Brand: Art
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Catégorie: Aliments et épicerie
La Purée de Châtaignes …. puissante saveur naturelle de la châtaigne …. Pour les amateurs de préparations salées ou sucrées… au grès de vos envies ! Nos produits sont fait à partir de châtaignes d'Ardèche bio. Il ne contiennent aucun additif, aucun arôme, ni aucun conservateur. Notre offre Purée de châtaignes comprend : -1 Pot de Purée de châtaignes, sans aucun ajout, 350 g Variété de châtaigne : Comballe // variété traditionnelle ardéchoise // robe claire couleur miel, stries bien visibles // la finesse de sa chair est remarquable, et c’est probablement la variété la plus sucrée… La purée de châtaignes s’utilise en pâtisserie comme en cuisine : en pâtisserie elle permet de doser son degré en sucre ou de profiter juste de la teneur en sucre naturelle de la châtaigne – si on souhaite éliminer l’ajout de sucre complètement… en cuisine, elle se marie avec la viande ou des crustacés en accompagnement – assaisonnée au sel, poivre, muscade, c’est vous qui décidez ! La purée peut également s’associer à un velouté de potimarron ou de courge, elle apportera onctuosité et son goût authentique !
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