Cave Vin Le Chai Ltn895 | offres similaires aujourd'hui

Brand: Raimat
EAN: 8410013021367
MPN: 264434
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ànima de Raimat Blanco est un vin blanc produit par la cave Raimat dans le Costers del Segre.   Ce cru est un mélange des variétés Chardonnay, Xarel • lo et Albariño. Les raisins proviennent de la succession de Raimat où la viticulture durable, certifié par le Conseil Catalan de la Production intégrée, est pratiquée. Le climat est continental avec des influences méditerranéennes, avec un grand contraste de température au cours de la maturation des raisins, ce qui permet d'atteindre une plus grande concentration des arômes. La récolte de chaque variété se fait séparément, en respectant pleinement les temps de maturation de chaque variété. Il commence au début de Septembre et dure jusqu'au début d'Octobre. Les raisins arrivent à la cave la nuit, profitant de basses températures pour éviter l'oxydation du raisin.   La préparation commence par le pressage du raisin, le moût est refroidi à 10 ° C pour maintenir saveurs de décantation statique. Chaque variété fermente séparément à une température contrôlée de 14 ° C pendant 2 à 3 semaines. Ànima de Raimat Blanco est un frais, crème, vin blanc fruité, avec quelques touches d'agrumes.
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Raimat in Boissons alcoolisées

Brand: Raimat
EAN: 8410013432019
MPN: 258178
Catégorie: Boissons alcoolisées

Raimat El Molí est un vin rouge de la D.O. Costers del Segre élaboré par Raimat. Il s’agit, comme son nom l’indique, d’une monoculture de cabernet sauvignon. Les grains utilisés par Raimat El Molí proviennent de vignes propres de la cave traitées de manière intégrée, tel que le garantit le label du Conseil Catalan de Production Intégrée (CCPI). Les grains, une fois arrivés en cave, fermentent avec leurs peaux durant 10 jours dans des tines d’acier inoxydable. Ce processus est organisé entre 25ºC et 28ºC de température. De plus, durant ce temps, on effectue plusieurs remontages. Après la fermentation alcoolique, le moût de Raimat El Molí réalise ensuite une fermentation malolactique. Finalement, Raimat El Molí vieillit durant près de 12 mois dans des barriques seminouvelles de chêne américain de Virginie. Pour finir, Raimat El Molí repose 6 mois de plus en bouteille avant d’être lancé sur le marché. Le domaine de la cave Raimat date de 1918. Joan Rubió i Bellver, qui a été le disciple d’Antoni Gaudí, a été le premier à créer le projet de construire un domaine en béton armé en Espagne. Ce dernier a même été qualifié de “cathédrale du vin”.
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Raimat in Boissons alcoolisées

Brand: Raimat
EAN: 8410013020865
MPN: 102395
Catégorie: Boissons alcoolisées

Lo Fred de Ponent est un vin mousseux mono-cépage de xarel-lo produit par la cave Raimat sous la DO Cava en Pour la production de Lo Fred de Ponent, des raisins provenant de vignes de 25 ans d'âge qui poussent sur des sols lourds mais peu profonds, avec une texture majoritairement limoneuse,sont utilisés. Les raisins sont récoltés à l'aube afin de maintenir l'intégrité des raisins jusqu'à ce qu'ils arrivent dans la cave, où ils sont délicatement pressés et ensuite fermentés dans des cuves en acier inoxydable où ils subissent également une fermentation malolactique pour la production du vin de base. Ce cava Reserva est vieilli sur ses lies pendant 15 mois et, grâce aux caractéristiques et à la complexité de la variété xarel-lo, il peut être conservé pendant trois ou quatre années supplémentaires.  
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Raimat in Boissons alcoolisées

Brand: Raimat
EAN: 8410013017940
MPN: 260394
Catégorie: Boissons alcoolisées

Raimat Garnatxa Blanca Ventada Ecológico est un vin blanc élaboré par l’exploitation viticole Raimat, à Raimat (province de Lleida), dans la D.O. Catalunya. Raimat est le deuxième projet de Codorniu Grup, appartenant à la famille Raventós. L’édifice de la cave de Raimat date de 1918. Joan Rubió i Bellver, un disciple de Antoni Gaudí, conçut ce qui fut à l’époque le premier bâtiment en béton armé d’Espagne. Il fut appelé, ni plus ni moins, la « cathédrale du vin ». Chez Raimat, ils pratiquent actuellement une viticulture durable afin d’obtenir des produits de haute qualité, en minimisant l'utilisation de produits agrochimiques, en réduisant les déchets et en optimisant les méthodes de production grâce à l'intégration complète des ressources disponibles. Raimat s’est distinguée dès le début dans le domaine de la recherche œnologique, avec plus de 30 projets de recherche dans le domaine du vin faisant de cette exploitation viticole une véritable référence au niveau européen et mondial. Raimat Garnatxa Blanca Ventada Ecológico est un vin blanc élaboré avec de la Garnacha Blanca issue de leurs propres vignobles. Après la vendange, dès leur arrivée en cave, la température des raisins est abaissée à 15°C, avant leur fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Tous les processus d'élaboration de ce vin suivent des principes écologiques.
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Raimat in Boissons alcoolisées

