Brand: Maison Verot
MPN: 1bbaf04c65dc9f7fd9273be7d5fe3a4c9561d053
Catégorie: Aliments et épicerie
Produit culte de la charcuterie, il s'agit de cochon cru séché un mois durant, dont le goût prendra des spécificités des terroirs locaux. Dans cette saucisse sèche n'est utilisé que le maigre du jambon pour un rendu moelleux et peu gras. Sa largeur étant réduite, le séchage sera plus rapide qu'un saucisson. Photo non contractuelle (Géraldine Martens)
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Maison Verot in Aliments et épicerie