L Assiette Du Yogi Conseils | Des Offres Nourriture Pour Bébés
Brand: Smart Organic
EAN: 3800225470049
Catégorie: Vitamines et suppléments
Les lentilles - une légumineuse savoureuse qui revient dans nos assiettes.
Les lentilles (Lens culinaris) sont une légumineuse originaire d'Asie et l'une des plus anciennes plantes cultivées au monde. Des traces de son utilisation ont été retrouvées dans les villages de l'âge de pierre. Après la découverte de l'Amérique, les lentilles ont été supplantées par les haricots, mais depuis quelques années, les lentilles apparaissent de plus en plus souvent dans nos menus.
Les lentilles tirent leur nom de la forme du haricot, qui ressemble à une lentille. Il existe plusieurs types de lentilles dans le monde : brunes, jaunes, rouges, vertes et noires. La plupart d'entre elles sont produites aujourd'hui en Russie, en Inde, aux États-Unis et dans certains pays européens (Italie, France).
Préparez de délicieuses soupes, des ragoûts ou une variété de plats indiens avec des lentilles rouges.
Les lentilles peuvent être préparées de différentes manières et utilisées comme accompagnement dans de nombreux plats. Les lentilles rouges sont le type de lentilles le plus tendre et conviennent donc à la préparation de :
- soupes et ragoûts,
- sauces et purées,
- pâtes à tartiner maison,
- plats indiens, où elle est un ingrédient courant,
- salades et comme accompagnement dans de nombreux plats.
Une petite légumineuse rougeâtre, pleine de protéines et de fibres alimentaires !
Les lentilles rouges sont un aliment remarquable qui est récemment devenu de plus en plus courant dans notre alimentation. Elle est surtout appréciée des végétaliens et des végétariens, qui la consomment le plus souvent pour sa teneur élevée en protéines, mais elle constitue également une excellente source de protéines pour tous les amateurs de loisirs et les sportifs qui souhaitent un repas nutritif après une séance d'entraînement. Elle est également très appréciée dans l'alimentation pour son effet bénéfique sur la digestion grâce à sa teneur élevée en fibres alimentaires.
Les avantages de la lentille BIO - Rouge de Smart Organic :
- issue d'une production biologique...
Comparez les prix de:
Smart Organic in Vitamines et suppléments
Brand: Smart Organic
EAN: 3800225470018
Catégorie: Aliments et épicerie
Le quinoa - une pseudo-céréale ancienne qui se retrouve aujourd'hui de plus en plus souvent dans nos assiettes.
Le quinoa (Chenopodium quinoa) est une plante céréalière connue des anciens Incas il y a 3 000 ans. Il était cultivé en terrasses au Pérou, dans les Andes, au Chili et en Bolivie, où il est encore utilisé aujourd'hui. Les Incas l'appelaient la mère de toutes les graines, tant ses propriétés étaient vénérées.
Au cours de la dernière décennie, l'intérêt pour le quinoa s'est également accru dans notre pays. Nous l'utilisons à diverses fins. Nous mangeons les grains, qui ont un goût agréable et doux rappelant celui des noix. Le quinoa est une excellente source de protéines dans l'alimentation et a également une teneur élevée en fibres alimentaires, ce qui nous aide à rester rassasiés plus longtemps.
Il peut être utilisé comme accompagnement, dans les desserts, les sauces ou comme céréale pour le petit-déjeuner - les possibilités sont infinies.
Le quinoa peut être utilisé de la même manière que le millet et l'amarante, c'est-à-dire de multiples façons et en accompagnement de différents plats. Le quinoa blanc a la saveur la plus délicate et la texture la plus légère de toutes les variétés de quinoa. Il convient donc :
- en combinaison avec divers légumes (en accompagnement ou seul),
- pour les soupes et les ragoûts,
- pour les biscuits, les crêpes, les puddings et autres confiseries,
- pour les sauces en tant qu'épaississant,
- sous forme de céréales (expansées) pour le petit-déjeuner et dans les bouillies,
- salades (comme source de protéines).
Pseudo-céréale sans gluten, convient également aux végétariens et végétaliens !
Le quinoa BIO, de la marque Smart Organic, est issu de la production biologique certifiée. Il convient aux végétariens, aux végétaliens et aux personnes sans gluten. Il constitue une excellente source de protéines et est également riche en fibres alimentaires.
Comparez les prix de:
Smart Organic in Aliments et épicerie
