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Catégorie: Aliments et épicerie

Produit transformé de Châtaignes BIO Je récolte les châtaignes de variétés anciennes sur 6 HA situés à Aizac au cœur du parc régional des monts d’Ardèche et de la zone châtaigne d’Ardèche. La qualité de nos châtaignes d’Ardèche est préservée au maximum en réalisant un tri manuel et en minimisant au maximum les taux de sucre dans la plupart de nos produits. La transformation s’opère au sein d’un atelier de transformation collectif (CUMA de Ladenne). Les brisures et la purée de châtaignes …. puissante saveur naturelle de la châtaigne …. pour les amateurs de préparations salées ou sucrées… au grès de vos envies ! Aucun additif, aucun conservateur, ni arôme Les brisures de châtaignes sont des châtaignes séchées puis concassées ! Le secret de la cuisine des brisures est d’assurer leur réhydratation : vous pouvez les tremper en amont, les ajouter en début de cuisson d’une soupe de légumes par exemple ou simplement les cuire à l’eau / dans un bouillon pendant 15 à 20 minutes ou encore à la façon « pilaf »… une alternative sans gluten au riz, aux pâtes ou de la semoule…. Attention au dosage : les brisures doublent de volume lors de leur réhydratation ! Idées d’utilisation pour la Brisure : ...dans un potage, dans une farce, en accompagnement d’un plat de viande en cuisson lente, dans un cake (il est conseillé de les faire précuire ou tremper en amont), dans une poêlée de légumes, en garniture sur une pizza (à précuire avant de les poser sur votre pizza) …. N’hésitez pas à consulter nos inspirations recettes : Idées recettes avec de la brisure de châtaignes séchées La purée de châtaignes s’utilise en pâtisserie comme en cuisine : en pâtisserie elle permet de doser son degré en sucre ou de profiter juste de la teneur en sucre naturelle de la châtaigne – si on souhaite éliminer l’ajout de sucre complètement… en cuisine, elle se marie avec la viande ou des crustacés en accompagnement – assaisonnée au sel, poivre, muscade, c’est vous qui décidez ! La purée peut également s’associer à un velouté de potimarron ou de courge, elle apportera onctuosité et son goût authentique ! Notre offre Assortiment La Châtaigne au Naturel comprend : 1 Sachet de Brisures de châtaignes, sans aucun ajout, 500 g 2 Pots de Purée de châtaignes, sans aucun ajout, 350 g
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EAN: 9782878271140
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Valérie Mandera
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La Purée de Châtaignes …. puissante saveur naturelle de la châtaigne …. Pour les amateurs de préparations salées ou sucrées… au grès de vos envies ! Nos produits sont fait à partir de châtaignes bio. Il ne contiennent aucun additif, aucun arôme, ni aucun conservateur. Notre offre Purée de châtaignes comprend : -1 Pot de Purée de châtaignes, sans aucun ajout, 350 g Variété de châtaigne : Comballe // variété traditionnelle ardéchoise // robe claire couleur miel, stries bien visibles // la finesse de sa chair est remarquable, et c’est probablement la variété la plus sucrée… La purée de châtaignes s’utilise en pâtisserie comme en cuisine : en pâtisserie elle permet de doser son degré en sucre ou de profiter juste de la teneur en sucre naturelle de la châtaigne – si on souhaite éliminer l’ajout de sucre complètement… en cuisine, elle se marie avec la viande ou des crustacés en accompagnement – assaisonnée au sel, poivre, muscade, c’est vous qui décidez ! La purée peut également s’associer à un velouté de potimarron ou de courge, elle apportera onctuosité et son goût authentique !
