Les Dieux De Brousse Ne | offres similaires aujourd'hui

Brand: Pinna Fidelis
EAN: 8437004105141
MPN: 248707
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pinna Fidelis Reserva est un vin rouge Reserva élaboré par Pinna Fidelis avec le cépage tinta del pais dans la D.O. Ribera del Duero (Castille-et-Leon).   La cave Pinna Fidelis a été fondée en 2001 dans la ville de Peñafiel (Valladolid) dans le but de produire des vins de vignoble pour les amateurs du style si caractéristique de la Ribera del Duero. Pour ce faire, elle dispose de 200 hectares de vignes, dont la plupart sont de la variété emblématique de la région : tinta del pais.   Pinna Fidelis Reserva provient plus exactement de vignobles situés au confluent du Duero et de Duratón. Ces vignes de 30 ans sont plantées sur des sols calcaires, bénéficiant d’un climat continental avec une grande oscillation thermique. Le rendement est limité à 3 000 kg / ha et la récolte est réalisée manuellement avec une sélection des grappes dans le vignoble.    Dans la cave, les raisins du Pinna Fidelis Reserva macèrent et fermentent pendant environ 35 jours. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français sélectionnés pendant environ 18 mois. Pendant tout ce temps, ils veillent à remplir les tonneaux et réaliser des bâtonnages périodiques avec deux soutirages par an. Enfin, le vin est clarifié et mis en bouteille.    Avec un style typique de la Ribera del Duero, Pinna Fidelis Reserva est un vin conçu pour tous les amoureux de cette région viticole. Un vin rouge équilibré et charnu, pouvant être dégusté dès maintenant ou conservé pour plus tard.  
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Pinna Fidelis in Boissons alcoolisées

Brand: Martin Codax
EAN: 8414825338316
MPN: 265042
Catégorie: Boissons alcoolisées

Marieta est un vin blanc de la D.O. Rías Baixas élaboré par la cave Martín Códax. Cette cave est située à Cambados (Pontevedra). Marieta est 100% élaboré à partir de la variété Albariño. Les raisins proviennent de vignobles de petites parcelles qui poussent en suivant le système de treillage. La vendange des grains est réalisée manuellement dans des caisses de 20Kg. Pour sa production, une fermentation alcoolique est réalisée à une température de 16-18ºC dans des cuves d'acier inoxydables. La fermentation est interrompue par le froid avant qu'elle puisse se finaliser. De cette manière, le grain acquière 14gr/L de sucre résiduel. Marieta est le premier Albariño semi-sec de l'histoire.
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Martin Codax in Boissons alcoolisées

Brand: Emina Ribera
EAN: 8437005009929
MPN: 246182
Catégorie: Boissons alcoolisées

Emina Reserva est un vin rouge élaboré par Bodega Emina Ribera à Valbuena de Duero (Valladolid), D.O. Ribera del Duero. Bodega Emina Ribera est une cave située dans le triangle d'or de la Ribera del Duero. Cette situation privilégiée offre à la cave la possibilité de sélectionner les meilleurs raisins provenant des meilleurs vignobles de la région, qui, avec la technologie la plus innovante de la cave, leur permettront d’élaborer leurs vins excellents.   Bodega Emina Ribera appartient à Grupo Matarromera, un ensemble de sociétés viti-vinicoles qui ont leur origine en 1988, lorsque Carlos Moro, de grande tradition familière en viticulture, décide de construire sa propre cave, Matarromera. Actuellement, le groupe est constitué de caves de 5 différentes appellations d'origine : Ribera del Duero, Rueda, Rioja, Toro et Castilla y León. Il se place ainsi parmi les groupes de cavistes les plus importants d’Espagne. Emina Reserva est un vin fait à partir de Tempranillo des domaines situés à Valbuena de Duero, entre 750 et 900 mètres d’altitude et plantés sur des sols franc-calcaires. Une fois le raisin vendangé, la fermentation commence dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée sans dépasser les 26 °C, pour terminer au bout de 14 jours. L'élevage se produit durant 16 mois en fûts de chêne français (Allier). Avant d’être commercialisé, il repose un minimum de 16 mois en bouteille.
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Emina Ribera in Boissons alcoolisées

