Futunatura Graines De Chanvre 250 | Des Offres Soin Du Corps

Protéines de citrouille - une délicieuse augmentation de l'apport en protéines dans le corps.

Les protéines de citrouille ou les protéines sont fabriquées à partir de graines de citrouille et se présentent sous la forme d'une poudre fine ou farine.

Habituellement, l'huile est d'abord extraite des graines par pression à froid, puis le résidu est séché et broyé en une poudre protéinée - les graisses sont ainsi éliminées, mais la proportion de protéines dans le produit final est donc encore plus élevée. La poudre contient donc non seulement des protéines, mais également tous les autres nutriments contenus dans les graines de citrouille.

L'avantage des protéines de citrouille est qu'elles sont plus faciles à digérer et qu'elles sont entièrement d'origine végétale.

Elles conviennent aux athlètes, aux végétariens, aux végétaliens et sont idéales pour tous ceux qui suivent les directives de régime LCHF, KETO ou PALEO. Ils sont également un excellent choix pour tous ceux qui ont un plus grand besoin d'aliments protéinés en raison d'une activité physique ou d'un effort mental accru.

Conseils d'utilisation :

• pour la pâtisserie ou la cuisine,
• pour remplacer une partie de la farine dans la recette - par ex. lors de la préparation de crêpes ou de pain,
• pour épaissir et assaisonner soupes et sauces,
• comme ingrédient dans la préparation de glaces,
• comme ingrédient dans des boissons ou smoothies,
• pour préparer les mueslis - avec du yaourt, du kéfir ou du lait (végétal),
• pour les shakes protéinés pour le fitness,
• pour enrichir les pâtes à tartiner,
• vous pouvez aussi simplement les mélanger à du jus, du thé ou un autre liquide,
• vous pouvez aussi les manger seules !

Avantages des protéines de citrouille Allgäuer : 

• elles sont savoureuses, vous pouvez donc aussi les manger seules,
• 100 % d'origine végétale,
• issues de l'agriculture biologique certifiée,
• idéales dans tous les cas lorsque l'on...
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Huile de carthame – une spécialité culinaire à haute teneur en acide linoléique (oméga 6).

L'huile de carthame est obtenue à partir de graines de carthame ou safran des teinturiers. C'est une plante aux fleurs jaune vif, orange ou rouge. Les fleurs séchées sont utilisées comme substitut du safran en raison de leur apparence similaire au safran et parce qu'elles donnent également aux plats une couleur jaune douce.

L'huile de carthame a un léger arôme de fruits à coque et une couleur jaune doré. Il a un goût neutre et ne change pas le goût du plat. Une proportion extrêmement importante de cette huile provient de graisses polyinsaturées. En cuisine, elle est utilisée aussi bien pour la préparation de plats froid (par exemple les vinaigrettes) que pour les aliments cuits, car elle supporte bien les températures élevées. Elle a un point de fumée élevé.

Elle est également utilisée en cosmétique, car elle adoucit les peaux sèches et rugueuses et, à l'usage, a un effet bénéfique sur la peau, car il améliore sa structure.

Avantages de l'huile de carthame Allgäuer :

• adapté à la préparation de plats froids et au traitement thermique,
• issus de la production biologique,
• neutre ou léger goût de fruits à coque.

L'huile de carthame Allgäuer est une huile bio pressée à froid à partir de graines de carthame. Elle s’utilise aussi bien pour la préparation des plats froids comme chauds.