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Produit transformé de Châtaignes BIO Je récolte les châtaignes de variétés anciennes sur 6 HA situés à Aizac au cœur du parc régional des monts d’Ardèche et de la zone châtaigne d’Ardèche. La qualité de nos châtaignes d’Ardèche est préservée au maximum en réalisant un tri manuel et en minimisant au maximum les taux de sucre dans la plupart de nos produits. La transformation s’opère au sein d’un atelier de transformation collectif (CUMA de Ladenne). Les brisures de châtaignes …. puissante saveur naturelle de la châtaigne …. pour les amateurs de préparations salées ou sucrées… au grès de vos envies ! Aucun additif, aucun conservateur, ni arôme Les brisures de châtaignes sont des châtaignes séchées puis concassées ! Le secret de la cuisine des brisures est d’assurer leur réhydratation : vous pouvez les tremper en amont, les ajouter en début de cuisson d’une soupe de légumes par exemple ou simplement les cuire à l’eau / dans un bouillon pendant 15 à 20 minutes ou encore à la façon « pilaf »… une alternative sans gluten au riz, aux pâtes ou de la semoule…. Attention au dosage : les brisures doublent de volume lors de leur réhydratation ! Idées d’utilisation : dans un potage, dans une farce, en accompagnement d’un plat de viande en cuisson lente, dans un cake (il est conseillé de les faire précuire ou tremper en amont), dans une poêlée de légumes, en garniture sur une pizza (à précuire avant de les poser sur votre pizza) …. N’hésitez pas à consulter nos inspirations recettes : Idées recettes avec de la brisure de châtaignes séchées Notre offre Brisures de châtaignes comprend : 1 Sachet de Brisures de châtaignes, sans aucun ajout,  1 kg
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Produit transformé de Châtaignes BIO Je récolte les châtaignes de variétés anciennes sur 6 HA situés à Aizac au cœur du parc régional des monts d’Ardèche et de la zone châtaigne d’Ardèche. La qualité de nos châtaignes d’Ardèche est préservée au maximum en réalisant un tri manuel et en minimisant au maximum les taux de sucre dans la plupart de nos produits. La transformation s’opère au sein d’un atelier de transformation collectif (CUMA de Ladenne). Les brisures de châtaignes …. puissante saveur naturelle de la châtaigne …. pour les amateurs de préparations salées ou sucrées… au grès de vos envies ! Aucun additif, aucun conservateur, ni arôme Les brisures de châtaignes sont des châtaignes séchées puis concassées ! Le secret de la cuisine des brisures est d’assurer leur réhydratation : vous pouvez les tremper en amont, les ajouter en début de cuisson d’une soupe de légumes par exemple ou simplement les cuire à l’eau / dans un bouillon pendant 15 à 20 minutes ou encore à la façon « pilaf »… une alternative sans gluten au riz, aux pâtes ou de la semoule…. Attention au dosage : les brisures doublent de volume lors de leur réhydratation ! Idées d’utilisation : dans un potage, dans une farce, en accompagnement d’un plat de viande en cuisson lente, dans un cake (il est conseillé de les faire précuire ou tremper en amont), dans une poêlée de légumes, en garniture sur une pizza (à précuire avant de les poser sur votre pizza) …. N’hésitez pas à consulter nos inspirations recettes : Idées recettes avec de la brisure de châtaignes séchées Notre offre Brisures de châtaignes comprend : 1 Sachet de Brisures de châtaignes, sans aucun ajout, 500 g
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La confiture de châtaignes VANILLE GOURMANDE…. La saveur de la châtaigne associée à une fine touche des îles…. Nos produits sont fait à partir de châtaignes bio. Il ne contiennent aucun additif, aucun arôme (poudre de Vanille naturelle bio) , ni aucun conservateur. Notre offre VANILLE GOURMANDE comprend : 1 Pot de confiture de châtaignes, Vanille Gourmande, teneur en sucre 55%, 230 gr Variété de châtaigne : Comballe // variété traditionnelle ardéchoise // robe claire couleur miel, stries bien visibles // la finesse de sa chair est remarquable, et c’est probablement la variété la plus sucrée… La découverte de l'univers de la châtaigne vous amène tôt ou tard à vous poser la fameuse question... crème de marron... confiture de châtaigne.... C’est quoi la différence ? Il s'agit d'une règlementation d'appellation qui révèle la teneur en sucre du produit. Une crème de marron classique contient au moins 60% de sucre, une confiture 55% et la confiture allégée 38%, on parle d’une crème allégée quand le produit a une teneur en sucre de 42%. Parmi nos produits, vous trouverez les confitures (55%), confitures allégées en sucre (38%) et crèmes allégées en sucre (42%). Mais n’ayez pas peur de la confusion : nous vous indiquons systématiquement leur teneur en sucre ! Quant à l’appellation « Marron » ou « Châtaigne » : tout deux sont des châtaignes comestibles venant du Châtaignier, l’usage veut que les variétés de châtaignes qui n’ont qu’une seule chambre dans leur bogue – et qui sont bien souvent privilégiés pour la confection du fameux « Marron Glacé » - se nomment Marron plutôt que châtaigne… . Le Marron d’Inde, venant du Marronnier, n’est pas comestible.