Brand: La Gutina
MPN: 253040
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Gutina Anyet est un coupage de vin blanc naturel à base de Grenache Blanc et de Grenache Roja, produit par la cave La Gutina, dans la région de L'Empordà, en Catalogne. Les raisins avec lesquels le vin La Gutina Anyet est élaboré proviennent de trois parcelles différentes : la Vinya d'en Joanet, la Vinya del camí Espolla et la Vinya del Prat Tancat, situées à 90 mètres d'altitude, où prédominent les sols de sable granitique. Les raisins sont récoltés manuellement au bon moment de maturation en fonction de la variété. Il sont fermentés et élevés séparément avec leurs levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Le vin obtenu est élevé sur lies et le coupage final est réalisé juste avant la mise en bouteille. Aucun sulfite n’est ajouté pour la conservation, et le vin ne subit pas de clarification,ni de filtration et aucune correction n’est apportée pendant le traitement. Barbara Magugliani et Joan Carles Torres, propriétaires de Celler La Gutina, travaillent dans leurs vignobles en respectant la nature et avec une intervention minimale. Cette même philosophie les a poussé à collaborer avec des entités environnementales pour l'entretien et la protection du paysage extraordinaire qui les entoure, permettant de produire des vins sincères, sans maquillage, qui expriment leur caractère méditerranéen avec fraîcheur et sincérité.
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La Gutina in Boissons alcoolisées

Brand: Bodegas Frontonio
EAN: 8436598730470
MPN: 258701
Catégorie: Boissons alcoolisées

Las Alas de Frontonio La Tejera est un vin rouge monovariétal de Aragon élaboré à partir du cépage Grenache par la cave Frontonio. Fernando Mora MW et Mario López et Francisco Latasa sont les fondateurs de cette cave située dans la ville aragonaise de Épila. Ce projet lancé en 2008 tire son nom, Frontonio, de l'ancienne légende de Saint Frontonio, qui, bien qu'il fut décapité par les Romains et que sa tête fut jetée dans le fleuve, il est dit, selon la trahison orale d'Epila, que la tête du Saint a été miraculeusement trouvée en amont. Par ailleurs, ce trio d’entrepreneurs a également mis sur le marché une production limitée de microvinifications réalisées dans un petit garage. Un exploit qui vise à récupérer et à respecter des petits jardins centenaires composés de vignes. Las Alas de Frontonio La Tejera provient des vignobles les plus anciens de la région de Valdejalón (Saragosse). Ces pieds de vigne centenaires offrent des rendements minimums grâce à une agriculture traditionnelle. De plus, le travail sur le terrain est entièrement manuel et vise à anticiper la récolte en retardant le cycle avec une taille tardive et en recherchant l'ombrage des grappes. Pour l'élaboration du Las Alas de Frontonio La Tejera, ils respectent toujours fidèlement la tradition. Ils travaillent avec des proportions variables de rafles pour ajouter de la fraîcheur au vin et la fermentation s'effectue à des températures relativement basses, comprises entre 22 et 24°C. Le vin est finalement vieilli pendant 7 mois en barriques d’Allier de 500 litres. Las Alas de Frontonio La Tejera est un vin rouge né dans un endroit exceptionnel avec de vieilles vignes où le Grenache se défait de son caractère rustique au profit de la douceur et de la légèreté. On obtient ainsi un vin V3, ce qui correspond à un grand cru français.
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Bodegas Frontonio in Boissons alcoolisées

Brand: Altos Las Hormigas
EAN: 7798051950438
MPN: 249613
Catégorie: Boissons alcoolisées

