x 507 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326343509
MPN: ehldb548hmhu
Catégorie: Divers

Avantages du produit. Faible consommation d'énergie grâce à une isolation de haute qualité sans formaldéhyde. Vitres intérieures amovibles pour un nettoyage facile. L'éclairage LED bleu intégré rend même les salissures tenaces visibles, ce qui permet un meilleur contrôle du nettoyage GGM Gastro - Four combiné de boulangerie, y compris armoire de fermentation et support. Modèle de table. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Contrôle numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Inclus système de lavage automatique. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateur à grande vitesse avec ventilation réglable, 5 niveaux de vitesse et inversion automatique du sens du moteur. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Pieds anti-glissement Qualité. Entièrement en Acier inoxydable de haute qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Mémoire de données HACCP. L'écran digital Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement d'un four combiné de boulangerie. Puissance : 9 kW. Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 800 mm x 1.300 mm x 1.730 mm Contenu de la livraison. Four combiné de boulangerie. Capot avec moteur et condensateur. Châssis avec support de tôle Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326213260
MPN: ukdv920
Catégorie: Divers

GGM Gastro - Socle de four mixte. Convient pour KDV920. Hauteur de travail idéale. Capacité de charge très élevée. Pieds de table carrés. Montage facile Qualité. Finition de haute qualité Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 785 mm x 840 mm x 800 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326135067
MPN: kbub9
Catégorie: Divers

GGM Gastro - Socle de four mixte. Convient pour KB523, BB443. Support de plaques pour 9x GN 1/1 ou EN 60x40. Angles arrondis. Hauteur de travail idéale. Capacité de charge très élevée. Pieds de table carrés. Pieds réglables en hauteur. Montage facile Qualité. Finition de haute qualité Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 622 mm x 531 mm x 852 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326309437
MPN: 3dpz3030eudz3030e3
Catégorie: Divers

Avantages du produit. Le numéro 1 des fours à passage en Europe. La température maximale de 320 °C est largement suffisante pour obtenir des résultats parfaits, grâce au système de ventilation optimisé. 10 Programmes de cuisson - Possibilité de régler pour chaque programme : durée de cuisson, température et la puissance pour la partie supérieure et inférieure du four. Fonction ECONOMY- pour des volumes de production plus faibles - économisez de l'argent et de l'énergie Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 300 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 300 °C. La direction de fonctionnement du convoyeur peut être modifiée par un professionnel GGM Gastro - Article de set composé de : 3 four électrique à passage & support. Appareil professionnel pour les économies de personnell. Pour 30 pizzas/h de Ø 300 mm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Avec thermostat de sécurité. Avec l'affichage de la température numérique. Temps de cuisson programmable. Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Tous les four de passage de production DPZ sont superposables. Simplicité d'utilisation Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Châssis en Acier inoxydable Chambre de cuisson. Distribution optimale de la chaleur. La température de service est atteinte en temps record. Température réglable. Espace intérieur facilement accessible. Four de passage de production ventilé. Température: 320 °C. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes. Cuisson parfaite même sans connaissances préalables. Plus besoin d'ouvrir et de fermer les portes. Plus besoin de surveiller le processus de cuisson. Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four. Cuisson toujours croustillante. Le produit est transporté directement vers la zone d'utilisation. Possibilité d'accès latéral pour les contrôles de la cuisson Raccordement. Puissance : 23,70 kW. Raccordement électrique : 3x400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 980 mm x 1.300 mm x 1.730 mm Contenu de la livraison. Châssis. 4 roues Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326121886
MPN: gkoe2
Catégorie: Divers

Indications. Lors de la première mise en service, une augmentation de la production de fumée peut se produire. Pendant cette phase de cuisson, assurez-vous que le lieu d'installation est bien ventilé. Nous vous recommandons de démarrer l'appareil à une température de 100 °C et d'augmenter la température au maximum toutes les 30 minutes. Le dispositif doit être utilisé pendant 1 heure à vide et à température maximale GGM Gastro - Four à pommes de terre à gaz Kumpir. Capacité/h : 36-45 pommes de terre. Avec 2 tiroirs/cavités de cuisson. Allumage piézo électrique. Valve de sécurité. 1 Compartiment de maintien au chaud. Température réglable. Thermostat Qualité. Tiroirs en acier inoxydable. Double isolation Indications. Fonctionnement au gaz naturel et gaz propane. Par défaut, la buse à gaz naturel est installée, et la buse à propane est incluse dans la livraison Raccordement. Puissance : 4.900 Watt Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 500 mm x 700 mm x 950 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326075165
MPN: buv70010
Catégorie: Divers

