Le Monde Des Fromages Sylvie | offres similaires aujourd'hui
Brand: Smart Organic
EAN: 3800225470049
Catégorie: Vitamines et suppléments
Les lentilles - une légumineuse savoureuse qui revient dans nos assiettes.
Les lentilles (Lens culinaris) sont une légumineuse originaire d'Asie et l'une des plus anciennes plantes cultivées au monde. Des traces de son utilisation ont été retrouvées dans les villages de l'âge de pierre. Après la découverte de l'Amérique, les lentilles ont été supplantées par les haricots, mais depuis quelques années, les lentilles apparaissent de plus en plus souvent dans nos menus.
Les lentilles tirent leur nom de la forme du haricot, qui ressemble à une lentille. Il existe plusieurs types de lentilles dans le monde : brunes, jaunes, rouges, vertes et noires. La plupart d'entre elles sont produites aujourd'hui en Russie, en Inde, aux États-Unis et dans certains pays européens (Italie, France).
Préparez de délicieuses soupes, des ragoûts ou une variété de plats indiens avec des lentilles rouges.
Les lentilles peuvent être préparées de différentes manières et utilisées comme accompagnement dans de nombreux plats. Les lentilles rouges sont le type de lentilles le plus tendre et conviennent donc à la préparation de :
- soupes et ragoûts,
- sauces et purées,
- pâtes à tartiner maison,
- plats indiens, où elle est un ingrédient courant,
- salades et comme accompagnement dans de nombreux plats.
Une petite légumineuse rougeâtre, pleine de protéines et de fibres alimentaires !
Les lentilles rouges sont un aliment remarquable qui est récemment devenu de plus en plus courant dans notre alimentation. Elle est surtout appréciée des végétaliens et des végétariens, qui la consomment le plus souvent pour sa teneur élevée en protéines, mais elle constitue également une excellente source de protéines pour tous les amateurs de loisirs et les sportifs qui souhaitent un repas nutritif après une séance d'entraînement. Elle est également très appréciée dans l'alimentation pour son effet bénéfique sur la digestion grâce à sa teneur élevée en fibres alimentaires.
Les avantages de la lentille BIO - Rouge de Smart Organic :
- issue d'une production biologique...
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Smart Organic in Vitamines et suppléments
Brand: Smart Organic
EAN: 3800225470803
Catégorie: Vitamines et suppléments
Le riz est l'une des céréales les plus consommées au monde !
Le riz représente pas moins d'un cinquième de toutes les calories consommées par les gens dans le monde. Il appartient à la famille des graminées originaires d'Asie. Il nous vient d'Espagne, où il a été introduit par les Arabes au 8e siècle. Il ne s'est imposé qu'au 18e siècle.
Le riz basmati est un type de riz allongé et fin, à l'odeur et à la saveur particulières.
Le riz basmati est parfois appelé "le roi des riz" et "le roi des parfums", en raison de son odeur caractéristique et de sa délicate saveur de noisette. Il est fin et allongé et reste ferme et non collant, même après la cuisson. Il constitue une bonne source d'hydrates de carbone.
Il est utilisé pour préparer des risottos, divers plats asiatiques ou dans des salades.
Le riz brun est souvent inclus dans les menus des sportifs en raison de ses propriétés intéressantes. Il peut être préparé de nombreuses façons :
- en risotto,
- dans divers plats asiatiques,
- dans les salades comme source d'hydrates de carbone.
Le riz peut également être moulu pour obtenir de la farine de riz biologique, qui peut être utilisée dans la préparation de biscuits, de muffins, de crêpes et d'autres délicieux desserts.
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