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Brand: Maison Verot
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Catégorie: Aliments et épicerie

Produit culte de la charcuterie, il s’agit de cochon cru séché un mois durant, dont le goût prendra des spécificités des terroirs locaux. La saucisse sèche d'Oteiza est légèrement relevée par son piment d'espelette tout droit venu de Pays Basque. (poids approximatif : 100g) Photographie (Lucie Sassiat) non contractuelle.
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Brand: Maison Verot
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pâté De Campagne Le pâté de campagne est classique de la charcuterie française revisité par la Maison Verot. Il est composé de foie et gorge de cochon accompagné d ’oignon et d’un bouquet de persil, thym et laurier.
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Brand: Maison Verot
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Catégorie: Aliments et épicerie

Spécialité parisienne fumée, il allie maigre de jambon, poitrine de cochon et ail. Poids : approximativement 150g, non tranché. Nos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal. Photographie (Lucie Sassiat) non contractuelle.
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Brand: Maison Verot
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Catégorie: Aliments et épicerie

Produit culte de la charcuterie, il s'agit de cochon cru séché un mois durant, dont le goût prendra des spécificités des terroirs locaux. Dans cette saucisse sèche n'est utilisé que le maigre du jambon pour un rendu moelleux et peu gras. Sa largeur étant réduite, le séchage sera plus rapide qu'un saucisson. Photo non contractuelle (Géraldine Martens)
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Brand: Maison Verot
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre terrine aux multiples saveurs, à base de poulet et pistaches. Toutes nos terrines contiennent du cochon. Il sont sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal. Poids : approximativement 200g la tranche. Photographie (Lucie Sassiat) non contractuelle.
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Brand: Maison Verot
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Catégorie: Aliments et épicerie

La mortadelle est une charcuterie italienne produite en Bassa Reggiana. Territoire très rural, cette région a su préserver ses traditions familiales, notamment celle de l’abattage hivernal du cochon. C’est en 1973 que le producteur sélectionné par Franco Gullì fonde son entreprise. Il est aujourd’hui réputé pour ses mortadelles de grande qualité, parfumées à la truffe ou à la pistache de Brontë (Sicile) et dont la production est conforme aux savoir-faire traditionnels.  La mortadelle est faite avec de la bonne viande fraiche d’épaule, du gras de gorge et des trippettes de porc. D’autres morceaux nobles et des épices naturels viennent également enrichir le mélange tenu secret. Les pistaches de Brontë sont sélectionnées avec grand soin. Notre producteur ne travaille qu’avec des éleveurs qui restent attachés à une alimentation traditionnelle des animaux. Les élevages de petite taille, à proximité du lieu d’abattage pour éviter tout stress aux cochons, sont privilégiés.  (Poids approximatif: 100g) Photographie (Lucie Sassiat) non contractuelle.
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Brand: Maison Verot
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Catégorie: Aliments et épicerie

La Bresaola est une charcuterie originaire de la Valteline, montagne située dans la province de Sondrio. Ici, au cœur des Alpes italiennes, il était d’usage de sécher la viande bovine, de la saler et de l’aromatiser puis de la laisser sécher à côté du feu pour enfin la mettre au repos en cave. Le climat rigoureux permet à la viande de se conserver, entre l’air de la montagne pur et oxygéné favorisait la transformation en Bresaola.  La Bresaola Punta d’Anca est réalisée en utilisant la noix de la cuisse. Une fois débarrassée du gras extérieur, on la recouvre de sel, poivre, d’un mélange d’épices naturelles et vin rouge. Pendant les 15 jours de repos, la viande est massée à la main, à plusieurs reprises. Généralement, l’affinage varie selon le poids de la viande et dure environ deux mois. Les Bresaolas de 5/6 kg sélectionnées par Franco Gullì sont affinées entre 3 et 5 mois.  Notre producteur est une azienda familiale reprise par deux jeunes frères à la suite de leur père. Ils utilisent les meilleures viandes bovines. (Poids approximatif: 100g) Photographie (Lucie Sassiat) non contractuelle.
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Brand: Maison Verot
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Catégorie: Aliments et épicerie

Produit culte de la charcuterie, il s'agit de cochon cru séché un mois durant, dont le goût prendra des spécificités des terroirs locaux. Ce saucisson sec qui reprend la recette originelle de la Maison Verot de St Etienne a un goût rustique et poivré fait dans la tradition stéphanoise. Photo non contractuelle (Géraldine Martens)
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Brand: Maison Verot
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pâté En Croûte Vice-champion Du Monde Pâté en croûte récompensé lors du Championnat du monde de Pâté-croûte en 2011. Il s’agit d’un subtil équilibre entre foie gras de canard et des belles volailles liés par du cochon dans une pâte brisée. Poids : approximativement 150g la tranche. Nos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal. Nous utilisons exclusivement de la farine locale provenant des Moulins de Versailles. Photographie (Lucie Sassiat) non contractuelle.
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Brand: Maison Verot
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Catégorie: Aliments et épicerie

Saucisson à l'Ail Spécialité parisienne il allie maigre de jambon, poitrine de cochon et ail. Nos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal.
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Brand: Maison Villevert

Brand: Maison Ferrand
EAN: 3460410530493

Brand: Maison Ferrand
EAN: 3460410528858

Brand: Maison Marnier Lapostolle
EAN: 3018300013566

Brand: Maison Benjamin Kuentz

Brand: Maison Hamelle

Brand: Maison Benjamin Kuentz

Brand: Maison Ferrand
EAN: 3460410531179

Brand: MyProtein

Brand: Neom Organics London
EAN: 5060150366499

Brand: Cowshed
EAN: 5060630728403

Brand: Perricone MD
EAN: 0651473080152

Brand: MORIN IMPORT
EAN: 8021799407131

Brand: MORIN

Brand: MORIN

Brand: MORIN

Brand: MORIN IMPORT
EAN: 54000585112276

Brand: MORIN IMPORT
EAN: 5400585112276

Brand: Flamingo
EAN: 540585068955

Brand: Oster

Brand: MAISON HEROINE

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