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Brand: De Buyer
EAN: 3011243212355
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Idéal pour la réalisation de quiches ou tartes, sucrées ou salées.Adaptée à un usage intensif professionnel.Utilisation à froid ou à chaud sans limite de température.Cuisson parfaitement régulière et optimisée grâce aux perforations ø 2 mm sur toute la surface.Démontable : démoulage et nettoyage facile.Entretien facile de l'inox. Passe à la machine à laver.Moule fourni avec un support de cuisson anti-adhésifCoupé à la forme du moule pour gagner en temps et productivitéRéutilisable plus de 200 fois.T° d'utilisation -170 + 260°C.Amovible : possibilité d'utiliser le moule seul ou avec le tissu de cuisson selon les préparations.
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Brand: De Buyer
EAN: 3011243373209
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

De Buyer a développé le nouveau bol pâtissier 3373.20 en acier inoxydable avec un fond revêtu de silicone. Le bol pâtissier 3373.20 reste stable, ne dérape jamais lors du travail. Les graduations intérieures en font un véritable outil de travail. Capacité : 2.1 L Diamètre : 20 cm Acier inoxydable Fond revêtu de silicone Graduation intérieure Poids : 0.37 kg
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Brand: De Buyer
EAN: 3011245610203
Catégorie: Pots et poêles

Fer 100 % naturelGaranti sans revêtement ni PFAO ni PTFEPas de composants chimiques ajoutésProduit écologique, durable et recyclableFinition protectrice à base de cire d'abeille biologiqueProcessus de fabrication respectueux de l'environnementLes molécules de fer composant la poêle contribuent à conserver une bonne santéTous feux dont inductionDiamètre : 20 cmEpaisseur : 2,5 mmPlus la poêle est utilisée, meilleure est la cuissonPlus la poêle est noire, moins elle attache
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Brand: De Buyer
EAN: 3011243353003
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Avec l'entonnoir à piston "Kwik" de De Buyer 3353.00 vous pourrez très facilement décorer vos assiettes, garnir des verrines, verser de la pâte dans des moules. Pratique le débit est réglable par la poignée. Son support stable anti-dérapant vous permettra de le poser et de le remplir sans problème. Vous obtiendrez un effet professionnel facilement. Inox et plastique Qualité pro Buse diamètre 0,7 cm Débit réglable Fourni avec un support stable et anti dérapant en fil inox et un revêtement silicone Capacité : 0,8 L Entièrement démontable Compatible lave vaisselle Couleur : inox, noir
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Brand: De Buyer
EAN: 3011243373247
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

De Buyer a développé le nouveau bol pâtissier 3373.24 en acier inoxydable avec un fond revêtu de silicone. Le bol pâtissier 3373.24 reste stable, ne dérape jamais lors du travail. Les graduations intérieures en font un véritable outil de travail. Capacité : 3.6 L Diamètre : 24 cm Acier inoxydable Fond revêtu de silicone Graduation intérieure Poids : 0.5 kg
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Brand: De Buyer
EAN: 3011245615246
Catégorie: Pots et poêles

Poêle avec une jupe basse, idéale pour la cuisson de crêpes traditionnelles, croustillantes et moelleuses.Ustensile Mineral B indéformable en tôle d'acier blanche revêtue de cire d'abeille : protection temporaire contre l'oxydation ; culottage facilité.Effet antiadhésif amélioré à la première utilisation.Caramélisation parfaite de la pâte pour des crêpes authentiques.Anti adhérence naturelle : culottage progressif.Queue rivetée courbée à la française : manipulation facile ; ergonomie. Conseil : préchauffer avec un peu de matière grasse.Entretien : Culottage à la première utilisation. Déglacer, rincer à l'eau chaude, essuyer et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec.Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle.Tous feux dont induction.
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Brand: De Buyer
EAN: 3011243013204
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Cadre extensible carré ou rectangle aux angles vifs idéal pour la confection de beaux entremets à base de mousse ou de crème, de génoises, biscuits Joconde...Simple d'utilisation grâce à un système innovant : réglage et maintien de la taille grâce aux crans de fixation situés à l'extérieur du cadre,sur le dessus -> résultat lisse ; étanche sur un support de cuisson plat.En acier inoxydable de qualité ressort : flexible pour un démoulage facile, et résistant.Pas d'oxydation en cas d'exposition à de basses températures.Graduation à l'extérieur.Entièrement démontable : facile à entretenir et à ranger.Passe au surgélateur, congélateur, réfrigérateur, au four.Ne pas utiliser avec des préparations liquides.Entretien : lave-vaisselle.
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Brand: De Buyer
EAN: 3011248359000
Catégorie: Pots et poêles

