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Brand: Vietti
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Barolo Villero est tout simplement fantastique. C'est un vin vif et multidimensionnel. Le Villero émerge du verre avec des couches de cerise noire, d'épices, de violette, de fumée, de minéraux, de réglisse et de goudron. Le niveau de précision et de clarté est tout simplement stupéfiant. Le Villero a passé énormément de temps, soit 46 mois, en fûts de chêne, dont la quasi-totalité en grands fûts.
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Vietti in Boissons alcoolisées

Brand: Vietti
Catégorie: Boissons alcoolisées

" Le Barolo Lazzarito 2011 est un vin superbe et luxuriant, chargé de fruits noirs, de différents types de fleurs, de menthe douce et de minéraux. Le parfum intérieur du vin émerge progressivement, ajoutant encore plus de nuances et de complexité à ce grand Barolo.
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Vietti in Boissons alcoolisées

Brand: Vietti
EAN: 8030198002878
Catégorie: Boissons alcoolisées

"Le Barolo Castiglione équilibre définitivement la personnalité ouverte et radieuse du millésime avec une structure sous-jacente considérable. Chaud, dense et corsé, le Barolo Castiglione 2011 coule sans effort sur le palais avec un fruit généreux et un équilibre général fabuleux. Il s'agit d'un autre vin de la cave Vietti qui dépasse les attentes et dont le prix par bouteille est extrêmement honnête
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Vietti in Boissons alcoolisées

Brand: Vietti
EAN: 8030198003592
Catégorie: Boissons alcoolisées

Robe jaune intense, limpide, avec des reflets verdâtres. Arômes fruités rappelant la poire, la pêche et des notes florales telles que l'acacia et la fleur d'aubépine ; il y a aussi une touche caractéristique de miel. Après 2/3 ans, les notes minérales sont plus perceptibles, accentuées dans certains cas par un soupçon typique d'hydrocarbures, ce qui rehausse le vin. En bouche, il est sec, chaud et doux, très bien équilibré ; il n'a pas d'arêtes vives et en fin de bouche on perçoit une bonne acidité qui donne de la longueur et de la persistance au palais.
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Vietti in Boissons alcoolisées

Brand: Vietti
Catégorie: Boissons alcoolisées

Fruité avec des notes de menthe, d'épices et de bonbons. Les tanins ronds et élégants s'ajoutent à une finale longue et raffinée.
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Vietti in Boissons alcoolisées

Brand: Vietti
EAN: 8030198002588
MPN: 261913
Catégorie: Boissons alcoolisées

En 1918, à la mort de son frère, l'ingénieur Carlo Vietti revient des États-Unis pour reprendre l'entreprise qu'ils avaient fondée ensemble. Il s'agissait d'un domaine viticole, au sommet de Castiglione Falleto, un village situé au cœur des Langhe, dans la région du Piémont, au nord de l'Italie. Cependant, ses projets à son retour sont très différents de ceux qu'il avait en partant. Certains ont même commencé à l'appeler « l'Américain fou » ; et ce fou avait les idées bien claires : alors que la plupart des vignerons déracinaient les vignobles de barbera pour planter du nebbiolo, Carlo Vietti les conservait, visant toujours à produire des vins de qualité. Aujourd'hui, grâce à cette décision, nous pouvons profiter de magnifiques merveilles telles que le Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba. Élaboré à partir de raisins 100 % Barbera, le Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba est l'un de ces vins rouges que vous devez essayer une fois dans votre vie. L'héritage de sa production est maintenant entre les mains de Luca Currando Vietti (arrière-petit-fils de Carlo Vietti), qui est aujourd'hui chargé de maintenir la qualité que son arrière-grand-père recherchait dans chaque production. En fait, si Vietti est connu pour quelque chose, c'est pour avoir maintenu ce merveilleux niveau malgré ses grandes productions (pas facile à contrôler vu la grande quantité de vins qu'ils produisent). Tout cela ne peut être réalisé que d'une seule manière : en obtenant la meilleure matière première et les meilleurs raisins à travailler dans la cave. Et là aussi, Carlos Vietti a été incompris, car ses contemporains ne comprenaient pas pourquoi il partait si loin à la recherche de vignobles. « Faire du vin, c'est comme cuisiner. Une grande quantité de matière première est nécessaire. C'est pourquoi il était nécessaire de sélectionner les bonnes vignes, plutôt que d'avoir une grande parcelle, bien qu'il soit plus facile de les travailler toutes ensemble. C'est pourquoi mon arrière-grand-père était appelé l'Américain fou et il était toujours à la recherche des meilleurs vignobles », explique Luca Currado Vietti. Dans le cas du Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba, les raisins proviennent des vignobles d'Agliano Terme (dans la localité de La Crena) et d'autres villages des collines d'Asti. Comme on peut s'y attendre de la part de Vietti, seules les meilleures grappes sont acheminées à la cave, où les raisins subissent une macération préfermentaire à froid. Cette étape préalable à la fermentation a pour but d'obtenir des arômes et de la couleur sans extraire l'âpreté du tanin. Une fois terminée, la fermentation alcoolique du Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba commence dans des cuves en acier inoxydable pendant deux semaines (avec remontages et délestages). Enfin, le Vietti Tre Vigne Barbera d'Alba subit une autre fermentation post-fermentaire en contact avec les peaux avant de finir en barriques (où il subira une fermentation malolactique et vieillira pendant 12 mois).
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Vietti in Boissons alcoolisées

Brand: Vietti
Catégorie: Boissons alcoolisées

Rouge rubis. Arôme floral et fruité de baies mûres et de goudron avec des notes de mûre. Vin corsé, à l'acidité fraîche, aux tanins riches et souples, à la finesse, à l'excellent équilibre, à la grande complexité, à l'intégration et à la finale longue et persistante. Le Freisa est légèrement pétillant.
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Vietti in Boissons alcoolisées

Brand: Vietti
EAN: 8030198002588
Catégorie: Boissons alcoolisées

Rouge rubis. Arôme de cerises mûres et de vanille. Notes de violettes et structure plus ronde que le Barbera d'Asti Tre Vigne. Acidité vive et tannins doux en bouche avec une présence équilibrée du bois. Bonne complexité et finale persistante sur la cerise.
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Vietti in Boissons alcoolisées

Brand: Vietti
EAN: 8030198003110
Catégorie: Boissons alcoolisées

Rouge pourpre avec de légers reflets violets. Arômes de mûres, de framboises. Notes minérales et de myrtilles. Moyennement corsé, tannins souples, acidité modérée et bon équilibre.
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Brand: Vietti
Catégorie: Boissons alcoolisées

Jaune paille lumineux avec des reflets dorés, légèrement pétillant. Arôme intense de fruits jaunes mûrs (pêches, abricots), de notes florales (pétales de rose) et de gingembre. Doux et délicat en bouche, avec une acidité modeste, un bon équilibre et de la complexité. Finale d'abricot frais.
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