Lorsqu'ils ont acheté la ferme, ils ne s'y attendaient pas. En 1995, le vigneron Alberto Antonini et l'homme d'affaires Antonio Morescalchi ont acheté des vignobles à Mendoza (Argentine), au centre de la vallée de l'Uco. Mais les deux Italiens ne savaient pas que la propriété avait déjà plusieurs propriétaires, des centaines pour être précis. Contre toute attente - et en ignorant les conseils des cultivateurs locaux - ils ont poursuivi l'opération. Mais les colonies de fourmis qui s'étaient installées sur le site et se nourrissaient des vignes ne leur ont pas facilité la tâche. Petit à petit, armés de patience, ils ont finalement réussi à déloger les locataires et en 2016, la production de ce domaine viticole, qu'ils ont appelé Altos Las Hormigas en leur honneur, a commencé. Pourtant, dans ces vignobles situés dans la vallée de l'Uco (au centre du pays), rien n'est banal. Ce nom fait également référence à l'altitude à laquelle les vignes sont plantées, entre 900 et 2000 mètres au-dessus du niveau de la mer. On y cultive le Malbec, un cépage « ignoré et incompris », selon Antonini et Morescalchi, qui est cultivé sur les terrasses d'Altamira, près de la rivière Tunuyán (à 1 200 mètres d'altitude). Le sol de cette enclave est limono-sableux, avec de grosses pierres et des graviers recouverts de carbonate de calcium. Cette région est également marquée par le climat de montagne, avec une grande amplitude thermique entre les journées chaudes et les nuits froides (ce qui favorise le dépôt des anthocyanes qui donnent leur couleur aux raisins) et l'air sec de la montagne (qui empêche la prolifération des maladies). En termes de vinification, à Altos Las Hormigas, ils sont en faveur d'une intervention minimale. « Chaque intervention dans la cave représente un petit pas qui nous éloigne un peu plus de l'origine naturelle ». Pour cette raison, le transport par gravité, les extractions de couleur sans mouvements dans le chapeau, ou l'utilisation de chêne naturel sont les principes de base sur lesquelles repose le travail. Il obtient ainsi des vins comme Altos Las Hormigas Malbec Appellation Paraje Altamira. Le processus commence par la sélection des raisins, qui sont récoltés sur un double tapis et encuvés par gravité. La fermentation alcoolique y débute avec des levures indigènes, puis se poursuit dans des foudres de chêne français non torréfiées dans lesquelles le vin repose pendant 18 mois. Mais le voyage ne s'arrête pas là. Altos Las Hormigas Malbec Appellation Paraje Altamira est légèrement filtré avant de reposer 12 mois en bouteille.
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Altos Las Hormigas in Boissons alcoolisées

Brand: Joan d'Anguera
EAN: 8437012238060
MPN: 261054
Catégorie: Boissons alcoolisées

Joan d'Anguera L'Hostal est un vin rouge biodynamique élevé en fût et élaboré avec le cépage Cariñena dans la D.O. Montsant (Catalogne) par la cave Joan d'Anguera.   Joan d'Anguera est une cave familiale connue pour avoir été la première à planter des variétés internationales dans les zones les plus élevées de Montsant (Tarragone). Depuis 2012, sous la direction des frères Joan et Josep Anguera, cette cave travaille de manière écologique et biodynamique et ses vins sont reconnus comme frais, purs et parfumés.    Joan d'Anguera L'Hostal est un vin dont les raisins proviennent du domaine de l'Hostal, où il y avait, il y a plus de 80 ans, une auberge en bordure de route qui a donné son nom à ce vin. Un total de 2 hectares de vieilles vignes de plus de 60 ans sont plantées sur un sol limoneux, calcaire et sableux et entrecoupées d'oliviers, d'amandiers et d'autres arbres fruitiers méditerranéens. Une agriculture biodynamique y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.    Les raisins du Joan d'Anguera L'Hostal fermentent sans égrappage dans des cuves en béton avec des levures indigènes et avec une macération de 18 jours. Le vin est finalement vieilli dans des fûts de chêne français usagés de 225 litres pendant 36 mois. Enfin il est mis en bouteille sans filtrage ni clarification et repose en cave pendant 12 mois.   Le puissant cépage Carignan de Joan d'Anguera L'Hostal trouve son juste équilibre. Un merveilleux Montant exprimant en harmonie des fruits frais et des tanins soyeux.  
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Joan d'Anguera in Boissons alcoolisées