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Le riz basmati est un élément essentiel de l'alimentation quotidienne dans les pays asiatiques.

Le riz basmati est un type de riz à grains longs originaire d'Asie du Sud. Le mot basmati est dérivé du sanskrit et signifie parfumé, ce qui indique son odeur caractéristique et son goût délicat. Il est également appelé "le roi des riz" et "le roi des parfums". Il est indispensable à l'alimentation quotidienne des habitants de l'Inde et du Pakistan.

Le riz Basmati est allongé et fin, il reste ferme même après la cuisson et n'est pas collant par rapport à d'autres variétés. Il constitue une bonne source d'hydrates de carbone. Il convient aux repas rapides, car il est vite cuit et facile à digérer.

Utilisez-le en entrée, en plat principal ou pour préparer un délicieux dessert !

Le riz basmati blanc peut être utilisé de différentes manières. Il peut constituer une excellente entrée ou un plat principal. S'il est préparé comme plat salé, il peut être assaisonné d'épices telles que le curcuma et l'ail en poudre, ou simplement salé. Il peut également être utilisé pour préparer des salades de riz. Il peut également être utilisé pour de nombreux desserts, tels que le riz laiteux et le gruau de riz. Le riz peut aussi être moulu pour faire des biscuits, des muffins, des crêpes et bien d'autres choses encore.

Avantages du riz basmati BIO, de la marque Smart Organic :

• issu d'une production biologique certifiée,
• excellente source d'hydrates de carbone,
• préparation rapide,
• peut être utilisé dans les plats salés et sucrés.

L'achat de sucre de palme BIO contribue à la protection de l'environnement. 

Le palmier arenga (Arenga pinnata) est une espèce de palmier qui pousse dans les régions tropicales du sud-est de l'Asie, principalement dans des pays tels que l'Indonésie, la Malaisie et les Philippines. Il est connu pour son jus, qui est souvent utilisé pour la production de sucre ainsi que de certaines boissons alcoolisées (comme la boisson traditionnelle "toddy").

Parce que la production de sucre de palmier arenga empêche la destruction de la forêt tropicale en Indonésie tout en assurant aux agriculteurs un revenu décent, ce produit a un impact positif sur l'environnement.

En plus d'être une source importante de nourriture, le palmier arenga joue également un rôle dans les écosystèmes locaux et les pratiques agricoles, car ses parties sont également utilisées pour fabriquer des cordes, des tapis, des toits et d'autres matériaux.

Sucre de palme BIO - excellente alternative au sucre blanc raffiné.

Le sucre de palme BIO de la marque Smart organic de la ligne Red Ape est un sucre brun, fabriqué à partir de 100 % de jus de palmier arenga naturel des forêts indonésiennes indigènes.

Si vous cherchez une alternative au sucre blanc raffiné, ce sucre de palme BIO est fait pour vous ! Vous pouvez l'utiliser comme complément à divers desserts ainsi que dans des plats salés pour équilibrer le goût salé.

Vous pouvez également l'utiliser pour sucrer différentes boissons, comme le thé et le café. Dans la cuisine indienne, le sucre de palme est même utilisé pour sucrer des plats épicés.

Les avantages du sucre de palme BIO de la marque Smart organic sont également les suivants :

• il a une saveur légèrement fruitée avec des notes de caramel,
• il est sans matières grasses,
• il est sans gluten et
• il est produit sans OGM.