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Avec LE COMPLET, faites des heureux…. Fêtes heureuses… Nos produits sont fait à partir de châtaignes bio. Il ne contiennent aucun additif, aucun arôme (zeste d’orange bio, zeste de citron bio, jus extrait de gingembre frais bio, poudre de Vanille naturelle bio) , ni aucun conservateur. Notre offre LE COMPLET comprend 8 articles : 1 pot de crème de châtaignes allégée en sucre, Orange, teneur en sucre 42%, 230 g 1 pot de crème de châtaignes allégée en sucre, Citron Gingembre, teneur en sucre 42%, 230 g 1 pot de confiture de châtaignes, Vanille Gourmande, teneur en sucre 55%, 230 g 1 pot de confiture de châtaignes allégée en sucre, Nature Morceaux, teneur en sucre 38%, 320 g 1 Pot de confiture de châtaignes allégée en sucre, Nature, teneur en sucre 38%, 320 g 1 Pot de Purée de châtaigne, 350 g 1 bouteille de Sirop de châtaigne, 250 ml 1 Bocal de Marrons au Naturel, 230 g Variété de châtaigne : Comballe // variété traditionnelle ardéchoise // robe claire couleur miel, stries bien visibles // la finesse de sa chair est remarquable, et c’est probablement la variété la plus sucrée… La découverte de l'univers de la châtaigne vous amène tôt ou tard à vous poser la fameuse question... crème de marron... confiture de châtaigne.... C’est quoi la différence ? Il s'agit d'une règlementation d'appellation qui révèle la teneur en sucre du produit. Une crème de marron classique contient au moins 60% de sucre, une confiture 55% et la confiture allégée 38%, on parle d’une crème allégée quand le produit a une teneur en sucre de 42%. Parmi nos produits, vous trouverez les confitures (55%), confitures allégées en sucre (38%) et crèmes allégées en sucre (42%). Mais n’ayez pas peur de la confusion : nous vous indiquons systématiquement leur teneur en sucre !
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La confiture de châtaignes allégée en sucre, La Choco-Châtaigne ….un mariage heureux de saveurs puissantes ….particulièrement peu sucré (33%) pour apprécier le bouquet authentique de la châtaigne et du chocolat! C'est notre dernière création à découvrir! Nos produits sont fait à partir de châtaignes bio. Ils ne contiennent aucun additif, aucun arôme (chocolat bio à 72% teneur en cacao) , ni aucun conservateur. Notre offre CHOCO-CHATAIGNE comprend : -1 Pot de confiture de châtaignes allégée en sucre, Choco-Châtaigne, teneur en sucre 33%, 230 g Variété de châtaigne : Comballe // variété traditionnelle ardéchoise // robe claire couleur miel, stries bien visibles // la finesse de sa chair est remarquable, et c’est probablement la variété la plus sucrée… La découverte de l'univers de la châtaigne vous amène tôt ou tard à vous poser la fameuse question... crème de marron... confiture de châtaigne.... C’est quoi la différence ? Il s'agit d'une règlementation d'appellation qui révèle la teneur en sucre du produit. Une crème de marron classique contient au moins 60% de sucre, une confiture 55% et la confiture allégée 33% ou 38%, on parle d’une crème allégée quand le produit a une teneur en sucre de 42%. Parmi nos produits, vous trouverez les confitures (55%), confitures allégées en sucre (33% ou 38%) et crèmes allégées en sucre (42%). Mais n’ayez pas peur de la confusion : nous vous indiquons systématiquement leur teneur en sucre ! Quant à l’appellation « Marron » ou « Châtaigne » : tout deux sont des châtaignes comestibles venant du Châtaignier, l’usage veut que les variétés de châtaignes qui n’ont qu’une seule chambre dans leur bogue.
