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Brand: Martin Codax
EAN: 8414825339542
MPN: 262167
Catégorie: Boissons alcoolisées

Anxo Martín est un vin blanc élaboré sous la DO. Ribeiro, qui capture l'essence magique de la Galice (nord de l'Espagne), inspiré par la légende d'une créature mythologique qui émerge du fleuve Miño pendant la nuit de San Xoán (Saint Jean). Cette festivité, célébrée du 23 au 24 juin, marque le début de l'été avec des feux de joie, la "queimada" (une boisson alcoolisée consommée après une incantation et considérée comme protectrice contre les maléfices) et des rituels pour chasser les mauvais esprits. Moitié homme, moitié poisson, Anxo Martín habite dans les profondeurs du fleuve; il est le gardien de ses trésors. Pendant la nuit de la Saint-Jean, il prend forme humaine et émerge sous la lumière de la lune pour séduire la jeunesse qui revient de célébrer la nuit la plus magique de l'année.   Le vin Anxo Martín transmet ce pouvoir de séduction grâce à l'équilibre harmonieux de ses cépages : treixadura, albariño et godello, qui passent par une première élevage de 6 mois sur lies, ce qui lui confère un agréable volume et une onctuosité ; et un second repos de six mois supplémentaires en cuves inox, où le vin se peaufine avant d'être mis en bouteille. Le résultat est un vin blanc frais, complexe et soyeux, avec des notes fruitées intenses qui séduisent le palais.   Oserez-vous l'essayer ?  
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Martin Codax in Boissons alcoolisées

Brand: Trimbach
EAN: 3760105300913
MPN: 254767
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Trimbach Pinot Gris Réserve Personnelle est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Pinot Gris. Appartenant à l'AOC Alsace, il est produit par Trimbach. Fondée en 1626, la cave Trimbach est située dans la ville médiévale de Ribeauvillé. La famille Trimbach est à sa tête depuis 13 générations. De nos jours, le domaine compte plus de 15 000 hectares de vignobles, dont 1 600 d’entre eux sont classés Grand Cru. On y élabore des vins fruités mais structurés, élégants, équilibrés et durables. Les vins ne sont pas élevés en foudres ou en fûts. Cependant, le domaine les fait toujours vieillir en cave en bouteille pendant quelques mois ou années, afin que ces derniers soient mis sur le marché à leur point de commercialisation optimal. Le vignoble du Trimbach Pinot Gris Réserve Personnelle est implanté sur des sols argileux et minéraux, très riches en dépôts de pierre calcaire. La vendange se fait à la main, pour respecter le raisin au maximum et pour que celui-ci parvienne en cave sans subir de dommages. Une fois en cave, les raisins du Trimbach Pinot Gris Réserve Personnelle sont légèrement pressurés. On procède à un débourbage à froid par gravité du moût pour en éliminer les impuretés ou les bourbes et pour le nettoyer. On fait ensuite fermenter le moût à 20 °C environ, pour conserver et extraire les arômes frais et fruités du cépage. On procède alors à la mise en bouteille sans que le vin n’ait subi de fermentation malolactique, préservant ainsi l'acidité naturelle fraîche des raisins et leur caractère fruité ainsi que tout leur potentiel de le vieillissement. Le Trimbach Pinot Gris Réserve Personnelle est un grand vin issu d’une sélection des meilleures parcelles, dont le GG Osterberg. Il présente une grande maturité, beaucoup d’opulence et des fruits succulents. Un vin complexe, ample, structuré et voluptueux.
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Trimbach in Boissons alcoolisées

Brand: Valtravieso Bodegas y Viñedos
EAN: 8437002719234
MPN: 260623
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Valtravieso VT Vendimia Seleccionada est un vin rouge élaboré en Ribera del Duero. Il est issu du coupage des trois cépages que cultive la cave Valtravieso dans son domaine « La Revilla » : le Tinto Fino, le Cabernet Sauvignon et le Merlot. La cave Valtravieso est située à la limite de la D.O. Ribera del Duero . Elle appartient à la famille González Beteré. Fondée en 1983, elle se caractérise par l'intégration des bonnes conditions naturelles du lieu aux techniques de vinification les plus modernes. Son climat, son sol et son altitude particuliers (915 mètres au-dessus du niveau de la mer) lui permettent de produire des vins puissants et très corsés. Les variétés Tinto Fino, Merlot et Cabernet Sauvignon proviennent d’un seul et même domaine. « La Revilla » fait montre de qualités naturelles exceptionnelles, qui font de chaque millésime du Valtravieso VT Vendimia Seleccionada un événement unique. C'est pourquoi on vendange les vignes à la main et seulement lorsque les raisins ont atteint leur point de maturation optimal. Chacune des trois variétés macère à part. Avant de réaliser le coupage, on élève chaque vin séparément, dans des fûts de chêne français neufs. Après coupage, le Valtravieso VT Vendimia Seleccionada est mis en bouteille sans clarification ni filtration préalable. Le vin repose en bouteille pendant 8 mois avant d’être mis sur le marché. Le Valtravieso VT Vendimia Seleccionada est un vin rouge offrant tout le caractère et le corps d'un vin de Ribera del Duero, sans toutefois renoncer à son propre style.
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Valtravieso Bodegas y Viñedos in Boissons alcoolisées

Brand: Martin Codax
EAN: 8414825338927
MPN: 258780
Catégorie: Boissons alcoolisées

