Ggm Gastro Four Combine Digital | Des Offres Chauffage

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326342083
MPN: kdgi1011
Catégorie: Chauffage

Avantages du produit. Génération de vapeur dans un chauffe-eau séparé: Ajout de vapeur d'eau chaude au processus de cuisson au lieu d'eau atomisée. Peut fonctionner au GPL ou au GN (gaz naturel) et être converti sans modification. Vanne de gaz: Elle dispose d'un dispositif d'allumage électronique et d'un système de sécurité qui coupe automatiquement le gaz en cas d'extinction de la flamme. Porte en verre à double vitrage, résistante à la chaleur, qui empêche les pertes de chaleur. GGM Gastro - Four combiné à gaz avec air chaud et vapeur. Fonction combinée - Convection + Vapeur. Volume d'utilisation moderne et design optimisé. Système d'aspiration et d'évacuation de la vapeur. Utilisation et guidage par menu faciles grâce à l'écran tactile. Sonde à viande avec mesure à 5 points (30-99 °C): possibilité de cuire du poisson, du poulet entier et de la viande avec la sonde à viande. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Système de verrouillage à deux niveaux et système de verrouillage de porte sécurisé. Utilisation simple grâce à des processus automatisés. Système d'éclairage halogène efficace pour l'éclairage des cabines. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Stockage de jusqu'à 90 recettes, y compris la fonction de recette préférée. Mode de lavage automatique avec 3 programmes et douchette pour lavage manuel dans l'armoire. Système d'alerte d'erreur avec avertissement vocal Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Chambre de cuisson spécialement conçue, permettant une cuisson homogène grâce à une distribution optimale de la chaleur. Distance entre les plaques de cuisson: 65 mm. Température maximale: 300 °C. Pour 10 x GN 1/1 récipients/plats Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Connexion USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP. Réglage du rapport température vapeur/séchage Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation Raccordement. Puissance de vapeur : 15 kW. Puissance électrique maximale : 1,10 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 925 mm x 793 mm x 1.190 mm Contenu de la livraison. Comprend un cadre intérieur. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. L'appareil nécessite une connexion d'eau fixe!. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Ggm Gastro in Chauffage

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326342106
MPN: kdgi2021
Catégorie: Chauffage

Avantages du produit. Génération de vapeur dans un chauffe-eau séparé: Ajout de vapeur d'eau chaude au processus de cuisson au lieu d'eau atomisée. Peut fonctionner au GPL ou au GN (gaz naturel) et être converti sans modification. Vanne de gaz: Elle dispose d'un dispositif d'allumage électronique et d'un système de sécurité qui coupe automatiquement le gaz en cas d'extinction de la flamme. Porte en verre à double vitrage, résistante à la chaleur, qui empêche les pertes de chaleur. GGM Gastro - Four combiné à gaz avec air chaud et vapeur. Fonction combinée - Convection + Vapeur. Volume d'utilisation moderne et design optimisé. Système d'aspiration et d'évacuation de la vapeur. Utilisation et guidage par menu faciles grâce à l'écran tactile. Sonde à viande avec mesure à 5 points (30-99 °C): possibilité de cuire du poisson, du poulet entier et de la viande avec la sonde à viande. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Système de verrouillage à deux niveaux et système de verrouillage de porte sécurisé. Utilisation simple grâce à des processus automatisés. Système d'éclairage halogène efficace pour l'éclairage des cabines. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Stockage de jusqu'à 60 recettes, y compris la fonction de recette préférée. Mode de lavage automatique avec 3 programmes et douchette pour lavage manuel dans l'armoire. Système d'alerte d'erreur avec avertissement vocal Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Chambre de cuisson spécialement conçue, permettant une cuisson homogène grâce à une distribution optimale de la chaleur. Distance entre les plaques de cuisson: 65 mm. Température maximale: 300 °C. Pour 40 x GN 1/1 récipients/plats Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Connexion USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP. Réglage du rapport température vapeur/séchage Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation Raccordement. Puissance de vapeur : 48 kW. Puissance électrique maximale : 2 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.180 mm x 1.070 mm x 1.893 mm Contenu de la livraison. Comprend un cadre intérieur. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. L'appareil nécessite une connexion d'eau fixe!. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Ggm Gastro in Chauffage

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326342076
MPN: kdi2021
Catégorie: Chauffage

Avantages du produit. Génération de vapeur dans un chauffe-eau séparé: Ajout de vapeur d'eau chaude au processus de cuisson au lieu d'eau atomisée. Porte en verre à double vitrage, résistante à la chaleur, qui empêche les pertes de chaleur. GGM Gastro - Four combiné avec air chaud et vapeur. Fonction combinée - Convection + Vapeur. Volume d'utilisation moderne et design optimisé. Système d'aspiration et d'évacuation de la vapeur. Utilisation et guidage par menu faciles grâce à l'écran tactile. Sonde à viande avec mesure à 5 points (30-99 °C): possibilité de cuire du poisson, du poulet entier et de la viande avec la sonde à viande. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Système de verrouillage à deux niveaux et système de verrouillage de porte sécurisé. Utilisation simple grâce à des processus automatisés. Système d'éclairage halogène efficace pour l'éclairage des cabines. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Stockage de jusqu'à 60 recettes, y compris la fonction de recette préférée. Mode de lavage automatique avec 3 programmes et douchette pour lavage manuel dans l'armoire. Système d'alerte d'erreur avec avertissement vocal Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Chambre de cuisson spécialement conçue, permettant une cuisson homogène grâce à une distribution optimale de la chaleur. Distance entre les plaques de cuisson: 65 mm. Température maximale: 300 °C. Pour 40 x GN 1/1 récipients/plats Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Connexion USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP. Réglage du rapport température vapeur/séchage Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation Raccordement. Puissance électrique maximale : 52 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.180 mm x 1.070 mm x 1.893 mm Contenu de la livraison. Comprend un cadre intérieur. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. L'appareil nécessite une connexion d'eau fixe!. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Ggm Gastro in Chauffage

