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Huile de noisette - pour les délices culinaires ou comme huile "sèche" cosmétique.

L'huile de noisette est l'une des plus chères et par conséquent rarement utilisée en cuisine, malgré le fait qu'elle ait un goût et un arôme très agréables et qu'elle ait une excellente résistance aux hautes températures. Le plus souvent, elle est utilisée pour enrichir des plats déjà préparés.

Son utilisation est d'autant plus répandue en cosmétique car elle est idéale pour les produits de soins.

C'est l'une des huiles dites "sèches", qui pénètre très rapidement dans la peau et ne crée pas d'effet gras sur la peau, convenant donc également au soin des peaux grasses. Elle convient également aux peaux sensibles et aux peaux des enfants, et comme elle est non comédogène, elle peut également être utilisée pour les soins des peaux acnéiques. Hydrate la peau sèche, l'adoucit et la nourrit, la régénère et aide à ralentir le vieillissement.

Avantages de l'huile de noisette Allgäuer :

• à partir de noisettes non torréfiées,
• également appropriée au traitement thermique,
• excellent dans les salades et les desserts,
• une huile "sèche" qui ne crée pas d'effet gras sur la peau,
• également pour le soin des peaux grasses, acnéiques, sensibles, infantiles,
• aide à ralentir le vieillissement,
• directement de producteurs biologiques en Allemagne.

Huile de cameline ou lin bâtard, dont les bienfaits étaient déjà connus de nos grands-mères. 

L'huile de caméline, également connue sous le nom d'huile de lin bâtard, est une huile obtenue à partir des graines de la plante cameline (Camelina sativa), qui appartient à la famille des crucifères. La caméline prospère également en Slovénie et était traditionnellement cultivée principalement en Carinthie, où elle est appréciée comme une culture peu exigeante qui ne tolère pas les engrais artificiels et résiste à la sécheresse et au froid.

Un litre nécessite entre quatre et sept kilogrammes de graines de caméline.

L'huile de cameline ou lin bâtard est de couleur marron clair et est appréciée principalement en raison de sa teneur élevée en graisses insaturées. Le tourteau qui reste après le pressage est souvent moulu en farine de cameline. L'huile est utilisée pour la préparation à froid des plats - en complément des salades, des pâtes à tartiner.

Elle convient également à un usage externe sur la peau.

Avantages de l'huile de cameline Allgäuer :

• pour la préparation d'aliments froids,
• régénère la peau,
• haute teneur en graisses insaturées,
• pressée à froid,
• origine des semences : directement de fermes biologiques en Allemagne.

L'huile de cameline Allgäuer est une délicieuse huile pressée à froid, optimale pour un apport quotidien en acides gras insaturés et idéale pour rehausser les salades.