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Découvrez notre pâte de truffe d'été qui marie la richesse de la truffe d'été, à des arômes subtils et raffinés. Sa texture onctueuse et son goût profond apporteront une touche d'élégance à vos plats.
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La crème de châtaignes allégée en sucre ORANGE…. Un mariage parfait de saveurs tendres…. Nos produits sont fait à partir de châtaignes bio. Il ne contiennent aucun additif, aucun arôme (zeste d’orange bio) , ni aucun conservateur. Notre offre ORANGE comprend : -1 Pot de crème de châtaignes allégée en sucre, Orange, teneur en sucre 42%, 230 g Variété de châtaigne : Comballe // variété traditionnelle ardéchoise // robe claire couleur miel, stries bien visibles // la finesse de sa chair est remarquable, et c’est probablement la variété la plus sucrée… La découverte de l'univers de la châtaigne vous amène tôt ou tard à vous poser la fameuse question... crème de marron... confiture de châtaigne.... C’est quoi la différence ? Il s'agit d'une règlementation d'appellation qui révèle la teneur en sucre du produit. Une crème de marron classique contient au moins 60% de sucre, une confiture 55% et la confiture allégée 38%, on parle d’une crème allégée quand le produit a une teneur en sucre de 42%. Parmi nos produits, vous trouverez les confitures (55%), confitures allégées en sucre (38%) et crèmes allégées en sucre (42%). Mais n’ayez pas peur de la confusion : nous vous indiquons systématiquement leur teneur en sucre ! Quant à l’appellation « Marron » ou « Châtaigne » : tout deux sont des châtaignes comestibles venant du Châtaignier, l’usage veut que les variétés de châtaignes qui n’ont qu’une seule chambre dans leur bogue – et qui sont bien souvent privilégiés pour la confection du fameux « Marron Glacé » - se nomment Marron plutôt que châtaigne… . Le Marron d’Inde, venant du Marronnier, n’est pas comestible.
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Élevez vos plats avec notre sauce à la truffe blanche, un produit d'exception qui marie parfaitement l'élégance et la richesse des saveurs.
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La confiture de châtaignes NATURE GOURMAND…. Une valeur sûre… Nos produits sont fait à partir de châtaignes bio. Il ne contiennent aucun additif, aucun arôme, ni aucun conservateur. Notre offre NATURE GOURMAND comprend : -1 Pot de confiture de châtaignes, Nature Gourmande, teneur en sucre 55% Vous avez le choix entre deux conditionnements : pot de 230 gr ou pot de 320 gr Variété de châtaigne : Comballe // variété traditionnelle ardéchoise // robe claire couleur miel, stries bien visibles // la finesse de sa chair est remarquable, et c’est probablement la variété la plus sucrée… La découverte de l'univers de la châtaigne vous amène tôt ou tard à vous poser la fameuse question... crème de marron... confiture de châtaigne.... C’est quoi la différence ? Il s'agit d'une règlementation d'appellation qui révèle la teneur en sucre du produit. Une crème de marron classique contient au moins 60% de sucre, une confiture 55% et la confiture allégée 38%, on parle d’une crème allégée quand le produit a une teneur en sucre de 42%. Parmi nos produits, vous trouverez les confitures (55%), confitures allégées en sucre (38%) et crèmes allégées en sucre (42%). Mais n’ayez pas peur de la confusion : nous vous indiquons systématiquement leur teneur en sucre !. Quant à l’appellation « Marron » ou « Châtaigne » : tout deux sont des châtaignes comestibles venant du Châtaignier, l’usage veut que les variétés de châtaignes qui n’ont qu’une seule chambre dans leur bogue – et qui sont bien souvent privilégiés pour la confection du fameux « Marron Glacé » - se nomment Marron plutôt que châtaigne… . Le Marron d’Inde, venant du Marronnier, n’est pas comestible.
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Découvrez l'alliance parfaite entre l'huile d'olive AOP Nyons et la truffe noire avec ces morceaux parfumés au goût raffiné. Cette huile d'olive extra vierge, certifiée AOP, se distingue par sa douceur fruitée, rehaussée de morceaux de truffe noire pour une expérience gustative unique. Parfaite pour assaisonner vos salades, viandes ou pâtes.
