Les Paul Mary Ford | Des Offres Musique

Brand: Paul John
MPN: mpnpda5833
Catégorie: Aliments et épicerie

PAUL JOHN Brilliance, Single Malt Whisky, Inde, 46%, 70cl ORIGINE Un grand whisky indien, vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage. Il n'est ni coloré ni filtré à froid, pour plus d'arômes. NOTES DE DÉGUSTATION Léger et équilibré de prime abord, le style se fait plus épicé et le cacao qui revient en force sur la finale lui donne une densité intéressante. Nez : doux. Sucre roux, miel, cannelle. Bouche : intense et gourmande. Céréales, cacao, caramel, épices douces. Finale : longue. Cacao, épices intenses. Délicieux sur une tarte aux fruits.[hdco_separator_title label="De l'orge au cœur des Indes"]Élue meilleure distillerie d’Asie pour la quatrième fois consécutive en 2018, la distillerie Paul John brille par sa modernité. Les sublimes alambics en cuivre indiens atteignent une capacité de production de 3000 litres par jour. Le climat tropical participe à la maturation exceptionnelle de ces whiskies. La part des anges est phénoménale. Tout single malt Paul John doit respecter un cahier des charges très précis : l’orge provient systématiquement des versants verdoyants de l’Himalaya et la récolte a lieu exclusivement en été, lorsque la céréale atteint sa maturation idéale.
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Paul John in Aliments et épicerie

Brand: Paul John
MPN: mpnpda3694
Catégorie: Aliments et épicerie

PAUL JOHN Pedro Ximenez, Single Malt Whisky, Inde, 48%, 70cl ORIGINE Vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage pendant 5 ans puis affiné 18 mois en ex-fûts de Pedro Ximénez. Ni coloré, ni filtré à froid. Tout Single Malt Paul John doit respecter un cahier des charges très précis: l’orge provient systématiquement des versants verdoyants de l’Himalaya et est récoltée exclusivement en été, lorsque la céréale atteint sa maturation idéale. Une double distillation est ensuite opérée dans des alambics en cuivre. Le vieillissement se fait dans des fûts de chêne américain sélectionnés avec le plus grand soin. NOTES DE DÉGUSTATION Nez: moelleux - Fruits mûrs, banane, abricot Bouche: ronde - Céréales, fruits rouges, Christmas cake Finale: Chocolat, zeste d'orange, caramelSacrée meilleure distillerie d’Asie pour la quatrième fois consécutive en 2018, la distillerie Paul John brille par sa modernité et dispose de conditions de production exceptionnelles. Elle s'est dotée de magnifiques alambics en cuivre indiens qui atteignent une capacité de production de 3000 litres par jour. Installée à Goa, la distillerie profite d'une eau douce d’une pureté incomparable, élément indispensable à la fabrication de tout whisky digne de ce nom. En Inde, la déperdition due à l’évaporation, appelée « la part des anges », est extrêmement importante en raison de la chaleur et du taux d'humidité. Ce phénomène représente une déperdition de 10% à 12% par an. 80% du spiritueux originel aura ainsi disparu au bout de 8 ans. On assiste ainsi à un vieillissement beaucoup plus rapide du spiritueux.
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Brand: Paul John
MPN: mpnpda6301
Catégorie: Aliments et épicerie

PAUL JOHN Bold, Single Malt Whisky, Inde, 46%, 70cl ORIGINE Sacrée meilleure distillerie d’Asie pour la quatrième fois consécutive en 2018, la distillerie Paul John brille par sa modernité. Tout single malt Paul John doit respecter un cahier des charges très précis: l’orge provient systématiquement des versants verdoyants de l’Himalaya et est récoltée exclusivement en été, lorsque la céréale atteint sa maturation idéale. Une double distillation est ensuite opérée dans des alambics en cuivre. Le vieillissement se fait dans des fûts de chêne américain sélectionnés avec le plus grand soin. Vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage. Niveau de tourbe : entre 20 et 25 PPM Ni coloré, ni filtré à froid NOTES DE DÉGUSTATION Nez: Parfumé - Fumé, épices douces, miel Bouche : Complexe - Miel, épices, fumé, tourbe Finale: Délicate - Moka, épices, fumé
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