Le yaourt grec est un produit laitier connu dans le monde entier. Il est apprécié pour sa texture épaisse et crémeuse ainsi que pour son rapport idéal entre matières grasses et protéines.
En fait, il s'agit d'un yaourt égoutté à base de lait de vache ou de brebis, qui obtient sa texture caractéristique par égouttage. Il est fabriqué en égouttant le petit-lait du yaourt dans des récipients spéciaux. Pendant ce processus, le yaourt perd une grande partie de son sucre et de ses calories. Il est plus facile à digérer et contient généralement deux fois plus de protéines que le yaourt ordinaire.
Le mélange pour yaourt grec de la marque Mediterra se distingue par sa composition simple, qui est 100 % naturelle. Il contient uniquement du yaourt lyophilisé* à base de lait de vache avec 2 % de matières grasses.
*La lyophilisation ou la congélation est un processus efficace pour éliminer l'eau des substances sans les endommager par la chaleur, tout en préservant leur valeur nutritive et leur goût.
Le yaourt grec en poudre présente certains avantages qui vous séduiront :