La queue amovible 8359.00 de chez De Buyer est compatible avec la gamme Choc Induction. Queue amovible Compatible gamme Choc Induction
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Brand: De Buyer
EAN: 3011248161405
Catégorie: Pots et poêles

La plaque pâtissière 8161.40 de De Buyer est anti-adhésive et en aluminium. Elle est destinée à la cuisson au four et est revêtue du PTFE Choc, assurant une anti-adhérence optimale. Les bords sont évasés, empêchant ainsi les préparations de couler hors de la plaque lors de la cuisson. Plaque de cuisson Epaisseur : 2 mm En aluminium Revêtu PTFE gamme CHOC Anti-adhérent Bords évasés Dimensions : 40 x 30 cm
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Brand: De Buyer
EAN: 3011244706327
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Moule à tarte cannelé en acier revêtu, bord droit et fond amovible pour un démoulage très facile.Idéal pour la cuisson de tartes, fonds de tartes, tourtes ou quiches traditionnelles.Excellents résultats de cuisson grâce à l'acier : le moule atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs.Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme.Moule antiadhésif pratique et fonctionnel : revêtement PTFE garanti sans PFOA pour un démoulage facilité, une protection de l'acier contre l'oxydation et un entretien simplifié.Graisser le moule avant utilisation.Cuisson traditionnelle au four (220°C max.).Ne pas mettre au micro-onde. Ne pas utiliser d'objets métalliques dans le moule.Entretien : lavage classique à la main (éponge non-abrasive). Ne passe pas au lave-vaisselle.Diamètres disponibles : de ø 20 à 32 cm.
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Brand: De Buyer
EAN: 3011243350187
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le passe-sauce 3350.18 de la célèbre marque Française De Buyer est en acier inoxydable. Très pratique, face à la queue, se trouve un crochet qui permet de poser le chinois 3350.18 dans une casserole. Passe-sauce chinois En inox Diamètre : 18.5 cm Hauteur : 16 cm Crochet et queue
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Brand: De Buyer
EAN: 3011247368409
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Plaque en aluminium épais 15/10°Pas de rebords = espace optimiséPermet de mettre complètement à plat tapis et feuilles de cuissonPerforation ø 3 mm pour une cuisson homogène et des fonds croustillants
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Brand: De Buyer
EAN: 3011244347032
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Poche en silicone alimentaire, résistante et souple Silicone lisse à l'intérieur pour faciliter l'écoulement des crèmes et structuré du côté extérieur pour une bonne prise en main Le système de soudure de la poche la rend parfaitement hygiénique Compatible lave vaisselle Matière : Silicone Dimensions : 35 x 20 cm 2 douilles en inox Bord roulé, soudure bout à bout parfaitement étanche Couleur : Orange
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Brand: De Buyer
EAN: 3011242610305
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le fouet professionnel 2610.30 GÖMA de la célèbre marque Française De Buyer est l'ustensile indispensable en cuisine, pâtisserie ou boulangerie. Le fouet 2610.30 est composé de fils en inox indémanchables et surmoulés pour une étanchéité parfaite. Le manche quant à lui est revêtu polypropylène pour un confort absolu. Très pratique le fouet 2610.30 de De Buyer possède un trou d'accroche pour le rangement. Fouet professionnel Fils ressorts en inox Manche en polypropylène Trou d'accroche pour rangement Indémanchables et surmoulés Etanche Compatible au lave-vaisselle Longueur : 30 cm
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Brand: De Buyer
EAN: 3011244931408
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le tapis de cuisson 4931.40 de chez De Buyer est une toile trempée dans du silicone alimentaire pour la rendre totalement anti-adhérente . Elle remplace le papier de cuisson et supporte en moyenne 1000 passages au four. T° maximum : 200°C (400°F). Ce tapis 4931.40 peut également être utilisé comme support de congélation et surgélation. Il se nettoie à l'eau chaude avec une éponge. Tapis de cuisson Toile trempée dans du silicone Anti-adhérent Résiste à des températures allant jusqu'à 200°C Compatible avec la congélation Dimensions : 40 x 30 cm
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Brand: De Buyer
EAN: 3011244706280
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Moule à tarte cannelé en acier revêtu, bord droit et fond amovible pour un démoulage très facile.Idéal pour la cuisson de tartes, fonds de tartes, tourtes ou quiches traditionnelles.Excellents résultats de cuisson grâce à l'acier : le moule atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs.Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme.Moule antiadhésif pratique et fonctionnel : revêtement PTFE garanti sans PFOA pour un démoulage facilité, une protection de l'acier contre l'oxydation et un entretien simplifié.Graisser le moule avant utilisation.Cuisson traditionnelle au four (220°C max.).Ne pas mettre au micro-onde. Ne pas utiliser d'objets métalliques dans le moule.Entretien : lavage classique à la main (éponge non-abrasive). Ne passe pas au lave-vaisselle.Diamètres disponibles : de ø 20 à 32 cm.
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Brand: De Buyer
EAN: 3011244682201
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Cette moufle de protection en silicone très épais permet de maintenir l'huître pendant l'ouverture quel que soit le moyen utiliséCe nouveau modèle extra large renforcé s'adapte aux mains les plus grandes. Format XLTrou pour accroche ou séchagePour droitier (moufle sur main gauche)
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Brand: De Buyer
EAN: 3011244712243
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Moule à Savarin en acier revêtu.Le moule permet la réalisation de nombreux gâteaux en couronne.Excellents résultats de cuisson grâce à l'acier : le moule atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs.Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme.Moule antiadhésif pratique et fonctionnel : revêtement PTFE garanti sans PFOA pour un démoulage facilité, une protection de l'acier contre l'oxydation et un entretien simplifié.Graisser le moule avant utilisation. Cuisson traditionnelle au four (220°C max.).Ne pas mettre au micro-onde.Ne pas utiliser d'objets métalliques dans le moule. Entretien : lavage classique à la main (éponge non-abrasive).Ne passe pas au lave-vaisselle.
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Brand: De Buyer
EAN: 3011244231126
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

