Cave Vin Le Chai Lbn178 | offres similaires aujourd'hui

Brand: Travaglini
EAN: 8033406220309
MPN: 265764
Catégorie: Boissons alcoolisées

Travaglini Gattinara Tre Vigne est un vin rouge élevé sur bois élaboré par Travaglini avec le cépage nebbiolo dans la DOCG Gattinara, dans le Piémont (Italie).    Fondé en 1958 par Arturo Travaglini, Travaglini est une cave familiale située au cœur des collines de Gattinara. Avec 59 hectares de propriété viticole, la troisième génération perpétue aujourd'hui la tradition familiale, cultivant principalement des raisins du cépage nebbiolo et produisant des vins structurés avec une bonne capacité de de garde.    Travaglini Gattinara Tre Vigne est le fruit d'une sélection de raisins provenant de trois vignobles historiques de Gattinara, d'où son nom « Tre Vigne ». Ce sont des vignobles situés entre 320 à 420 mètres d'altitude bénéficiant d'un microclimat très particulier. Plantées sur un sol rocheux riche en fer, les vignes sont cultivées selon une agriculture respectueuse et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de maturation.    La vinification du Travaglini Gattinara Tre Vigne commence par une fermentation et une macération dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 15 jours à des températures contrôlées. Le vin est ensuite vieilli en fûts de chêne slave pendant 42 mois et en bouteille pendant 8 mois supplémentaires.   Avec la bouteille torsadée caractéristique de la maison, conçue par son fondateur pour que le vin puisse être servi directement sur la table et faire office de carafe, Travaglini Gattinara Tre Vigne est un vin doux et rond qui satisfait les amateurs des sensations les plus intenses.
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Travaglini in Boissons alcoolisées

Brand: Travaglini
MPN: 254911
Catégorie: Boissons alcoolisées

Travaglini Gatinnara Riserva est un vin rouge reserva élaboré par la cave italienne Travaglini avec le cépage Nebbiolo dans l'appellation Gattinara. Travaglini est l'une des caves italiennes du nord du Piémont les plus représentatives de l'appellation Gattinara. Fondée en 1958, elle s'est vite fait connaître pour la qualité de ses vins et pour son design distingué. Une bouteille torsadée iconique très particulière qui sert de carafe pour aérer certains vins caractérisés par leur long raffinement en cave. Travaglini Gatinnara Riserva n'est produit que dans les meilleurs millésimes . Les vieilles vignes sont situées entre 320 et 420 mètres d'altitude et sont plantées dans une zone rocheuse riche en fer et granit. Avec un climat tempéré marqué par des températures douces et des pluies réparties tout au long de l'année, les vignes bénéficient d'une très bonne ventilation. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée au moment optimal de la maturation.La vinification du Travaglini Gatinnara Riserva est réalisée avec beaucoup de soin et de patience. Les raisins macèrent avec les peaux dans des réservoirs en acier inoxydable pendant près de 15 jours, à une température contrôlée. Il est ensuite vieilli pendant 3 ans en fûts de chêne slovène et repose finalement en bouteille pendant 8 mois avant d'être mis sur le marché. Travaglini Gatinnara Riserva est un vin rouge qui révèle toute l'intensité d'une appellation riche en variété de terroirs avec un rapport qualité-prix incroyable.
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Travaglini in Boissons alcoolisées

Brand: Travaglini
EAN: 8033406220804
MPN: 260387
Catégorie: Boissons alcoolisées

Travaglini Il Sogno est un vin rouge élevé en fût et élaboré par la cave italienne Travaglini à Gattinara (Piémont) avec le cépage Nebbiolo. La famille Travaglini élabore depuis quatre générations de grands vins à production limitée dans l'appellation Gattinara. Ce travail a permis de récupérer l'une des régions viticoles les plus importantes, qui au début du 20ème siècle a été dévastée par le phylloxéra et une grande tempête de grêle. Cependant, en 1958, Giancarlo, un personnage légendaire qui a réellement apporté de l'authenticité, grâce à sa passion pour le cépage Nebbiolo, a fondé la cave actuelle et a contribué à repositionner le profil de Gattinara. Travaglini Il Sogno est issu de quelques vignobles situés entre 320 et 420 mètres d'altitude. Des sols rocheux riches en granit et en fer sont baignés par un climat continental avec de grands contrastes entre le jour et la nuit. L'agriculture traditionnelle est pratiquée en appliquant les apports viticoles de Giancarlos tels que le semis à haute densité, la pratique de la taille Guyot ou la récolte 100 % manuelle. Une fois que les raisins du Travaglini Il Sogno entrent dans la cave, ils sèchent pendant environ 100 jours sur des châssis à la température ambiante et avec une ventilation naturelle. Puis, avec 50 % d'eau en moins, ils sont vinifiés dans des cuves en acier inoxydable pendant 25 à 30 jours à une température contrôlée. Enfin, il vieillit pendant 40 mois dans des fûts de chêne slaves usagés et pendant 10 mois en bouteille. Travaglini Il Sogno est présenté dans une bouteille torsadée originale qui sert en même temps de carafe. Un vin dans le pur style « Amarone », élaboré en hommage au rêve devenu réalité du fondateur de la cave.
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Travaglini in Boissons alcoolisées