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Brand: Sibona
EAN: 8021425753106
MPN: 645746
Catégorie: Boissons alcoolisées

Die Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A. befindet sich im Herzen des Piemonts, genauer gesagt in Piobesi d'Alba, mitten in der Region, in der einige der besten piemontesischen Weine ihren Ursprung haben. Sie zählt zu den ältesten und traditionsreichsten Destillerien des Piemonts, was ihr einen besonderen Stellenwert in der italienischen Brennereikultur verleiht. Aufgrund dieser langen Tradition und ihres historischen Wertes besitzt Sibona die prestigeträchtige „Licenza di Distillazione No. 1“. Diese seltene Brennlizenz wird vom italienischen Finanzamt nur an Destillerien vergeben, die durch ihre außergewöhnliche Historie und beständige Qualität herausragen. Die Distilleria Sibona verkörpert somit nicht nur handwerkliche Exzellenz, sondern auch das Erbe einer Jahrhunderte alten Tradition, die in der Herstellung von Spitzenprodukten fortgeführt wird. Der Grappa 8 Anni ist ein außergewöhnlicher Grappa, der aus der Destillation von Trester hergestellt wird, der von Trauben stammt, die für die Produktion von Barolo-Wein verwendet werden. Nach einer ersten Lagerung in Stahltanks reift der Grappa über einen Zeitraum von acht Jahren in Eichenfässern und Barriques. Diese lange Reifung verleiht ihm eine besondere Weichheit und Komplexität, wodurch sich einzigartige und elegante Aromen entfalten. Die Verbindung aus der Qualität der Barolo-Trauben und der sorgfältigen Reifung sorgt für einen unverwechselbaren Charakter. Mit seinen nuancenreichen und harmonischen Duftnoten eignet er sich hervorragend als Meditations-Grappa, der ideal ist, um ihn in ruhigen Momenten zu genießen und seine Vielschichtigkeit voll auszukosten. Farbe: Dunkler Bernstein. Nase: Trockenfrüchte, Tabak, Eiche. Geschmack: Rote Früchte, Gewürze, Eichennoten. Abgang: Lang anhaltend.
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Sibona in Boissons alcoolisées

Brand: Sibona
EAN: 8021425000927
MPN: 645743
Catégorie: Boissons alcoolisées

Die Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A. befindet sich im Herzen des Piemonts, genauer gesagt in Piobesi d'Alba, mitten in der Region, in der einige der besten piemontesischen Weine ihren Ursprung haben. Sie zählt zu den ältesten und traditionsreichsten Destillerien des Piemonts, was ihr einen besonderen Stellenwert in der italienischen Brennereikultur verleiht. Aufgrund dieser langen Tradition und ihres historischen Wertes besitzt Sibona die prestigeträchtige „Licenza di Distillazione No. 1“. Diese seltene Brennlizenz wird vom italienischen Finanzamt nur an Destillerien vergeben, die durch ihre außergewöhnliche Historie und beständige Qualität herausragen. Die Distilleria Sibona verkörpert somit nicht nur handwerkliche Exzellenz, sondern auch das Erbe einer Jahrhunderte alten Tradition, die in der Herstellung von Spitzenprodukten fortgeführt wird. Der Uvedilanga von Sibona ist ein herausragender Traubenbrand, der sich durch seinen runden Körper und seine intensiven Fruchtnoten auszeichnet. Für seine Herstellung werden vorwiegend vinifizierte Moscato-Trauben aus der renommierten Langhe-Region verwendet, wobei auch die Schalen der Trauben in den Prozess einfließen. Nach einer langen und langsamen Fermentierung erfolgt unmittelbar die Destillation, um die Frische und Aromen der Trauben zu bewahren. Dabei wird der Traubenbrand schonend in Kupferbrennkolben im Wasserbad destilliert, was zu einer besonders sanften Verarbeitung führt. Anschließend ruht der junge Uve di Langa für eine längere Zeit in Edelstahlbehältern, wodurch er seine charakteristische Ausgewogenheit und Aromatik entwickelt. Dieses Verfahren sorgt für einen Traubenbrand von höchster Qualität und Reinheit. Farbe: Klar. Nase: Fruchtaromen, frische Trauben, Blüten. Geschmack: Weich, Blütennoten, Trauben. Abgang: Lang anhaltend.
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Sibona in Boissons alcoolisées

Brand: Sibona
EAN: 8021425303301
MPN: 645739
Catégorie: Boissons alcoolisées

Die Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A. befindet sich im Herzen des Piemonts, genauer gesagt in Piobesi d'Alba, mitten in der Region, in der einige der besten piemontesischen Weine ihren Ursprung haben. Sie zählt zu den ältesten und traditionsreichsten Destillerien des Piemonts, was ihr einen besonderen Stellenwert in der italienischen Brennereikultur verleiht. Aufgrund dieser langen Tradition und ihres historischen Wertes besitzt Sibona die prestigeträchtige „Licenza di Distillazione No. 1“. Diese seltene Brennlizenz wird vom italienischen Finanzamt nur an Destillerien vergeben, die durch ihre außergewöhnliche Historie und beständige Qualität herausragen. Die Distilleria Sibona verkörpert somit nicht nur handwerkliche Exzellenz, sondern auch das Erbe einer Jahrhunderte alten Tradition, die in der Herstellung von Spitzenprodukten fortgeführt wird. Der Sibona Grappa di Chardonnay ist ein feiner Tresterbrand, der ausschließlich aus sortenreinen Trestern hergestellt wird. Für seine Herstellung verwendet Sibona frische Trester von Chardonnay-Trauben, die aus dem renommierten Langhe- und Roero-Gebiet stammen, einer Region, die weltweit für ihre hochwertigen Trauben bekannt ist. Nach der Anlieferung werden die Trester unverzüglich weiterverarbeitet, um ihre Frische zu bewahren. Dabei erfolgt die Destillation schonend und langsam in traditionellen Kupferbrennkolben, um das volle Aroma der Trauben zu erhalten. Anschließend darf das Destillat in Edelstahlbehältern ruhen, um sich harmonisch zu entwickeln und abzurunden. Durch diese sorgfältigen Verfahren entsteht ein delikater Grappa, der sowohl die Eleganz der Chardonnay-Trauben als auch die handwerkliche Tradition der Destillerie eindrucksvoll widerspiegelt. Farbe: Klar. Nase: Weich, Blüten. Geschmack: Elegant, mild, florale Noten. Abgang: Lang anhaltend.
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Sibona in Boissons alcoolisées