La forme coudée du manche de cette spatule permet d'étaler facilement les pâtes et les mettre à niveau. Sa surface polie facilite d'étalage et évite la corrosion. Mini spatule coudée lame arrondie Longueur de la lame : 12 cm Lame robuste et résistante en acier inoxydable trempé X20 Cr13 haute qualité. Surface polie : facilite l'étalage et évite la corrosion. Manche ergonomique en polyamide renforcé fibre de verre avec texture effet carbone anti-glisse. Bonne prise en main avec un emplacement pour le pouce et butée pour ne pas glisser vers la lame. Passe au lave-vaisselle Dimensions : 25 x 2.4 cm Poids : 0.05 kg
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Brand: De Buyer
EAN: 3011242610251
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le fouet professionnel 2610.25 GÖMA de la célèbre marque Française De Buyer est l'ustensile indispensable en cuisine, pâtisserie ou boulangerie. Le fouet 2610.25 est composé de fils en inox indémanchables et surmoulés pour une étanchéité parfaite. Le manche quant à lui est revêtu polypropylène pour un confort absolu. Très pratique le fouet 2610.25 de De Buyer possède un trou d'accroche pour le rangement. Fouet professionnel Fils ressorts en inox Manche en polypropylène Trou d'accroche pour rangement Indémanchables et surmoulés Etanche Compatible au lave-vaisselle Longueur : 25 cm
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Brand: De Buyer
EAN: 3011245612122
Catégorie: Pots et poêles

Poêle de petit diamètre, parfaite pour la cuisson des blinis, beignets et pancakes de Ø 12cm.Ustensile Mineral B indéformable en tôle d'acier blanche revêtue de cire d'abeille : protection temporaire contre l'oxydation ; culottage facilité.Effet antiadhésif amélioré à la première utilisation.Caramélisation parfaite des blinis, beignets... qui sont croustillants et fondants.Anti adhérence naturelle : culottage progressif.Queue rivetée courbée à la française : manipulation facile ; ergonomie.Conseil : préchauffer avec un peu de matière grasse.Entretien : Culottage à la première utilisation. Déglacer, rincer à l'eau chaude, essuyer et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec.Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle.Tous feux dont induction.
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Brand: De Buyer
EAN: 3011242114056
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Lot de 5 douilles en acier inoxydable composé de deux douilles unies (Ø 2 et 8mm), d'une douille cannelée, d'une douille à bûche, et d'une douille à garnirCe lot offre un large éventail d'utilisations possibles : remplissage de moules, légumes ou gâteaux creux, garnissage, confection de décors de crème, choux, meringues... avec des préparations froides ou chaudesSans soudure. Douilles durables, indéformables, idéales pour un usage intensifDes cannelures régulières : même taille, même forme et un espace constant entre chaque cannelure pour des résultats homogènes et de qualitéUn travail fin et précis grâce à une finition très soignéeMarquage permanent pour une identification facile de la taille de la douilleS'adaptent à tout type de poches pâtissièresCompatible lave vaisselle
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Brand: De Buyer
EAN: 3011244231096
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