GGM Gastro - Socle de four mixte. Convient pour BKDV1200-2SM#HGNV12N & BKDV1200-2SM#HENV10N. Hauteur de travail idéale. Capacité de charge très élevée. Pieds de table carrés. Montage facile Qualité. Finition de haute qualité Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 920 mm x 620 mm x 700 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326132004
MPN: huv8003
Catégorie: Divers

GGM Gastro - Support pour four à air chaud. Support en tôle pour 7x GN 2/3 ou EN 46x34 & 45x34. Convient pour HV580-6 & HV580-2. Hauteur de travail idéale. Capacité de charge très élevée. Pieds de table carrés. Montage facile Qualité. Finition de haute qualité Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 600 mm x 540 mm x 800 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326149125
MPN: kub6
Catégorie: Divers

GGM Gastro - Socle de four mixte. Convient pour KB511 & KB1011. Support en tôle pour 3x GN 1/1. Hauteur de travail idéale. Capacité de charge très élevée. Pieds de table carrés. Montage facile Qualité. Finition de haute qualité Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 715 mm x 795 mm x 610 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326466444
MPN: ehonp17s
Catégorie: Divers

Avantages du produit. Réduit les temps de cuisson jusqu'à 80 %, par rapport aux fours traditionnels. Bronzage uniforme et rapide. Idéal pour le frontcooking, car moins sensible aux traces de doigts grâce à sa couleur noire mate GGM Gastro - Four à vitesse. Couleur : Noir mat. Four combiné à air chaud par impulsion et micro-ondes. Parfait pour la préparation rapide de snacks. Écran tactile. Ventilateur à réglage variable (10-100%). Système d'autodiagnostic. à faible consommation d'énergie. Catalyseur intégré. Chauffage rapide. Pieds réglables en hauteur Qualité. Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 430. Cavité intérieure en Acier inoxydable AISI 304 Commande/programmation. Écran tactile numérique. 1024 recettes enregistrables. Port USB Raccordement. Puissance : 3,50 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 460 mm x 603 mm x 610 mm Contenu de la livraison. 1 Pelle de four 290x270 mm. 1 Panier en filet de téflon 280x210x25 mm. 1 Coussin en filet de téflon Ø 210 mm. 1 Plaque à pizza Ø 257 mm. 1 Plaque revêtue de nano-céramique 343x311x25 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326131960
MPN: hugb86
Catégorie: Divers

GGM Gastro - Socle de four mixte. Convient pour EHLB564, EHLB164, RHUGB. Support en tôle pour 6x GN 1/1. Hauteur de travail idéale. Capacité de charge très élevée. Pieds de table carrés. Pieds réglables en hauteur. Montage facile Qualité. Finition de haute qualité Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 1.065 mm x 860 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326131946
MPN: hugb53
Catégorie: Divers

GGM Gastro - Socle de four mixte. Convient pour EHLB664, GHLB664, EHLB1064, GHLB1064, RHUGB. Support en tôle pour 6x GN 1/1. Hauteur de travail idéale. Capacité de charge très élevée. Pieds de table carrés. Pieds réglables en hauteur Qualité. Finition de haute qualité Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.000 mm x 900 mm x 530 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326346142
MPN: ehldb1048hmkb80
Catégorie: Divers

Avantages du produit. Faible consommation d'énergie grâce à une isolation de haute qualité sans formaldéhyde. Vitres intérieures amovibles pour un nettoyage facile. L'éclairage LED bleu intégré rend même les salissures tenaces visibles, ce qui permet un meilleur contrôle du nettoyage GGM Gastro - Four combiné de boulangerie, y compris hotte avec moteur et condenseur. Modèle de table. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Contrôle numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Inclus système de lavage automatique. Avec fonction de préchauffage et de refroidissement. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateur à grande vitesse avec ventilation réglable, 5 niveaux de vitesse et inversion automatique du sens du moteur. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Pieds anti-glissement Qualité. Entièrement en Acier inoxydable de haute qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Mémoire de données HACCP. L'écran digital Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement d'un four combiné de boulangerie. Puissance : 20 kW. Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 800 mm x 1.300 mm x 1.320 mm Contenu de la livraison. Four combiné de boulangerie. Capot avec moteur et condensateur Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326129950
MPN: hep4g
Catégorie: Divers

GGM Gastro - Convient pour le four à pizza GEP4. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Entièrement en tôle d'acier zinguée. Hotte sans moteur. Matériaux thermorésistants. Montage facile. Facile à nettoyer Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.
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