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Découvrez notre pâte de truffe d'été qui marie la richesse de la truffe d'été, à des arômes subtils et raffinés. Sa texture onctueuse et son goût profond apporteront une touche d'élégance à vos plats.
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La crème allégée en sucre de châtaignes VANILLE… La saveur de la châtaigne associée à une fine touche des îles…. Nos produits sont fait à partir de châtaignes BIO. Il ne contiennent aucun additif, aucun arôme (poudre de Vanille naturelle bio) , ni aucun conservateur. Notre offre VANILLE comprend :  2 Pots de crème de châtaignes allégée en sucre, Vanille, teneur en sucre 42%, 320 g  2 Pots de crème de châtaignes allégée en sucre, Vanille, teneur en sucre 42%, 230 g Variété de châtaigne : Comballe // variété traditionnelle ardéchoise // robe claire couleur miel, stries bien visibles // la finesse de sa chair est remarquable, et c’est probablement la variété la plus sucrée… La découverte de l'univers de la châtaigne vous amène tôt ou tard à vous poser la fameuse question... crème de marron... confiture de châtaigne.... C’est quoi la différence ? Il s'agit d'une règlementation d'appellation qui révèle la teneur en sucre du produit. Une crème de marron classique contient au moins 60% de sucre, une confiture 55% et la confiture allégée 38%, on parle d’une crème allégée quand le produit a une teneur en sucre de 42%. Parmi nos produits, vous trouverez les confitures (55%), confitures allégées en sucre (38%) et crèmes allégées en sucre (42%). Mais n’ayez pas peur de la confusion : nous vous indiquons systématiquement leur teneur en sucre ! Quant à l’appellation « Marron » ou « Châtaigne » : tout deux sont des châtaignes comestibles venant du Châtaignier, l’usage veut que les variétés de châtaignes qui n’ont qu’une seule chambre dans leur bogue – et qui sont bien souvent privilégiés pour la confection du fameux « Marron Glacé » - se nomment Marron plutôt que châtaigne… . Le Marron d’Inde, venant du Marronnier, n’est pas comestible.
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La crème de châtaignes allégée en sucre CITRON GINGEMBRE…. La saveur de la châtaigne associée à une fine touche de fraîcheur…. Nos produits sont fait à partir de châtaignes bio. Il ne contiennent aucun additif, aucun arôme (, zeste de citron bio, jus extrait de gingembre frais bio,). Notre offre CITRON GINGEMBRE comprend : -1 Pot de crème de châtaignes allégée en sucre, Citron Gingembre, teneur en sucre 42%, 230 gr Variété de châtaigne : Comballe // variété traditionnelle ardéchoise // robe claire couleur miel, stries bien visibles // la finesse de sa chair est remarquable, et c’est probablement la variété la plus sucrée… La découverte de l'univers de la châtaigne vous amène tôt ou tard à vous poser la fameuse question... crème de marron... confiture de châtaigne.... C’est quoi la différence ? Il s'agit d'une règlementation d'appellation qui révèle la teneur en sucre du produit. Une crème de marron classique contient au moins 60% de sucre, une confiture 55% et la confiture allégée 38%, on parle d’une crème allégée quand le produit a une teneur en sucre de 42%. Parmi nos produits, vous trouverez les confitures (55%), confitures allégées en sucre (38%) et crèmes allégées en sucre (42%). Mais n’ayez pas peur de la confusion : nous vous indiquons systématiquement leur teneur en sucre ! Quant à l’appellation « Marron » ou « Châtaigne » : tout deux sont des châtaignes comestibles venant du Châtaignier, l’usage veut que les variétés de châtaignes qui n’ont qu’une seule chambre dans leur bogue – et qui sont bien souvent privilégiés pour la confection du fameux « Marron Glacé » - se nomment Marron plutôt que châtaigne… . Le Marron d’Inde, venant du Marronnier, n’est pas comestible.
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Découvrez notre sauce à la truffe d'été, un délice raffiné qui élèvera vos plats à un niveau gastronomique incomparable. Que ce soit pour une occasion spéciale ou pour ajouter une touche d'élégance à vos repas quotidiens, notre sauce à la truffe d'été est l'ingrédient secret qu'il vous manquait.