La forme coudée du manche de cette spatule permet d'étaler facilement les pâtes et les mettre à niveau. Sa surface polie facilite d'étalage et évite la corrosion. Mini spatule coudée lame arrondie Longueur de la lame : 9 cm Lame robuste et résistante en acier inoxydable trempé X20 Cr13 haute qualité. Surface polie : facilite l'étalage et évite la corrosion. Manche ergonomique en polyamide renforcé fibre de verre avec texture effet carbone anti-glisse. Bonne prise en main avec un emplacement pour le pouce et butée pour ne pas glisser vers la lame. Passe au lave-vaisselle Dimensions : 22 x 2 cm Poids : 0.04 kg
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Brand: De Buyer
EAN: 3011244718054
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

LOT DE 4 MOULES A CANNELES Ø5.5Lot de 4 moules individuels Canelés Bordelais Ø 5.5cmMoule à Canelés en acier revêtu spécialement conçu pour cuisson de ces spécialités bordelaises. Peut également être utilisé pour la réalisation de gâteaux au design original.Moule indéformable et totalement étanche.Excellents résultats de cuisson grâce à l'acier : le moule atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs. Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme.Moule antiadhésif pratique et fonctionnel : revêtement PTFE garanti sans PFOA pour un démoulage facilité, une protection de l'acier contre l'oxydation et un entretien simplifié.Graisser le moule avant utilisation.Cuisson traditionnelle au four (220°C max.). Ne pas mettre au micro-onde. Ne pas utiliser d'objets métalliques dans le moule.Entretien : lavage classique à la main (éponge non-abrasive). Ne passe pas au lave-vaisselle.
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Brand: De Buyer
EAN: 3011244715268
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Moule à cake aux angles arrondis en acier revêtu, idéal pour la confection de cakes salés ou sucrés, de gâteaux marbrés...Moule indéformable et totalement étanche.Excellents résultats de cuisson grâce à l'acier : le moule atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs.Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme.Moule antiadhésif pratique et fonctionnel : revêtement PTFE garanti sans PFOA pour un démoulage facilité, une protection de l'acier contre l'oxydation et un entretien simplifié.Bord horizontal et plat : préhension facile et manipulation sûre.Graisser le moule avant utilisation.Cuisson traditionnelle au four (220°C max.). Ne pas mettre au micro-onde. Ne pas utiliser d'objets métalliques dans le moule.Entretien : lavage classique à la main (éponge non-abrasive). Ne passe pas au lave-vaisselle.Plusieurs tailles disponibles.
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Brand: De Buyer
EAN: 3011244706242
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