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326342090
MPN: kdgi1021
Catégorie: Chauffage

Avantages du produit. Génération de vapeur dans un chauffe-eau séparé: Ajout de vapeur d'eau chaude au processus de cuisson au lieu d'eau atomisée. Peut fonctionner au GPL ou au GN (gaz naturel) et être converti sans modification. Vanne de gaz: Elle dispose d'un dispositif d'allumage électronique et d'un système de sécurité qui coupe automatiquement le gaz en cas d'extinction de la flamme. Porte en verre à double vitrage, résistante à la chaleur, qui empêche les pertes de chaleur. GGM Gastro - Four combiné à gaz avec air chaud et vapeur. Fonction combinée - Convection + Vapeur. Volume d'utilisation moderne et design optimisé. Système d'aspiration et d'évacuation de la vapeur. Utilisation et guidage par menu faciles grâce à l'écran tactile. Sonde à viande avec mesure à 5 points (30-99 °C): possibilité de cuire du poisson, du poulet entier et de la viande avec la sonde à viande. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Système de verrouillage à deux niveaux et système de verrouillage de porte sécurisé. Utilisation simple grâce à des processus automatisés. Système d'éclairage halogène efficace pour l'éclairage des cabines. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Stockage de jusqu'à 90 recettes, y compris la fonction de recette préférée. Mode de lavage automatique avec 3 programmes et douchette pour lavage manuel dans l'armoire. Système d'alerte d'erreur avec avertissement vocal Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Chambre de cuisson spécialement conçue, permettant une cuisson homogène grâce à une distribution optimale de la chaleur. Distance entre les plaques de cuisson: 65 mm. Température maximale: 300 °C. Pour 20 x GN 1/1 récipients/plats Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Connexion USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP. Réglage du rapport température vapeur/séchage Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation Raccordement. Puissance de vapeur : 25 kW. Puissance électrique maximale : 1,10 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.180 mm x 1.070 mm x 1.190 mm Contenu de la livraison. Comprend un cadre intérieur. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. L'appareil nécessite une connexion d'eau fixe!. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Ggm Gastro in Chauffage

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326370574
MPN: smb60es
Catégorie: Chauffage

GGM Gastro - Version: appareil électrique. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Résistances infrarouge pour une distribution homogène de la chaleur. éléments chauffants protégés par du verre céramique. Parfait pour réchauffer, griller et faire gratiner. Très hygiénique grâce au nettoyage facile. Grille de support chromée. Corps de chauffe réglables en hauteur. Version: Article à table. Lumières de contrôle d’opération. Performance élevée. Facile à nettoyer Avantages produit. 3 programmes prédéfinis. 3 niveaux de chauffage. Ajustement simple de la hauteur du grill. Montée en température rapide. Bac d'égouttage amovible inclus. Température réglable. Utilisation simple. Chauffage direct. Peut aussi être accroché au mur Qualité. Construction compacte et robuste. Boîtier en acier inoxydable Raccordement:. Puissance: 4,5 kW Dimensions . Dimensions extérieures L x P x H : 600 x 580 x 525 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326370581
MPN: smb75es
Catégorie: Chauffage

GGM Gastro - Version: appareil électrique. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Résistances infrarouge pour une distribution homogène de la chaleur. éléments chauffants protégés par du verre céramique. Parfait pour réchauffer, griller et faire gratiner. Très hygiénique grâce au nettoyage facile. Grille de support chromée. Corps de chauffe réglables en hauteur. Version: Article à table. Lumières de contrôle d’opération. Performance élevée. Nettoyage facile Avantages du produit. 3 programmes prédéfinis. Avec 3 niveaux de puissance. Réglage simple et facile de la hauteur de l'élément chauffant. Montée rapide en température. Bac d'égouttage amovible inclus. Température réglable. Simplicité d'utilisation. Chauffage direct. Peut aussi être accroché au mur Qualité. Construction compacte et robuste. Boîtier en acier inoxydable Raccordement. Puissance: 6 kW kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 750 mm x 580 mm x 525 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Chauffage

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326415145
MPN: smh45
Catégorie: Chauffage

GGM Gastro - Four de salamandre. Corps de chauffe réglables en hauteur. Voyant(s) de fonctionnement. Nettoyage facile Surface de grill. Corps de chauffe réglables en hauteur Qualité. Acier inoxydable de haute qualité Raccordement. Connexion électrique : 1N/PE / 220V / 50 Hz. Puissance : 2,80 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 450 mm x 460 mm x 507 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326190677
MPN: smk1e
Catégorie: Chauffage

GGM Gastro - Version: appareil électrique. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Parfait pour réchauffer, griller et faire gratiner. Très hygiénique grâce au nettoyage facile. Corps de chauffe réglables en hauteur. Version: Article à table. Lumières de contrôle d’opération. Performance élevée. Nettoyage facile Avantages du produit. Ajustement simple de la hauteur du grill. Montée rapide en température. Bac d'égouttage amovible inclus. Température réglable. Simplicité d'utilisation. Chauffage direct Qualité. Construction compacte et robuste. Boîtier en acier inoxydable Raccordement. Puissance : 3 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 220V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 450 mm x 535 mm x 535 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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