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La confiture de châtaignes NATURE GOURMAND…. Une valeur sûre… Nos produits sont fait à partir de châtaignes BIO. Il ne contiennent aucun additif, aucun arôme, ni aucun conservateur. Notre offre NATURE GOURMAND comprend : -1 Pot de confiture de châtaignes, Nature Gourmande, teneur en sucre 55% Vous avez le choix entre deux conditionnements : pot de 230 gr ou pot de 320 gr Variété de châtaigne : Comballe // variété traditionnelle ardéchoise // robe claire couleur miel, stries bien visibles // la finesse de sa chair est remarquable, et c’est probablement la variété la plus sucrée… La découverte de l'univers de la châtaigne vous amène tôt ou tard à vous poser la fameuse question... crème de marron... confiture de châtaigne.... C’est quoi la différence ? Il s'agit d'une règlementation d'appellation qui révèle la teneur en sucre du produit. Une crème de marron classique contient au moins 60% de sucre, une confiture 55% et la confiture allégée 38%, on parle d’une crème allégée quand le produit a une teneur en sucre de 42%. Parmi nos produits, vous trouverez les confitures (55%), confitures allégées en sucre (38%) et crèmes allégées en sucre (42%). Mais n’ayez pas peur de la confusion : nous vous indiquons systématiquement leur teneur en sucre ! Quant à l’appellation « Marron » ou « Châtaigne » : tout deux sont des châtaignes comestibles venant du Châtaignier, l’usage veut que les variétés de châtaignes qui n’ont qu’une seule chambre dans leur bogue – et qui sont bien souvent privilégiés pour la confection du fameux « Marron Glacé » - se nomment Marron plutôt que châtaigne… . Le Marron d’Inde, venant du Marronnier, n’est pas comestible.
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La crème allégée en sucre de châtaignes VANILLE… La saveur de la châtaigne associée à une fine touche des îles…. Nos produits sont fait à partir de châtaignes BIO. Ils ne contiennent aucun additif, aucun arôme (poudre de Vanille naturelle bio) , ni aucun conservateur. Notre offre VANILLE comprend :  1 Pot de crème de châtaignes allégée en sucre, Vanille, teneur en sucre 42%, 320 g  Variété de châtaigne : Comballe // variété traditionnelle ardéchoise // robe claire couleur miel, stries bien visibles // la finesse de sa chair est remarquable, et c’est probablement la variété la plus sucrée… La découverte de l'univers de la châtaigne vous amène tôt ou tard à vous poser la fameuse question... crème de marron... confiture de châtaigne.... C’est quoi la différence ? Il s'agit d'une règlementation d'appellation qui révèle la teneur en sucre du produit. Une crème de marron classique contient au moins 60% de sucre, une confiture 55% et la confiture allégée 38%, on parle d’une crème allégée quand le produit a une teneur en sucre de 42%. Parmi nos produits, vous trouverez les confitures (55%), confitures allégées en sucre (38%) et crèmes allégées en sucre (42%). Mais n’ayez pas peur de la confusion : nous vous indiquons systématiquement leur teneur en sucre ! Quant à l’appellation « Marron » ou « Châtaigne » : tout deux sont des châtaignes comestibles venant du Châtaignier, l’usage veut que les variétés de châtaignes qui n’ont qu’une seule chambre dans leur bogue – et qui sont bien souvent privilégiés pour la confection du fameux « Marron Glacé » - se nomment Marron plutôt que châtaigne… . Le Marron d’Inde, venant du Marronnier, n’est pas comestible.
