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1
- Muriel -
7.4 EUR
Muriel Finca De La Villa Rosado 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Muriel
EAN: 8425132750029
MPN: 259996
Catégorie: Boissons alcoolisées

Il y a cinquante ans, ils savaient regarder au-delà des préjugés. Certains prétendaient que les rosés n'étaient pas des vins très sérieux, qu'ils n'étaient pas bons et qu'ils ne devaient pas être considérés ou pris en compte. Cependant, à Bodegas Muriel, ils ont fait la sourde oreille et ont commencé à développer tout le potentiel de ces vins. Aujourd'hui, contre toute attente, Muriel est devenue l'un des grands producteurs de rosé. L'un des plus réputés est Muriel Finca de la Villa Rosado. La cave Muriel a été fondée en 1929 à El Ciego, une municipalité de La Rioja Alavesa. Il est vrai que les vins rosés ne sont pas les plus abondants dans ce pays de rouges, mais ce coin de laD.O. Ca Rioja (au sud de la province d'Álava) est tout de même très intéressante. Il compte également une importante production de rosé, qui présente des caractéristiques distinctives, telles que ses couleurs pâles, ses arômes fruités et sa fraîcheur en bouche. Dans le Muriel Finca de la Villa Rosé, le tempranillo et le grenache se mélangent magistralement pour donner l'un des vins les mieux considérés de La Rioja. Ce processus de vinification est le résultat d'années de recherche et d'amélioration, au cours desquelles les vignerons de Muriel ont travaillé à l'élaboration des méthodes de vinification les plus innovantes, toujours dans le respect de la qualité. Dans le cas de Muriel Finca de la Villa Rosé, ce processus commence en septembre avec les vendanges (évidemment) et se poursuit par le pressurage direct des raisins rouges. Les raisins macèrent avec les peaux dans des réservoirs en acier inoxydable pendant près de 12 jours, à une température contrôlée. Après cette période, Muriel Finca de la Villa Rosé passera un mois dans ce même récipient en contact avec ses lies. Avec cette dernière étape, qui apportera volume et rondeur en bouche, Muriel veille à dompter l'acidité des raisins Grenacheet Tempranillo, cultivés dans un climat méditerranéen continental avec une forte influence atlantique. Cela signifie des hivers froids avec de fréquentes chutes de neige et des étés chauds et secs (avec des températures supérieures à 35 °C). De même, le grand contraste thermique entre le jour et la nuit garantit une maturation correcte des raisins. Vous savez désormais ce qu’il en est. Si vous êtes de ceux qui ne sont pas intimidés par les commentaires et qui font ce qu'ils veulent sans s'en soucier (ou sans déranger qui que ce soit), le Muriel Finca de la Villa Rosé est votre vin idéal.
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Muriel in Boissons alcoolisées

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-10%2
- Carlos Moro -
26.99 EUR 30 EUR
CM Prestigio by Carlos Moro 2015
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Carlos Moro
EAN: 8436532093630
MPN: 146555
Catégorie: Boissons alcoolisées

CM Prestigio by Carlos Moro est un vin rouge élaboré par Bodega Carlos Moro à San Vicente de la Sonsierra, D.O.Ca. Rioja.   Après des années de recherche des meilleurs vignobles avec les meilleures conditions en termes de climat, le sol et l'âge du vignoble, en 2014 naît le projet Bodega Carlos Moro avec l'intention de devenir une référence dans la région, La Rioja, où l'excellence de ses vins a atteint tous les coins du monde. Pour cela, il dispose d'installations modernes et une équipe capable de combiner les dernières technologies avec le savoir-faire de la tradition de cette région. Bodega Carlos Moro est la plus jeune cave de Grupo Matarromera, un ensemble de sociétés viti-vinicoles qui ont leur origine en 1988, lorsque Carlos Moro, de grande tradition familière en viticulture, décide de construire sa propre cave, Matarromera. Actuellement, le groupe est constitué de caves de 5 différentes appellations d'origine : Ribera del Duero, Rueda, Rioja, Toro et Castilla y León. Il se place ainsi parmi les groupes de cavistes les plus importants d’Espagne.   CM Prestigio by Carlos Moro est un vin fait à partir de Tempranillo de différents domaines situés à environ 600 mètres d’altitude et plantés sur des sols essentiellement franc-argileux, avec des âges allant de 35 à 80 ans. La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses de moins de 12 kg, et une sélection sur une table à double sélection (pour la grappe et le grain). La fermentation alcoolique se réalise dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 26 ºC pendant 10 à 14 jours. La fermentation malolactique se réalise dans des fûts de chêne français neufs. L'élevage se produit durant 18 mois dans des fûts de chêne français et américain.   CM Prestigio by Carlos Moro est un vin volumineux, complexe et très long. Il ressort pour son harmonie et son élégance, résultat de la sélection réussie des bois, qui offrent cet équilibre entre les arômes de fruits noirs mûrs et des notes de l’élevage.
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Carlos Moro in Boissons alcoolisées

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