TARTE CANNELEE DROITE DEMONTABLE Ø24. Moule à tarte cannelé / Tourtière à fond amovibleMoule à tarte cannelé en acier revêtu, bord droit et fond amovible pour un démoulage très facile.Idéal pour la cuisson de tartes, fonds de tartes, tourtes ou quiches traditionnelles.Excellents résultats de cuisson grâce à l'acier : le moule atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs.Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme.Moule antiadhésif pratique et fonctionnel : revêtement PTFE garanti sans PFOA pour un démoulage facilité, une protection de l'acier contre l'oxydation et un entretien simplifié.Graisser le moule avant utilisation.Cuisson traditionnelle au four (220°C max.).Ne pas mettre au micro-onde. Ne pas utiliser d'objets métalliques dans le moule.Entretien : lavage classique à la main (éponge non-abrasive). Ne passe pas au lave-vaisselle.Diamètres disponibles : de ø 20 à 32 cm.
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Brand: De Buyer
EAN: 3011244938407
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Tapis de cuisson DE BUYER silicone micro aéré 40x30cm 4938.40 : l'allié incontournable pour des cuissons parfaites Conception de qualité et matériaux innovants Le Tapis de cuisson DE BUYER est conçu pour répondre aux attentes des amateurs de pâtisserie et de cuisine qui recherchent des résultats professionnels. Fabriqué en silicone de haute qualité, ce tapis de forme rectangulaire aux dimensions généreuses de 40x30 cm offre une surface antiadhésive et résistante. Sa couleur beige élégante s'adapte à tous les styles de cuisine. La particularité de ce tapis réside dans son système d'aération micro aéré, permettant une cuisson homogène et des fonds croustillants sans excès d'humidité. Ce détail fait toute la différence pour obtenir des pâtisseries et des pizzas avec des bases parfaitement dorées et savoureuses.     Facilité d'utilisation et entretien simplifié L'utilisation du Tapis de cuisson DE BUYER est un véritable jeu d'enfant. Sa flexibilité permet de le manipuler aisément et de le positionner sur n'importe quelle plaque de four. Après utilisation, le nettoyage se fait sans effort : un simple passage sous l'eau suffit pour le rendre impeccable, prêt pour la prochaine session de cuisson. Conçu pour durer, ce tapis fabriqué en Chine ne nécessite pas de pièces détachées et est accompagné d'une garantie de 2 ans, assurant ainsi aux utilisateurs une tranquillité d'esprit quant à leur investissement. Avec le Tapis de cuisson DE BUYER, chaque cuisson devient une occasion de briller en cuisine avec des résultats toujours à la hauteur des attentes.
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Brand: De Buyer
EAN: 3011243350149
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le passe-sauce 3350.14 de la célèbre marque Française De Buyer est en acier inoxydable. Très pratique, face à la queue, se trouve un crochet qui permet de poser le chinois 3350.14 dans une casserole. Passe-sauce chinois En inox Diamètre : 14 cm Hauteur : 10.5 cm Crochet et queue
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Brand: De Buyer
EAN: 3011244719181
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Moule à Charlotte en acier revêtu, idéal pour la réalisation de charlottes, aspics, le moulage de crèmes glacées, flans...Poignées/oreilles plates en forme de coeur qui permettent une préhension forte, une manipulation sûre et un démoulage facile.Excellents résultats de cuisson grâce à l'acier : la plaque atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs.Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme.Revêtement PTFE garanti sans PFOA pour un démoulage facilité, une protection de l'acier contre l'oxydation et un entretien simplifié.Graisser le moule avant utilisation.Cuisson traditionnelle au four (220°C max.) ou bain-marie. Ne pas mettre au micro-onde. Ne pas utiliser d'objets métalliques.Entretien : lavage classique à la main (éponge non-abrasive). Ne passe pas au lave-vaisselle.
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Brand: De Buyer
EAN: 3011244713028
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Pour la cuisson de deux baguettes. Parfaite également pour former des décors chocolat et des tuiles. Composé d'un acier épais, la chaleur se diffuse rapidement et uniformément permettant une cuisson parfaite. Le revêtement anti-adhésif facilite le démoulage et évite les cassures. Parfait pour réaliser des desserts gourmands et partager vos réalisations. Moule à 2 baguettes Forme rectangulaire En acier Revêtement anti-adhésif Dimension : 37 x 16.5 cm Démoulage aisé
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Brand: De Buyer
EAN: 3011244700226
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Moule carré en acier revêtu.Le moule permet la réalisation de nombreux desserts.Excellents résultats de cuisson grâce à l'acier : le moule atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs.Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme.Moule antiadhésif pratique et fonctionnel : revêtement PTFE garanti sans PFOA pour un démoulage facilité, une protection de l'acier contre l'oxydation et un entretien simplifié.Graisser le moule avant utilisation. Cuisson traditionnelle au four (220°C max.).Ne pas mettre au micro-onde.Ne pas utiliser d'objets métalliques dans le moule. Entretien : lavage classique à la main (éponge non-abrasive).Ne passe pas au lave-vaisselle.
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Brand: De Buyer
EAN: 3011244604166
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le tamis à farine 4604.16 de chez De Buyer est en inox, la toile est amovible et interchangeable. C'est un ustensile indispensable en pâtisserie pour obtenir des préparations homogènes. Tamis à farine Diamètre : 16 cm Maille 1 mm En inox Toile amovible et interchangeable
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