Les protéines, ou plus précisément les protéines, font partie des macronutriments essentiels, qui sont importants pour tous, en particulier pour les personnes physiquement actives, car elles contribuent à :
Les protéines de lactosérum au goût de chocolat et de noix contiennent du concentré de protéines de lactosérum et se distinguent par leur teneur élevée en protéines, avec jusqu'à 21 g de protéines par portion (1 portion = 30 g). De plus, elles ont une valeur biologique élevée.
La valeur biologique, ou VB, est le rapport entre la quantité de protéines stockées ou retenues par le corps et la quantité totale de protéines digérées et absorbées.
Le lactosérum est un sous-produit de haute qualité qui est obtenu lors de la production du fromage à partir du lait. Il contient une grande quantité de protéines rapidement absorbées par notre organisme, ce qui en fait un ingrédient populaire dans les compléments alimentaires sportifs.
Les protéines sont aujourd'hui un macronutriment très populaire car elles font partie intégrante d'une alimentation équilibrée, et leur apport est particulièrement surveillé par ceux qui sont régulièrement actifs physiquement. C'est pourquoi les protéines en poudre sont un choix populaire, car elles nous permettent de suivre facilement notre apport en protéines, tout en étant une manière simple et délicieuse d'ajouter des protéines à notre alimentation.
Les possibilités de préparation de protéines de lactosérum sont infinies, le shake protéiné n'étant qu'une des nombreuses options. Vous pouvez incorporer les protéines dans vos repas en tant qu'addition pour augmenter l'apport en protéines, par exemple dans les flocons d'avoine, les pancakes, les smoothies ou comme ingrédient pour des recettes...
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Fit Protein shake est une poudre pour la préparation d'un shake protéiné au bon goût de vanille.
Les protéines qu'il contient sont obtenues à partir de lactosérum - à la fois sous forme de concentré de protéines et d'isolat. Le lactosérum a une valeur nutritionnelle unique, car il contient de nombreux acides aminés différents, dont, par exemple, les BCAA.
L'isolat de lactosérum est obtenu par microfiltration à basse température pour préserver tous les biocomposants importants. Contrairement au concentré, l'isolat a une proportion encore plus élevée de protéines, est digestible plus rapidement, car il contient des chaînes peptidiques plus courtes et presque pas de matières grasses ou de lactose.