Martín Códax Vindel est un vin blanc élaboré par l’exploitation viticole Martín Códax à Vilariño (Pontevedra). D.O. Rías Baixas. L’exploitation viticole Martín Códax a vu le jour en 1986 sous le nom de Cooperativa de Cosecheiros de Albariño de Vilariño-Cambados (Coopérative de Producteurs d’Albariño de Vilariño-Cambados). Ce n'est qu'en 1996 que cette coopérative devient une Société Anonyme et change de nom. Le nom de la cave Martín Códax fait référence au célèbre troubadour galicien, dont nous avons voulu conserver la mémoire pour ses «chansons», les plus anciennes, écrites en langue portugaise galicienne. L’exploitation viticole Martín Códax est située au sommet de la colline de Burgáns, en plein cœur de la vallée du Salnés. Ses installations, toujours en constante expansion et rénovation, sont modernes et actuelles. Ses vins reflètent la tradition et le caractère de la région, en offrant une vision plus moderne et actualisée. Martín Códax Vindel est un vin blanc élaboré avec de l’Albariño issu de la parcelle Agro de Tremoedo, travaillée avec une viticulture extrême visant à atteindre un vignoble de faible vigueur, 35 hectolitres / hectare. La vendange est effectuée à la main, et une fois en cave, le raisin fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 17°C, et dans des fûts de chêne français de 225 litres. Une fois la fermentation terminée, il effectue un vieillissement réducteur dans une cuve en acier inoxydable pendant au moins un an.
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Martin Codax in Boissons alcoolisées

Brand: Oremus
EAN: 5998835036132
MPN: 239306
Catégorie: Boissons alcoolisées

Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos est un vin doux élaboré par la cave Oremus avec les cépages Furmint, Zeta, Harslevelü et Sargamuskotaly dans l'appellation Tokai, à Tokaj-Hegyalja (Hongrie).    Oremus est une cave appartenant au prestigieux groupe Tempos Vega Sicilia dont le vin emblématique est le célèbre Tokaji. Il s'agit d'un domaine viticole que la famille Álvarez a acquis après la chute du communisme, à Tolcsva. Profitant du labyrinthe souterrain qui existait depuis le 13ème siècle, ils ont agrandi le domaine et suivent un processus d'élaboration méticuleux pour créer l'un des meilleurs vins du monde .    Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos provient des vignobles les plus prestigieux de la région, catalogués comme Patrimoine de l'humanité par l'UNESCO. Situé à 200 mètres d'altitude,le vignoble s’étend sur 82 hectares et est composé de vignes âgées de 12 ans avec un rendement de 172 kilos par hectare.  Les raisins de haute qualité affectés par le botrytis, la pourriture noble ou Aszú, sont sélectionnés un par un dans le vignoble.   Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos est vinifié selon une méthode de production vieille de 400 ans. Pour ce faire, ils ajoutent au moût placé dans un fût de chêne hongrois « de Gönc » (de 136 litres), 6 puttonyos (6 paniers de 25 kg remplis de raisins atteints du botrytis ou Aszú). Les baies nobles macèrent durant un jour ou deux, et lorsqu'elles ont enflé, elles sont doucement pressées. La fermentation est très lente et peut durer jusqu'à deux mois. Ensuite, ils ajoutent de l'essence de baie Aszú. Enfin, le vin vieillit dans de nouveaux fûts de chêne hongrois pendant 2 ans et demi.    Comme le nombre de puttonyos (paniers) fait référence au nombre de paniers de raisins atteints de botrytis utilisés dans son élaboration, Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos est le vin le plus doux de la cave. Un vin de goutte de renommée internationale.   
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Oremus in Boissons alcoolisées

Brand: Caves Mas Tinell
EAN: 8437002141066
MPN: 254583
Catégorie: Boissons alcoolisées

En 1997, le Brut de Mastinell a eu l'honneur de présider le repas de noces de l'Infanta Cristina. Grâce à ce notoire événement, Mastinell a décidé de créer un cava d'auteur qui lui rend hommage. Celle-ci est l'histoire de Cava Mastinell Cristina Gran Reserva, et la raison de son nom. Elaboré avec un coupage de Parellada, Xarel•lo, Chardonnay et Macabeu des mêmes récoltes. Ce cava passe par un élevage d'au moins cinq ans en bouteille. Un cava majestueux et de qualité exceptionnelle.
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Caves Mas Tinell in Boissons alcoolisées

Brand: Emina Ribera
EAN: 8437005009929
MPN: 246182
Catégorie: Boissons alcoolisées

Emina Reserva est un vin rouge élaboré par Bodega Emina Ribera à Valbuena de Duero (Valladolid), D.O. Ribera del Duero. Bodega Emina Ribera est une cave située dans le triangle d'or de la Ribera del Duero. Cette situation privilégiée offre à la cave la possibilité de sélectionner les meilleurs raisins provenant des meilleurs vignobles de la région, qui, avec la technologie la plus innovante de la cave, leur permettront d’élaborer leurs vins excellents.   Bodega Emina Ribera appartient à Grupo Matarromera, un ensemble de sociétés viti-vinicoles qui ont leur origine en 1988, lorsque Carlos Moro, de grande tradition familière en viticulture, décide de construire sa propre cave, Matarromera. Actuellement, le groupe est constitué de caves de 5 différentes appellations d'origine : Ribera del Duero, Rueda, Rioja, Toro et Castilla y León. Il se place ainsi parmi les groupes de cavistes les plus importants d’Espagne. Emina Reserva est un vin fait à partir de Tempranillo des domaines situés à Valbuena de Duero, entre 750 et 900 mètres d’altitude et plantés sur des sols franc-calcaires. Une fois le raisin vendangé, la fermentation commence dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée sans dépasser les 26 °C, pour terminer au bout de 14 jours. L'élevage se produit durant 16 mois en fûts de chêne français (Allier). Avant d’être commercialisé, il repose un minimum de 16 mois en bouteille.
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Emina Ribera in Boissons alcoolisées