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La crème allégée en sucre de châtaignes VANILLE… La saveur de la châtaigne associée à une fine touche des îles….  Nos produits sont fait à partir de châtaignes BIO. Ils ne contiennent aucun additif, aucun arôme (poudre de Vanille naturelle bio) , ni aucun conservateur. Notre offre VANILLE comprend :  1 Pot de crème de châtaignes allégée en sucre, Vanille, teneur en sucre 42%, 230 g  Variété de châtaigne : Comballe // variété traditionnelle ardéchoise // robe claire couleur miel, stries bien visibles // la finesse de sa chair est remarquable, et c’est probablement la variété la plus sucrée… La découverte de l'univers de la châtaigne vous amène tôt ou tard à vous poser la fameuse question... crème de marron... confiture de châtaigne.... C’est quoi la différence ? Il s'agit d'une règlementation d'appellation qui révèle la teneur en sucre du produit. Une crème de marron classique contient au moins 60% de sucre, une confiture 55% et la confiture allégée 38%, on parle d’une crème allégée quand le produit a une teneur en sucre de 42%. Parmi nos produits, vous trouverez les confitures (55%), confitures allégées en sucre (38%) et crèmes allégées en sucre (42%). Mais n’ayez pas peur de la confusion : nous vous indiquons systématiquement leur teneur en sucre ! Quant à l’appellation « Marron » ou « Châtaigne » : tout deux sont des châtaignes comestibles venant du Châtaignier, l’usage veut que les variétés de châtaignes qui n’ont qu’une seule chambre dans leur bogue – et qui sont bien souvent privilégiés pour la confection du fameux « Marron Glacé » - se nomment Marron plutôt que châtaigne… . Le Marron d’Inde, venant du Marronnier, n’est pas comestible.
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Découvrez notre sauce à la truffe d'été, un délice raffiné qui élèvera vos plats à un niveau gastronomique incomparable. Que ce soit pour une occasion spéciale ou pour ajouter une touche d'élégance à vos repas quotidiens, notre sauce à la truffe d'été est l'ingrédient secret qu'il vous manquait.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez l'alliance parfaite entre le croquant des chips et la richesse des cèpes. Idéal pour apporter une touche de sophistication à tout vos apéritifs.
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La confiture de châtaignes allégée en sucre NATURE …. Appréciez le goût authentique de la châtaigne… Nos produits sont fait à partir de châtaignes bio. Il ne contiennent aucun additif, aucun arôme, ni aucun conservateur. Notre offre NATURE comprend : -1 Pot de confiture de châtaignes allégée en sucre, Nature, teneur en sucre 38% Vous avez le choix entre deux conditionnements : pot de 230 gr ou pot de 320 gr Variété de châtaigne : Comballe // variété traditionnelle ardéchoise // robe claire couleur miel, stries bien visibles // la finesse de sa chair est remarquable, et c’est probablement la variété la plus sucrée… La découverte de l'univers de la châtaigne vous amène tôt ou tard à vous poser la fameuse question... crème de marron... confiture de châtaigne.... C’est quoi la différence ? Il s'agit d'une règlementation d'appellation qui révèle la teneur en sucre du produit. Une crème de marron classique contient au moins 60% de sucre, une confiture 55% et la confiture allégée 38%, on parle d’une crème allégée quand le produit a une teneur en sucre de 42%. Parmi nos produits, vous trouverez les confitures (55%), confitures allégées en sucre (38%) et crèmes allégées en sucre (42%). Mais n’ayez pas peur de la confusion : nous vous indiquons systématiquement leur teneur en sucre !. Quant à l’appellation « Marron » ou « Châtaigne » : tout deux sont des châtaignes comestibles venant du Châtaignier, l’usage veut que les variétés de châtaignes qui n’ont qu’une seule chambre dans leur bogue – et qui sont bien souvent privilégiés pour la confection du fameux « Marron Glacé » - se nomment Marron plutôt que châtaigne… . Le Marron d’Inde, venant du Marronnier, n’est pas comestible.
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Découvrez l'élégance de l'huile d'olive AOP Baux-de-Provence sublimée par l'arôme raffiné de la truffe noire. Cette huile extra vierge certifiée AOP se distingue par sa douceur fruitée et son goût authentique.
