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Brand: Domaine De La Janasse
EAN: 3760032730265
MPN: 262261
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Domaine de la Janasse Côtes-du-Rhône Rosé est un vin rosé issu d'un coupage de Grenache en majorité, puis de Cinsault, Syrah et Counoise en accompagnement. Produit par le Domaine de la Janasse, il appartient à l’AOC Côtes-du-Rhône Rosé. La cave familiale du Domaine de la Janasse a été fondée en 1973. Elle se situe dans la municipalité de Courthézon, à Châteauneuf-du-Pape. En quelques décennies à peine, elle est devenue l’un des domaines de référence dans la région du Rhône. Le domaine, qui a débuté son activité avec à peine 15 hectares de vignobles, en compte aujourd’hui près de 90. Il travaille sans utiliser de pesticides ou d'herbicides et emploie du fumier d'origine naturelle pour ses engrais. Les sols des vignobles du Domaine de la Janasse Côtes-du-Rhône Rosé sont de natures diverses. Ils se composent à la fois de grès, d'argiles, de calcaires et de galets. L'âge des vignes varie entre 10 à 60 ans, et toutes sont cultivées en agriculture biologique et biodynamique. Tous les vignobles sont vendangés à la main. Le Domaine de la Janasse Côtes-du-Rhône Rosé est un vin rosé élaboré selon la technique de la saignée. La vendange est encuvée et macère pendant plusieurs heures avec les peaux, jusqu'à ce que le moût ait pris suffisamment de couleur. Une fois la couleur souhaitée obtenue, on fait fermenter le moût en cuve sans les peaux. Enfin, afin que le vin puisse se stabiliser, on le laisse reposer dans des cuves pendant 4 mois, à température contrôlée. Le Domaine de la Janasse Côtes-du-Rhône Rosé est un vin volumineux et intense. Sa production restreinte se limite à tout juste 8 000 bouteilles.
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Domaine De La Janasse in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine De La Janasse
EAN: 3760032730227
MPN: 258104
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Domaine de la Janasse Côtes-du-Rhône est un vin rouge coupage de Grenache, Mourvèdre, Cariñena, Syrah et Cinsault. Il appartient à l’AOC Côtes-du-Rhône et est produit par le Domaine de la Janasse. La cave familiale du Domaine de La Janasse a été fondée en 1973, à Courthézon. Le domaine a débuté ses activités avec tout juste 15 hectares de terrain. Il en compte aujourd’hui près de 90. On le considère comme l'un des joyaux de Châteuneuf-du-Pape. Les vignobles du Domaine de la Janasse Côtes-du-Rhône sont cultivés sans pesticides, herbicides ou insecticides. Leurs rendements moyens s’élèvent à 46 hectolitres par hectare et les vendanges se font à la main. Une fois les raisins parvenus en cave, 80 % de la vendange est éraflée et macère pendant 12 à 15 jours. Enfin, le vin subit un élevage en foudres durant 6 à 9 mois. Le vin est majoritairement composé de Grenache, suivi du Mourvèdre, de la Syrah, et enfin du Cinsault pour la touche finale. Le Domaine de la Janasse Côtes-du-Rhône est un vin gourmand et aimable, qui offre un très bon rapport qualité-prix.
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Domaine De La Janasse in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine De La Janasse
EAN: 3760032733228
MPN: 258577
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Domaine de la Janasse Côtes-du-Rhône Blanc est un vin blanc coupage de Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc, Viognier et Roussanne. Produit par le Domaine de la Janasse, il appartient à l’AOC Côtes-du-Rhône. Le Domaine de la Janasse est une jeune cave familiale des Côtes-du-Rhône. Fondé en 1973, il s’est largement agrandi depuis : alors que le domaine a débuté son activité avec tout juste 15 hectares de vignobles, il en compte aujourd’hui près de 90. Les raisins sélectionnés pour élaborer le Domaine de la Janasse Côtes-du-Rhône Blanc proviennent de différentes parcelles implantées sur des sols sableux. Ces vignobles représentent 5 hectares de terrain au total, cultivés sans pesticides, herbicides ou insecticides. Le terrain est fertilisé à l’aide de fumier d’origine naturelle et n’est pas désherbé, ce qui permet de préserver l’aération du sol et d’éviter son compactage. Tous les vignobles du domaine sont vendangés à la main, afin de respecter au mieux l’intégrité du vin. Une fois en cave, les raisins du Domaine de la Janasse Côtes-du-Rhône Blanc sont pressés dans une presse pneumatique. On encuve ensuite le moût de chaque parcelle séparément. Le moût est alors nettoyé et vinifié en cuve. Enfin, après élaboration, le vin est soumis à un élevage sur lies pendant 6 mois, également en cuve. Le Domaine de la Janasse Côtes-du-Rhône Blanc est un coupage bien intégré de variétés blanches formant un vin harmonieux, frais et fruité, avec une légère touche de lie.
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Domaine De La Janasse in Boissons alcoolisées