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Brand: Niepoort
EAN: 5600824210019
MPN: 252150
Catégorie: Boissons alcoolisées

Niepoort NatCool Drink Me est un vin rouge mono-cépage de Baga dela DOC Bairrada dans la zone de Beiras élaboré par Niepoort. Niepoort est une cave fondée en 1842 qui produit des vins de Porto et des vins tranquilles. Elle est gérée par la famille Niepoort. Depuis ses débuts, elle allie tradition et modernité. Ils appliquent des techniques portugaises traditionnelles telles que le foulage aux pieds du raisin, la fermentation dans des cuves en ciment ou le vieillissement en pipe, cuve de 550 litres utilisée pour le vieillissement du porto. Mais ils disposent également de nouvelles technologies qui leur permettent de travailler le raisin avec le plus grand soin. Ils possèdent des vignobles dans différentes localités, avec des vignes de plus de 100 ans. Leur chai de vieillissement se situe à Serpa Pinta dans la ville de Vila Nova de Gaia. Les vignes du Niepoort Nat Drink Cool Me sont plantées dans des sols calcaires et argileux. Les pieds de vigne sont âgés de 80 à 100 ans et taillés en Guyot. La vendange se fait manuellement afin que les raisins puissent être sélectionnés dans le vignoble. Les grains sont respectés au maximum afin qu'ils arrivent intacts dans la cave. Une fois en cave, les raisins du Niepoort NatCool Drink Me sont placés en entier dans des cuves en acier inoxydable pendant 5 semaines. Ce procédé est appelé «macération carbonique». Il s'en suit la fermentation malolactique, avant d'être vieilli un peu dans les cuves en acier. Enfin, il est mis en bouteille sans filtration, c'est pourquoi il est possible que certains sédiments apparaissent dans la bouteille avec le temps. Niepoort NatCool Drink Me est un vin rouge très agréable et fruité qui s’adapte parfaitement tant aux plats légers qu’aux plats plus complexes.
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Niepoort in Boissons alcoolisées

Brand: Niepoort
EAN: 5600824210019
MPN: 262597
Catégorie: Boissons alcoolisées

Niepoort NatCool Drink Me est un vin rouge mono-cépage de Baga dela DOC Bairrada dans la zone de Beiras élaboré par Niepoort. Niepoort est une cave fondée en 1842 qui produit des vins de Porto et des vins tranquilles. Elle est gérée par la famille Niepoort. Depuis ses débuts, elle allie tradition et modernité. Ils appliquent des techniques portugaises traditionnelles telles que le foulage aux pieds du raisin, la fermentation dans des cuves en ciment ou le vieillissement en pipe, cuve de 550 litres utilisée pour le vieillissement du porto. Mais ils disposent également de nouvelles technologies qui leur permettent de travailler le raisin avec le plus grand soin. Ils possèdent des vignobles dans différentes localités, avec des vignes de plus de 100 ans. Leur chai de vieillissement se situe à Serpa Pinta dans la ville de Vila Nova de Gaia. Les vignes du Niepoort Nat Drink Cool Me sont plantées dans des sols calcaires et argileux. Les pieds de vigne sont âgés de 80 à 100 ans et taillés en Guyot. La vendange se fait manuellement afin que les raisins puissent être sélectionnés dans le vignoble. Les grains sont respectés au maximum afin qu'ils arrivent intacts dans la cave. Une fois en cave, les raisins du Niepoort NatCool Drink Me sont placés en entier dans des cuves en acier inoxydable pendant 5 semaines. Ce procédé est appelé «macération carbonique». Il s'en suit la fermentation malolactique, avant d'être vieilli un peu dans les cuves en acier. Enfin, il est mis en bouteille sans filtration, c'est pourquoi il est possible que certains sédiments apparaissent dans la bouteille avec le temps. Niepoort NatCool Drink Me est un vin rouge très agréable et fruité qui s’adapte parfaitement tant aux plats légers qu’aux plats plus complexes.
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Niepoort in Boissons alcoolisées

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