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La crème allégée en sucre de châtaignes VANILLE… La saveur de la châtaigne associée à une fine touche des îles…. Nos produits sont fait à partir de châtaignes d'Ardèche BIO. Il ne contiennent aucun additif, aucun arôme (poudre de Vanille naturelle bio) , ni aucun conservateur. Notre offre VANILLE comprend :  6 Pots de crème de châtaignes allégée en sucre, Vanille, teneur en sucre 42%, 230 g soit un total de 1380g Variété de châtaigne : Comballe // variété traditionnelle ardéchoise // robe claire couleur miel, stries bien visibles // la finesse de sa chair est remarquable, et c’est probablement la variété la plus sucrée… La découverte de l'univers de la châtaigne vous amène tôt ou tard à vous poser la fameuse question... crème de marron... confiture de châtaigne.... C’est quoi la différence ? Il s'agit d'une règlementation d'appellation qui révèle la teneur en sucre du produit. Une crème de marron classique contient au moins 60% de sucre, une confiture 55% et la confiture allégée 38%, on parle d’une crème allégée quand le produit a une teneur en sucre de 42%. Parmi nos produits, vous trouverez les confitures (55%), confitures allégées en sucre (38%) et crèmes allégées en sucre (42%). Mais n’ayez pas peur de la confusion : nous vous indiquons systématiquement leur teneur en sucre ! Quant à l’appellation « Marron » ou « Châtaigne » : tout deux sont des châtaignes comestibles venant du Châtaignier, l’usage veut que les variétés de châtaignes qui n’ont qu’une seule chambre dans leur bogue – et qui sont bien souvent privilégiés pour la confection du fameux « Marron Glacé » - se nomment Marron plutôt que châtaigne… . Le Marron d’Inde, venant du Marronnier, n’est pas comestible.
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Idéale pour agrémenter vos sauces, viandes ou tout simplement en accompagnement, cette pâte de truffe vous offre une expérience gastronomique unique et raffinée.
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La crème allégée en sucre de châtaignes VANILLE… La saveur de la châtaigne associée à une fine touche des îles…. Nos produits sont fait à partir de châtaignes d'Ardèche BIO. Il ne contiennent aucun additif, aucun arôme (poudre de Vanille naturelle bio) , ni aucun conservateur. Notre offre VANILLE comprend :  4 Pots de crème de châtaignes allégée en sucre, Vanille, teneur en sucre 42%, 320 g soit un total de 1280g Variété de châtaigne : Comballe // variété traditionnelle ardéchoise // robe claire couleur miel, stries bien visibles // la finesse de sa chair est remarquable, et c’est probablement la variété la plus sucrée… La découverte de l'univers de la châtaigne vous amène tôt ou tard à vous poser la fameuse question... crème de marron... confiture de châtaigne.... C’est quoi la différence ? Il s'agit d'une règlementation d'appellation qui révèle la teneur en sucre du produit. Une crème de marron classique contient au moins 60% de sucre, une confiture 55% et la confiture allégée 38%, on parle d’une crème allégée quand le produit a une teneur en sucre de 42%. Parmi nos produits, vous trouverez les confitures (55%), confitures allégées en sucre (38%) et crèmes allégées en sucre (42%). Mais n’ayez pas peur de la confusion : nous vous indiquons systématiquement leur teneur en sucre ! Quant à l’appellation « Marron » ou « Châtaigne » : tout deux sont des châtaignes comestibles venant du Châtaignier, l’usage veut que les variétés de châtaignes qui n’ont qu’une seule chambre dans leur bogue – et qui sont bien souvent privilégiés pour la confection du fameux « Marron Glacé » - se nomment Marron plutôt que châtaigne… . Le Marron d’Inde, venant du Marronnier, n’est pas comestible.
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Découvrez l'excellence de la truffe d'été dans sa forme la plus pure avec ce carpaccio finement tranché. Chaque lamelle révèle la richesse et la délicatesse de ce champignon rare, pour sublimer vos plats avec un parfum subtil et raffiné. Sur des toasts pour un apéritif chic et décalé, faisant swinguer une assiette de pâtes, en accompagnement d'un beau plateau de fromages ou en lamelles sur une salade de mâche et un oeuf mollet, les possibilités gourmandes sont infinies. A vous d'inventer la vôtre !
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Offrez à vos plats une touche de luxe avec l'huile d'olive AOP Provence, enrichie de morceaux de truffe noire. Cette huile extra vierge se distingue par sa douceur fruitée, sublimée par l'arôme unique de la truffe.
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Apportez une touche naturelle et raffinée à vos plats avec notre sel rose de l'Himalaya aromatisé à la truffe d'été. Idéal pour sublimer vos viandes, salades ou pâtes.
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Ajoutez une touche de luxe à vos plats avec cette crème balsamique à la truffe noire. Son équilibre parfait entre la douceur du balsamique et l'arôme intense de la truffe offre une expérience gustative raffinée.
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EAN: 0195161118340

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