Maca (Lepidium meyenii), également connue sous le nom de ginseng péruvien, est un superaliment originaire des hauts plateaux de la cordillère des Andes en Amérique du Sud. Elle pousse à des altitudes supérieures à 3600 mètres, résistant ainsi aux conditions météorologiques difficiles.
Elle est considérée comme la plante cultivée la plus haute au monde. Ses propriétés bénéfiques ont été reconnues il y a plus de 2000 ans, lorsqu'elle était un élément important de l'alimentation quotidienne des Incas.
Aujourd'hui, la racine de maca séchée et réduite en poudre est connue comme un "aphrodisiaque naturel" et l'un des superfoods les plus populaires, car elle soutient efficacement :
La maca est polyvalente et, en raison de son goût légèrement beurré et sucré, elle se marie parfaitement avec différents plats et boissons. Vous pouvez l'ajouter :
La Maca BIO en poudre de la marque Bett'r est adaptée aux végétaliens. En raison de sa teneur élevée en glucides, fournissant de l'énergie au corps, la maca est également populaire parmi les athlètes et les individus physiquement actifs.