C Est Bio L Amour | offres similaires aujourd'hui

Matcha BIO en poudre - cérémonie traditionnelle du thé japonais chez vous!

Le Matcha est une poudre de feuilles de thé vert japonais que l'on reconnaît à sa couleur verte vive caractéristique et à ses nombreux bienfaits pour le corps humain. Il est obtenu à partir de feuilles de théier (Camellia sinensis) soigneusement cultivées, protégées de la lumière directe du soleil avant la récolte pour augmenter la teneur en chlorophylle et en acides aminés. Ce processus de production unique lui confère un goût intense, un arôme riche et une haute teneur en antioxydants.

Cette boisson centenaire, issue des rituels traditionnels du thé, séduit aujourd'hui comme symbole de bien-être dans presque le monde entier.

Votre nouvelle routine matinale: une tasse de matcha pour une excellente journée! 

La poudre de matcha BIO est utilisée pour préparer des thés, des smoothies, des desserts et des lattes en raison de sa polyvalence, tout en étant appréciée pour ses nutriments que les thés verts ordinaires ne conservent pas de la même manière. Elle est également excellente comme colorant naturel qui donne aux plats sa couleur verte caractéristique.

Cette poudre verte est de plus en plus populaire comme alternative au café, car elle libère ses nutriments plus lentement, permettant ainsi une énergie plus stable sans les fluctuations habituellement causées par le café.  

Avec une tasse de matcha, vous enrichirez votre routine matinale avec un produit riche en protéines et en fibres alimentaires.

Le quinoa - une pseudo-céréale ancienne qui se retrouve aujourd'hui de plus en plus souvent dans nos assiettes.

Le quinoa (Chenopodium quinoa) est une plante céréalière connue des anciens Incas il y a 3 000 ans. Il était cultivé en terrasses au Pérou, dans les Andes, au Chili et en Bolivie, où il est encore utilisé aujourd'hui. Les Incas l'appelaient la mère de toutes les graines, tant ses propriétés étaient vénérées.

Au cours de la dernière décennie, l'intérêt pour le quinoa s'est également accru dans notre pays. Nous l'utilisons à diverses fins. Nous mangeons les grains, qui ont un goût agréable et doux rappelant celui des noix. Le quinoa est une excellente source de protéines dans l'alimentation et a également une teneur élevée en fibres alimentaires, ce qui nous aide à rester rassasiés plus longtemps.

Il peut être utilisé comme accompagnement, dans les desserts, les sauces ou comme céréale pour le petit-déjeuner - les possibilités sont infinies.

Le quinoa peut être utilisé de la même manière que le millet et l'amarante, c'est-à-dire de multiples façons et en accompagnement de différents plats. Le quinoa blanc a la saveur la plus délicate et la texture la plus légère de toutes les variétés de quinoa. Il convient donc : 

• en combinaison avec divers légumes (en accompagnement ou seul),
• pour les soupes et les ragoûts,
• pour les biscuits, les crêpes, les puddings et autres confiseries, 
• pour les sauces en tant qu'épaississant, 
• sous forme de céréales (expansées) pour le petit-déjeuner et dans les bouillies,
• salades (comme source de protéines).

Pseudo-céréale sans gluten, convient également aux végétariens et végétaliens !

Le quinoa BIO, de la marque Smart Organic, est issu de la production biologique certifiée. Il convient aux végétariens, aux végétaliens et aux personnes sans gluten. Il constitue une excellente source de protéines et est également riche en fibres alimentaires.

Le riz est l'une des céréales les plus consommées au monde !

Le riz représente pas moins d'un cinquième de toutes les calories consommées par les gens dans le monde. Il appartient à la famille des graminées originaires d'Asie. Il nous vient d'Espagne, où il a été introduit par les Arabes au 8e siècle. Il ne s'est imposé qu'au 18e siècle.

Le riz basmati est un type de riz allongé et fin, à l'odeur et à la saveur particulières.

Le riz basmati est parfois appelé "le roi des riz" et "le roi des parfums", en raison de son odeur caractéristique et de sa délicate saveur de noisette. Il est fin et allongé et reste ferme et non collant, même après la cuisson. Il constitue une bonne source d'hydrates de carbone.

Il est utilisé pour préparer des risottos, divers plats asiatiques ou dans des salades.

Le riz brun est souvent inclus dans les menus des sportifs en raison de ses propriétés intéressantes. Il peut être préparé de nombreuses façons :

• en risotto,
• dans divers plats asiatiques,
• dans les salades comme source d'hydrates de carbone. 

Le riz peut également être moulu pour obtenir de la farine de riz biologique, qui peut être utilisée dans la préparation de biscuits, de muffins, de crêpes et d'autres délicieux desserts.