Brand: Raimat
EAN: 8410013021343
MPN: 264552
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vol d'Ànima de Raimat Rosé est un vin rosé élaboré par l’exploitation viticole Raimat, à Raimat (province de Lleida), dans la D.O. Costers del Segre. Raimat est le deuxième projet de Codorniu Grup, appartenant à la famille Raventós. L’édifice de la cave de Raimat date de 1918. Joan Rubió i Bellver, un disciple de Antoni Gaudí, conçut ce qui fut à l’époque le premier bâtiment en béton armé d’Espagne. Il fut appelé, ni plus ni moins, la « cathédrale du vin ». Chez Raimat, ils pratiquent actuellement une viticulture durable afin d’obtenir des produits de haute qualité, en minimisant l'utilisation de produits agrochimiques, en réduisant les déchets et en optimisant les méthodes de production grâce à l'intégration complète des ressources disponibles. Raimat s’est distinguée dès le début dans le domaine de la recherche œnologique, avec plus de 30 projets de recherche dans le domaine du vin faisant de cette exploitation viticole une véritable référence au niveau européen et mondial. Vol d'Ànima de Raimat Rosé est un vin rosé élaboré avec du Chardonnay et du Pinot Noir, issus de leurs propres vignobles. Une fois les raisins vendangés à leur moment optimal de maturation, ils sont rapidement transportés en cave afin de préserver toutes leurs propriétés. En cave, le raisin est pressé, et seul le moût est utilisé pour sa vinification. Les moûts décantent séparément et le coupage est effectué juste avant la fermentation. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée.  
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Raimat in Boissons alcoolisées

Brand: Raimat
EAN: 8410013017964
MPN: 253876
Catégorie: Boissons alcoolisées

Raimat Garnatxa Negra (anciennement connu sous le nom Raimat Boira) est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Raimat, à Raimat (province de Lleida), dans la D.O. Catalunya. Raimat est le deuxième projet de Codorniu Grup, appartenant à la famille Raventós. L’édifice de la cave de Raimat date de 1918. Joan Rubió i Bellver, un disciple de Antoni Gaudí, conçut ce qui fut à l’époque le premier bâtiment en béton armé d’Espagne. Il fut appelé, ni plus ni moins, la «cathédrale du vin ». Chez Raimat, ils pratiquent actuellement une viticulture durable afin d’obtenir des produits de haute qualité, en minimisant l'utilisation de produits agrochimiques, en réduisant les déchets et en optimisant les méthodes de production grâce à l'intégration complète des ressources disponibles Raimat s’est distinguée dès le début dans le domaine de la recherche œnologique, avec plus de 30 projets de recherche dans le domaine du vin faisant de cette exploitation viticole une véritable référence au niveau européen et mondial. Raimat Garnatxa Negra est un vin rouge élaboré avec de la garnacha issue de leurs propres vignobles. Après la vendange, dès l’arrivée des raisins en cave, une macération pré-fermentation est effectuée à une température de 15°C, avant de passer à une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 25 à 28ºC. Tous les processus d'élaboration de ce vin suivent des principes écologiques.
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Raimat in Boissons alcoolisées

Brand: Raimat
MPN: 261833
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vol d'Ànima de Raimat Negre Eco est un jeune vin rouge produit par la cave Raimat dans le Costers del Segre. Ànima de Raimat Tinto Eco est un mélange constitué de Cabernet Sauvignon, Tempranillo et Syrah. Les raisins proviennent de la succession de Raimat, où la viticulture durable, certifié par le Conseil Catalan de la Production intégrée, est pratiquée. Il a un climat continental avec des influences méditerranéennes. Un climat avec des étés très secs pendant la saison de maturation, et de grands contrastes de température qui se traduisent par une grande concentration aromatique dans les raisins. La récolte se fait la nuit, lorsque la température est inférieure, pour préserver tous les arômes primaires du raisin. Une fois dans la cave, les raisins sont refroidis à 15 ° C. Pour la fermentation, les raisins sont divisés en deux parties. La cave est à la recherche d'un profil de vin frais de raisin fruité, par le maintien de basses températures pendant 24-48 heures et une fermentation effectué à 25 ° C Le reste des raisins sont fermentés à une température supérieure recherchant une plus grande texture à la complexité au vin. Une fois la fermentation terminée, le mélange final des deux pièces est réalisé, donnant ainsi naissance à cette Vol d'Ànima de Raimat Negre Eco. 
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Raimat in Boissons alcoolisées