Expédition: 11.65 EUR
Brand: Joseph Drouhin
MPN: 264035
Catégorie: Boissons alcoolisées
Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos est un vin blanc biodynamique élevé en fût et élaboré par la cave française Joseph Drouhin avec le cépage Chardonnay dans l’AOC Mâcon-Bussières (Bourgogne). Grande ambassadrice de la Bourgogne, la famille Drouhin produit des vins de qualité depuis quatre générations en misant sur le terroir et la tradition. Les 73 hectares sont travaillés selon les principes de la biodynamie, permettant ainsi de produire des vins blancs et rouges avec la finesse et la fraîcheur qui caractérisent les grands vins de Bourgogne. Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos est issu d'un grand terroir situé sur la commune de Bussières, dans le sud de la Bourgogne dont les sols, majoritairement argileux, sont très favorables à la culture du cépage chardonnay. Ils misent sur une agriculture biologique avec des pratiques biodynamiques pour respecter à la fois l'environnement et le terroir. Le rendement de la vigne est limité et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de maturation. Dans la cave, les raisins du Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos sont lentement pressés pour respecter les caractéristiques d'origine du fruit. Le moût est fermenté avec des levures indigènes. Enfin, une partie du vin vieillit dans des fûts de chêne de 500 litres et l'autre partie dans des cuves en acier inoxydable pendant 6 à 8 mois. Donnant la priorité absolue à l'expression du terroir et au caractère du millésime, Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos est un vin élégant, délicat et plein de fraîcheur. Un chardonnay idéal à déguster et à partager.
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Joseph Drouhin in Boissons alcoolisées